诶,,,兄弟,,,你问“绵阳川音后街是甚情形”????哈哈,,,这你可算问对人咧!额(我)在绵阳晃悠了这么多年,,,对这条街,,,那可是熟得跟自家炕头一样。。。? 你甭看它名字叫“后街”,,,听起来不起眼,,,在绵阳,,,尤其是学生娃娃和洽吃嘴们心里头,,,那可是个“宝藏地界”。。。今儿个,,,额就跟你好好拉呱拉呱,,,把这条街的宿世今生、好吃好耍,,,给你摆个显着确白!
你当它就是条通俗小吃街????那可差远咧!这儿是青春、烟火气跟隧道鲜味搅和到一搭的“活地图”。。。走,,,跟额逛上一圈,,,你就晓得咧。。。
首先,,,咱得把方位说清晰。。。这条街,,,正儿八经是挨着四川音乐学院绵阳艺术学院(各人常叫“川音”)后背的一条街巷。。。它不是甚妄想出来的商业街,,,就是自然而然,,,由于学校在这儿,,,成千上万张嘴要用饭、要耍,,,逐步“长”出来的。。。
早几年,,,额头一回来的时间,,,这儿还就是个“草台班子”。。。路是水泥路,,,坑坑洼洼的,,,双方是些住户自家开的小馆子,,,支几个棚棚,,,摆些塑料凳凳,,,可味道那是真不赖!学生们没甚钱,,,但嘴可刁咧,,,欠好吃、不实惠的店,,,基础活不过一个学期。。。? 以是,,,你能在这儿活下去的摊摊,,,那都是经由“千嘴磨炼”的。。。
这几年,,,街道整治了,,,路面平整了,,,看起来规整了不少,,,但谁人魂儿还在——闹哄哄、香喷喷、活生生。。。一到黄昏,,,下了课的学生娃、周围下班的年轻人,,,就跟潮流一样涌过来,,,那时势,,,可红火哩!?
说一千道一万,,,来这儿,,,主要使命就是吃!额给你推荐几家经额“肉身实测”,,,存活了好多年,,,每次去都排队的“硬核”摊摊,,,你记好了:
头一个,,,必需是“曹氏鸭脖”旁边的“勾魂烤面筋”。。。? 这家店连个正经名字都快没了,,,但味道勾人咧!他家的面筋,,,跟别处的纷歧样,,,是先卤过再烤,,,外皮烤得焦脆,,,咬开里头是糯的,,,刷上特制的酱料,,,撒上芝麻跟孜然,,,一串基础不过瘾,,,最少得三串起步。。。额视察过,,,学生们都是五串十串地买。。。?
第二个,,,是“梅菜扣肉饼”。。。? 一对老伉俪开的,,,做了怕有十来年了。。。饼是现擀现烤,,,炉子里头炭火一烘,,,鼓得跟个球似的,,,梅干菜和肉的香气全憋在里头了。。。咬一口,,,“咔嚓”一声,,,外皮酥得掉渣,,,里头咸香带着丝丝甜味。。。天冷的时节,,,揣上一个在手里,,,又温暖又顶饿,,,美着哩!? 价钱也实惠,,,这么多年了,,,也就涨了一两块。。。
第三个,,,是街中段的“乐山油炸串串”。。。? 这不是暖锅,,,是把州菜穿成串,,,在油锅里炸了,,,然后蘸干碟吃。。。精髓在于谁人干碟,,,辣椒面、花生碎、香料配得是绝了。。。土豆片、五花肉、掌中宝炸得焦香,,,蘸一下,,,满口生香。。。学生娃娃们最爱围坐一桌,,,点一大把,,,人均二三十块钱就能吃得心知足足。。。额最爱他们家的炸凉粉,,,外头一层脆壳,,,里头照旧嫩的,,,口感神奇得很!
除了这些,,,尚有螺蛳粉、东北烤冷面、蛋烘糕……天南地北的小吃,,,你都能寻见。。。在这儿用饭,,,你就得放下斯文,,,挤在人群里,,,站着吃、蹲着吃,,,吃得满嘴流油,,,那才叫对味!? ?
