哎呦，，，，，可算是让额寻见咧！就为寻这个“大树营孃孃”，，，，，额在那些七拐八绕的巷巷里头，，，，，整整转了三趟！? 手机导航到这片就哑火，，，，，问路人么，，，，，十个有八个跟你摆手。。。。。最后照旧一位晒太阳的老爹，，，，，用下巴给额努了个偏向：“就内头，，，，，闻见香味就对上咧！” 今天，，，，，额就跟大伙儿好好拉拉，，，，，这个藏得比啥都深的“宝藏”摊摊，，，，，究竟在哪个“嘎啦”（角落），，，，，吃的又是个甚？？？？？保准你看完这篇，，，，，闭住眼也能摸已往！?
可不敢信导航上谁人或许齐！额头一趟去，，，，，就顺着“大树营”这片楼区瞎转悠，，，，，转得腿肚子都转筋了，，，，，连个摊摊影子也没瞅见。。。。。第二回学精了，，，，，逮住人问“卖好吃的那家孃孃”，，，，，效果人家指了俩偏向，，，，，又扑了个空。。。。。?
第三趟，，，，，额算是琢磨出味儿了。。。。。你得先摸清这三道街：
主路：先找见谁人热热闹闹、车多得要命的街，，，，，路边尽是些小店。。。。。（这个好找）
岔口：主路上，，，，，你瞅见一个卖水果的摊摊较量显眼，，，，，就对了！它扑面，，，，，有一条看起来就能过个三轮车的巷子口。。。。。
最终目的：就从这个巷子口扎进去！别犹豫，，，，，往里走上个二三十步，，，，，你的鼻子就该有反映了——一股子混着辣椒、花椒和油香的犷悍味道就飘过来了。。。。。仰面看，，，，，一户人家的小院门开着，，，，，门口也冇得个显眼的招牌，，，，，就一个玻璃柜柜，，，，，几个小桌凳，，，，，孃孃就在里头忙活哩！
? 独家放心丸：你只要记着，，，，，巷子口是谁人水果摊扑面，，，，，进去闻到油炸混淆着独家酱料的香，，，，，那就是到“家”了！着实不可，，，，，下昼四点半往后再去，，，，，那时间人最先多，，，，，你看外地人端着碗、站在路边吃的那一堆，，，，，准保就是！?
撩开门帘进去，，，，，地方不大，，，，，总共就摆得下三四张矮桌，，，，，但料理得挺利索。。。。。掌勺的孃孃话未几，，，，，手上功夫快得很。。。。。她家主要就卖几样，，，，，但样样是招牌：
炸洋芋（灵魂！。。。。：?小份6块，，，，，大份10块。。。。。这可不是通俗的炸土豆块！是那种“锅巴洋芋”，，，，，外皮炸得焦焦脆脆，，，，，有一层金黄的壳，，，，，里头又是糯糯沙沙的。。。。。要害是她那一勺秘制酱料，，，，，咸香里头带着回甜，，，，，又裹满了辣椒面和花生碎，，，，，一口下去，，，，，脆、糯、香、辣在嘴里头开会咧！额以为，，，，，比好多夜市摊摊上流水线做出来的，，，，，强了不止一星半点。。。。。?
包浆豆腐：?一份8块。。。。。这个必点！豆腐是那种一咬就爆浆的嫩豆腐，，，，，在油锅里滚到外皮金黄微皱，，，，，捞起来刷上酱，，，，，再撒上折耳根（鱼腥草）末末和葱花。。。。。吃的时间可得小心烫嘴！那浆汁混着酱料，，，，，又烫又鲜又辣，，，，，太过瘾了！
炸人工菌、小瓜：?都是按份卖。。。。。这些都是现裹现炸，，，，，菌子炸得干香，，，，，小瓜（西葫芦）还能保存一点水分，，，，，解腻。。。。。搭配着洋芋吃，，，，，口感就富厚了。。。。。
额视察了下，，，，，孃孃下昼三四点才出摊，，，，，卖到晚上七八点，，，，，工具卖完就收。。。。。生意好得很，，，，，尤其是周末，，，，，四五点就得最先排队，，，，，但孃孃手快，，，，，一般等个十来分钟也能吃上。。。。。她家基本是做街坊和转头客生意，，，，，好多都是打电话先订上，，，，，来了直接取。。。。。
额那天点了份大份洋芋、一份包浆豆腐，，，，，总共花了18块。。。。。坐在小凳凳上，，，，，看着巷子里头人来人往，，，，，耳边是外地人“咋个才来”的打招呼声，，，，，这感受，，，，，可比去那些装修得亮堂堂的馆子得劲多了！这就是藏在市井里的烟火气啊。。。。。?
