诶 ，，，，，，伙计们！最近是不是以为荷包越来越瘪 ，，，，，，出趟门随便吃点儿工具都要肉痛半天？？？？？莫慌莫慌 ，，，，，，今天我就来给你们摆一哈 ，，，，，，在江门江海区 ，，，，，，咋个用最少的钱 ，，，，，，找到最有味道的快乐！? 你们搜“最自制的小巷子” ，，，，，，算是问对人了 ，，，，，，我这个人没得啥子喜欢 ，，，，，，就喜欢钻那些卡卡角角 ，，，，，，找自制又好吃的“仙人地方”。。。。
今天要摆的 ，，，，，，不是那些游客扎堆的网红街 ，，，，，，而是外地老饕和街坊邻人的“私人饭堂”所在的巷子。。。。包管你揣个几十块钱 ，，，，，，就能从陌头吃到街尾 ，，，，，，肚子滚圆 ，，，，，，嘴巴还香！话未几说 ，，，，，，跟我来嘛！?
一、 小序：自制不即是劣质 ，，，，，，巷子里有真功夫
好多人都以为 ，，，，，，自制没好货。。。。但在江门 ，，，，，，特殊是在江海区那些有年生的巷子里 ，，，，，，这句话要不得！? 这里的自制 ，，，，，，是由于铺租低、老板多是自家谋划 ，，，，，，做的都是街坊生意 ，，，，，，靠的是口碑和转头客。。。。味道要是歪了点儿 ，，，，，，第二天就要遭隔邻孃孃吐槽。。。。以是 ，，，，，，今天我要带你们去的 ，，，，，，是性价比的天堂 ，，，，，，是物价穿越回五年前的“宝藏地图”。。。。准备好你的胃和零钱 ，，，，，，我们出发！??♂?
二、 板块一：外海直冲村——人均20蚊吃到扶墙的“价钱洼地”
首先要说的 ，，，，，，绝对是江海区自制的“扛把子”——外海街道的直冲村。。。。这里不是一条巷子 ，，，，，，而是一片由无数小巷子组成的、活色生香的迷宫！?
位置咋个去：直接导航“直冲村”或者“外海直冲市场”。。。。这里离高新区的写字楼有点距离 ，，，，，，但绝对值得你专门跑一趟。。。。公交车好多路都到 ，，，，，，看到一片热闹的老街区就下车。。。。
自制到啥水平：我给你摆几个我上周六去吃的实价哈！
外海面：巷子口一家没有招牌的老店 ，，，，，，一碗净云吞或者牛腩面 ，，，，，，8蚊到12蚊！云吞是老板自己包的 ，，，，，，肉馅丰满 ，，，，，，汤头是大地鱼熬的 ，，，，，，鲜得咧！?
豆腐花&凉粉：一个阿婆推着车车在卖 ，，，，，，3蚊一碗！糖水自己加 ，，，，，，豆花香滑 ，，，，，，凉粉清新 ，，，，，，炎天来一碗 ，，，，，，简直不摆咯！?
烧鹅饭/油鸡饭：烧腊铺的例牌饭 ，，，，，，15蚊一份 ，，，，，，有肉有菜 ，，，，，，米饭任装。。。。那烧鹅皮脆肉嫩 ，，，，，，汁水拌饭 ，，，，，，我可以干三碗！?
独家视角：直冲村的自制 ，，，，，，泉源在于它是个自成一体的老生涯圈。。。。菜市场就在旁边 ，，，，，，食材新鲜又自制； ；；；住的都是老街坊 ，，，，，，消耗水平在那里管到的。。。。你在这点吃到的 ，，，，，，就是最本土、最不掺水的“江外洋海味道”。。。。我建议你黄昏五六点去 ，，，，，，既能吃到白天的小吃 ，，，，，，又能遇上夜市的摊档出来 ，，，，，，一条龙解决！?
三、 板块二：江海路背后的“老巷江湖”——外地人的食堂后街
若是你以为外海有点远 ，，，，，，那么在江海区政府周围的江海路周边 ，，，，，，也藏着自制废物。。。。这条亨衢背后 ，，，，，，有好几条通向老旧住民区的小巷 ，，，，，，卧虎藏龙。。。。?
焦点区域：以“江海路中”公交站为圆心 ，，，，，，往华兴里、蟠滘里这些名字里带“里”的小巷子钻。。。。这些巷子不深 ，，，，，，但馆子麋集。。。。
必吃清单（附价钱）：
广式煲仔饭：一家开在楼梯底下的店 ，，，，，，老板做了十几年。。。。一份腊味煲仔饭或排骨煲仔饭 ，，，，，，18蚊！饭焦金黄焦香 ，，，，，，腊肠的油渗到饭里 ，，，，，，香惨了！锅气十足。。。。?
粥粉店：专卖猪杂粥和肠粉。。。。一碗料足的猪杂粥10蚊 ，，，，，，一盘鸡蛋肉沫肠粉6蚊。。。。早餐或宵夜来一套 ，，，，，，舒坦又暖胃。。。。深夜都还在营业 ，，，，，，是许多出租车司机的定点食堂。。。。?
