哎呦喂,,,,,,介不嘛事儿给我急的!? 前儿个刷视频,,,,,,倍儿巧就刷着宜春七家岭那里儿一家“鸡店”,,,,,,哎呦给我馋的,,,,,,哈喇子差点没流一手机屏幕!可您猜怎么着????我问了一圈人,,,,,,导航搜了好几遍,,,,,,愣是没找着确切地界儿!给我急的,,,,,,在屋里转磨磨,,,,,,心说介鲜味儿要是吃不上,,,,,,我今儿晚上都睡不扎实!?
介不就应了那句老话嘛:酒香不怕巷子深,,,,,,可它巷子太深了也够呛。。。。? 我寻思着,,,,,,肯定有不少跟我一样的馋猫,,,,,,也满天下探询“宜春七家岭鸡店在哪”呢。。。。咱今儿个就好好唠唠,,,,,,我介一起探询、一起碰壁,,,,,,最后究竟摸着门儿没有的履历。。。。您可坐好了,,,,,,听我逐步跟您念叨。。。。?
头一最先,,,,,,我心说介不简朴嘛!翻开手机地图,,,,,,咔咔一顿输入“宜春 七家岭 鸡店”。。。。好家伙,,,,,,您猜怎么着????? 直接给我弹出几十个效果,,,,,,什么“老李家炒鸡”、“王姐烧鸡公”,,,,,,眼花缭乱的,,,,,,可就没一个名儿对上号的。。。。我琢磨,,,,,,是不是名儿不叫这个????
我又上几个生涯论坛扒拉,,,,,,好么,,,,,,问“宜春七家岭鸡店”的帖子还真不老小!? 可底下的回复,,,,,,差点没给我气乐了。。。。有说“就在七家岭那片儿,,,,,,详细我也说欠好”的,,,,,,有说“早搬了,,,,,,别找了”的,,,,,,尚有爽性发个捂脸心情的。。。。介不跟没说一样嘛!我统计了一下,,,,,,光是看这些模糊信息,,,,,,我就花了得有小半天,,,,,,问了不下七八个外地群,,,,,,效率那是倍儿低。。。。?
厥后我一想,,,,,,不可,,,,,,我得换个思绪。。。。咱不可光在网上扒拉,,,,,,得找“线人”。。。。? 我就给我一在宜春待过好几年的发小儿打电话。。。。他一听就乐了:“哎哟,,,,,,您说的是不是那家藏在住民楼旮旯里,,,,,,门口就摆个小灯箱那家????您可问对人了,,,,,,我当初也是找了三次才找着!”我一听,,,,,,有门儿!赶忙拿小本记。。。。?
凭证我发小给的“线报”,,,,,,我算是踏上了“寻鸡”的正道。。。。他说那地儿不在主干道,,,,,,得进了七家岭那片老住民区,,,,,,绕过俩小超市,,,,,,在一个岔路口往最窄的胡同里扎。。。。他还特意嘱咐:“望见一堆电动车停着的地儿,,,,,,基本就对了,,,,,,门口不太起眼,,,,,,别走过了。。。。”
我这就出发了。。。。到了那片儿,,,,,,说真话,,,,,,头一回照旧走过了。。。。? 那胡同窄的,,,,,,就能过一辆三轮,,,,,,双方都是住家,,,,,,墙上爬满爬山虎,,,,,,哪像有店的样子????我又倒回来,,,,,,耐着性子逐步瞅。。。。哎,,,,,,您还别说,,,,,,真让我望见一溜电动车、自行车,,,,,,停在一个小院门口。。。。
凑近一看,,,,,,院门虚掩着,,,,,,旁边墙上挂个巴掌大的、旧了吧唧的红色灯箱,,,,,,上边就仨字:“炒鸡店”。。。。? 连个正经招牌都没有!这要不是有人指点,,,,,,打死我也找不着啊。。。。推门进去,,,,,,是个小院儿,,,,,,拢共也就摆得下四五张小桌,,,,,,可都坐满了人,,,,,,那香味儿,,,,,,“蹭”一下就钻进鼻子了,,,,,,是那种混淆着酱香、辣椒和鸡肉特有香气的犷悍味道,,,,,,其时我这肚子就“咕噜”叫了一声,,,,,,忒没前途了!?
