哎,,,俺说伙计们,,,最近可真是让这个事儿给难为住了!? 好几个粉丝搁后台私信俺,,,问滴都差未几:“哥,,,俺在龙泉驿这块儿刚找着事情/刚上学,,,不想天天吃食堂,,,也不想顿顿下馆子破费。。。。。咱龙泉,,,究竟哪儿有那种年轻人都爱去、味儿不赖、出餐还快、价钱也得劲儿的地儿啊。。。????” 说白了,,,不就是想找“年轻点的快餐”嘛!?
恁别说,,,这个问题问得可真“中”!搁以前,,,一提快餐,,,那不都是麦当当、肯德基老爷们儿去的地儿????但现现在的年轻人,,,嘴“叼”着嘞!既要快,,,又要潮,,,还得有性价比,,,最好能拍个照发个朋侪圈儿。。。。。? 俺在龙泉也住好几年了,,,大街小巷没少蹿,,,今儿个就掏心窝子跟恁唠唠,,,龙泉驿这片儿,,,年轻人扎堆儿的快餐江湖,,,究竟是咋回事儿。。。。。
首先啊,,,恁要是想图个利便、清洁、名堂多,,,还能顺便逛个街,,,那各大阛阓的美食层或者负一楼,,,绝对是首选!这地儿,,,年轻人密度最高,,,店家也最懂年轻人想要啥。。。。。
龙泉驿万达广场里头:那可是个“兵家必争之地”!负一楼的美食广场,,,跟个小吃联合国样。。。。。俺最待见里头一家卖酸菜鱼饭的,,,小店儿不大,,,明档厨房。。。。。鱼片给得着实,,,酸菜味儿忒正,,,汤都能就着米饭喝完!一份也就二十出面,,,饭点去,,,排队的基本都是周围上班的年轻人和学生娃儿。。。。。他家出餐速率,,,从点单到端走,,,撑死五分钟,,,这才是快餐该有的样儿!?
世茂广场跟新城吾悦广场:这俩地儿也是年轻人群集地。。。。。尤其是一些新派的卤肉饭、照烧鸡排饭馆。。。。。跟俺小时间吃的那种黑乎乎的卤肉饭纷歧样,,,人家的肉炖得烂糊,,,颜色亮堂,,,还能自选三种配菜,,,什么玉米沙拉、炒土豆丝儿、焯青菜,,,花花绿绿一盘子,,,看着都有食欲。。。。。价钱普遍在18块到25块之间,,,女人们一份管饱,,,巨细伙子还能免费加次饭,,,美着嘞!?
独家视角:俺发明啊,,,现在阛阓里的年轻快餐,,,“单品爆款”战略玩得贼溜。。。。。就专心做好一道菜,,,好比就卖虾仁滑蛋饭,,,或者就卖重庆小面。。。。。把口胃做到稳固,,,出餐效率提到最高。。。。。对咱用饭的人来说,,,选择难题症都减轻了,,,横竖就这几样,,,样样是招牌,,,闭着眼点都不咋踩坑。。。。。
逛阛阓总不可天天逛,,,用饭照旧得落脚到家门口的社区。。。。。龙泉老城区像驿都东路、永安路、长柏路周围,,,尚有大学周边的星光东路、怡和新城那片,,,那可是藏龙卧虎!这类店,,,门脸儿可能不起眼,,,但往往是周围住民和学生的“第二食堂”。。。。。
“民工套餐”的升级版:恁可别一听这名儿就以为不可。。。。。现在许多街边快餐店,,,早就“改头换面”啦。。。。。好比俺常去滨河桥旁边一家,,,老板是对年轻伉俪。。。。。店里头料理得利利亮亮,,,十来块钱,,,一荤两素一汤,,,米饭管饱。。。。。要害人家荤菜不是瞎搅,,,红烧肉、辣子鸡丁,,,都是用小锅现炒的,,,锅气十足!天天中午,,,外卖小哥、周围工地的手艺员、练车场的学生,,,坐得满满当当。。。。。这种店,,,吃的就是一份热乎、着实、不搞花架子的烟火气。。。。。?
“外卖神店”的线下体验:有些店,,,在外卖平台上销量巨高,,,但它的实体店,,,可能就是个三四张桌子的小店。。。。。俺好奇去过几家,,,好比龙泉汽车总站后面巷子里一家专做脆皮炸鸡饭的。。。。。线下吃比外卖强太多了!炸鸡刚出锅,,,外皮咔嚓脆,,,里头肉还飙汁儿,,,配上解腻的泡菜和沙拉,,,绝了!一份十五块,,,在店里吃还能免费喝碗绿豆汤。。。。。这种店,,,就是为快节奏而生的,,,堂食体验反而成了外卖用户的“隐藏福利”。。。。。?
