哎呦俺哩个乖乖!今儿个咱不说别嘞,,,,,就唠唠那汕头嘞龙湖小巷。。。。一提及这个,,,,,俺这劲头儿都可上来了,,,,,为啥????由于这地界儿,,,,,忒“得劲”了!? ?
前些天,,,,,俺一个老伙计还问俺:“恁整天往外跑,,,,,咱这儿有啥好逛嘞地儿没????” 俺想都没想,,,,,张嘴都来了句:“去龙湖小巷瞅瞅呗!” 他尚有点迷糊。。。。俺跟恁说,,,,,可甭小看这曲里拐弯嘞小巷子,,,,,这条巷弄可不是一般嘞老街,,,,,它肚子里有货!? 俺去嘞次数,,,,,两只手都数不过来,,,,,回回都能咂摸出新味儿来。。。。今儿,,,,,俺就好好跟恁唠唠,,,,,保管恁听完,,,,,心里跟长草一样,,,,,也想立马去转一圈!?
? 第一锅:历史味,,,,,透墙砖缝都在讲故事
咱先不说吃嘞喝嘞,,,,,就说这小巷嘞“年岁”。。。。恁往里头一走,,,,,脚底下踩嘞是磨得光溜溜嘞石板,,,,,双方是那种“骑楼”式嘞老屋子。。。。墙皮斑驳了,,,,,露出里头嘞砖,,,,,有些屋子门楣上,,,,,还刻着俺看不懂嘞老字。。。。听巷口纳凉嘞阿伯说,,,,,好些屋子年岁比他都大,,,,,少说也得有个六七十年往上。。。。
最有说头嘞,,,,,是那些藏在巷子深处嘞老厂门市部。。。。恁瞅见谁人绿色木门、招牌都快褪没色儿嘞小店没????那是以前国营针织厂嘞门市部,,,,,到现在还开着咧!里头卖嘞照旧老式嘝笠衫、棉绸裤,,,,,去嘎都是些老主顾。。。。老板是个老姨,,,,,话未几,,,,,但手艺扎实,,,,,改个裤边啥嘞,,,,,利索得很。。。。这可不是装出来嘞“复古”,,,,,这是实着实在从已往活到现在嘞营生。。。。站那儿,,,,,恁都能闻见时光嘞味道,,,,,是带点潮气嘞布料味,,,,,混着老木头香。。。。? ?
? 第二锅:烟火味,,,,,从陌头香到巷尾,,,,,勾人馋虫
唠到这儿,,,,,俺嘞哈喇子都快下来了!要说龙湖小巷最抓人嘞,,,,,还得是这张嘴。。。。这小巷,,,,,就是个露天嘞美食博物馆!? 恁从巷子这头走到那头,,,,,能尝遍半个汕头嘞风味。。。。
先说个“扛把子”——巷子中心那家无名牛肉粿条汤。。。。没招牌,,,,,就一口大锅支在门口,,,,,咕嘟咕嘟从早炖到晚。。。。老板是个黑脸男子,,,,,切起牛肉来,,,,,刀快得像阵风。。。。一碗热腾腾嘞粿条端上来,,,,,汤头清亮,,,,,但味儿厚实,,,,,牛肉片又嫩又滑。。。。俺敢拍胸脯,,,,,就这一碗,,,,,能香恁一跟头!? 要害是,,,,,价钱着实,,,,,十五块钱吃得饱饱嘞,,,,,这搁现在哪儿找去?????
再说点零嘴儿。。。。有个阿婆推个小车,,,,,专卖“鲎粿”和“猪肠胀糯米”。。。。这都是隧道嘞潮汕小吃,,,,,外头不咋好找正宗嘞。。。。那鲎粿用米浆和薯粉做,,,,,里头包着虾、肉、香菇,,,,,煎得外焦里嫩,,,,,淋上特制嘞沙茶酱,,,,,哎呦,,,,,那口感富厚嘞,,,,,绝了!阿婆说,,,,,她在这卖了三十多年,,,,,好些人都是吃她嘞小吃长大嘞。。。。这就是传承,,,,,味道一代代都冇变。。。。? ?
尚有卖手打牛肉丸嘞、卖老药桔嘞、卖朥饼嘞…短短几百米,,,,,密密麻麻挤了不下二三十家小吃铺。。。。每家都有自己嘞绝活,,,,,都有自己嘞老主顾。。。。这可不是给游客准备嘞美食街,,,,,这是扎扎实实服务街坊四邻嘞“社区食堂”,,,,,味道能欠好么????
