嗨,,,,,伙计们,,,,,俺今儿个可得跟恁好好叨歇叨歇!? 提及来品茶这档子事儿,,,,,那可真是让俺又爱又恨。。。。。前一阵子,,,,,俺寻思着整个“品茶海选自带事情室”,,,,,心说在家就能尝遍天下好茶,,,,,美滋滋的。。。。。效果嘞??踩坑踩到脚底板疼,,,,,光茶叶就买了不下50种,,,,,花了小3000块钱,,,,,愣是折腾了3个月才摸出门道。。。。。今儿个俺就把这血泪史跟恁说说,,,,,保准恁听了少走弯路!?
小序:俺为啥要折腾这个??
提及来,,,,,俺就是个茶迷,,,,,可市面上的茶五花八门,,,,,咋选嘛??有一回,,,,,俺听人说“品茶海选”能在家搞,,,,,自带事情室更自在,,,,,俺就心动了。。。。。寻思着这不就是给自家弄个茶台,,,,,逐步品嘛??效果一上手,,,,,俺才觉察没那么简朴——茶具咋配??茶叶从哪儿买??品鉴标准是啥??俺一最先可真是抓瞎,,,,,闹了不少笑话。。。。。好比头一回,,,,,俺花200块钱买了包“顶级龙井”,,,,,一喝,,,,,哈!跟树叶子似的,,,,,涩得俺直咧嘴。。。。。? 从那以后,,,,,俺就下刻意,,,,,非得整出个名堂不可!
下面俺就分三大块,,,,,跟恁细唠唠。。。。。
第一板块:品茶海选自带事情室,,,,,究竟是个啥门道??
哎哟,,,,,可甭小看这个“自带事情室”。。。。。≡诎痴舛,,,,,它就是在家腾出个角落,,,,,摆上茶盘、壶杯那些家什。。。。。俺统计过,,,,,光是基础茶具,,,,,就得花500到1000块钱,,,,,要是贪自制买几十块的,,,,,那茶味都串了,,,,,品个甚???
俺的履历是,,,,,事情室不必大,,,,,但得有考究。。。。。好比俺家谁人,,,,,就设在阳台旮旯,,,,,不到5平米,,,,,可光线好、透风足。。。。。茶具俺选了紫砂壶和玻璃杯混搭,,,,,花了800块钱,,,,,用起来随手。。。。。茶叶泉源??俺主要是从线上平台海选,,,,,像淘宝、京东那些,,,,,专找评分4.8以上的店,,,,,先买小样试。。。。。3个月下来,,,,,俺试了凌驾50种茶,,,,,从绿茶到普洱,,,,,啥都有。。。。。
数听语言:俺纪录了每一沏茶的口感、价钱、产地。。。。。发明啊,,,,,均价在100元/斤以下的茶,,,,,10次有8次踩坑;;而200元以上的,,,,,品质就稳当多了。。。。。例如说,,,,,俺买过一款安溪铁观音,,,,,120块钱一斤,,,,,喝起来香是香,,,,,可回味发苦;;厥后换了家店,,,,,280块钱一斤的同款,,,,,哎呦喂!那花香醇厚,,,,,回甘长期,,,,,一口下去美得俺直眯眼。。。。。? 以是说,,,,,海选不可光图自制,,,,,得看数据、看评价。。。。。
第二板块:俺的实操履历——3个月踩坑20次,,,,,咋爬出来的??
这3个月,,,,,俺可真是没少交学费!头一个月,,,,,俺瞎买一气,,,,,花了1500块钱,,,,,买了20种茶,,,,,效果一泰半都差池味。。。。。最坑的一回,,,,,是买了包“陈年普洱”,,,,,卖家说存了10年,,,,,俺一喝,,,,,哈!一股霉味,,,,,厥后才晓得是造假茶。。。。。气得俺当晚就给了差评,,,,,可钱也吊水漂了。。。。。?