糖水铺：5蚊一碗的绿豆沙或者红豆沙 ，，，，，，煲得起沙 ，，，，，，口感绵密 ，，，，，，不会甜得齁人。。。。许多学生仔下学都会来吃一碗。。。。
数据支持：我上次两个人在这里解决午饭 ，，，，，，点了一份煲仔饭、一碗猪杂粥、一盘肠粉 ，，，，，，总共花了 34蚊 ，，，，，，吃得饱饱的 ，，，，，，人均17蚊！这个价钱在深圳 ，，，，，，可能只够买一杯像样点的奶茶。。。。? 这里的店肆 ，，，，，，许多连公共点评都没得上 ，，，，，，纯粹靠味道和价钱留住人。。。。
四、 板块三：江南街道的“社区巷子”——隐藏的日常省钱秘笈
第三个推荐 ，，，，，，是给住在江南街道周围的朋侪的。。。。这边小区多 ，，，，，，围绕小区形成的社区商业巷子 ，，，，，，价钱也很是亲民 ，，，，，，是日常解决用饭问题的仙人地方。。。。?
怎么找：认准那些90年月到2000年头建的老小区 ，，，，，，好比中环广场、江翠苑周边。。。。小区外围的一圈底商小巷 ，，，，，，往往有意想不到的收获。。。。
省钱秘笈大果真：
快餐店：这种店主要做午市 ，，，，，，两荤一素的碟头饭 ，，，，，，12蚊到15蚊！菜是早上炒好的 ，，，，，，有七八个选择 ，，，，，，味道就是家常味 ，，，，，，但分量绝对着实。。。。许多在周围做工的师傅都在这儿吃。。。。?
饺子云吞店：北方老板开的 ，，，，，，鲜肉饺子/云吞 ，，，，，，10蚊一两（约莫12个）。。。。浚？？？梢愿衫 ，，，，，，可以汤煮。。。。老板娘自己擀皮自己包 ，，，，，，可以看到整个历程 ，，，，，，吃得放心。。。。?
烧饼豆浆摊：这种流动摊点多泛起在早上和黄昏。。。。一个梅菜扣肉饼或者葱油饼 ，，，，，，3到5蚊； ；；；一杯浓豆浆2蚊。。。。一套下来不到10蚊 ，，，，，，就能获得扎实的碳水利量。。。。
独家视角：逛这种社区巷子 ，，，，，，你要学会视察停在店门口的电动车和排队的人。。。。若是一家小店门口停满了电动车 ，，，，，，并且用饭的人看起来都是外地的叔叔姨妈、快递小哥 ，，，，，，那这家店绝对在“好吃不贵”的榜单上名列前茅！这是最直接的“公共点评”。。。。
五、 FAQ（你肯定想问滴问题）
Q1：这些地方情形咋样？？？？？干不清洁？？？？？
A1：真话实说 ，，，，，，大部分是街坊老店 ，，，，，，情形通俗 ，，，，，，谈不上细腻。。。。有些甚至有点旧旧的。。。。但厨房大多是明档 ，，，，，，你能看到操作。。。。我的履历是：客流量大的店 ，，，，，，食材更新快 ，，，，，，卫生反而有包管。。。。若是追求高峻上情形 ，，，，，，那这些地方不适合你哈。。。。
Q2：你说的价钱是真的吗？？？？？会不会宰客？？？？？
A2：我给出的都是我最近一个月内亲自吃过的实价！这些店做的是街坊和熟客的恒久生意 ，，，，，，明码标价 ，，，，，，童叟无欺。。。。你要是去点菜 ，，，，，，老板都会先报价钱。。。。放心嘛 ，，，，，，冇得那么重大。。。。
Q3：一个人去用饭会尴尬不？？？？？
A3：完全不会！这些地方最多的就是单独来用饭的人。。。。打工仔、学生、周围的住民 ，，，，，，一个人点个碟头饭或者一碗面 ，，，，，，吃得飞快又知足。。。。你去了就晓得了 ，，，，，，自然得很。。。。
Q4：除了吃 ，，，，，，这些巷子尚有啥子好逛的？？？？？
A4：虽然有！这些巷子自己就是本土生涯博物馆。。。。你可以看老人家在门口下棋 ，，，，，，看姨妈们坐在一堆摆龙门阵 ，，，，，，看小卖部分口趴着的懒猫。。。； ；；；ㄒ涣轿迷诼繁咛蚪镩僮 ，，，，，，边吃边逛 ，，，，，，感受最慢节奏的江门 ，，，，，，这才是精髓！?
六、 结语：在巷子里 ，，，，，，找回生涯的实感
以是咯 ，，，，，，朋侪们 ，，，，，，下次莫要说江门冇得自制又好吃的地方了。。。。只是你需要一双发明的眼睛 ，，，，，，和一颗愿意钻进巷子里的心。。。。?
在江海区这些最自制的小巷子里 ，，，，，，你买到的不但仅是一餐饭 ，，，，，，一份小吃。。。。你买到的是未经包装的市井气息 ，，，，，，是质朴无华的人情味 ，，，，，，是那种“用少少的钱 ，，，，，，获得大大知足”的、实着实在的快乐。。。。
这份“穷鬼快乐地图”我就交给你们了。。。。找个空闲时间 ，，，，，，去这些巷子里转一转 ，，，，，，尝一尝。。。。你会发明 ，，，，，，生涯的丰盛 ，，，，，，真的和钱包的厚度 ，，，，，，没得绝对的关系。。。。祝你们逛得开心 ，，，，，，吃得知足！记得 ，，，，，，最好的味道 ，，，，，，往往藏在最不起眼的转角。。。。?