哎呦喂,,,,,列位老伙计们,,,,,年过得咋样了???? 额是吃得脑满肠肥,,,,,新崭崭的衣裳,,,,,腰那儿扣子都快崩开了!? 尤其是那甜点零嘴,,,,,甚糖糕、蜜三刀、甜馅儿点心,,,,,望见就挪不动腿,,,,,一吃起来就收不住嘴。。。额跟您说掏心窝子的话,,,,,去年可让这“甜蜜的肩负”坑苦了,,,,,年后上秤一看,,,,,好家伙,,,,,直飚了十来斤!? 厥后额是下足功夫研究,,,,,今年可算是摸出门道了——过年想吃点甜的、美的,,,,,还不想长肉???听额跟你谝一谝!
第一板斧:把“糖老虎”换成“康健饽饽”
您要说了,,,,,不过年吃点心,,,,,那还叫过年???额赞成!但咱吃的门道得变一变。。。
咱自家做,,,,,真材实料看得见。。。? 街上卖的点心,,,,,为了口感放几多糖和油,,,,,您基础想不到!额今年就自己鼓捣无糖的山药红枣糕。。。铁棍山药蒸熟捣成泥,,,,,拌上红枣碎和一点点木糖醇,,,,,上锅一蒸,,,,,软糯香甜,,,,,一点不齁嗓子。。。邻家二婶来串门吃了都说:“这比稻香村的还美!” 您算算,,,,,少放那一泰半的糖和油,,,,,卡路里直降下去40%都不止!
“水果派”才是yyds!? 想吃点带馅儿的???苹果、梨切小块,,,,,用点子肉桂粉一拌,,,,,拿全麦饺子皮一包,,,,,空气炸锅里“叮”个十来分钟。。。外皮酥脆,,,,,里头是自然果糖的香甜,,,,,热乎乎地来上一块,,,,,解馋又没肩负。。。额管这叫 “无糖派派”? ,,,,,娃娃们可爱吃了,,,,,可比那添加剂一堆的蛋黄派强到天涯去了!
第二板斧:饭桌上耍点“小心机”,,,,,吃肉不喝油
年夜饭那叫一个丰盛,,,,,可也是长膘的重灾区!油汪汪的烧肉、甜腻腻的八宝饭… 额的履历是,,,,,顺序和做法都得考究。。。
上菜顺序调个个儿。。。? 甭一上来就怼硬菜。。。先喝碗清淡的汤,,,,,好比萝卜丝豆腐汤,,,,,把肚子占上三分。。。再紧着凉拌菜、清蒸海鲜这些吃。。。等轮到红烧肉、四喜丸子时,,,,,您自然就吃不下那么多了。。。这是有科学依据的,,,,,叫嘛… “降低能量密度”? !
做法上“偷工减料”。。。? 做红烧肉,,,,,额现在先用开水把五花肉焯透,,,,,再下锅煸,,,,,能逼出老大一碗油!调料里,,,,,冰糖换成零卡糖,,,,,老抽减半,,,,,做出来颜色照样红亮,,,,,味道一点不差,,,,,还一点儿不腻。。。去年一各人子人,,,,,一大盘额这改良版红烧肉,,,,,吃得干清洁净,,,,,连汤都没剩下,,,,,可都说比往年清新,,,,,更好下口了!?
第三板斧:新闻连系,,,,,把吃进去的“霍霍”出去
光靠吃,,,,,那是耍流氓。。。过年不动,,,,,那肉可就长得扎实了。。。
“碎片化”活动顶大用。。。? 甭想着非得去健身房。。。贺年走路去,,,,,别开车!亲戚家住五楼???爬楼梯!吃完饭,,,,,嫑立马瘫到沙发上,,,,,招呼一家人下楼溜达十五分钟,,,,,美其名曰“醒醒酒、消消食”。。。这一天下来,,,,,轻轻松松多消耗个三五百大卡。。。
全家一起“小游戏”。。。? 额今年买了副乒乓球拍,,,,,吃完饭茶几一支,,,,,就跟娃娃们打几下。。。别看地方小,,,,,出一头汗可快得很!既活动了身子骨,,,,,还增进了情绪,,,,,娃娃们也不惠顾着玩手机了。。。要害是气氛获得位,,,,,让运动酿成和打麻将、看春晚一样的“年俗”,,,,,就不以为是肩负了。。。
【FAQ:你肯定想问额】
Q: 无糖点心真能吃???那代糖不是也欠好???
A: 好我的老哥/姐哩!咱比照着看。。。一边是实着实在的白砂糖、果葡糖浆,,,,,吃进去直接变脂肪、升血糖。。。另一边是赤藓糖醇、罗汉果甜苷这类自然代糖,,,,,身体基本不吸收。。。两害相权取其轻,,,,,您说哪个强???虽然,,,,,啥也得有个度,,,,,不可拿代糖点心当饭吃。。。
Q: 过年难免下馆子,,,,,外头的菜油大盐大,,,,,咋办???
A: 简朴!要碗白开水,,,,,或者清汤,,,,,吃菜前在内里“涮一下”。。。您可嫑小看这一涮,,,,,能涮下去菜外貌老大一层明油和多余的盐分!额实测过,,,,,一道油焖大虾涮完,,,,,碗里漂的油花能吓你一跳。。。体面不主要,,,,,康健才是咱自个儿的!
Q: 万一,,,,,额是说万一,,,,,没管住嘴,,,,,吃撑了咋弄???
A: 嫑慌!也别第二天就绝食,,,,,更伤身子。。。下一顿或者第二天,,,,,自动调解成“轻断食”。。。好比,,,,,早晚喝点小米粥,,,,,就点凉拌青菜,,,,,中午正常吃但减点量。。。让肠胃歇上一歇,,,,,它自然会找补回来。。。记着,,,,,康健是长跑,,,,,不差这一顿两顿的。。。
以是说啊,,,,,伙计们,,,,,过年图的是个喜庆团圆,,,,,不是跟自个儿的肠胃和体重过不去。。。? 掌握了这几招,,,,,该吃吃,,,,,该喝喝,,,,,心里有杆秤,,,,,享了鲜味,,,,,还不怕“年后综合症”。。。丙午马年,,,,,咱都得精神神神、利利索索的,,,,,可不可让人一看就说:“呀,,,,,过了个年,,,,,你可又发福了!” 那多跌份儿!从今年这顿最先,,,,,咱就照这么来,,,,,包管您过得美滋滋、轻省省。。?