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宣布时间:2026-05-15 07:05 作者:汉光武帝刘秀 浏览量:546

重庆北站扑面小巷子究竟藏着什么? ?? ??外地人亲测,,,,,,5大美食和3个避坑技巧全分享!

哎呦喂,,,,,,伙计们,,,,,,今儿个俺可得跟恁好好唠唠重庆北站扑面那小巷子的事儿!? 俺在这片儿混了可有些年头了,,,,,,光是那小巷子就逛了不下十往返,,,,,,每次都跟探宝似的,,,,,,里头门道可多着嘞!恁要是头一回来重庆,,,,,,或者途经北站想寻摸点儿好吃的、好玩儿的,,,,,,那这篇文儿可得仔细瞧瞧,,,,,,保准不让恁白跑一趟!?

先说个引子吧。。。。。那巷子啊,,,,,,就在北站正扑面,,,,,,瞅着不起眼,,,,,,窄巴巴的一条,,,,,,可里头热闹得跟赶集似的!? 俺头一回进去照旧三年前,,,,,,那会儿俺刚下火车,,,,,,饿得前心贴后背,,,,,,瞎转悠就撞见了。。。。。自打那以后,,,,,,俺隔三差五就去溜达一圈,,,,,,硬是吃胖了五斤也不后悔!为啥? ?? ??由于味儿太正了,,,,,,价钱还公正,,,,,,外地人都偷摸儿去,,,,,,游客反倒不太晓得。。。。。今儿个俺就把压箱底的干货全抖搂出来,,,,,,恁可收好了!?

一、巷子的老基础跟现现在的样貌

恁可别小看这巷子,,,,,,它可不是凭空冒出来的!据俺跟几个老掌柜唠嗑,,,,,,这地界儿少说也有二三十年的历史了。。。。。早先就是个住民区的小道道,,,,,,厥后挨着火车站,,,,,,人流量大了,,,,,,逐步就聚起些小吃摊儿、小店肆。。。。。? 现现在啊,,,,,,巷子长不过二百来米,,,,,,宽也就三四米,,,,,,但密密麻麻挤了不下五十家店!从早点到夜宵,,,,,,从麻辣烫到老暖锅,,,,,,应有尽有。。。。。俺统计过,,,,,,光卖面条的就有七八家,,,,,,每家口胃还不重样,,,,,,绝了!?

最让俺自得的是,,,,,,这里头好些店都是“家族生意”,,,,,,一开就是十几年。。。。。例如说靠东头那家“老陈豆花”,,,,,,掌柜的是个六旬老汉,,,,,,从挑担子卖起,,,,,,到现在有了门脸,,,,,,一天能卖出去二百多碗!? 俺每回去都必点一碗,,,,,,豆花嫩得跟豆腐脑似的,,,,,,配上特制的辣子酱,,,,,,一碗下肚,,,,,,全身舒坦。。。。。价钱嘛,,,,,,总共就五块钱,,,,,,比车站里头那些快餐划算多了!?

再说讨情形。。。。。巷子确实旧了些,,,,,,地砖都磨得溜光,,,,,,雨天尚有点滑脚,,,,,,可这才是烟火气啊。。。。? 俺建议恁黄昏时间去,,,,,,天刚擦黑,,,,,,各家的灯笼、招牌亮起来,,,,,,红彤彤一片,,,,,,照相可出片了!俺用手机随手一拍,,,,,,发朋侪圈都好几十个点赞,,,,,,都说有“复古味儿”。。。。。? 不过得注重,,,,,,人多了就挤得慌,,,,,,俺有一回周末去,,,,,,差点没给挤成肉饼,,,,,,以是俺后头会教恁咋避坑。。。。。

二、5大必吃美食,,,,,,俺一家家试出来的!

这可是重头戏,,,,,,俺按喜欢给恁排了个序,,,,,,保准恁吃得舔嘴抹舌!?

