哎，，，，先生儿！恁说怪不怪，，，，俺大老远从郑州坐高铁跑到武汉，，，，不为看黄鹤楼，，，，也不为吃热干面，，，，就为找一家叫“常码头”的饼子店！? 是不是以为俺这人有点“轴”？？？? 可网上都说这家店是“宝藏”，，，，开了不少年头，，，，俺这馋虫跟好奇心一上来，，，，那非得亲自去瞅瞅不中！今儿个就跟恁好好唠唠，，，，这店究竟咋回事，，，，值不值得俺跑了二百多公里专门来一趟！
俺是去年秋里（2025年9月，，，，那会儿照旧己巳蛇年哩）去的武汉。。。。从郑州东站坐高铁，，，，俩多钟头，，，，185块钱，，，，咣当咣当就到了。。。。出了武汉站，，，，俺直接打个车，，，，跟师傅说“去常码头谁人饼子店”，，，，先生傅一愣，，，，说：“您说滴是谁人炸面窝、油香滴吧？？？在个小区口上，，，，可得仔细找。。。。”
果不其然，，，，这店真欠好找！它不在大马路边儿上，，，，而是在硚口区常码头一个老社区滴入口通道里，，，，招牌都不咋显眼。。。。门脸儿小得很，，，，就一个操作窗口，，，，外面支了两张小桌子。。。。? 情形嘛，，，，就别说啥装修了，，，，完全是“家楼下早餐摊”的感受。。。。但邪门的是，，，，早上七八点那会儿，，，，窗口前排了可不下十个人，，，，有衣着睡衣趿拉着拖鞋滴大爷，，，，也有急遽忙忙买了就走的上班族。。。。
俺跟旁边一个等饼滴大姐搭话：“姐，，，，这店开不少年了吧？？？”大姐一口武汉腔：“是滴撒，，，，我伢上小学它就在，，，，现在我伢都上大学了！”乖乖，，，，这算下来，，，，少说也得有十几年了。。。。？？蠢，，，，好味道真不怕巷子深，，，，街坊邻人滴嘴是最刁的，，，，也是最着实的广告。。。。
排队轮到俺，，，，赶忙瞅瞅都有啥。。。。主要就卖三样：面窝、油香、糯米鸡。。。。价钱是真自制，，，，面窝一块五一个，，，，油香两块，，，，糯米鸡三块。。。。俺大手一挥：“一样给俺来俩！”
先说说这面窝。。。。跟俺在郑州吃的油馍头不太一样，，，，它中心薄脆，，，，一圈厚实软和。。。。一口咬下去，，，，“咔嚓”一声，，，，外圈是焦香滴，，，，中心是糯糯的，，，，带着葱花儿和芝麻的香气。。。。要害是油好，，，，吃起来不腻，，，，没有那种“哈喇味”。。。。老板说，，，，油天天换，，，，否则炸出来颜色不亮，，，，味道也不正。。。。?
