诶呀,,,,,可算是有人问对地方了!? 前阵子我去深圳耍,,,,,正幸亏龙光玖钻那一片儿住了几日,,,,,可把我这老茶客给憋坏了。。。。你是不知道,,,,,我那几天满天下探询“这周围哪儿能正经品个茶?????”,,,,,可算是让我摸出点门道来。。。。今儿就跟大伙儿好好唠唠,,,,,你要是也在这片儿,,,,,想寻个舒坦地方喝口好茶,,,,,该咋办。。。。?
咱先说清晰啊,,,,,我这儿说的“品茶”,,,,,那可是正儿八经的茶叶,,,,,乌龙、普洱、龙井、白茶内些个,,,,,可不是啥别哩歪道的工具。。。。在那种高级写字楼、住宅区扎堆的地界儿,,,,,想找家不瞎搅人、情形还得劲儿的茶楼,,,,,还真得费点时光。。。。有些店看着鲜明,,,,,一壶茶敢要你大几百,,,,,叶子还不见得是好货色,,,,,可坑人咧!?
初来乍到,,,,,你开个地图软件搜“茶”,,,,,能蹦出一堆来。。。?????刹桓蚁菇,,,,,我头一天就吃了亏。。。。进了一家,,,,,装修得跟会所似的,,,,,效果一壶通俗凤凰单丛,,,,,报价680,,,,,喝起来水味儿寡淡,,,,,纯粹是卖装修钱。。。。厥后我总结出三条硬标准,,,,,按这个找,,,,,八成错不了。。。。
第一,,,,,先看店里摆的“茶”多未几。。。。? 正经的茶空间,,,,,店主自己就是个爱茶的人,,,,,店里显眼处肯定摆着好几个大茶罐子,,,,,或者有专门存茶的架子。。。。你要是瞅见里头全是洋酒、雪茄,,,,,就摆了几盒包装茶,,,,,及早撤。。。。茶才是主角,,,,,这个调性不可差。。。。
第二,,,,,偷偷视察一下店主或茶艺师沏茶的手势。。。。? 不必多专业,,,,,但你得看ta操作起来从容不迫,,,,,用具用得随手,,,,,注水、出汤都有个章法。。。。要是毛手毛脚,,,,,热水乱溅,,,,,或者一直盯着手机,,,,,那大都心思不在茶上。。。。我厥后找到的一家好店,,,,,店主大姐沏茶时那气定神闲的劲儿,,,,,看着就舒坦,,,,,茶能难喝了?????
第三,,,,,脸皮厚点,,,,,先问价,,,,,再看茶。。。。? 别欠盛意思,,,,,直接问:“咱这儿有啥价位的茶?????能先看看茶叶样子不?????” 靠谱的店家会坦然拿出茶样罐,,,,,给你先容差别茶叶的特点和价钱区间。。。。那种支支吾吾,,,,,或者只说“您来了肯定让您知足”的,,,,,就得留个心眼儿了。。。。记着,,,,,消耗得显着确白。。。。
跑了几天,,,,,我觉着有三家挺不赖,,,,,气概纷歧样,,,,,知足的需求也差别。。。。我给你说道说道,,,,,你自个儿对号入座。。。。
第一家:清和茶事(写字楼里的隐秘角落)
这家店在周围一座写字楼的高层,,,,,不太好找,,,,,但进去别有洞天。。。。店主是个戴眼镜的斯文后生,,,,,话未几,,,,,但聊起茶来眼睛会放光。。。。他家主打种种年份的普洱和老白茶,,,,,你可以按壶点,,,,,也可以按人头收个位费,,,,,茶叶随便选。。。。我点了一泡他推荐的2015年的勐海熟普,,,,,汤色红亮,,,,,入口醇厚顺滑,,,,,尚有淡淡的枣香。。。。?人均或许150-300,,,,,适合一两个人悄悄谈天,,,,,或者自己看会儿书,,,,,窗外风物可好了。。。。弱点是地方不大,,,,,最好提前约。。。。
第二家:草木间茶生涯馆(社区门口的烟火气)
这家就在住民区临街的底商,,,,,店不小,,,,,分了两层。。。。一层卖茶叶茶具,,,,,二层是品茗的包厢和散座。。。。这家选择多,,,,,从几十块的口粮茶到上千的好茶都有,,,,,并且明码标价。。。。我试了他们家的蜜兰香单丛,,,,,香气高扬,,,,,回甘特殊显着。。。。老板娘很热情,,,,,会跟你唠家常,,,,,看你喜欢还会抓把别的茶让你尝尝。。。。?人均80-200就能坐一下昼,,,,,适合朋侪三四个小聚,,,,,热闹,,,,,不羁绊。。。。他家的茶点也挺好吃,,,,,不是那种买来的廉价货。。。。
