哎，，兄弟姊妹们，，咱今天唠点着实嗑！? 你是不是也刷到过啥子“重庆品茶海茶”、“高端茶友汇”这类新闻，，心里头痒痒，，又怕进去当冤大头 ？？？？？甭提了，，我可是没少交学费！? 从解放碑到观音桥，，从装修得跟会所一样的到藏到咔咔角角的老铺子，，钱没少花，，坑也没少踩。。。
今儿个，，咱就抛开那些花里胡哨的广告，，用咱老黎民的明确话，，掰扯掰扯在重庆“品茶海选”这回事儿。。。不吹不黑，，就分享我这几年“真金白银”砸出来的履历，，教恁几个一看、二问、三较量的“笨步伐”，，保准恁下转意里跟明镜儿似的！?
可甭一听“海选”俩字就上头，，以为是天子选妃，，茶叶随便挑。。。这里头门道深着哩！我一最先就无邪了。。。
“海选”变“盲选”：有回去了一家，，说得可美，，几十种茶叶任挑。。。效果端上来几个白瓷碗，，里头茶叶都泡开了，，啥名儿也不说，，就让喝。。。喝晕了也分不清谁是谁，，最后推荐给你的，，八成是利润最高、最欠好卖的。。。这叫啥海。。 ？？？？？这叫“瞎选”！
“故事会”专场：尚有的，，一坐下就跟你唠，，这茶是哪个巨匠做的，，那茶是千年古树的，，讲得唾沫星子横飞，，比说书的还带劲。。。你一探询价钱，，好家伙，，故事都值好几百一斤！茶叶自己咋样 ？？？？？早忘球了！
“包装刺客”：这点最坑人！茶叶罐子一个比一个细腻，，雕龙画凤的，，看着就上层次。。 ？？？？？衫锿凡枰犊赡芑姑荒呛凶又登。。。咱是品茗哩，，照旧买工艺品哩 ？？？？？? 有回我买回家一拆，，才发明茶叶受潮有霉味了，，纯纯大冤种！
以是说，，甭管时势弄得多大，，名头喊得多响，，咱的嘴和钱包才是最终裁判。。。下面我就说说，，咋个当个明确的裁判。。。
这步伐不高级，，但贼好使！都是我一次次亏损总结出来的“血泪规则”。。。
看茶师/老板状态：他自个儿在那刷手机、打游戏，，照旧在那摆弄茶具、悄悄品茗 ？？？？？一个真正爱茶、以茶为生的人，，店里肯定有他自己天天喝的口粮茶，，情形也不会搞得跟夜店一样。。。找那种有“生涯气”和“茶气”的店。。。
看茶叶自己：大胆点，，让把你感兴趣的茶拿点干茶看看。。。好茶叶，，干茶看着就舒展、有光泽，，闻着有自然的清香（不是香精味）。。。若是茶叶碎末多，，颜色发黑或者特殊鲜艳（可能加色素），，赶忙撤！
看产品单：若是价钱表上全是“999”、“1888”这种礼盒套餐，，没有显着确白“一斤/一两几多钱”的散茶选项，，这种店或许率目的客户不是日常品茗的老茶客，，咱就别凑热闹了。。。
问产地和季节：别问“这是啥茶”（标签上有），，要问“这是哪个山头、哪个村子的 ？？？？？”“是今年春茶照旧秋茶 ？？？？？”能流利、详细回覆上来的，，说明他对货源有相识。。。要是支支吾吾只说“云南的”、“福建的”，，那可能他自己也迷糊。。。
问工艺和特点：好比看中一款红茶，，可以问“这款是古板烟小种工艺，，照旧新工艺无烟的 ？？？？？”听听他咋先容。。。若是只说“好喝”、“香”，，说不出了子丑寅卯，，水平就有限。。。
最要害一问：“你这儿卖得最好、你自己常喝的是哪款 ？？？？？” 这问题能问出他的至心和底气。。。他推荐的那款，，往往性价比最高，，最适合日常喝。。。
同价位比照：别拿300的茶和3000的比。。。就拿你心理价位，，好比500一斤的，，让他多拿两三种这个价位的差别茶叶（好比一款龙井，，一款毛峰）。。。摆一起，，同时泡，，比照着喝。。。汤色、香气、口感（苦涩度、回甘），，差别一下子就出来了。。。这是“海选”的精髓！
