哎呀,,可算是有人问对人了!? 前阵子额跟几个伙计去金华耍了几天,,外地朋侪一拍胸脯:“来了咱这儿,,可不敢不吃‘鸡窝’!” 给额听得一愣一愣,,鸡窝??????鸡在窝里下蛋,,这咋吃咧??????
厥后才闹明确,,人家说的“鸡窝”,,可不是真个鸡窝,,是那种专门做土鸡煲、烧鸡公的馆子,,热气腾腾一大锅,,鸡肉香烂,,汤汁浓郁,,吃得人汗流浃背,,可直率咧!? 额这个外地佬,,为了吃明确,,硬是做了好几天作业,,把那几家网优势最大的,,尚有外地人偷悄悄去的,,都跑了一遍。。。
今儿个,,咱就抛开那些花里胡哨的推广,,用咱这大真话,,给恁唠唠金华城里头,,最着名的三家“鸡窝”。。。不但说它在哪,,咱重点说说,,人均得准备几多票子、究竟藏在那条gai(街)巷巷、尚有网上刷出来的高分,,究竟有几成能信!保管你听完,,去了不抓瞎!
头一个要说的,,肯定是这家“丰家鸡窝”。。。你要是上网搜“金华鸡窝”,,头几条保准是它。。。名声在外,,是块老招牌。。。
详细在哪个巷巷??????? 它家店在江北,,位置说偏不偏,,但第一次去真得导航。。。就在通园路上,,挨着一个小区底商。。。门脸儿不小,,但装修就是那种老式餐馆的样儿,,不要指望有啥情形。。。门口一到饭点,,尤其是晚上,,排队的人能排到马路边边上,,阵仗可大咧!??♂???♂???♂?
人均几多钱??????? 额们三个人,,点了其中份的招牌土鸡煲,,加了点千张、青菜啥的配菜,,没要酒水,,最后算下来人均差未几80块上下。。。在金华这地界,,吃个著名气的硬菜,,这个价儿还算着实。。。鸡是现杀的感受,,肉挺紧实,,汤头是浓油赤酱的那种,,咸香口,,拌米饭是一绝!?
网上评分靠不靠谱??????? 额觉着,,味道分靠谱,,服务分您就当没望见。。。网上夸味道的,,大部分是真吃客。。。但吐槽服务态度的,,那也是一点没冤枉!店里大姐们忙得脚不沾地,,基本没啥笑容,,你多问两句可能还不耐心。。。以是啊,,抱着纯用饭的心态去,,别指望有啥知心折务,,味道确实能打。。。要是图舒坦考究的,,这家可能得掂量掂量。。。
这第二家,,是额外地朋侪死活要带额去的,,说是他们“私藏”的点儿。。。名字就叫“小赵鸡窝”,,网上信息未几,,但酒香不怕巷子深。。。
详细在哪个巷巷??????? 这家店可真是“窝”在巷子里了!在江南的高畈街里头,,你得七拐八绕,,随着导航走到周围还得问下人。。。没得显眼招牌,,就住民楼一楼刷新的,,内里就五六张桌子,,不提前打电话,,基础吃不上。。;;;;G樾温,,就纯粹是个“食堂”,,但料理得还算清洁。。。???
人均几多钱??????? 这家价钱比丰家还要亲民些!我们四个人,,点了一大锅鸡,,加了鸭血、粉条、土豆,,吃得撑撑的,,人均才60来块。。。它家的鸡煲是略带点辣味的红烧气概,,酱汁比丰家要薄一点,,但更入味,,鸡肉炖得用筷子一拨就脱骨,,特殊嫩。。。朋侪说吃了好几年了,,味道一直没变。。。
网上评分靠不靠谱??????? 这家店在各大点评APP上,,要么搜不到,,要么就几条评价,,分数也不高。。。但这恰恰说明,,它就不是靠网络宣传在世的店,,吃的都是转头客和街坊。。。你要信网上的评分,,可能就错过它了。。。“好吃不贵,,位置难找”,,是它的真实写照。。。适合喜欢探索市井味道的吃货。。。
这第三家,,气概跟前两家完全纷歧样。。。它在煲都大厦里头,,叫“老方头XX鸡窝”(名字可能带个前缀)。。。一看就是较量正规的连锁餐饮路子。。。
详细在哪个巷巷??????? 位置最好找,,就是江南商圈煲都大厦的餐饮楼层。。。停车利便,,阛阓情形,,窗明几净,,宴客用饭或者带家里老人孩子来,,不跌份。。。店里装修有点古风,,座位宽敞,,不像前两家那么拥挤喧闹。。。?
人均几多钱??????? 这情形和服务的提升,,虽然体现在价钱上。。。人均要去到90-100元左右。。。鸡煲的名目也多,,除了经典原味,,尚有药膳、麻辣等口胃可以选。。。额点的是经典款,,鸡肉质量没得说,,汤底感受更“标准化”一些,,鲜是鲜,,但少了点前面两家那种“锅气”和粗犷的家常感。。。
网上评分靠不靠谱??????? 这家店的网上评分是最高、最稳固的,,基本都在4.5分以上。。。额以为这个分数较量客观地反映了它的综合水平:味道在线(虽不是最惊艳的)、情形很好、服务规范、停车利便。。。它代表了“鸡窝”的升级版,,适合对用餐体验有要求,,又想吃这道菜的朋侪。。。网上夸它的,,大多是夸整体体验。。。
问:说了半天,,究竟该咋选!??????给个准话!?
答:想吃隧道烟火气,,不怕情形吵、服务糙,,就去丰家(备好排队)。。。想找外地人宝藏店,,追求极致性价比,,试试找找小赵(备好问路)。。。要是拖家带口,,或者宴客考究个情形惬意,,直接去煲都大厦的老方头。。。准没错!
问:除了鸡,,尚有甚必点的配菜???????
答:千张(豆腐皮)、手打的肉丸、红薯粉条、炸豆腐,,这几样是灵魂!浸饱了汤汁,,比肉还香!尤其是粉条,,吸味一绝!?
问:一个人去吃,,尴尬不??????有么有小份???????
答:一个人…确实有点尴尬。。。这菜主打就是个热闹。。。小份有的店有,,但也不自制,,吃起来不过瘾。。。最好凑两三个人以上去。。。
问:卫生情形咋样??????看着都是小馆馆。。。?
答:真话实说,,前两家那种老店,,后厨您就别去旅行了,,眼不见为净。。。但开了这么多年,,食材和基本的卫生应该照旧有包管的,,否则早开不下去了。。。第三家阛阓店,,卫生显着更好。。。
以是说么,,金华的“鸡窝”,,它不但是一个吃食,,更是一种服法,,一种热闹。。。那三家着名的,,各有各的活法:丰家靠味道硬扛,,小赵靠口碑深藏,,老方头靠综合实力上岸。。。
咱外地人去吃,,别光迷信网红排名,,得分清自己想要啥。。。是想要极致的味道体验,,照旧惬意的一餐饭??????弄明确了这个,,你就知道该奔哪家去了。。。
总归一句话,,金华这几家“鸡窝”,,味道基础都在那儿放着咧,,差也差不到哪去。。。放心大胆地去吃,,准备好你的胃,,和几碗米饭,,保你吃得满嘴流油,,直呼过瘾!? 行了,,额的口水都快下来了,,咱就说到这儿,,吃鸡去咧!