哎呀妈呀,,,最近可老多老铁私信问我了,,,说广州那块儿,,,想找个“大圈品茶”的地儿,,,究竟哪家得劲儿、哪家靠谱。。。。。???? 整得我都懵了,,,这不,,,我特意腾出几天时光,,,实打实溜达了好几家,,,今儿个就跟大伙儿唠唠这其中的门道,,,包管都是大实嗑儿,,,你可瞅准了!
一、品茗这事儿,,,水深水浅你得整明确
咱先说头里,,,这“品茶”可跟你想的那纷歧定是一码事!现在广州不少挂这名头的事情室,,,那真是鱼龙混杂。。。。。有那正儿八经做高端茶文化交流的,,,情形雅致,,,茶叶都是焦点产区的尖儿货;;;;也有那挂羊头卖狗肉,,,进去乌烟瘴气,,,喝那茶沫子都拉嗓子。。。。。? 我上周就去了一家,,,好家伙,,,一进门那装修,,,古色古香的,,,茶艺师衣着旗袍,,,那手法叫一个专业,,,从温杯烫盏到出汤,,,一套下来行云流水。。。。。人家主推的是凤凰单丛里的“鸭屎香”,,,那香气,,,啧啧,,,是真的有条理,,,先闻到一股子银花香,,,后头才是那股子奇异的兰花香,,,回甘也长期。。。。。这种才是正经“品”的路子,,,一沏茶下来,,,人均消耗大几百,,,但能学到不少茶知识,,,值!
可别听人瞎忽悠,,,啥“海选”就是看女人,,,那是扯犊子!在正经圈子里,,,“海选”指的是人家事情室里茶叶种类多得像选秀,,,从普洱、白茶、岩茶到红茶,,,啥产区、啥年份、啥工艺的都有,,,让你挨个品,,,选出最对你口儿的那一款。。。。。这才是焦点!我印象最深的一家,,,光武夷山岩茶就摆了小二十种,,,什么“牛肉”、“马肉”(可不是真肉。。。。。,,是牛栏坑肉桂、马头岩肉桂的戏称),,,让你比照着喝,,,那差别一下子就喝出来了。。。。。这种地方,,,你去一次,,,顶自己瞎琢磨半年。。。。。
二、广州大圈里头,,,咋挑个靠谱的地界儿????
那有老铁要问了,,,说了这么多,,,究竟咋挑。。。。。???别急,,,听我跟你口语。。。。。首先你得看地段和门脸。。。。。真正想做恒久生意、做口碑的,,,一般都开在商务区周围的清静写字楼或者创意园里头,,,不会在那种乱糟糟的巷子深处。。。。。门面可能不张扬,,,但内里别有洞天。。。。。我之前往天河那里一家,,,外面看就一通俗玻璃门,,,进去之后,,,嚯!全是实木装修,,,博古架上摆满了紫砂壶和茶饼,,,配景音乐是古筝流水声,,,那气氛一下子就让你静下来了。。。。。?
其次,,,得看主理人和茶艺师的专业度。。。。。???科椎牡囟,,你一去,,,人家不会急火火让你开套餐消耗,,,而是先跟你聊,,,问你平时喝啥茶多,,,喜欢啥口感。。。。。聊透了,,,再给你推荐。。。。。好比你说了喜欢醇厚的,,,人家可能就给你推荐陈化了8年以上的勐海熟普,,,冲泡时还给你讲为啥前两泡要快出汤。。。。。这叫“看人下茶碟儿”,,,是专业也是尊重。。。。。我遇着一位先生傅,,,光讲普洱茶的后发酵机理和仓储,,,就唠了半个点儿,,,全是干货,,,听得我直拍大腿!
最后,,,也是最要害的一点,,,价钱得透明,,,流程得规范。。。。。好点的事情室,,,都有清晰的价目表,,,好比“单点品鉴套餐”198一位,,,包括3款特色茶,,,配茶点;;;;“私人茶会”则按小时和茶叶品级收费。。。。。全程不会有任何让你不惬意的推销和体现,,,就是纯粹享受一杯茶的时间。。。。。这才是“广州大圈品茶海选事情室”该有的样子,,,玩的是文化和圈子,,,不是别的歪门邪道。。。。。
三、想找着好地儿,,,有啥门道没????
虽然有。。。。。〉谝唬,,你可以上一些外地的生涯分享平台,,,别直接搜那要害词,,,那搜出来的大都不正经。。。。。你搜“广州 茶空间 私享”、“高端茶道体验”这类词,,,再看看用户的实拍图和评价,,,比光看广告强百套。。。。。第二,,,问问身边真正爱品茗、有品位的朋侪,,,这种好地方,,,在茶友圈子里都是口口相传的。。。。。第三,,,若是你真想找那种能“海选”茶叶的事情室,,,可以直接问“你们家最多可以提供几多种茶叶品鉴比照????” 正经做这个的,,,巴不得给你展示他们的茶叶库呢!
对了,,,说到这,,,还得提一嘴。。。。。许多人搜“广州大圈品茶海选事情室联系方式”,,,就是想直接找到认真人微信。。。。。这个吧,,,我建议你先通过上面说的步伐,,,锁定一两家以为靠谱的,,,再去他们的官方公众号或者预约平台找联系方式,,,这样最稳妥。。。。。???杀鹣辜右恍├绰凡幻鞯暮牛,,容易掉坑里。。。。。??
【FAQ 整几句】
Q:去一趟或许得多钱。。。。。???
A:这看层次,,,通俗点的按位收费,,,一二百到五六百都有;;;;高端的私人茶会,,,上千也正常。。。。。但记。。。。。,,贵在茶叶和情形体验,,,别为不应花的钱买单。。。。。
Q:用提前预约不????
A:必需地!好点的地儿都实验预约制,,,要不你扑个空。。。。。提前半天到一天打电话或微信约,,,显得咱也有规则。。。。。
Q:一个人去会不会很尴尬????
A:尴尬啥呀!一个人去,,,茶艺师服务更专注,,,你能学到更多工具。。。。。并且许多茶友都是独行侠,,,去了还能熟悉新朋侪呢。。。。。
Q:能停车不????
A:大部分开在创意园或者写字楼的事情室,,,停车都挺利便,,,提前问一嘴就行。。。。。
行了,,,吧吧啦啦说了这么多,,,嘴都干了。。。。。总之一句话,,,在广州想找“大圈品茶”的地儿,,,焦点是“茶”,,,不是别的。。。。。找准那些真正热爱茶文化、把品茶当个正经事来谋划的事情室,,,你那钱和时间才花得不冤。。。。。希望我这通大实嗑儿,,,能帮老铁们避避坑,,,喝上一杯真正舒坦的好茶!? 有啥不明确的,,,咱谈论区再唠!