哎,,,,,伙计们,,,,,俺们今天可得好好唠唠这个事儿。。。。。。前阵子,,,,,俺们后台好些个老乡,,,,,特殊是些上了年岁的,,,,,都追着问俺一个事体:“你说原来那水井巷,,,,,里头多热闹啊,,,,,那些个卖零嘴的、开小铺的,,,,,咋说没就没了??这都逑搬到哪挖塔去了??” ? 问得俺也是一愣,,,,,可不是嘛!那条巷子,,,,,承载了几多代南充人的影象。。。。。。今儿,,,,,俺就凭着咱这双腿脚探询来的,,,,,尚有街坊四邻那儿听来的闲话,,,,,给大伙儿好生摆一摆。。。。。。
要说到水井巷搬走,,,,,咱得先说道说道它原来是个甚光景。。。。。。在俺们这挖塔,,,,,水井巷可不是一条通俗的巷巷。。。。。。你就说,,,,,从巷子口走到巷子尾,,,,,总共就不到两百米,,,,,可你硬是能逛上小片晌!为啥??工具多,,,,,人也多,,,,,热闹得“针”都插不进去。。。。。。
吃的喝的,,,,,能香你一个跟头!? 巷子口王老汉的“张飞牛肉”,,,,,那味道,,,,,绝了!肉干有嚼劲,,,,,花椒麻得你舌尖舞蹈,,,,,俺记得清清晰楚,,,,,一斤是四十八块钱,,,,,货真价实。。。。。。再往里走,,,,,李婆婆的川北凉粉,,,,,一块五一碗,,,,,辣子油红亮亮的,,,,,拌上芽菜,,,,,吸溜一口,,,,,那叫一个直率。。。。。;I杏刑糇诺W勇舻丁丁糖、桂花糕,,,,,娃娃们见了就走不动道。。。。。。
穿的用的,,,,,自制又着实。。。。。。? 巷子中段,,,,,几家卖衣服布料的铺子,,,,,老板娘个个是“金算盘”。。。。。。你要是会搞价,,,,,一件衬衫能给你自制十块二十块。。。。。。针头线脑、锅碗瓢盆,,,,,家里缺个甚,,,,,来这儿准能配上。。。。。。用俺们的话说,,,,,那就是“麻雀虽小,,,,,五脏俱全”。。。。。。
人气旺,,,,,烟火气最浓。。。。。。? 那时间,,,,,从早到晚,,,,,巷子里都是人声、吆喝声、讨价还价声。。。。。。下昼太阳一落,,,,,巷子口更是坐满了下棋、摆龙门阵的老汉们。。。。。。这条巷子,,,,,不但单是条商业街,,,,,更像是咱们这一片区的“客厅”和“食堂”。。。。。。俺估摸着,,,,,在它最红火那几年,,,,,一天的人流量,,,,,少说也有个大几千人,,,,,养活了几多个家庭哦。。。。。。
后首来,,,,,都会要生长,,,,,老街道要刷新,,,,,这是好事。。。。。??傻薄安鹎ā钡耐ㄖ嬲嫣隼吹氖奔,,,,,街坊们心里头照旧挖牢牢的,,,,,舍不得啊!。。。。 ? 巷子里的商户们更是慌了神,,,,,这以后去哪做营生??
那段时间,,,,,陌头巷尾的议论就没断过,,,,,种种说法都出来了,,,,,听得俺耳朵都起茧了:
推测一:“都散逑了,,,,,各寻各的蹊径。。。。。。”? 这是最多人的想法。。。。。。以为小本生意,,,,,经不起折腾,,,,,铺子一拆,,,,,各人也就各自寻地方,,,,,说未必就做不下去了。。。。。。事实,,,,,重新找门面、攒人气,,,,,那可是花钱又艰辛的事。。。。。。
推测二:“搬到某某批发市场里头了。。。。。。”? 有人信誓旦旦地说,,,,,望见好几家卖干货调料的老板,,,,,都搬到西门那里一个新建的农贸市场二楼去了,,,,,说那里租金自制。。。。。。
推测三:“在XX老街重新聚起来了。。。。。。”? 这个说法最让人心动。。。。。。有传言讲,,,,,有几个“巷主”(就是原来巷子里的大商户)牵头,,,,,在下边一条叫“吉庆里”的老街盘下了一排门面,,,,,准备把老兄弟们再召集起来,,,,,把水井巷的牌子重新挂起来。。。。。。
那段时间,,,,,可把俺们这些老主顾给急坏了,,,,,想吃口熟悉的味道,,,,,都不知道该上哪去寻。。。。。。这就像你惯常用的一个老物件,,,,,突然丢了,,,,,心里头空落落的。。。。。。
