哎呦喂,,,,,列位老几位,,,,,今儿个咱可逮着一时机,,,,,好好掰扯掰扯这“海???趕n品茶”的事儿。。。。? 介不嘛,,,,,好些个网上探询的,,,,,问得云山雾罩的,,,,,我瞅着都着急。。。。咱今儿个就翻开天窗说亮话,,,,,用咱自个儿的话,,,,,唠点着实嗑。。。。您了可听好喽,,,,,咱说的“品茶”,,,,,那就是正儿八经的嘬一口香茗,,,,,品一份闲情,,,,,跟那乱七八糟的玩意儿可不沾边!?
头里咱得先掰扯清晰喽,,,,,省得您了误会。。。。好些人一瞅见“sn”这俩字母,,,,,心里头就最先跑火车,,,,,琢磨点儿有的没的。。。。? 我告诉您,,,,,在咱海???谡獾亟缍,,,,,正经八百的茶友圈里头,,,,,“sn”更多时间是“店内”或者“舒宁”这类词的缩略,,,,,考究的是谁人情形跟服务。。。。说白了,,,,,就是找一倍儿清净、倍儿舒坦的地界儿,,,,,好好喝杯茶,,,,,摆摆龙门阵,,,,,放松一下精神头。。。。
您了例如说,,,,,我常去国贸那片儿一茶楼,,,,,人家就叫“某舒茶舍”。。。。屋里头摆设是古香古色,,,,,一水儿的实木家具,,,,,闻着就是檀香味儿混着茶香。。。。? 老板娘沏茶那手法,,,,,叫一个隧道,,,,,凤凰三颔首,,,,,悬壶高冲,,,,,看着就是一种享受。。。。人均也就百八十块钱,,,,,能消磨一下昼,,,,,这性价比,,,,,“够够的”!? 以是啊,,,,,咱明确一件事儿,,,,,得往正道儿上想,,,,,别一听风就是雨。。。。
既然说到这儿了,,,,,咱就唠唠,,,,,在海???,,,,,想找地儿喝口好茶,,,,,都有哪些门道。。。。您了可记好喽,,,,,这都是我一家一家喝出来的履历,,,,,不带半点儿虚的。。。。
头一档,,,,,得是那些个藏在巷子里的老茶庄。。。。? 介些地界儿,,,,,门脸儿可能不起眼,,,,,但里头藏着的可都是硬货。。。。我熟悉一先生傅,,,,,在泛爱南路那里开了快三十年了,,,,,专做海南外地的白沙绿茶跟兰朱紫。。。。? 您了别看他那茶叶罐子都包了浆了,,,,,但那一开罐,,,,,嚯!香气“腾”一下就上来了,,,,,那叫一个沁人心脾。。。。在他那儿,,,,,您了花个几十块钱,,,,,他能给您摆上一整套功夫茶具,,,,,边泡边跟您讲这茶的泉源、火候,,,,,那知识密度,,,,,比上网查强百倍!据他说,,,,,光去年一年,,,,,通过老客带新客,,,,,他店里高端白沙绿就走了一百多斤,,,,,这数据,,,,,足见其口碑。。。。
第二档,,,,,是那些个有格调的网红新式茶楼。。。。? 主要漫衍在上邦百汇城、万象城周边。。。。这类茶楼,,,,,装修上就下了功夫了,,,,,适合年轻人打卡照相。。。。? 但您了也别以为人家光有样子,,,,,里头茶单也考究,,,,,什么冷泡单丛、陈皮老白茶,,,,,名堂不少。。。。我探店过一家,,,,,他家的“桂花引”(着实是桂花乌龙)是一绝,,,,,用的是广西的金桂,,,,,配广东的凤凰乌龙,,,,,一杯卖38,,,,,事情日下晌还经常满座。。。。这说明嘛????说明现在年轻人也好这口“慢生涯”了,,,,,市场需求“蹭蹭”? 见长!?
第三档,,,,,就是高端私人茶楼跟五星旅馆的大堂吧。。。。? 介个就属于消耗升级的领域了,,,,,清静,,,,,私密性好。。。。像在观澜湖那里的一些会所,,,,,一泡珍藏级的老普洱,,,,,标价可能上千,,,,,但提供的服务、茶器(什么紫砂、汝窑)、茶点,,,,,那都是顶配。。。。适合谈特殊主要的事儿,,,,,或者真不差钱儿、就想图个极致体验的主儿。。。。?