敢说“不”：喝完不知足，，大大方方说“这款不太对我的口”，，万万别欠盛意思！你是主顾，，是来挑适合自己的工具，，不是来捧场的。。 ？？？？？科椎纳碳彝耆魅，，还会凭证你的反馈再推荐。。。
说一千道一万，，得来点着实的。。。按我上头说的步伐，，我真在重庆找着几家能放心品茗、不算坑的地儿。。。给恁做个参考，，但记着，，茶无上品，，适口为珍，，我的蜜糖可能是你的砒霜。。。
? 一号铺子：渝中老街里的“着实大叔”
这家店在一条老巷子里，，没招牌，，就窗口挂个“茶”字。。。老板是其中年大叔，，话未几。。。进去你就按“笨步伐”来，，让他拿几个价位的一比。。。我相中他家一款永川秀芽，，价钱着实（300多点一斤），，喝起来鲜灵，，有股板栗香。。。最大优点：老板不忽悠，，茶是啥样说啥样，，还能散称二两，，对想尝鲜的人友好。。。
? 二号铺子：江北写字楼下的“专业小妹”
这家店开在写字楼大堂角落，，店主是个挺懂茶的女人，，有茶艺师证。。。她家主打重庆沱茶和巴南银针。。。流程很专业，，会用标准盖碗给你泡，，教你闻香、品饮。。。用“比照法”在这里特殊好使，，她能很清晰地说出差别品级茶叶的区别。。。适合人群：想辖档退解下重庆外地茶，，或者需要买点品质不错的茶当礼物的朋侪。。。价钱稍高，，但工具对版。。。
? 三号铺子：南岸自家茶园的“直营窗口”
这家算是我挖到的宝，，是重庆周边一个茶农相助社开的直营店。。。最大优势：从茶园到店里，，就一道手，，价钱优势显着。。。他家翠坪绿茶，，滋味浓郁，，耐泡，，最主要的是你能喝到很“正”的茶味，，没那么多杂七杂八的。。。弱点：情形较量简陋，，就是卖茶，，没啥服务。。。但追求茶叶实质味道的，，这里中！
问：你说的“品茶海选”，，跟去茶叶批发市场有啥区别 ？？？？？
答：区别大咧！批发市场主要是批发，，一买最少好几斤，，对新手不友好，，也懒得给你逐步泡。。。“海选”式茶店（咱说的是靠谱的），，焦点是零售体验，，让你花一杯奶茶的钱，，能尝到好几样，，逐步挑，，有历程，，有服务。。。虽然，，批发市场你要是懂行，，也能捡漏。。。
问：我完全不懂茶，，进去是不是容易被坑 ？？？？？
答：咱今天说的“笨步伐”，，就是给不懂茶的人准备的盾牌！记着焦点：多比，，少买。。。第一次去，，就说“我随便看看，，学习下”，，用“比照法”让他泡两杯。。。喝不出优劣，，总能喝出喜欢不喜欢吧 ？？？？？不喜欢的，，坚决不买，，这就是最好的防坑术。。。
问：一般价钱在几多算合理 ？？？？？
答：在重庆，，作为日 ？？？？？诹覆瑁ㄗ约禾焯旌鹊模，，一斤200-600元这个区间，，已经能买到相当不错的外地好茶了（好比永川秀芽、巴南银针的中上品级）。。。凌驾1000一斤的，，要么有特殊来由（好比焦点山头、巨匠制），，要么就是品牌溢价和包装费了，，新手慎入。。。
茶这个工具，，说重大能重大上天，，说简朴也简朴。。。无非是树上摘下来的叶子，，处理了用水泡着喝。。。? 甭让那些玄乎的看法和豪华的包装吓住咱。。。
“品茶海选”的兴趣，，就在于这个历程——像淘宝一样，，用自己的要领和标准，，从一大堆工具里，，找到谁人最对自己性情、最让自己惬意的“废物”。。。那份自得和知足，，比茶自己还让人得劲！
希望我啰嗦这么多，，能帮到恁。。。下次在重庆再看到“品茶”的地儿，，甭怵，，大胆走进去，，用咱的“笨步伐”试一试。。。说未必，，你也能找到属于自己的那一口心头好。。。? 有啥心得，，咱也能多交流！
（温馨提醒：品茗本为休闲，，量力而行，，适口为珍。。。本文提及店肆仅为个人履历分享，，不涉及任何商业推广哦。。。）