1. 张姐麻辣串:这家店是俺的最爱,,,,,,没有之一!? 它就在巷子中段,,,,,,一个绿色棚子底下,,,,,,开了少说十五年。。。。。张姐是个直率人,,,,,,串串全是自家串的,,,,,,荤素都有,,,,,,总共三十多种。。。。。俺最爱吃她家的牛肉串和土豆片,,,,,,牛肉腌得入味,,,,,,煮出来又嫩又辣,,,,,,一串才两块五!? 俺算过,,,,,,一顿吃个十串,,,,,,加份粉丝,,,,,,二十块钱管饱。。。。。她家辣汤是秘方,,,,,,天天熬四五个钟头,,,,,,俺亲眼见过张姐倒进去好几味中药,,,,,,说是不上火。。。。。俺带朋侪去过七八回,,,,,,没一个不说好的!?

2. 老兵包子铺:这家是俺无意发明的,,,,,,掌柜的是个退伍老兵,,,,,,人着实得很。。。。。? 他家的包子全是现包现蒸,,,,,,皮薄馅大,,,,,,俺最爱猪肉大葱馅的,,,,,,一口咬下去汤汁直冒,,,,,,一个才一块五!俺问过老兵,,,,,,他说一天能卖五百多个包子,,,,,,早上六点就开张,,,,,,不到十点就卖光。。。。。俺建议恁及早去,,,,,,配上免费的稀饭,,,,,,五块钱吃得美滋滋。。。。。? 数听语言:俺一连三天早上都去,,,,,,体重愣是没涨,,,,,,由于馅儿用的都是好肉,,,,,,不腻人!

3. 渝味小面:重庆嘛,,,,,,小面肯定不可错过!? 这家店门脸小,,,,,,就三四张桌子,,,,,,但味道正得很。。。。。掌柜的是个年轻娃,,,,,,但手艺是祖传的。。。。。俺点过他家招牌豌杂面,,,,,,杂酱炒得喷香,,,,,,豌豆炖得耙软,,,,,,一碗十二块钱,,,,,,辣度还能调。。。。。俺吃的时间数了数,,,,,,里头光调料就有十多种,,,,,,难怪口感条理那么富厚!? 俺一周最少去吃两回,,,,,,有回碰上排队,,,,,,等了二十分钟也值了!

4. 糖油果子摊:这是个流动摊儿,,,,,,一般在巷子西口,,,,,,是个妻子婆摆的。。。。。? 她做的糖油果子外酥里糯,,,,,,甜而不腻,,,,,,一串三个才三块钱。。。。。俺视察过,,,,,,妻子婆天天就做一百串,,,,,,卖完就收摊,,,,,,以是得赶巧。。。。。俺有回下昼去晚了,,,,,,没买着,,,,,,懊恼了好一阵。。。。。她这果子用的是老办法炸,,,,,,油清亮亮的,,,,,,俺吃了这么多年,,,,,,历来没拉过肚子。。。。。?

5. 老暖锅底料店:这家不算小吃店,,,,,,但俺必需推荐!? 它专卖暖锅底料,,,,,,都是自家炒的,,,,,,没得添加剂。。。。。掌柜的姓李,,,,,,是个胖乎乎的大叔,,,,,,挺能唠。。。。。俺买过他家的牛油底料,,,,,,一包二十块钱,,,,,,能煮三四回暖锅。。。。。李叔说,,,,,,他家底料用了二十多种香料,,,,,,炒一锅得三钟头。。。。。俺回家试过,,,,,,煮出来跟店里味儿差未几,,,,,,香得很!现在俺每次去都捎两包送人,,,,,,朋侪都夸俺会找地方。。。。。?

三、3个避坑技巧,,,,,,俺踩过雷才悟出来的!

逛得多了,,,,,,俺也栽过跟头,,,,,,这儿给恁提个醒,,,,,,省得恁花冤枉钱。。。。。??

避坑一:别赶在周末或节沐日去!? 这是俺的血泪教训啊。。。。? 有一回国庆节,,,,,,俺想着带外地朋侪去尝鲜,,,,,,效果巷子里人挤人,,,,,,吃个串串排队半个钟头,,,,,,坐下都没地方。。。。。俺厥后专门挑事情日黄昏去,,,,,,人少了一半,,,,,,吃得也舒坦。。。。。据俺统计,,,,,,周末人流量能比平时多三倍,,,,,,恁要是时间自由,,,,,,一定错开岑岭。。。。。?