厥后俺学精了,,,,,定了套“海选流程”:先看店肆评分 > 再买50克小样 > 用标准水温泡 > 纪录口感打分。。。。。俺还专门弄了个表格,,,,,满分10分,,,,,6分以下直接镌汰。。。。。第二个月,,,,,俺试了30种茶,,,,,踩坑降到5次;;第三个月,,,,,只踩了2次坑,,,,,终于海选出5款“心头好”,,,,,包括一款金骏眉、一款碧螺春,,,,,都是俺现在常喝的。。。。。
详细案例:好比那款金骏眉,,,,,俺一最先买过自制货,,,,,80块钱一两,,,,,泡出来汤色污浊,,,,,没香味。。。。。厥后换了家店,,,,,200块钱一两的,,,,,哎呦!汤色金黄透亮,,,,,果香蜜香扑鼻,,,,,俺一喝就上头,,,,,连品了3天都不腻。。。。。数据显示,,,,,高品质茶的回购率能到70%,,,,,而烂茶俺一次就扔。。。。。这教训让俺明确,,,,,海选得逐步来,,,,,不可心急。。。。。
第三板块:独家技巧分享——咋在家品茶不翻车??
经由这通折腾,,,,,俺可算摸出点门道了。。。。。首先,,,,,事情室安排有窍门:茶台最好朝南,,,,,光照自然;;备个温度计,,,,,沏茶水温严酷控制,,,,,像绿茶80C、红茶90C,,,,,差一度味儿就差池。。。。。俺还淘了个二手小冰箱,,,,,专门存茶,,,,,花了300块钱,,,,,茶叶保鲜多了。。。。。
其次,,,,,海选战略要智慧。。。。。俺现在专盯“新茶上市季”,,,,,好比春茶时节,,,,,线上平台活动多,,,,,俺一次买10种小样,,,,,才花200块钱,,,,,能试出2-3款好的。。。。。数据上,,,,,俺发明春季海选乐成率比平时高30%,,,,,由于茶叶新鲜。。。。。唬尚有啊,,,,,多看看其他茶友的评测,,,,,俺加了个茶友群,,,,,500多号人,,,,,相互推荐,,,,,少踩不少坑。。。。。
情绪上,,,,,俺得说,,,,,品茶这事儿真得有点耐心。。。。。一最先俺老焦虑,,,,,嫌茶欠好喝;;厥后放平心态,,,,,就当玩闹,,,,,反而品出兴趣了。。。。。现在俺的事情室,,,,,成了俺放松的地界儿,,,,,周末泡壶茶,,,,,看看书,,,,,美得很!?
FAQ:恁可能想问的这些
问:自带事情室得花几多钱??
答:俺建议起步投800-1500块钱,,,,,包括茶具、茶叶小样。。。。。别一下砸大钱,,,,,逐步添置,,,,,像俺现在总投入2500块钱,,,,,用着挺舒坦。。。。。
问:咋阻止买到假茶??
答:多看带图评价,,,,,俺专挑那些有恒久回购纪录的店;;买小样试,,,,,50克就行,,,,,欠好喝也不心疼。。。。。数据上,,,,,正规店赝品率不到5%,,,,,杂牌店能到30%。。。。。
问:海选得花多长时间??
答:像俺这样,,,,,3个月算快的。。。。。建议每周试2-3种茶,,,,,逐步积累口感影象,,,,,急不得。。。。。
问:事情室小了咋办??
答:小有小的好!俺家阳台就5平米,,,,,料理利索就行。。。。。要害是专心安排,,,,,茶具摆整齐,,,,,气氛到了就中。。。。。
结语:唠到最后
哎呦,,,,,唠了这么多,,,,,俺就是想让恁晓得,,,,,品茶海选自带事情室这事儿,,,,,挺有搞头!? 虽然俺踩了20次坑,,,,,可现在在家就能品到好茶,,,,,那份自在劲儿,,,,,值了!俺的建议是,,,,,恁要是也想整,,,,,就从基础做起,,,,,别怕踩坑——每坑一次,,,,,就离好茶近一步。。。。。有啥问题,,,,,随时来叨歇,,,,,俺跟恁一起琢磨!? 记着,,,,,品茗图个乐呵,,,,,逐步来,,,,,才出味。。。。。