你可甭以为这儿就是个“吃货基地”,,,那你可小看它咧。。。这条街,,,养活了一代代学生的“精神”跟“物质”生涯。。。
其一,,,它是学生的“第二食堂”兼“社交广场”。。。? 几多社团开会、朋侪小聚、小情侣谈恋爱,,,开场白都是:“走,,,后街吃点儿去????” 自制,,,气氛轻松,,,啥话都能说。。。额就常在奶茶店门口,,,望见学生们扎堆儿,,,讨论作业、排演节目,,,热闹得很。。。
其二,,,它是“平价购物天堂”。。。? 街边除了吃的,,,还夹杂着好多小店:文具店、复印店、小饰品店、水果摊、旧书店……学生们需要的日常琐屑,,,这儿基本都能搞定。。。特殊是考试前,,,复印店那叫一个人山人海,,,复印条记、资料的步队能排到街上去。。。额还在一家旧书店里,,,淘到过一本绝版的乐理书,,,老板也是个懂行的,,,还能跟你聊半天。。。
其三,,,它是都会活力的“显微镜”。。。? 你在这儿能看到最鲜活的青春面目,,,最直接的生涯欲望。。。有刚排演完、脸上还带着妆就跑来买烤肠的艺术生;;;;有边等奶茶边背英语单词的考研党;;;;也有像额一样,,,专门从城里跑来“怀旧”或者“觅食”的上班族。。。这条街,,,就像一块永一直歇的电池,,,永远散发着年轻的、热腾腾的能量。。。? ?
问:你说的这些店详细在哪挖????我去了找不到咋办????
答:? 兄弟,,,这条街不长,,,你就从陌头走到街尾,,,哪家人多往哪挤,,,准没错!好吃的摊摊前永远在排队。。。着实不可,,,你落网个面善的学生娃娃问一句:“同砚,,,最好吃的烤面筋在哪咧????” 保准给你指得显着确白。。。
问:啥时间去最热闹、店开得最全????
答:? 切记!莫要白天去,,,许多摊摊下昼四五点才出摊。。。最佳时间是黄昏6点到晚上9点半,,,这是黄金时段,,,啥都有,,,气氛也最足。。。周末和节沐日,,,人能多得“泼烦”(特殊多)!
问:价钱咋样????会不会坑人????
答:? 你把心搁到肚子里!这儿主要做学生生意,,,价钱实惠得很。。。大部分小吃都在5块到15块之间。。。一顿饭,,,二三十块钱能把你吃撑。。。由于主主顾要是学生转头客,,,敢坑人的店,,,早被骂得开不下去咧。。。
问:停车利便不????
答:? 哎呀,,,这可问到痛处了。。。很是不利便!? 街口那片儿,,,一到晚上就堵得严严实实,,,基础莫想停车。。。额建议你,,,要么坐公交来,,,要么把车停到远些的阛阓底下,,,再步行过来,,,最妥帖。。。
以是咧,,,兄弟,,,“绵阳川音后街是甚情形”????它不但是一条小吃街。。。它是一代代学生的青春影象客栈,,,是外地吃货的私藏据点,,,更是一座都会最接地气、最有温度的毛细血管。。。
它可能有点乱,,,有点吵,,,地上无意尚有油渍,,,但正是这种不加修饰的真实和热闹,,,才让人着迷。。。在这里,,,你能吃到不考究摆盘、但味道扎实的吃食,,,能感受到扑面而来的生涯劲儿。。。
下回你要是来绵阳,,,莫光盯着那些大饭馆跟景区。。。抽个晚上,,,来川音后街挤一挤,,,花上几十块钱,,,重新吃到尾。。。吃饱喝足,,,站在街边,,,看看来来往往的年轻面目,,,你或许就能明确,,,额为甚对这条街,,,有这么深的情绪咧。。。?