避坑二:小心那些“网红打卡店”!? 巷子里最近冒出几家装修花里胡哨的店,,,,,,打着网红旗帜,,,,,,价钱死贵,,,,,,味道却一般。。。。。? 俺上过当,,,,,,有家卖奶茶的,,,,,,一杯要二十块,,,,,,还不如街边连锁店的好喝。。。。。俺建议恁认准老店,,,,,,瞅哪家外地人多就往哪家钻,,,,,,准没错。。。。。俺做过视察,,,,,,老店的转头客比例能到七成,,,,,,网红店不到三成,,,,,,数听说明一切!?

避坑三:谈价钱时留个心眼!? 巷子里大部分店明码标价,,,,,,但有些摊贩会看人下菜碟。。。。。? 俺有回买水果,,,,,,摊主看俺是外地口音(俺语言带山西腔,,,,,,但在这儿不算太显着),,,,,,愣是把价钱说高了两块。。。。。俺厥后学乖了,,,,,,先瞅瞅别人咋买,,,,,,或者直接问“几多钱一斤”,,,,,,别迷糊。。。。。现在俺都直接用手机支付,,,,,,价钱清清晰楚,,,,,,没再挨过宰。。。。。?

FAQ:恁可能想问的这些事儿

问:巷子详细咋走啊。。。。 ?? ??俺从北站出来迷糊。。。。。?

答:可简朴了!从北站南广场出来,,,,,,过个马路,,,,,,正扑面就是巷子口,,,,,,有个牌牌写着“便民小吃街”,,,,,,瞅见了就往里钻。。。。。? 俺建议用地图软件搜“重庆北站扑面小巷子”,,,,,,也能导航到,,,,,,步行不到五分钟。。。。。

问:啥时间去最合适? ?? ???

答:俺个人推荐事情日下昼五点到七点。。。。。这会儿人未几不少,,,,,,店家都开张了,,,,,,天色也没全黑,,,,,,照相、用饭都逍遥。。。。。? 阻止中午去,,,,,,有些店没开门 ;;;也阻止晚上九点后,,,,,,部分摊子收摊了。。。。。

问:或许得花几多钱? ?? ???

答:看恁咋吃了。。。。。要是像俺一样,,,,,,吃个遍,,,,,,人均五十块钱能吃得挺饱。。。。。? 详细说,,,,,,一碗面十块出面,,,,,,串串一串两三块,,,,,,小吃几块钱,,,,,,恁可以按胃口来。。。。。俺有回一个人花了三十,,,,,,吃了豆花、包子加串串,,,,,,撑得走不动道。。。。。

问:卫生条件咋样? ?? ??俺肠胃娇气。。。。。?

答:俺吃了这么些年,,,,,,没闹过肚子。。。。。但俺得说真话,,,,,,巷子事实老旧,,,,,,别指望大餐厅那样的情形。。。。。? 俺建议恁选客人多的店,,,,,,说明食材流转快,,,,,,新鲜。。。。。再者,,,,,,俺视察过,,,,,,好些店都有卫生允许证,,,,,,贴在墙上,,,,,,恁可以注重下。。。。。

问:能带孩子去不? ?? ???

答:能是能,,,,,,但俺以为不太得劲。。。。。? 巷子窄,,,,,,人多时推婴儿车不利便,,,,,,并且大部分吃的都偏辣。。。。。俺带过小侄子去,,,,,,效果只能给他买糖油果子,,,,,,别的他吃不了。。。。。恁要是带孩子,,,,,,最好挑人少时,,,,,,或者自带点儿不辣的吃食。。。。。

结语

唠了这么些,,,,,,俺可算是把家底儿掏空了!? 重庆北站扑面那小巷子,,,,,,在俺眼里就是个宝藏地,,,,,,满满的人情味和烟火气。。。。。恁要是来重庆,,,,,,可别惠顾着去洪崖洞、磁器口,,,,,,抽个空来这儿转转,,,,,,尝尝隧道的市井味儿。。。。。记着俺推荐的5大美食和3个避坑技巧,,,,,,保准恁吃得开心、玩得省心!?

最后叨叨一句,,,,,,这巷子说未必哪天就刷新了,,,,,,俺写这篇文儿,,,,,,也是想留个念想。。。。。恁要是去了,,,,,,以为不赖,,,,,,回来给俺点个赞 ;;;要是踩了坑,,,,,,也跟俺说说,,,,,,俺下回好更新!? 咱江湖再见,,,,,,吃好喝好!

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