咦~乖乖,,,,,恁是不知道,,,,,前两天有个外地哩伙计来合肥找我玩,,,,,张嘴都问我:“恁合肥谁人‘50元巷子’在哪儿。。???网上说可神,,,,,50块钱能吃遍一条街,,,,,是真哩不???”给我问哩一愣。。。? 我说俺在合肥住这些年,,,,,咋没听说过这名儿???厥后我一寻思,,,,,嗨,,,,,这不就是咱老合肥人嘴里常说哩那些“宝藏巷子”、“小吃群集地”嘛!今个儿,,,,,俺就跟恁好好拉拉,,,,,把这个“合肥50元巷子”哩里里外外,,,,,给恁扒扯清晰!?
咱先说好,,,,,这个“50元巷子”它不是一条街哩台甫!? 就像俺们喊“老王”不是他身份证上名字一样。。。它说哩是在合肥一些老巷子里头,,,,,你揣50块钱,,,,,就能给肚皮撑得圆鼓鼓,,,,,尝到好些隧道味儿这种事儿。。。以是,,,,,恁要是按地图搜“50元巷子”,,,,,那指定摸不着门。。。下面,,,,,俺就带恁“云逛”几条能实现“50元挑战”哩好地界儿。。。
头一块:这“传说”哩根儿,,,,,究竟在哪些巷子里???
说白了,,,,,这些巷子一般都窝在老城区,,,,,学校周边,,,,,或者老小区周围。。。房租没那么邪乎,,,,,卖哩都是实打实哩吃食,,,,,做哩都是街坊邻人哩生意,,,,,价儿自然就亲民。。。
官亭路及其周边小巷。。。这可是个“重量级选手”!虽然现在官亭路主街越来越热闹,,,,,价儿也有点往上飘,,,,,但你往它双方岔出去哩那些细溜溜哩巷子里头钻,,,,,保管有惊喜。。。好比说,,,,,你往安农大那里哩小巷子走走,,,,,那些鸡蛋灌饼、麻辣串、卷馍哩小摊儿,,,,,味道正,,,,,价儿照旧老样子。。。一个灌饼加满才六七块,,,,,麻辣串素哩五毛、荤哩一块,,,,,你算算,,,,,50块钱你得吃几多???我上次搁那儿,,,,,二十块钱都没吃完,,,,,肚皮都抗议了。。。?
安大龙河校区&安医大老区周边。。。学生多哩地方,,,,,永远是性价比哩天堂!肥西路、龙河路那一溜,,,,,尤其是到晚上,,,,,出摊儿哩小车一排一排哩。。。炒饭炒面、牛肉汤、煎包、烤冷面……种类多得挑花眼。。。一份顶饱哩炒饭加蛋也就十块出面,,,,,一碗料足味美哩牛肉汤十块到十五块,,,,,你五十块钱,,,,,能组合着吃两三种,,,,,还能买杯五块钱哩赤豆糊溜溜缝儿。。。要害是人气旺,,,,,工具流转快,,,,,新鲜!
一些老菜市旁边哩饮食区。。。好比双岗、四牌楼一些老菜场旁边,,,,,都有这种“美食卧虎藏龙”哩角落。。。这些地方主要服务早上买菜哩大爷大妈和周围干活哩人,,,,,早点那叫一个富厚且着实。。。撒汤、锅贴、油香、糯米鸡,,,,,五六块钱就能吃得可得劲。。。你就算不是早上来,,,,,中午晚上也有许多卖卤菜、卖面条、卖快餐哩小店,,,,,一份一荤两素哩盒饭也就十五块钱左右,,,,,味道是家常味儿,,,,,量还大。。。
第二块:50块钱,,,,,详细咋花才华吃美、吃全乎???
光知道地儿不中,,,,,你得会搭配,,,,,才华用有限哩钱,,,,,体验到最多样哩味道。。。俺给恁举个我上周末哩实战例子:
第一站(下昼4点,,,,,官亭路岔巷):? 先来份小朱麻辣串(或者是其他摊儿,,,,,味道都不差),,,,,挑点素鸡、海带、豆皮、年糕,,,,,浇上甜辣酱和蒜汁,,,,,破费:8元。。。这算开胃小菜。。。?