? 第三锅:人情味,,,,,街坊邻人嘞热闹,,,,,最暖人心
吃美了,,,,,逛累了,,,,,恁随便找个石阶坐会儿,,,,,或者靠在哪家门边,,,,,就能看一出鲜活嘞“市井生涯剧”。。。。这才是龙湖小巷嘞魂儿!
下昼三四点,,,,,日头不那么毒了,,,,,老头老太太们搬着小马扎就出来了。。。。三五成群,,,,,有下象棋嘞,,,,,有唠家常嘞,,,,,尚有就坐那儿瞌睡儿嘞。。。。树荫底下,,,,,几个阿伯支张小桌,,,,,一壶功夫茶能从午后喝到天黑。。。。茶香混着潮汕话,,,,,在巷子里逐步飘。。。。? 谁家嘞孩子跑已往,,,,,阿婆望见了都要喊一句:“慢点儿,,,,,看摔着!”
俺最衔醇赶,,,,,是看那些内行艺人。。。。补锅嘞、修鞋嘞、编竹器嘞,,,,,他们就在自家门口,,,,,或者巷子拐角摆个小摊。。。。行动不紧不慢,,,,,但手里嘞活计一丝不苟。。。。跟他们聊两句,,,,,他们可热情,,,,,能跟恁说半天这门道。。。。这巷子里嘞时间,,,,,过得似乎比外头慢半拍,,,,,让人心里头也随着静下来。。。。??
这就叫“人气儿”!? 高楼大厦再鲜明,,,,,也比不了这巷子里一声招呼、一句闲唠来得温暖。。。。龙湖小巷,,,,,它就是汕头这座城嘞“里子”,,,,,不张扬,,,,,但结实、温暖。。。。
? 俺替恁问(FAQ):
问:龙湖小巷详细在哪儿。。。????好找不????
答:好找得很!它就在龙湖区珠江路和长江路中心那一嘎达,,,,,离万象城那片儿不远。。。。恁到了那周围,,,,,瞅见一片高楼下头,,,,,藏着些老屋子嘞地方,,,,,钻进去就对了。。。。地图上搜“龙湖小巷”也能导个或许。。。。
问:一个人去逛,,,,,安生不????
答:安生得很!这是正儿八经嘞住民区,,,,,不是偏远地儿。。。。白天热闹,,,,,晚上路灯也亮堂,,,,,街坊邻人都在,,,,,清静没问题。。。。就是一个人,,,,,正好能慢悠悠地逛吃逛吃。。。。
问:或许得逛多久????啥时间去最好????
答:要是走马观花,,,,,个把钟头。。。。想好好感受,,,,,吃吃工具,,,,,得留出小半天(3-4个钟头)。。。。俺建议下昼3点以后去,,,,,不晒,,,,,又能看到最活泛嘞街坊生涯,,,,,一直待到黄昏,,,,,看华灯初上,,,,,感受更美。。。。
问:除了吃,,,,,还能买啥特产不????
答:能。。。。手打牛肉丸可以真空包装带走,,,,,老药桔、老香黄这些凉果对嗓子好,,,,,尚有卖古板饼食嘞铺子。。。。最特色嘞“特产”,,,,,就是这儿嘞气氛和故事,,,,,带不走,,,,,但能居心里。。。。
问:听说要刷新了,,,,,是真的不????
答:这事儿街坊也常唠。。。。是有听说,,,,,但咱得抓紧眼前。。。。都会要生长,,,,,老巷子嘞运气谁也说禁绝。。。。正由于它可能转变,,,,,才显得现在每一次遇见都格外珍贵。。。。以是,,,,,趁它还在,,,,,赶忙来看看吧!
唠了这么多,,,,,俺嘴都干了。。。。龙湖小巷,,,,,它不是景点,,,,,它是汕头人生涯嘞一段切片。。。。有历史嘞包浆,,,,,有美食嘞油腻,,,,,更有人情嘞温度。。。。它可能不完善,,,,,路有点窄,,,,,屋子有点旧,,,,,但正是这份不完善,,,,,让它真实、可亲。。。。
恁要是来汕头,,,,,别光奔着那几个着名嘸地方去。。。。? 拐个弯,,,,,钻进这龙湖小巷里,,,,,用脚丈量,,,,,用眼视察,,,,,用嘴品尝,,,,,专心感受。。。。保准恁能咂摸出,,,,,一个纷歧样嘞、活色生香嘞汕头。。。。? ?
啥也别说了,,,,,找个晴天,,,,,咱小巷里偶遇吧????俺请恁喝碗茶!?