数据支持:俺简陋算过,,,在龙泉这些社区型快餐店解决一餐,,,人均破费集中在12-20元这个区间。。。。。这比阛阓里平均要低个5-8块钱。。。。。关于天天都要解决午饭的上班族,,,或者生涯费有限的学生来说,,,一个月下来能省好几百,,,这可不是个小数目!
虽然了,,,龙泉的年轻人也好“尝鲜”。。。。。以是,,,一些带有网红气质、品类新颖的快餐模式,,,也在龙泉扎下了根,,,主要漫衍在大面街道、行政学院地铁站这些新兴区域。。。。。
轻食沙拉碗:这可是减肥健身、考究身段治理的年轻朋侪们的“心头好”。。。。。别看是“吃草”,,,现在做得可细腻了。。。。。;;;;;资窃恿阜够蛘咧种稚,,,上面铺满煎鸡胸、大虾、牛排、牛油果,,,再淋上特调的酱汁。。。。。一份价钱稍高,,,30-40元,,,但食材质量看得见,,,照相也悦目。。。。。出餐也快,,,基本都是提前备好料,,,组合一下就行。。。。。?
现拌麻辣烫/麻辣拌:这可不是俺们影象里谁人脏兮兮的麻辣烫。。。。。现在都是自选式,,,明码标价,,,菜品摆得整整齐齐在冷柜里。。。。。选完菜,,,后厨煮熟,,,再用多种调料和麻酱、蒜泥就地给恁拌匀称。。。。。味道浓淡可以自己提要求,,,一份也就二十多。。。。。从选菜到吃上嘴,,,十分钟内搞定,,,特殊适合口胃重的年轻伙计。。。。。??
详细案例:像在万科金色城品楼下,,,就有这么一家“自习室气概”的快餐店。。。。。卖的是简朴的日式咖喱饭、肥牛饭。。。。。店里安平悄悄,,,许多人买个饭,,,顺便就坐着看看书、用用电脑。。。。。它捉住了年轻人“想要独处又不肯孑立”的那种玄妙心态,,,饭自己不贵,,,但提供的情绪价值高,,,以是特殊受接待。。。。。
问:恁说嫩多,,,究竟“年轻点”是啥标准????
答:在俺看来,,,一是装修气概简约明快,,,适合照相;;;;;;二是产品有影象点,,,要么味道特突出,,,要么形式新颖;;;;;;三是性价比高,,,年轻人消耗无压力;;;;;;四是出餐效率必需高,,,等半天那不叫快餐。。。。。
问:在龙泉,,,咋快速判断一家快餐店值不值得进????
答:教恁几招:饭点儿看人流,,,年轻人多的店或许率不差;;;;;;看外卖小哥取餐的数目,,,骑手群集的店,,,味道和速率至少有一项在线;;;;;;看菜单是不是精简,,,菜单花里胡哨一本的,,,往往不如只做七八样菜的店。。。。。
问:一个人去用饭,,,会不会很尴尬????
答:完全不会!现在许多快餐店都思量了“一人食”,,,有吧台座,,,有面临墙的座位。。。。。甚至有些店,,,还会在对座放个玩偶陪恁吃,,,可知心。。。。????觳偷木柚,,,就是自在、不被打搅。。。。。
问:有没有人均10块左右还能吃得不错的????
答:有!去大学城周围的小巷子,,,或者老小区门口的“XX快餐”、“XX小炒”。。。。。许多是家庭谋划,,,一个荤菜+素菜+米饭的套餐,,,10-12元是普遍价。。。。。味道就是家常味,,,管饱。。。。。这是最接地气的“年轻快餐”(指价钱面向学生)。。。。。
以是说啊,,,伙计们,,,在龙泉驿找“年轻点的快餐”,,,焦点不是“找地方”,,,而是“懂需求”。。。。。? 恁是想快速填饱肚子,,,照旧想边吃边发朋侪圈????是追求极致性价比,,,照旧想尝个新鲜口胃????
阛阓里吃的是“潮流跟利便”,,,社区店吃的是“实惠跟烟火”,,,网红店吃的是“新鲜跟体验”。。。。。咱龙泉现在生长的可不赖,,,种种选择多着嘞!俺以为吧,,,用饭这个事,,,自己吃得得劲儿、开心,,,才是最“中”的!? 下回恁再在龙泉陌头彷徨不知道吃啥,,,就想想俺今儿跟恁唠的这些,,,保准能找个合心意的地儿,,,美美地“快”餐一顿!
恁要是也有私藏的宝藏小店,,,别藏着掖着,,,谈论区说道说道,,,让咱龙泉的干饭地图越来越富厚!咱下回再唠!?