哎妈呀,,老铁们,,可别提了!??♂? 头一回来张掖,,出火车站给我整懵圈了!导航软件搁这儿都“打摆子”,,显着瞅见一堆馆子冒热气儿,,就是找不着道儿进去!你说急人不急人??????
厥后才整明确,,大伙儿在网上问的“火车站旁边巷子”,,它就不是一条道儿的名儿!? 那是咱外地人唠嗑儿的说法,,指的着实是火车站东边那一大片纵横交织的小街巷,,贼有烟火气儿的地界儿!
今儿个,,我就把踩了好几回坑才摸清的门道,,全抖搂给你们,,保你下回不抓瞎,,直奔主题,,洞开造!?
首先咱得把“火车站”定准喽。。。。。。张掖就一个主要火车站——张掖站。。。。。。出站口一出来,,面临谁人大广场,,你往你右手边(东边)瞅,,就对了!
焦点位置,,说白了就是祥和路、永盛路、康乐路这一嘎达围起来那片儿。。。。。。?
你要是从出站口直接走,,或许5-8分钟腿儿着就能到。。。。。。
别怕,,你都不必记路名。。。。。。你就记一个贼拉显眼的地标:出站后往右看,,有个“邮政大厦”,,就奔它旁边那条道儿往里扎,,保准没跑偏!我头回就是随着一个拉行李箱的年迈后头,,才摸进去的。。。。。。
这片巷子可不是一条直线,,里边跟蜘蛛网似的,,主巷子岔出好多小支巷,,支巷里头还藏着店家。。。。。。但放心,,主巷就一条,,宽敞,,人多,,饭馆牌子也亮堂,,你顺着主巷逛,,基本就能把英华都捞着。。。。。。
逛吃逛吃,,重点不就在个“吃”上嘛!这片巷子,,那是正经的“碳水天堂”,,张掖外地小吃和老字号扎堆的地方。。。。。。我给你数叨数叨我觉着必尝的几家:
牛肉小饭:这可是张掖头一块招牌!? 我跟你说,,别被名字忽悠了,,它不是饭,,是切成饭粒巨细的面疙瘩,,配上浓香的牛肉汤。。。。。。我吃的是“老周家牛肉小饭”,,在巷子中段,,早上七点就最先排队,,一碗12块钱,,汤头谁人鲜灵,,早晨来一碗,,温暖一整天!他家辣椒油贼香,,不可吃辣的少放点儿。。。。。。
搓鱼子:名字怪好玩儿的,,面条两头尖,,像小鱼儿。。。。。。? 有炒的也有干拌的。。。。。。我推荐“刘记搓鱼面”,,招牌臊子搓鱼,,15块一碗,,面条筋道,,臊子是用羊肉和豆腐丁炒的,,味儿特足。。。。。。店里都是外地大爷大妈,,味道绝对错不了。。。。。。
炒拨拉:这可是在铁鏊子上炒的!? 内脏(羊肚、心、肝)混淆洋葱、青椒一起猛火快炒,,镬气十足!适合晚上整点小酒。。。。。。我吃的那家叫“老周炒拨拉”(巷子里姓周的真多),,小份68,,够2-3人吃,,记得点个饼就着,,香迷糊了!
灰豆汤:用麻色豌豆熬的甜汤,,看起来不咋悦目,,但喝起来又沙又甜,,还解腻。。。。。。? 许多小吃店都有卖,,一般是5块钱一碗。。。。。。吃完油腻的来一碗,,那叫一个舒坦。。。。。。
独家小贴士:想吃全乎,,您就赶饭点儿去,,哪家人多往哪挤,,准没错!许多店下昼两三点就关门休息了,,晚上五六点再开,,可别去扑个空!我头回下昼四点去,,一半店都歇业,,差点饿哭。。。。。。
光知道有啥吃的还不敷,,这几个实打实的履历,,你收好咯,,能省不少事儿:
? 导航咋设:直接在高德地图搜“张掖站-邮政大厦”,,到了大厦,,导航改步行,,搜“牛肉小饭”或者“搓鱼子”,,随着走,,直接就给你导进巷子要地了。。。。。。比干搜“巷子”好使一万倍!
? 打车咋说:跟司机师傅别说去“火车站巷子”,,他可能愣一下。。。。。。你就说:“师傅,,到火车站,,邮政大厦那块儿,,小吃巷子口”。。。。。。师傅立马懂,,保准给你拉到最得劲的入口。。。。。。
? 最佳逛吃时间:早上7-9点(吃牛肉小饭、臊面),,中午12-14点(正餐岑岭),,晚上6-8点(最热闹,,炒拨拉、烧烤都出摊了)。。。。。。避开下昼,,许多店休息。。。。。。
? 破费参考:这儿用饭可实惠了!人均20-40块钱能吃撑。。。。。。小吃大多在10-20元之间,,正经炒菜馆子,,人均50也下来了。。。。。。放心大胆地吃!
Q1:晚上到张掖,,巷子还营业不??????
A1:营业!晚上更热闹!烧烤、炒拨拉、夜市摊子都出来了,,灯火通明的,,别有一番风味。。。。。。不过一些专做早餐的店(好比某些牛肉小饭馆)晚上可能不开。。。。。。
Q2:卫生条件咋样。。。。。??????看着有点破旧。。。。。。
A2:老铁,,咱吃的是味道和烟火气!? 店面确实不少是有些年头的老店,,但你看客人多的店,,食材流转快,,一般没问题。。。。。。我肠胃不算铁打的,,连吃三天,,也没闹肚子。。。。。。考究情形的,,就别往最深的支巷里钻,,主巷的店面相对敞亮些。。。。。。
Q3:除了吃,,这周围有住的地儿吗??????
A3:有,,但未几,,主要是小旅馆和客栈。。。。。。条件较量一般,,图利便、拼集一晚可以。。。。。。要是对住宿有要求,,建议照旧住市区的连锁旅馆,,打车过来也就个起步价,,不远。。。。。。
Q4:适合带小孩和老人去吗??????
A4:吃的挺适合,,小吃软和。。。。。。但巷子里路面不平,,有些地方尚有台阶,,婴儿车推着费劲,,老人走路得搀着点,,注重清静。。。。。。
结语
以是说啊,,老铁,,下次再来张掖,,可别再问“火车站旁边巷子在哪”这种傻问题了。。。。。。? 你就直接说,,我要去邮政大厦旁边,,吃最隧道的牛肉小饭和搓鱼子!? 保管你一起流通,,吃个肚儿圆。。。。。。
这片巷子,,它不但是条用饭的地儿,,更是张掖人生涯的缩影,,吵吵嚷嚷,,热气腾腾。。。。。。找个不着急的晌午,,逐步逛,,逐步吃,,跟店主唠两句,,那感受,,贼舒坦!希望我这通口语,,能帮你省下找路的时间,,多尝尝鲜味!??♂?? 张掖的美食江湖,,等着你去探索呢!有啥新发明,,转头咱再唠!