再尝尝这油香。。。。哎呦，，，，这可是个稀罕物！圆圆的一个面团子，，，，炸得金黄，，，，拿在手里沉甸甸。。。。咬开一看，，，，里头是空心的，，，，灌满了红糖浆！吃滴时间可得小心，，，，别烫着嘴。。。。那糖浆甜得恰到利益，，，，跟外头酥脆的面壳一连系，，，，哎呀，，，，可得劲了！这工具现在不少地方都不做了，，，，嫌贫困。。。。
糯米鸡个头最大，，，，像个裹了面糊炸的金元宝。。。。里头是调味儿的糯米，，，，掺着香菇丁、肉末啥的，，，，扎实顶饿。。。。一个下肚，，，，半天都不带饿的。。。。? 俺就站路边，，，，靠着小桌，，，，十分钟把这三样祛除了，，，，花了十来块钱，，，，吃得那叫一个心知足足！这趟盘费，，，，感受光这一顿就值回一半了！
趁着人少点，，，，俺跟炸饼的老板，，，，一个五十多岁的年迈，，，，扯了起来。。。。年迈姓陈，，，，话未几，，，，但一说到他的饼，，，，眼睛就放光。。。。
俺问：“陈师傅，，，，您这儿就卖这三样，，，，没想过增添点品种，，，，好比弄个豆浆、豆腐脑啥滴？？？”
陈师傅一边麻利地下油锅，，，，一边说：“弄那多干啥？？？一样工具做好，，，，做到顶尖，，，，就不愁卖。。。。俺这就三口锅，，，，一个炸面窝，，，，一个炸油香，，，，一个炸糯米鸡，，，，忙到上午十点收摊，，，，质料用完拉倒。。。。多了，，，，忙不过来，，，，品控也难。。。。” 这话着实，，，，这就是“专”的实力啊。。。。
俺又问窍门是啥。。。。陈师傅笑了：“有啥窍门？？？真材实料，，，，别瞎搅人。。。。米浆得是提前泡滴好米，，，，现磨；； ；；红糖要用老式的那种块糖，，，，自己熬浆；； ；；油，，，，你看——” 他指了指旁边一个清洁的大桶，，，，“一天一换，，，，绝不回用。。。。街坊们吃了十几年，，，，嘴刁着呢，，，，一点差池都能尝出来。。。。”
他还说，，，，这店能开下去，，，，全靠转头客。。。。好多搬走了的老街坊，，，，周末还专门开车回来买。。。。有的年轻娃，，，，是从小吃着去上学，，，，现在带着自己的娃来吃。。。。“看着他们吃，，，，俺就以为这事儿，，，，还得继续干。。。。” 这话说得，，，，质朴着实，，，，透着股人情味儿。。。。?? 这或许就是一家小店，，，，能成为“常码头”地标的原因吧。。。。
Q：店详细在哪？？？咋坐车去？？？
A：确实有点绕。。。。地点是硚口区生长大道常码头车站周围滴“常码头社区”入口通道。。。。最简朴滴步伐是坐地铁到7号线“常码头”站，，，，从D出口出来，，，，往老社区偏向走，，，，瞅见有人排队的地方，，，，基本就是了。。。。？Ｆ舴⒑剿训昝材艿。。。。
Q：一般都啥时间开门？？？去晚了尚有没？？？
A：早上6点左右就开门了，，，，一直卖到上午10点半左右，，，，或者工具卖完就收摊。。。。想吃可得及早，，，，特殊是周末，，，，去晚了可能就剩一两种了，，，，糯米鸡最抢手！
Q：哪种最好吃？？？推荐一下呗！
A：这看个生齿胃。。。。喜欢吃咸香酥脆滴，，，，选面窝；； ；；好甜口、喜欢流心感受的，，，，油香绝对是惊喜；； ；；想吃得扎实、顶饿的，，，，糯米鸡没跑。。。。俺个人建议，，，，第一次去，，，，一样来一个，，，，都尝尝，，，，横竖不贵！
Q：除了饼子，，，，周围尚有啥别滴好吃的玩滴不？？？
A：这就是个老住民区，，，，吃完饼子，，，，可以在周围老巷子里转转，，，，感受下武汉的市井生涯。。。。要是想逛大景点，，，，这儿离园博园和武汉博物馆不算太远，，，，可以安排在一块。。。。
以是啊，，，，先生儿，，，，恁问俺武汉常码头饼子店为啥能开恁些年？？？跑这一趟，，，，俺算是明确了。。。。它靠滴不是多好的位置，，，，也不是多花哨的营销。。。。它就是几十年如一日，，，，把两三样简朴的工具，，，，用着实的质料、不瞎搅的心，，，，做到街坊们心坎里。。。。在这个啥都求快、求变样的年头，，，，这种“稳固”和“专一”，，，，反而成了最感感人的味道。。。。? 今年是丙午马年，，，，各人生涯节奏更快了，，，，但总有些老味道、老摊位，，，，能让你停下来，，，，花几块钱，，，，找回肚子和心里那份最扎实的知足。。。。要是恁哪天途经武汉，，，，时间不赶，，，，无妨也去“常码头”寻摸一下，，，，尝尝这口藏在市井里的老滋味，，，，中不中？？？