哎妈呀， ，，最近老刷着有人搁网上问：“延吉鸡窝一条街叫啥？？？？” 给我整得一愣一愣的。。。。咋的， ，，咱大延吉那老多好吃的韩餐不去琢磨， ，，咋还研究上“鸡窝”了？？？？? 我作为一个土生土长、隔三差五就往延吉窜达的吃货， ，，今儿必需得跟大伙儿唠明确咯！这玩意儿究竟是个啥地方， ，，可别整岔劈了， ，，白跑一趟还闹心。。。。
首先， ，，咱得把这话给掰扯清晰。。。。网上说的“延吉鸡窝一条街”， ，，十有八九是个“漂亮的误会”， ，，或者爽性就是信息传跑偏了。。。。
我头一回听着这词儿， ，，也懵圈。。。。寻思延吉啥前儿有这“特色街”了？？？？厥后我一琢磨， ，，再连系我跟出租车司机、饭馆老板娘唠嗑得来的信儿， ，，算是整明确了。。。。大伙儿想找的， ，，基础不是什么歪门邪道的地方， ，，而是咱延吉吃鸡、吃韩餐最隧道、最集中的美食街！?
那为啥叫“鸡窝”呢？？？？我估摸啊， ，，是外地朋侪来了， ，，看着满大街的参鸡汤、土豆鸡、火辣鸡爪、炸鸡……种种以鸡肉为主的韩餐馆子一家挨着一家， ，，门脸儿一个比一个亮堂， ，，香味儿直往鼻子里钻， ，，顺嘴就给起了个形象的外号——“鸡窝一条街”。。。。意思就是“吃鸡的美食窝子”！
以是， ，，你要是冲着这个名儿来延吉， ，，可别想歪了。。。。咱这嘎达是正经八百的美食天堂， ，，找的就是谁人热乎气儿和烟火味。。。。你要真想找“鸡”， ，，那满大街都是， ，，都在锅里炖着、烤着呢， ，，香着呢！
那说了半天， ，，这传说中的“吃鸡一条街”究竟搁哪儿呢？？？？凭证俺们这帮老饕的履历， ，，主要集中在两大片儿：
头一个， ，，也是名声最响的， ，，就是延边大学周围的“参花街”那一趟。。。。? 你可以直接在地图上搜“参花街”或者“延边大学”周边。。。。这一片儿， ，，那真是美食的宇宙中心！从早到晚， ，，人流一直。。。。
详细是啥样：街道不算老宽， ，，双方密密麻麻全是馆子。。。。招牌上十个里头有六个带“鸡”字。。。。什么“元奶奶包饭”（参鸡汤一绝）、“火辣辣肥肠”（但他家鸡爪子也贼着名）、“大朴家烤肉”（种种鸡肉腌制得老入味了）， ，，尚有专门做酱油蟹拌饭的， ，，那玩意虽然不完全是鸡， ，，但也是必吃， ，，就着饭吃能香你个跟头！
我的履历：我上回去， ，，是周末晚上， ，，好家伙， ，，哪家店门口不排个十桌八桌的？？？？空气里都是辣酱、蒜香和米酒的味儿。。。。随便钻进一家小店， ，，点一锅土豆炖鸡（???）， ，，再加一份鸡翅中， ，，那鸡肉炖得稀烂入味， ，，土豆面乎得能糊住嘴， ，，最后用汤汁炒个饭， ，，锅底的锅巴嘎嘣脆， ，，老知足了！? 人均也就五六十， ，，吃得嗷嗷撑。。。。
第二个地儿， ，，是生长更快、馆子更新的“大学城”区域。。。。? 这块儿更受年轻学生和外地潮人稀罕， ，，装修更时髦， ，，菜品也常有新名堂。。。。
详细是啥样：这边除了古板的韩餐鸡店， ，，韩式炸鸡啤酒屋那是各处着花。。。。种种口胃的炸鸡， ，，蜂蜜的、蒜香的、甜辣的、芝士撒粉的， ，，配上冰冷扎啤或者特色米酒， ，，那叫一个爽！许多店能营业到后三更， ，，是年轻人聚会的首选。。。。
数听语言：我或许瞅了一眼某点评软件， ，，光是“延边大学”周边， ，，标记“韩餐”的店家就凌驾200家， ，，其中主打鸡肉菜品的， ，，少说也占三分之一以上。。。。这密度， ，，你说叫“鸡窝”， ，，是不是也挺形象？？？？
地方给你指明确了， ，，但进去咋点菜， ，，也是个手艺活。。。？？？？杀鸾ゾ吐樽， ，，瞎点一通。。。。记着俺的这几条， ，，保你吃得像个外地银儿：