不过，，，，，咱也得真话实说：
情形：就是个路边摊，，，，，别指望有啥情形。。。。。考究排场、要照相打卡的，，，，，可能得琢磨琢磨。。。。。但吃的就是这个随意、隧道的味儿。。。。。
口胃：着重！酱料咸香带辣，，，，，口胃淡的朋侪可以跟孃孃说“酱少要点”。。。。。但额以为，，，，，就得谁人浓味才正宗！
排队：周末和饭点肯定要排，，，，，建议错开下昼五点半到六点半这个岑岭。。。。；；蛘哐獾厝，，，，，先打电话约上（去了视察下，，，，，好多老客都有孃孃电话）。。。。。
? 性价比：在现在一碗面动不动就十几二十块的年头，，，，，花不到二十块钱，，，，，能吃上这么两份扎实、味道正宗的小吃，，，，，额个人以为，，，，，值回票价！? 特殊是那份寻寻觅觅终于找到后的成绩感，，，，，给这口吃的又加了不少分。。。。。?
问：说了半天，，，，，究竟在哪条路？？？？？啥巷子？？？？？
答：额就不写详细路名了（写了你也找不到，，，，，导航坑人）。。。。。你到了大树营那片，，，，，找到主街，，，，，然后寻我说的谁人水果摊扑面的小巷口，，，，，进去，，，，，靠鼻子和眼睛，，，，，保准能找到。。。。。这才是最靠谱的“导航”。。。。。?
问：营业时间是啥时间？？？？？会跑空吗？？？？？
答：基本是下昼3:30-4:00出摊，，，，，晚上8:00左右收摊，，，，，卖完可能提前。。。。。下雨天或许率不出，，，，，去之前最好有点心理准备。。。。。
问：除了洋芋豆腐，，，，，尚有啥推荐的？？？？？
答：她家炸人工菌是一绝，，，，，许多老客专门点。。。。。另外，，，，，可以试试让孃孃把洋芋炸“枯”一点（更焦脆），，，，，或者混着炸点小瓜，，，，，口感更富厚。。。。。
问：能手机支付不？？？？？
答：能的，，，，，孃孃早就准备好微信和支付宝的码码了，，，，，放心。。。。。
问：排队要排良久吗？？？？？
答：事情日非饭点，，，，，基本不等。。。。。周末晚饭点，，，，，等个15-20分钟是常态。。。。。但幸亏孃孃行动麻利，，，，，流转快。。。。。
以是呀，，，，，列位馋这口的小同伴，，，，，“大树营孃孃”? 她不在某条著名字的巷子，，，，，她就在那片最浓的生涯气息里。。。。。寻找她的历程，，，，，自己就成了这顿吃食最有意思的“前菜”。。。。。当你顺着香味，，，，，最终站在谁人不起眼的小院门口时，，，，，你就懂了——最好的味道，，，，，往往都藏在最难找的地方，，，，，等着那些有耐心的“吃货”去发明。。。。。? 赶忙珍藏好这份攻略，，，，，找个时间去“破解”这个美食谜题吧！包管你不虚此行！
（额可算把这三趟的路，，，，，给各人趟平了！记得找不到的时间，，，，，鼻子比眼睛好使！。。。。??