哎妈呀，，兄弟姊妹们，，最近可让俺把这“品茶”的门道给摸透了！? 你们是不知道，，俺一个从小喝茉莉花茶长大的“外行”，，为了在上海；；；；旄錾涛袷笔疲，硬是让朋侪领着，，把上海好几个区的茶楼、茶楼、尚有那老些个“品茶事情室”给逛了个遍。。。。。。从人均300喝到人均1000，，从闹哄哄的茶楼到静得掉根针都能闻声的私人茶寮，，算是彻底整明确了。。。。。。今儿个就跟大伙儿唠扯唠扯，，这上海各区品茶品茗，，究竟有啥考究，，咋样才华不花冤枉钱，，还能喝出个里表门道来！?
咱先说这地段，，那区别可老大了，，基础不是一回事儿！
黄浦、静安、徐汇这帮“老克勒”焦点区：这块儿，，你瞅着门脸不大的地儿，，可能进去就吓你一跳。。。。。。情形是真好，，清静，，私密，，摆件都像骨董。。。。。。但价儿也是真“漂亮”，，人均没个五六百你都欠盛意思坐下。。。。。。主打一个精品蹊径，，茶叶多是名山头古树普洱、正岩肉桂、金骏眉这些硬货。。。。。。适合啥呢？？谈要紧的事，，招待贵客，，或者你真不差钱就想图个清净舒坦。。。。。。俺在静安一个藏在老洋房三楼的地儿喝过一次，，一泡“牛肉”（牛栏坑肉桂）就干出去800，，肉疼是真肉疼，，但那滋味和格调，，也是别的地儿比不了的。。。。。。?
长宁、普陀、闵行（靠近市区部分）这些“实力派”区域：这是俺以为性价比最高的地界儿！茶楼既有层次，，价钱又着实不少，，人均300到500就能拿下很不错的情形和茶叶。。。。。。许多是商务茶楼和私人茶坊连系，，老板自己往往就是资深茶客，，能跟你唠半天茶经。。。。。。茶叶选择多，，从口粮级到品鉴级都有。。。。。。若是你想首次体验正经品茶，，或者朋侪小聚聊谈天，，首选这儿，，禁止易踩坑。。。。。。? 俺在长宁一家茶楼成了常浚客，，老板福建人，，每次去都能蹭点他私藏的好茶，，美滋滋。。。。。。?
浦东、宝山、松江这些“辽阔天地”：特点就是地方大，，模式新！有许多大型的禅意茶空间，，或者连系了字画、香道的文化馆。。。。。。人均消耗跨度大，，一两百的套餐有，，上千的私人定制也有。。。。。。适合单位搞团建活动，，或者一家子周末去体验一下。。。。。。但要注重，，这里头水平狼籍不齐，，有的情形一流、茶一般，，有的则藏着真正的能手。。。。。。去之前，，一定得在网上多看几条真实的评价，，尤其是带图的。。。。。。
为啥价钱差这么老多？？俺给你掰扯得显着确白，，焦点就三样：茶、人、地儿。。。。。。
茶是基础：价钱差在“身世”和“故事”上。。。。。。? 300左右的套餐，，喝的可能是品质不错的、有清晰产地的口粮茶，，好比二级产区的大红袍，，或者品牌的标杆产品。。。。。。而到了800往上，，你喝的就是焦点产区、名家制作、特定年份的玩意儿了。。。。。。好比都是普洱，，300喝勐海的大厂茶饼，，800可能喝的就是冰岛老寨的古树纯料了，，那口感香气，，厚度回甘，，确实纷歧样。。。。。。但你可万万别信那些吹得神乎其神的故事，，什么千年单株，，祖传珍藏，，听听就得了。。。。。。?
人是要害：茶艺师水平天差地别！? 自制的地儿，，小妹可能就会个标准流程，，烫杯、高冲、出汤，，完事。。。。。。但在贵的地方，，真正的茶艺师（或者老板自己）是灵魂。。。。。。她能凭证茶叶特征调解水温、出汤时间，，能给你讲这茶背后的风土，，还能在你喝的时间，，指导你感受“花香、蜜韵、喉韵”这些细微的滋味转变。。。。。。这服务自己，，就值钱。。。。。。? 有一次在一位先生那儿品茗，，她光教俺咋“啜茶”爆发声音，，就教了半小时，，但学会了之后，，统一沏茶真就喝出了更多味道！?