光推测不可,,,,,俺得替大伙儿去寻寻。。。。。。俺花了小半个月,,,,,把上面说的那几个地方都跑了个遍,,,,,也找原来巷子里的老人探询了不少。。。。。。现在,,,,,能给大伙儿一个较量准的信儿了:
水井巷的“魂”,,,,,并没有散,,,,,它确实是挪了地方,,,,,但也不是完全聚在一处。。。。。。
“主力步队”的去向:? 原来巷子里那些有牢靠门面、做了十几二十年的老字号,,,,,好比王老汉的“张飞牛肉”、李婆婆的凉粉家,,,,,尚有好几家卖特色调味品的,,,,,他们大部分都搬到了 “西门综合商贸城”的副食特产区。。。。。。这个地方,,,,,一楼是菜市场,,,,,二楼一整层都是卖外地特产的。。。。。。俺去看了,,,,,情形比老巷子亮堂多了,,,,,但人气嘛,,,,,一时半会儿还比不受骗年。。。。。。利益是,,,,,你想买正宗的老字号产品,,,,,来这里基本能“一网打尽”。。。。。。王老汉跟俺说,,,,,刚最先生意淡了三四成,,,,,但这半年靠着老主顾和线上外卖,,,,,又逐步缓过来了。。。。。。
“游击队”的去向:? 原来那些摆摊的、卖零食小吃的,,,,,流动性大。。。。。。据俺相识,,,,,他们一部分分流到了各个新建的社区底商,,,,,另一部分,,,,,在“吉庆里”文化街靠近入口的那一段,,,,,确实形成了一个小规模的群集。。。。。。那里现在有五六个小吃摊,,,,,有卖丁丁糖的,,,,,有卖锅盔的,,,,,虽然不可大天气,,,,,但走进去,,,,,那股熟悉的市井味道还在。。。。。。 ?
“消逝”的部分:? 真话实说,,,,,也有些生意,,,,,就在这次搬家中消逝了。。。。。。好比原来巷子里一家专修拉链、配钥匙的小摊,,,,,先生傅年岁大了,,,,,爽性就退休不做了。。。。。。这种承载着“修补”功效的街边手艺,,,,,在新的、更现代化的商业体里,,,,,很难再找到位置。。。。。。这提及来,,,,,也是种遗憾。。。。。。
以是说,,,,,你要问“水井巷搬到哪了”,,,,,谜底不是唯一的。。。。。。它的“肉身”疏散在了“西门商贸城”和“吉庆里”老街,,,,,而它的“魂”和“味”,,,,,则需要你带着影象,,,,,去这两个地方细细找寻。。。。。。
问:现在去,,,,,还能吃到和以前一模一样的味道吗??
答:八九不离十!俺亲自尝了,,,,,像张飞牛肉、川北凉粉这些靠手艺和配方的老味道,,,,,基本没变。。。。。。但老板们也说了,,,,,有些质料的产地由于采购渠道变了,,,,,细微处可能有点差别,,,,,但绝比照旧谁人味儿。。。。。。
问:新地方好停车不??价钱涨了没??
答:西门商贸城有地下停车场,,,,,比老巷子利便多了。。。。。。吉庆里是步行街,,,,,得停周围。。。。。。价钱嘛,,,,,大都没涨,,,,,有的搞线上促销比原来还划算点。。。。。。但也有少数把装修、租金的本钱算进去,,,,,微微涨了一点点,,,,,或许5%左右。。。。。。
问:除了吃的,,,,,原来那些杂货铺尚有吗??
答:少了。。。。。。商贸城里主要是特产食物。。。。。。针头线脑、日用杂货这类,,,,,在商贸城一楼的市场边沿和周围社区超市还能找到,,,,,但不像原来在巷子里那么集中、齐全了。。。。。。
唠了这么多,,,,,俺心里头着实也挺感伤。。。。。。水井巷的搬家,,,,,就像咱们这个都会生长的一个缩影。。。。。。老地方没了,,,,,会意疼,,,,,会不舍;;但新地方有了,,,,,生涯还得继续,,,,,烟火气也会以另一种方式延续下去。。。。。。? 关于俺们老黎民来说,,,,,能寻回那份熟悉的味道和人情,,,,,就是最大的慰藉。。。。。。
以是啊,,,,,伙计们,,,,,要是你也想念水井巷了,,,,,别光在屋里头念叨。。。。。。这个星期天,,,,,就去西门商贸城或者吉庆里转转吧,,,,,用你的脚步和味蕾,,,,,去把那段热热闹闹的旧时光,,,,,一块一块地,,,,,自己找回来。。。。。。你会发明,,,,,有些工具,,,,,它历来就没真正脱离过。。。。。。 ?