老板是个五十明年的年迈,,,,,,系个围裙,,,,,,忙得脚不沾地。。。。我逮个空儿赶忙问:“年迈,,,,,,咱这儿就是网上传的谁人特好吃的鸡店吧????”年迈头都没抬:“嘛网不网的,,,,,,咱这就家里做法,,,,,,吃好了您再来!”嘿,,,,,,这着实劲儿!我赶忙占了个刚空出来的小马扎。。。。
我点了个招牌炒鸡,,,,,,等了得有二十分钟。。。。为啥????由于都是现点现炒,,,,,,一锅一锅出。。。。趁这功夫,,,,,,我好好视察了一下。。。。店里就伉俪俩忙活,,,,,,丈夫掌勺,,,,,,妻子备菜、料理。。。。? 我看那鸡块,,,,,,剁得巨细匀称,,,,,,用的是肉眼可见的鲜活三黄鸡。。。。配料也简朴,,,,,,就是青红椒、葱姜蒜,,,,,,尚有老板自家做的一坛子酱料。。。。
重点来了啊,,,,,,价钱!? 我特意看了价目表,,,,,,就贴在灶台旁边的墙上,,,,,,一张塑封的A4纸。。。。小份68,,,,,,中份98,,,,,,大份128。。。。据我视察,,,,,,俩人点个小份,,,,,,再加俩凉菜、米饭,,,,,,绝对吃得倍儿饱。。。。性价比在现在这年头,,,,,,算是非????梢粤耍?
等鸡上来,,,,,,嚯!一大铁盘,,,,,,油光红亮,,,,,,热气腾腾,,,,,,上边撒一把香菜。。。。夹一块放嘴里,,,,,,鸡肉那是又嫩又入味,,,,,,酱香味完全炖进去了,,,,,,咸鲜中带着一丝回甜,,,,,,辣度是大大都人都能接受的香辣,,,,,,不是干辣。。。。? 尤其是鸡皮,,,,,,被炒得有点焦香,,,,,,裹着浓稠的酱汁,,,,,,那叫一个下饭!? 我平时就吃一碗饭的主儿,,,,,,那天生生造了三碗!? 同桌的外地大爷看我吃得香,,,,,,还跟我聊:“小伙子会找地方,,,,,,咱吃了十来年了,,,,,,就认这口儿。。。。”
吃饱喝足,,,,,,我这份“独家攻略”也成型了,,,,,,您可收好:
精准定位:别信导航直接搜店名,,,,,,基础搜不到。。。。您就定位“七家岭社区居委会”,,,,,,到了周围,,,,,,? 问路边晒太阳的大爷大妈“谁人炒鸡店怎么走”,,,,,,比什么都好使。。。。
营业时间:我问了老板娘,,,,,,一般是上午11点到下昼2点,,,,,,下昼5点到晚上8点半。。。。去晚了可能就没菜了,,,,,,尤其是周末。。。。
必点菜品:招牌炒鸡是灵魂。。。。建议加份土豆或者宽粉一块炖,,,,,,吸饱了汤汁绝了!凉拌黄瓜、花生米毛豆也不错,,,,,,清新解腻。。。。
情形预期:介就别指望有啥装修了,,,,,,? 就是通俗住民院,,,,,,炎天有蚊子,,,,,,冬天屋里也不太大。。。。吃的就是个味道和烟火气。。。。
Q:停车利便吗????
A:? 可别提了,,,,,,忒不利便!?? 那片是老旧小区,,,,,,道窄,,,,,,压根没专门停车的地儿。。。。建议您把车停在外边亨衢的停车位或者停车场,,,,,,然后腿儿着进去,,,,,,也就五六分钟。。。。
Q:人均几多钱能吃饱????
A:? 您要是不瞎点,,,,,,人均50-70块钱吃得挺美了。。。。? 主要是鸡分量足,,,,,,很着实。。。。
Q:除了炒鸡,,,,,,尚有别的特色吗????
A:? 我视察了,,,,,,主打就是种种做法的鸡。。。。? 有炒鸡,,,,,,听说尚有炖鸡锅,,,,,,冬天吃温暖。。。。炒鸡可以选辣度,,,,,,跟老板说一声就成。。。。
Q:需要预约吗????
A:? 基础不必预约,,,,,,也没法预约。。。。? 到那儿有空座就坐,,,,,,没座就稍微等会儿。。。。伉俪店,,,,,,忙不过来,,,,,,不搞那些虚的。。。。
最后跟列位念叨两句掏心窝子的话:? 现在好吃的馆子,,,,,,尤其是这种藏在市井深处的,,,,,,真得靠“口口相传”和一份寻找的耐心。。。。? 您要是指着APP推荐、网红打卡,,,,,,可能真就错过介人世鲜味了。。。。? 我为了找这家店,,,,,,前前后后费了不少劲,,,,,,但吃完那一口,,,,,,就以为所有的折腾都值了!那份锅气,,,,,,那股子家常又扎实的香味儿,,,,,,是好多大饭馆都做不出来的。。。。
以是啊,,,,,,下次您再馋了,,,,,,想找点“纷歧样”的味道,,,,,,无妨就按我说的要领,,,,,,去那些小巷子里转转,,,,,,问问街坊邻人。。。。美食的兴趣,,,,,,有时间不但在吃,,,,,,更在“找”的这个历程里。。。。? 希望我的这点儿履历,,,,,,能帮您顺顺当当找着地儿,,,,,,痛愉快快解回馋!咱下回有嘛好吃的好玩的,,,,,,再接着唠!?