地儿是加成：你买的也是时间和空间。。。。。。? 在焦点区贵，，一部分钱买的是绝佳的地段、雅致的设计、绝对的清静。。。。。。你买的是一两个钟头不受打搅的时光。。。。。。而在郊区或特色空间，，你买的是奇异的体验和宽敞的情形。。。。。。琢磨琢磨你去的目的，，就知道这钱该不应花了。。。。。。
干货来了。。。。。。，这都是俺踩过雷、上过当总结的，，珍藏好喽！
第一，，小心“挂羊头卖狗肉”的“品茶事情室”。。。。。。? 这是重点！有些地方打着“茶空间”、“茶文化”的旗帜，，现实是搞灰色地带的。。。。。。咋分辨？？一看线上评价：若是评价里全是模模糊糊的玉人图片，，没有正经的茶汤、茶具、情形特写，，文字也暧昧不清，，赶忙绕道！二问详细服务：你就直接问“有没有专业的茶艺师服务，，能不可看到茶叶样品和价目表”。。。。。。三看菜单：正经地方菜单上主要就是茶和简朴茶点。。。。。。若是菜单花里胡哨尚有“天价套餐”，，念头就不纯。。。。。。俺踩过一次坑，，进去之后全身不自在，，立马找捏词溜了。。。。。。?
第二，，别欠盛意思，，先看样茶再下单！? 正经茶楼，，你要求看一下你要点的茶叶的干茶样品，，是天经地义的事。。。。。。浚看看条索、色泽、匀整度，，闻闻干茶香。。。。。。若是对方推三阻四，，或者拿个密封罐晃一下就不让看了，，这茶八成有问题，，要么以次充好，，要么基础不是他说的那款。。。。。。
第三，，结伴而行，，多用团购，，但看清限制。。。。。。? 一个人去，，容易被坑。。。。。。两个人以上，，相互有个照应。。。。。。美团、公共点评的套餐，，是“试水”神器，，尤其是新店。。。。。。但一定瞪大眼睛看使用限制：周小节沐日能不可用？？是否需要提前良久预约？？包间是不是要特殊加钱？？俺的履历是，，用事情日下昼的时段去体验高端茶楼的套餐，，最划算，，人少服务还周密。。。。。。
问：第一次去，，怕露怯，，咋整？？
答：? 把心放肚子里！你就大大方方说“我不太懂，，贫困您给推荐一下”。。。。。。好的茶艺师就喜欢教你这样的。。。。。。多问，，好比“这茶有啥特点？？”“咋喝能更好喝？？” 显得你勤学，，对方也更愿意分享。。。。。。万万别不懂装懂，，瞎谈论。。。。。。
问：想自己买点好茶回家喝，，在茶楼买靠谱不？？
答：? 茶楼的茶，，加价率较高，，由于包括了就地的服务和情形体验。。。。。。若是是你特殊信任的、经常去的茶楼老板，，可以买点他推荐的。。。。。。但若是想性价比高，，最好是在茶楼喝到喜欢的，，问清晰茶的详细信息（好比产地、品种、年份），，然后去专业的茶叶市场或者找靠谱的原产地渠道购置。。。。。。别在茶楼激动消耗！?
问：商务谈判，，选人均几多的合适？？
答：? 看谈判的工具和主要性。。。。。。一般商务接待，，人均400-600的茶楼，，情形和茶都够用，，既有体面又不至于太夸张。。。。。。若是是很是要害的客户，，人均800+的私人茶寮更能体现重视和品味。。。。。。记。。。。。。，清静和私密比豪华更主要。。。。。。
行了，，唠唠叨叨又说了一大堆。。。。。。总归一句话：在上海品茶，，丰俭由人，，各有各的乐子。。。。。。你想快速入门、朋侪小聚，，就去长宁、普陀那些性价比茶楼；；；；；你要办大事、讲格调，，黄浦、静安的老洋房等着你；；；；；就想图个新鲜宽敞，，浦东、松江的大空间随便逛。。。。。。
最要害的是，，保；；；；ず们，带着脑子去，，用俺上面说的“避坑秘笈”武装好自己。。。。。。茶是个好工具，，逐步品，，逐步学，，这里头的兴趣大着呢！有啥不明确的，，咱谈论区再接着唠！祝大伙儿都能喝到满意如意的那盏茶！?