第三家:玖钻旅馆大堂茶吧(图个利便和体面)
若是你就在龙光玖钻里头,,,,,或者跟人在周围谈事情,,,,,图个利便宁悄悄,,,,,那直接去旅馆大堂的茶吧就行。。。。;;;;G樾蚊坏盟,,,,,沙发惬意,,,,,服务到位。。。。茶叶是配好的套餐,,,,,有英式红茶也有中式绿茶。。。。我点了个中式套餐,,,,,一壶龙井配几样小点心。。。。?茶嘛,,,,,就是标准的旅馆品质,,,,,不算出彩但绝对不掉价。。。。?人均稍贵,,,,,在200左右,,,,,主要卖的是情形、服务和便当性,,,,,适合暂时起意,,,,,或者商务简谈。。。。
在城里品茗,,,,,尤其是不熟的地界儿,,,,,有几个常见的“坑”,,,,,我可得给你提个醒。。。。
第一大坑:“玉人茶艺师”陪聊高价茶。。。。? 有些店,,,,,你一进去就安排个特殊能说会道的茶艺师,,,,,一直给你推荐高价茶,,,,,还说陪你喝。。。。你抹不开体面,,,,,一点可能就是大几千。。。。记。。。。耗闶抢雌奋,,,,,不是来买陪同的。。。。? 以为不惬意,,,,,就坚决说“我自己看看”,,,,,或者爽性脱离。。。。好茶自己会语言,,,,,不需要那么多“人工加成”。。。。?♂?
第二大坑:不昭示价的“市价茶”。。。。? 菜单上就写个“古树普洱”、“限量大红袍”,,,,,后头没价钱。。。。你一问,,,,,就说“这个看您要哪种,,,,,价钱纷歧样”。。。。这种万万别碰!一定要求看到明确的价钱单,,,,,或者让他在你眼前,,,,,把茶名和对应的单价写清晰,,,,,泡之前确认好。。。。这是底线!
第三大坑:太过神话的“故事茶”。。。。? 什么爷爷的爷爷存的,,,,,哪个深山绝版采摘的,,,,,故事讲得天花乱坠。。。。茶叶这工具,,,,,终究是要入口为实。。。。故事再悦耳,,,,,不如让你先喝一杯免费的试泡来得着实。。。。任何拒绝让你试喝就直接推销高价茶的,,,,,都要高度小心。。。。
问:你说了半天,,,,,究竟咋“联系”这几家店?????能给个电话不?????
答:憨娃嘞,,,,,我这直接贴人家电话,,,,,那不可磷气人打广告了?????再说,,,,,人家电话也可能变嘞。。。。最包管的步伐,,,,,就是翻开你的地图APP,,,,,输入我上头说的店名“清和茶事”、“草木间”,,,,,一搜就出来,,,,,地点、电话、网友评价都有,,,,,说未必尚有套餐,,,,,多省心!去之前打个电话问问营不营业,,,,,用不必等位,,,,,稳当得很。。。。
问:我一个人去喝,,,,,会不会很尴尬,,,,,或者被宰?????
答:有啥尴尬的?????许多茶楼都有面向一个人的吧台位或者临窗小座,,,,,就是给独处的茶客准备的。。。。你就大大方方进去,,,,,说“就一位,,,,,找个清静地方”,,,,,然后按我上面说的,,,,,先看价,,,,,再点茶。。。。守住自己的预算,,,,,谁还能硬从你口袋里掏钱?????放心去。。。。
问:或许啥价位算正常?????我怕被当冤大头。。。。
答:在龙光玖钻那片,,,,,通俗的一壶茶(够2-3人喝),,,,,价钱在100元到300元之间是较量常见的区间。。。。对应的是品质不错的日?????诹覆杌蛑械炔愦蔚牟。。。。若是人均消耗凌驾300,,,,,那茶叶应该有较量鲜明的特色或较好的年份了。。。。凌驾500一壶,,,,,你就得问问自己,,,,,是不是真的懂并且想喝谁人茶了。。。。记着,,,,,贵的纷歧定适合你。。。。
行了,,,,,拉拉杂杂说了这么多,,,,,可算把我在深圳龙光玖钻周边“找茶喝”的那点履历倒清洁了。。。。? 总结起来就三句话:心里有谱,,,,,脸皮要厚,,,,,相信自己的舌头。。。。好茶是等你去发明的,,,,,但条件是得去对地方。。。。
希望下次你去那里,,,,,能轻松找到一杯对胃口的、舒心的好茶。。。。要噬洗我这办法找到了好店,,,,,记得回来跟我唠唠。。。。≡壅獍璧娜,,,,,听到好地方,,,,,比捡了钱还兴奋嘞!?