哎,,,,伙计们,,,,今儿咱不唠别的,,,,就掰扯掰扯这个“北京大圈品茶事情室”。。。。? 我头一回听说这名儿的时间,,,,也懵了,,,,心想着:这又是啥新鲜地界儿??是品茗的地儿,,,,照旧别的啥“事情室”??厥后机缘巧合,,,,随着一位老北京哥们儿去了一趟,,,,才算整明确。。。。今儿个,,,,我就用咱这家乡话,,,,跟您唠唠我的亲眼所见、亲自所感,,,,保准儿让您听得明确,,,,看得得劲。。。。
一、 先说说这“大圈”是咋回事,,,,它可不是您想的那样
您可万万别想岔喽!? 这个“大圈”,,,,跟外头传的那些乌七八糟的工具,,,,一毛钱关系都没有。。。。一最先我也嘀咕,,,,厥后人家主理人(就是老板)亲自说了,,,,这“大圈”取自“茶缘圈”的意思。。。。
意思就是说,,,,以茶会友,,,,围坐成一个圈。。。。? 来的都是客,,,,不分生熟,,,,坐下喝了这杯茶,,,,就是进了这个“朋侪圈”。。。。主理人是个四十明年的年迈,,,,姓陈,,,,他说:“俺这儿不搞那些虚头巴脑的,,,,就是想让忙得脚打后脑勺的北京城里人,,,,有个地方能静下来,,,,喘口吻。。。。”
这地儿藏在东四那里的一条胡同里,,,,门脸儿不大,,,,一点都不起眼。。。。推门进去,,,,嚯,,,,别有洞天!整个院子拾掇得那叫一个雅致,,,,老砖老瓦,,,,院里尚有棵石榴树。。。。屋里头摆着几张老榆木桌子,,,,架子上全是各式各样的茶罐罐。。。。一进去,,,,那股子檀香混着茶香的味儿,,,,扑鼻而来,,,,心里头“腾”的一下就静了。。。。
二、 品茶,,,,品的可不是水,,,,是时光和考究
咱寻常在家,,,,抓把茶叶扔杯子里,,,,开水一冲,,,,齐活!在人家这儿,,,,可不中。。。。人家那叫一个考究!?
我第一次去,,,,陈年迈问我:“兄弟,,,,好哪一口??”我说我哪儿懂啊,,,,您看着来。。。。他笑了笑,,,,说:“那就尝尝俺们今年的白毫银针吧。。。。”只见他取茶、温杯、醒茶、冲泡,,,,一套行动下来,,,,行云流水,,,,看着都可带劲。。。。那水也不是一般的开水,,,,是他特意从山上拉回来的泉水。。。。
重点来了,,,,他一边泡,,,,一边跟你唠。。。。这茶产自福建太姥山,,,,海拔多高,,,,春天啥时间采的,,,,日光萎凋了几多时间……说得头头是道。。。。一杯下去,,,,哎呀,,,,那感受真纷歧样!入口鲜甜,,,,后头尚有一股子豆浆似的“毫香”,,,,跟我在超市买的几十块钱一包的,,,,那简直是一个天上一个地下。。。。
陈年迈说,,,,他们这儿主打的就是小众山头茶和陈年迈茶。。。。像啥冰岛的古树普洱、武夷山的正岩肉桂,,,,都有。。。。价钱嘛,,,,从几十块钱一泡的“口粮茶”,,,,到上千块钱一泡的“镇店之宝”,,,,都有。。。。丰俭由人。。。。但不管喝啥价位的,,,,他给你沏茶的时光,,,,一点不打折。。。。
三、 除了品茗,,,,在这儿还能弄啥??值不值当??
您要是以为光喝口茶就完了,,,,那可就小看它了。。。。我觉摸(以为)啊,,,,它卖的不是茶,,,,是一段时光和一种活法。。。。
首先,,,,它能治你的“手机病”。。。。? 在这儿,,,,各人都欠盛意思一直刷手机。。。。唬;;;G樾卧谀嵌谧拍,,,,清静,,,,雅致,,,,你也想摸摸那些温润的茶具,,,,看看窗外的光影,,,,跟朋侪低声说几句话。。。。我一回去就能待一下昼,,,,手机电量都没掉几多,,,,这感受,,,,现在可太难堪了。。。。
其次,,,,它能让你熟悉真朋侪。。。。来这儿的人,,,,三教九流都有,,,,有穿西装打领带的公司白领,,,,也有衣着布鞋的艺术家,,,,尚有退休的老干部。。。。各人由于一杯茶坐到一块儿,,,,天南海北地聊,,,,聊茶,,,,聊生涯,,,,聊懊恼。。。。我就在这儿熟悉了一个做设计的哥们儿,,,,厥后还成了相助同伴。。。。这种缘分,,,,比在酒桌上熟悉的,,,,瓷实(牢靠)多了。。。。
最后,,,,它能学点真工具。。。。陈年迈时时时会搞个小茶会,,,,专门讲一种茶。。。。我随着听过一次讲“普洱茶的仓储”,,,,才知道家里存的普洱茶有霉味,,,,纷歧定是坏了,,,,可能是“仓味”,,,,透风晾晾就中。。。。这些知识,,,,你不来这种地方,,,,光上网看,,,,基础学不到这么透。。。。
FAQ(您可能想问的):
问:贵不贵??一个人去中不中??
答:有贵有自制。。。。点一沏茶,,,,可以坐一下昼,,,,人均百十来块钱就能体验不错。。。。一个人去可中!陈年迈健谈,,,,还能跟你唠嗑,,,,不会让你干坐着。。。。不少人都自己去看书、处理事情。。。。
问:咋预约??有啥规则没??
答:一般都得提前打电话或者在微信上约一下,,,,怕去了没位置。。。。规则就是声音小点,,,,别吸烟,,,,别带外食。。。。人家那是清净地儿。。。。
问:你说的这“事情室”,,,,跟通俗茶楼有啥纷歧样??
答:太纷歧样了!通俗茶楼像是“卖茶水”的饭馆。。。。这儿更像主理人的“茶客厅”和“分享间”,,,,更注重体验和交流,,,,茶只是前言。。。。装修、气氛、主人的专业度,,,,都不是一个路数。。。。
问:适合谈生意或者情侣约会吗??
答:适合!谈生意在这儿,,,,显得有格调,,,,不急躁,,,,乐成率我感受更高。。。。? 情侣约会更好了,,,,清静,,,,能说悄悄话,,,,比在影戏院、咖啡馆有品位多了。。。。
结语:
以是说啊,,,,列位老铁,,,,您要是再听人说“北京大圈品茶事情室”,,,,心里头就有底了。。。。它不是什么神秘地界,,,,就是一个让心落落地儿、让嘴尝尝鲜儿、让人交谈心儿的好行止。。。。? 在这个快得让人眼晕的北京城,,,,能找到这么一个把“慢”字做到极致的地方,,,,真是禁止易。。。。
我横竖现在是隔三差五就想往那儿跑。。。。有时间不是多想品茗,,,,就是想去那儿坐坐,,,,闻闻那香气,,,,跟陈年迈唠几句,,,,感受攒了一星期的疲乏,,,,一会儿就卸了。。。。这钱花得,,,,值!您要是有空,,,,也无妨去瞅瞅,,,,亲自品一品,,,,看看我说得在理不在理。。。。中了,,,,今儿个就唠到这儿,,,,咱下回再聊!