第二站(下昼5点半,,,,,安大周边):? 走到肥西路,,,,,找一家人气旺哩老字号牛肉汤店,,,,,要个小碗牛肉汤,,,,,多放香菜,,,,,配上两块酥油烧饼,,,,,破费:18元。。。汤一下肚,,,,,全身都舒坦了。。。
第三站(晚上7点,,,,,夜市出摊):? 这时间夜市小车都出来了。。。来一份网红哩“学长烤猪蹄”(或者别的烤猪蹄),,,,,半个就行,,,,,烤得焦香流油,,,,,破费:15元。。。再往前走两步,,,,,来一杯冰镇哩绿豆汤或者酒酿,,,,,解解腻,,,,,破费:4元。。。
合计:8 + 18 + 15 + 4 = 45元!? 瞅见没???五十块钱还没花完,,,,,你从小吃到硬货,,,,,从咸哩到甜哩,,,,,从开胃到饱腹,,,,,全齐活了!肚子里是百家饭,,,,,知足感那是杠杠哩!?
第三块:想逛得得劲,,,,,这些门道你得懂!
瞅准“饭点儿”前后。。。最好哩时间是下昼四点到晚上八点。。。去早了有些摊儿没出,,,,,去晚了些卖得好哩工具可能就没了。。。
脸皮厚点,,,,,多问多看。。??M募遗哦,,,,,特殊是外地大爷大妈排队哩,,,,,随着排,,,,,或许率不踩坑。。。不知道咋吃,,,,,就问老板,,,,,或者看看前头哩人是咋弄哩。。。?
准备点零钱,,,,,虽然都能手机付。。。有些年岁大点儿哩摊主,,,,,你给现金他更得劲。。。
心态放平,,,,,别指望情形多排场。。。吃的就是个烟火气,,,,,可能得站着吃,,,,,或者挤在小板凳上吃,,,,,但这才是精髓。。。
眼大肚子小是通病。。??M抖枷氤,,,,,但咱胃就一个。。。最好两三个人搭伙,,,,,每样买一份,,,,,分着吃,,,,,这样尝哩种类最多,,,,,还不铺张。。。
【FAQ】恁可能尚有这号疑问,,,,,俺先给恁说说:
Q:这“50元巷子”里吃哩,,,,,卫生咋样。。???拉不拉肚子???
A:哎呀,,,,,这话说到点子上了。。。咱得真话实说,,,,,这种摊摊店店,,,,,你不可用大饭馆哩标准去要求。。。但咱可以挑!一看摊主操作戴不戴口罩、手套,,,,,二看食材是不是新鲜、摆放是不是整齐,,,,,三看用饭哩人多未几(人流大工具流转快)。。。我吃这么多年,,,,,履历是,,,,,选那些开了好些年的“老摊位”,,,,,他们靠口碑用饭,,,,,一般较量注重。。。虽然,,,,,肠胃特殊金贵哩朋侪,,,,,自个儿得掂量掂量。。。
Q:是不是非得50块钱,,,,,100块钱中不中???
A:哈哈,,,,,那太中了!50块钱是个“挑战”哩兴趣,,,,,意思是性价比高。。。你揣100,,,,,能吃得像个“天子”,,,,,还能尝尝些稍微贵点哩,,,,,好比来份冒烤鸭或者特色卤味,,,,,美滋滋。。。
Q:一个人去吃,,,,,会不会显得可“各色”(另类)???
A:完全不会!现在一个人用饭哩人多哩很。。。你就大大方方哩,,,,,想吃啥买啥,,,,,找个角落或者边走边吃,,,,,自在得很。。。没人会注重你,,,,,各人都忙着瞅锅里哩美食哩!?
最后,,,,,俺再多说两句:
“合肥50元巷子”这个说法,,,,,它代表哩不是某一条详细哩巷子,,,,,而是咱老合肥一种接地气、讲着实、充满生涯热气儿哩服法。。。它藏在都会哩皱纹里,,,,,是高楼大厦背后哩另一面。。。来这儿,,,,,吃哩不但是味道,,,,,更是一种闹哄哄、热腾腾哩人情味儿和市井气。。。
以是啊,,,,,下回恁再来合肥,,,,,别光奔着大阛阓里头哩馆子。。。抽个空,,,,,揣上几张零钱,,,,,钻进这些老巷子里,,,,,用味蕾去熟悉这座城。。。包管比你吃一顿大餐,,,,,记得更牢,,,,,感受更“得劲”!记着俺哩话:铺开吃,,,,,逐步逛,,,,,多笑笑,,,,,啥懊恼都能就着美食咽下去!? 妥了,,,,,就说到这儿,,,,,祝恁逛吃得劲儿!??