“鸡”分南北， ，，口胃大差别：延吉的鸡， ，，主要分两大派。。。。
汤派：代表是参鸡汤。。。。这个是清淡滋补路子的， ，，童子鸡肚子里塞满糯米、红枣、人参， ，，慢火炖得骨酥肉烂， ，，汤色清亮但味道醇厚。。。。吃的时间记得把鸡肚子里的糯米挖出来， ，，泡在汤里吃， ，，那才叫灵魂。。。。适合不吃辣、想养养胃的。。。。
辣派：代表是辣焖鸡、火辣鸡爪、土豆鸡锅。。。。这个就是重口胃天堂了， ，，用韩式辣酱、辣椒粉、酱油、大蒜等调出浓稠的酱汁， ，，把鸡肉炖得通红油亮， ，，软烂脱骨， ，，吃一口能辣出汗， ，，但就是停不下筷子。。。。必需配冰镇饮料或米酒！
小菜免费， ，，但别有眼不识泰山：在延吉下馆子， ，，桌上摆的一堆小碟子（韩式小菜）都是免费无限续的！可别小看这些， ，，辣白菜、拌芽菜、桔梗、萝卜块… 腌得都贼隧道。。。。特殊是辣白菜， ，，是磨练一家店水平的基础， ，，酸甜脆辣， ，，就着主菜吃， ，，特殊解腻。。。。吃完了大大方方喊服务员“添点小菜”， ，，没人笑话你。。。。
隐藏服法， ，，让老板高看你一眼：
吃完辣焖鸡或者土豆鸡锅， ，，一定要让服务员用剩下的汤汁给你炒个饭！他们会拿海苔碎、玉米粒、泡菜和米饭一起下锅， ，，在滚烫的锅底炒出金黄的锅巴， ，，这是整理饭的华彩最后。。。。
点鸡爪子的话， ，，问一句是“脱骨”的照旧“有骨”的。。。。脱骨的吃着过瘾， ，，但价钱稍贵；；；；；有骨的啃着香， ，，更自制。。。？？？？茨阕约合不。。。。
问：哥们儿， ，，我搜“延吉鸡窝一条街”， ，，究竟该导航到哪儿？？？？
答：别搜“鸡窝”！直接导航“延边大学”或者“参花街”。。。。? 到了那儿， ，，你用鼻子闻， ，，用眼睛看， ，，哪家人气旺就往哪家钻， ，，准没错。。。。着实不可， ，，翻开手机美食APP， ，，看周围排行前三的， ，，基本不踩雷。。。。
问：一个人去吃， ，，能行不？？？？会不会尴尬？？？？
答：有啥不可的！许多店都有单人份的参鸡汤、土豆汤。。。。你就点一份汤， ，，配一碗米饭， ，，一堆免费小菜， ，，吃得又惬意又温暖。。。。一人食在延吉很常见， ，，放心大胆去。。。。
问：有啥推荐必点的、外地没有的菜吗？？？？
答：除了种种鸡， ，，我强烈推荐你试试酱油蟹拌饭（????）和米肠。。。。酱油蟹是生腌的， ，，蟹肉像果冻一样， ，，咸鲜带甜， ，，拌在热米饭里， ，，绝了！米肠是糯米灌的， ，，可以煮在汤里， ，，也可以蒸熟了蘸盐吃， ，，风味奇异。。。。
问：消耗咋样？？？？贵不？？？？
答：实惠！在参花街那片儿， ，，人均50-80元能吃得很像样了。。。。点个主锅， ，，加个炒饭， ，，再来点饮料， ，，俩人一百多块钱吃得饱饱的。。。。大学城那里的炸鸡啤酒屋， ，，可能稍贵点， ，，人均80-100， ，，但情形和气氛纷歧样。。。。
以是说， ，，老铁们， ，，别再纠结“延吉鸡窝一条街”究竟叫啥了。。。。这个名字自己就不正规， ，，容易让人走弯路。。。。你就记着， ，，你想找的， ，，是延吉最隧道、最麋集的韩餐美食群集地。。。。而这片圣地， ，，就在延边大学周边的参花街和新兴的大学城。。。。
来延吉， ，，就放下那些有的没的意料， ，，带着一个空荡荡的胃和一颗洞开的心， ，，直接扎进那条香气扑鼻的街道。。。。从一口热乎的参鸡汤最先， ，，到一把火辣的鸡爪竣事， ，，再用炒饭收个尾。。。。你会发明， ，，这里没有“鸡窝”， ，，只有让你肚子“乐窝”的美食天堂。。。。
赶忙珍藏这篇， ，，照着去吃就完了！保你回来还得惦记。。。。有啥不清晰的， ，，谈论区再唠！俺们延边人民， ，，老热情了！??