光知道地儿不可,,,,,您了自个儿也得有点“道行”,,,,,否则进了好茶楼,,,,,也跟猪八戒吃人参果似的,,,,,全糟蹋了。。。。我给您了分享点不传之秘……啊差池,,,,,是分享点个人心得。。。。?
头一招,,,,,别露怯,,,,,大大方方的。。。。? 进去先看茶单,,,,,有不懂的,,,,,直接就问服务员:“屈驾,,,,,您了介个‘鸭屎香’是嘛香型????有焙火味吗????” ? 您了这一问,,,,,人家就知道您不是棒槌,,,,,服务自然更上心。。。。这叫用专业知识换取尊重。。。。
第二招,,,,,看、闻、品,,,,,一步不可少。。。。? 茶汤来了,,,,,先看颜色透亮不透亮。。。。再闻杯盖香(叫“热嗅”)和杯底香(叫“冷嗅”)。。。。最后喝到嘴里,,,,,别急着咽,,,,,用舌头搅和搅和,,,,,感受一下是回甘照旧发涩。。。。? 好比海南特产的白沙绿茶,,,,,好货色一定是汤色清绿,,,,,有一股奇异的栗子香,,,,,喝完喉咙眼里是甜的。。。。您了要能品出这个,,,,,就算入门了。。。。
第三招,,,,,也是最主要的一招,,,,,心态得对。。。。? 咱品茶,,,,,品的是那份闲适跟专注。。。。放下手机,,,,,别老惦记着回微信。。。。跟朋侪去的,,,,,就唠点着实嗑;;自个儿去的,,,,,就发发呆,,,,,看看街景。。。。? 您了花钱买的是这段时间的清净,,,,,这比茶自己还值钱!我自个儿就靠这招,,,,,缓解了几多事情上的破事儿,,,,,血压都平稳了不少。。。。
Q:在网上搜“海???趕n品茶”,,,,,出来的信息靠谱吗????
A:哎呦我的姐姐/哥哥,,,,,您了可长点儿心吧!? 介种擦边球的信息,,,,,十个里头有十一个是坑。。。。真想找好茶楼,,,,,用公共点评搜“茶楼”、“茶楼”,,,,,看带图的真实评价,,,,,比嘛都强。。。。
Q:第一次去茶楼,,,,,或许得花几多钱????怕被宰。。。。
A:把心放肚子里!海???诠蚕牡牟杪,,,,,人均60-150块钱,,,,,足够您了喝一泡不错的茶,,,,,还带茶点。。。。进店之前,,,,,大大方方看菜单标价,,,,,明码实价,,,,,以为不对适咱走人就行,,,,,不丢人。。。。
Q:一个人去茶楼,,,,,会不会很尴尬????
A:尴尬嘛呀!现在一人食、一人饮倍儿盛行。。。。好多茶楼都有对着街景的只身座,,,,,还给配个小茶壶、一本书。。。。服务员都受过训练,,,,,不会打搅您,,,,,您了就享受自个儿的时间,,,,,自在着呢!?
Q:能自己带茶叶去茶楼喝吗????
A:介个得提前问。。。。有的茶楼收个“位费”或“水费”(好比50一位),,,,,您就能用他们的地方和用具泡自己的茶。。。。有的则不提供这服务。。。。规则纷歧样,,,,,打个电话问一句,,,,,全齐了。。。。
嘚啵嘚啵说了这么多,,,,,归根结底就一句话:“海???趕n品茶”,,,,,咱就给它明确成“在海???,,,,,找个舒坦地儿,,,,,放心喝杯茶”。。。。? 嘛网红词、嘛缩写,,,,,都是浮云。。。。生涯的乐子,,,,,得靠咱自个儿在正道上寻。。。。
在海???,,,,,迎着湿润的海风,,,,,或是躲进一室清凉,,,,,用一套趁手的茶具,,,,,逐步叫醒一片树叶里封存的阳光雨露。。。。介个历程自己,,,,,就足够治愈,,,,,也足够体面。。。。希望您了看完我这通唠嗑,,,,,下回再想“品茶”的时间,,,,,能直奔那些飘着真茶香的好地界儿,,,,,喝个愉快,,,,,聊个纵情!
得嘞,,,,,咱今儿个就先唠到这儿,,,,,回见了您内!?