俺说伙计们,,,,,恁要是刷到这个,,,,,估摸着也是跟俺一样,,,,,是个好吃嘴儿,,,,,正琢磨着去柳州那条著名的“白饭路”尝尝鲜儿吧????? 头一回去之前,,,,,俺心里也直打鼓,,,,,心说:“这地方听名儿怪排场,,,,,吃一顿不会让俺兜比脸还清洁吧????”今天咱就掏心窝子唠唠,,,,,用俺亲自跑了好几趟、钱包瘪了好几回换来的履历,,,,,给恁掰扯得显着确白!?
一、 先给恁撂个底儿:白饭路用饭,,,,,它就不是一个“死数儿”!
许多老哥一上来就问:“一顿饭几多钱????” 哎呦,,,,,这问题可真叫人没法张嘴就答。。。? 它不像超市里明码标价一瓶水两块,,,,,这里头的道道儿多着咧!
看恁咋个服法:恁要是就想简朴咥一碗隧道的螺蛳粉,,,,,十几块到二十几块就能吃得满嘴流油、全身得劲!这是最着实的服法。。。但要是恁想整点硬的,,,,,搞个鸭脚煲,,,,,再点上几个炒螺、烤生蚝啥的,,,,,那人均蹭一下就奔着五六十、七八十去了。。。要是再叫上三五挚友,,,,,开瓶酒,,,,,那妥妥滴人均上百块也正常。。。俺上回跟俩哥们儿,,,,,点了份中煲,,,,,加了四五样菜,,,,,喝了点啤酒,,,,,算下来一人摊了小一百三,,,,,吃得是扶墙出,,,,,心里也觉着值!?
看恁进的是啥店:路双方馆子密密麻麻,,,,,有开了十几年、屋里头破旧但味道贼正的老字号,,,,,也有装修得亮亮堂堂、适合照相打卡的新派店。。。一般来说,,,,,老店价钱着实些,,,,,新店情形好,,,,,价钱自然也往上飘一飘。。。同样的炒螺,,,,,老店卖28,,,,,新店可能就标38,,,,,这十来块钱差的就是个情形和摆盘。。。
看恁啥时间去:这可是大真话!节沐日、周末晚上,,,,,那人多的嘞,,,,,跟煮饺子似的。。。有些火爆的店,,,,,价钱可能微微上调,,,,,或者套餐优惠没了。。。俺个人以为,,,,,找个周一到周四的晚上去,,,,,体验最好,,,,,也不必排长队,,,,,店家服务也跟得上。。。
二、 教恁几招“看家本事”,,,,,一眼看透价钱虚实!
光听俺说不可,,,,,得教会恁自己看。。。记着这几点,,,,,保准不亏损:
进了门先甭急着坐,,,,,眼睛往墙上喵,,,,,往桌角瞧!? ? 正规的、着实的店,,,,,价目表一定贴得清清晰楚、显着确白。。。螺蛳粉分一两二两几多钱,,,,,鸭脚煲分小锅中锅大锅啥价,,,,,炒菜是“市价”照旧固定价,,,,,都得写清。。。要是啥也没有,,,,,全凭服务员一张嘴报,,,,,恁可得留个心眼,,,,,多问两句,,,,,或者爽性换一家!
“市价”菜,,,,,问清再点!? 像一些时令河鲜、海鲜,,,,,菜单上常写“市价”。。。这时间万万别装阔气,,,,,一定拉住服务员问:“玉人/帅哥,,,,,咱今天这个XX是啥价呀????”? 问清晰了,,,,,以为中,,,,,再点。。。这是咱消耗者的权力,,,,,不丢人!俺就见过不问价点了一盘“市价”烤鱼,,,,,结账时傻眼的。。。
善用团购App,,,,,但也要擦亮眼!? 现在好多店都在网上有套餐。。。买之前,,,,,一定、一定要看清晰套餐里都包括啥!? 是只有锅底,,,,,照旧包括了肉菜????能用哪些店????有用期到啥时间????有些套餐看着自制,,,,,但可能不含酒水、不含餐位费,,,,,一算总账也没省几多。。。但用好了,,,,,省个二三十块是真轻松。。。
三、 俺的“独家省钱”吃美攻略,,,,,一般人俺不告诉他!
跑了几趟,,,,,俺也琢磨出一套既能吃美、又不过分心疼钱的服法,,,,,分享给咱自己人:
“少量多样”是王道:白饭路最大的好,,,,,就是小吃多!别死磕一家店。。。可以两三个人结伴,,,,,每家店点一两样招牌。。。好比在这家店点个小份鸭脚煲,,,,,再去那家店要份炒螺、来份糖水。。。这样花的钱跟下顿馆子差未几,,,,,但能吃到的名堂翻了好几倍!?
招牌菜配白饭,,,,,香迷糊了:许多炒菜,,,,,像酸笋炒牛肉、爆炒螺肉,,,,,味道那叫一个浓,,,,,一个下饭。。。点上一两个这样的硬菜,,,,,再配上几碗不要钱(或一两块)的白米饭,,,,,拌匀了吃,,,,,给个仙人都不换!这才是“白饭路”精神的精髓——佳肴配好饭,,,,,着实!?
避开“刺客”,,,,,瞄准“老兵”:那些门口吆喝最响、服务员拼命拉人、店里却没啥外地口音主顾的店,,,,,稳重。。。多瞅瞅那些坐了不少外地大叔大姨、桌上摆着几个空啤酒瓶的店,,,,,随着他们吃,,,,,准没错。。。味道正,,,,,价钱也公正。。。
【FAO】伙计们常问的几个事儿:
问:一个人去,,,,,最自制的服法是啥????
答:那还用说,,,,,找家人气旺的粉店,,,,,咥一碗招牌螺蛳粉,,,,,加个卤蛋或豆腐泡,,,,,二十来块钱搞定,,,,,吃得饱饱的,,,,,味道也最正宗!
问:停车利便不????贵不贵????
答:真话实说,,,,,不太利便,,,,,还贵!那块是闹市区,,,,,路边车位主要得很,,,,,收费也高。。。强烈建议打车或者坐公交去,,,,,吃完散着步出来,,,,,还能消消食。。。
问:适合带一家老小去聚餐不????
答:要是家里人都能吃辣、喜欢这口,,,,,那中!找个有包间或者情形宽敞点的店。。。要是有老人小孩吃不了辣,,,,,可以点个不辣的鸳鸯锅底(有些店有),,,,,或者专门点些不辣的炒菜、小吃,,,,,像糖水、玉米汁啥的。。。
结语:
总而言之啊,,,,,在柳州白饭路用饭,,,,,花几多钱的钥匙,,,,,着实攥在恁自己手里。。。它既能是人均二三十的陌头鲜味体验,,,,,也能是人均上百的丰盛聚餐。。。要害是去之前心里有个谱,,,,,去了之后眼里有活儿,,,,,会看会问。。。
这条街吃的就是个热闹,,,,,吃的是那股子钻鼻子的酸笋香和人世烟火气。。。? 别光盯着价钱,,,,,放松心情,,,,,随着感受走,,,,,看到哪家顺眼、闻着哪家香就进去试试。。。说未必,,,,,那份不期而遇的鲜味,,,,,才是最值得的“破费”!
希望俺这啰里吧嗦的一大堆,,,,,能帮到恁。。。祝恁去白饭路吃得开心,,,,,花钱明确,,,,,回来别忘了跟俺唠唠恁的见闻!?