伙计们，，，，，咱今儿个喷个得劲的事儿！? 前个儿俺刷手机，，，，，瞅见个新鲜词儿，，，，，叫啥“200元3小时不限次数快餐”，，，，，给俺看迷瞪了。。咋？ ？？？？现在下馆子还能跟健身房办卡一样，，，，，计时畅吃啊。 ？？？？俺这心里头直痒痒，，，，，非得去探个事实不中。。效果这一趟下来，，，，，嘿，，，，，里头门道可真不少，，，，，有赚翻的，，，，，也有幸亏直嘬牙花子的。。咱今天就好好唠唠，，，，，这“200元3小时不限次数快餐怎么写”才华让你吃得美、钱花得值！?
一、 这究竟是啥生意？ ？？？？俺亲自去“测评”了一把！
先说清啊，，，，，咱说的可是正儿八经的用饭！? 有些店吧，，，，，它不按菜点，，，，，就收你200块钱，，，，，给你个3小时的座儿，，，，，店里的吃食儿，，，，，甭管是热菜凉菜、主食汤水，，，，，你随便造！不限你往返拿几趟，，，，，只要你肚皮装得下。。
上周六晌午，，，，，俺就揣着200块巨款，，，，，摸到西边新开的一家店。。招牌上就写着“3小时畅吃”，，，，，斗大的字。。进门先交钱，，，，，服务员给你个倒计时的沙漏?，，，，，往桌上一搁，，，，，这就算最先“自助马拉松”了。。店里的菜色，，，，，拢共有五六十样，，，，，有硬菜像红烧肘子、糖醋里脊，，，，，也有清口的凉拌菜、种种主食点心。。饮料是单唯一个大冰柜，，，，，碳酸的、果汁的随便接。。
俺的战术是，，，，，头一个钟头，，，，，主攻硬菜和海鲜，，，，，先把本儿吃回来。。第二个钟头，，，，，最先混搭，，，，，吃点主食溜溜缝。。最后一个钟头，，，，，基本就剩水果和冰淇淋了，，，，，解解腻。。真话实说，，，，，3个小时是真顶啊，，，，，吃到后头，，，，，望见吃的都打饱嗝。。但算算账，，，，，光吃那两盘虾和一堆肉，，，，，200块早回本了。。这生意，，，，，关于俺这种“实力派”选手，，，，，那是真得劲！? ?
二、 想回本？ ？？？？光有襟怀不中，，，，，你得有“战略”！
可别以为进去闷头吃就完了，，，，，那叫一个憨！想吃回本、吃过瘾，，，，，你得讲兵法。。俺总结了几条，，，，，恁听听：
首先，，，，，得“侦探敌情”。。进去别急，，，，，先背着手溜达一圈，，，，，把所有菜盆都瞅一遍。。 ？？？？纯瓷妒枪蟮摹⑸妒嵌ザ龅摹⑸妒窍蘖恳赖摹。一般现烤的肉串、生蚝、刺身这类，，，，，上得慢，，，，，一出来就得“抢”，，，，，这时间别讲客套！?
其次，，，，，要“科学进食”。。顺序不可乱！开场别碰米饭、面条、馒头这些“干货”，，，，，一吃就饱。。得先整高卵白的，，，，，鱼虾肉蛋，，，，，可劲儿怼。。中心掺点蔬菜沙拉清清肠子，，，，，给后头腾地方。。最后再用水果、甜点收尾。。记着，，，，，饮料少喝，，，，，那玩意儿占地方还涨肚，，，，，不划算！
最后，，，，，关注“时间线”。。3小时看着长，，，，，吃着吃着过得可快。。你得自己估摸着点。。前半程是“攻坚期”，，，，，猛吃回本。。后半程是“休闲期”，，，，，细嚼慢咽助消化。。俺亲眼见旁边桌几个小年轻，，，，，开局猛如虎，，，，，半小时干掉三盘子肉，，，，，然后…就坐着玩手机了，，，，，剩下俩半点儿干怒视，，，，，这钱就铺张了。。节奏，，，，，是要害！? ??♂?
三、 店家是咋赚钱的？ ？？？？这里头的“经济学”可深了！
看到这儿，，，，，恁该琢磨了：用饭的一个个都跟饿狼似的，，，，，店家不得赔掉裤衩？ ？？？？嘿，，，，，这里头学问大了！
第一，，，，，本钱控制得法。。? 这种店，，，，，菜品大多是大锅炖、大盘炒，，，，，批量制作，，，，，本钱压得低。。你看那红烧肉，，，，，一锅出几十份，，，，，单份本钱没几多。。像海鲜这类贵的，，，，，要么是限时供应（好比每小时只出一轮），，，，，要么就是掺着自制的蛤蜊、青口一块儿上。。饮料更别说了，，，，，都是大批发来的浓缩液兑的，，，，，一杯本钱几毛钱。。
第二，，，，，算准了“二八定律”。。? 店家门儿清，，，，，像俺这样能重新吃到尾的“职业选手”，，，，，十个人里最多占俩。。剩下八个人，，，，，要么饭量小，，，，，吃不了几多； ；；要么图个新鲜，，，，，吃一会儿就腻了； ；；要么忙着谈天照相，，，，，基础吃不动。。这八成的人，，，，，就是利润泉源。。平均下来，，，，，一个人吃掉的本钱，，，，，远低于200块。。
第三，，，，，翻台率虽然低，，，，，但客单价高啊。。? 寻常自助餐七八十一位，，，，，吃一俩小时。。现在收200，，，，，时间拉长到3小时，，，，，看着单位时间营收低了，，，，，但单客收入翻了倍还多！并且能坐住的，，，，，几多都得点酒水（另算钱），，，，，这又是利润。。人家赚的是“概率钱”和“时间溢价”。。?
FAQ（俺猜恁肯定想问这些）：
问：真有人能吃完3小时？ ？？？？
答：? 真有！但未几。。大部分人就吃个一个半到俩钟头。。以是它更像一个“时间允许”，，，，，让你不张皇，，，，，而不是真让你吃满。。
问：这种店咋找啊。 ？？？？
答：? 你就在用饭的App上搜“计时自助”、“不限时畅吃”、“X小时任食”这些词，，，，，跟“200元3小时不限次数快餐”都一个意思。。多看看评价，，，，，重点是看菜品种类和补菜快烦懑。。
问：带小孩去划算不？ ？？？？
答：? 看小孩多大了，，，，，和收费规则。。要是1米2以下免费，，，，，那肯定划算。。要是按半价或全价收，，，，，除非你家孩子是个“小饕餮”，，，，，否则可能亏。。
问：吃出误差咋整？ ？？？？
答：? 以是咱一最先就说，，，，，要当遵纪遵法的好食客！一定得找证照齐全、看着清洁的大店。。那种路边摊搞“不限次”的，，，，，可不敢去。。吃的时间也注重，，，，，别光盯着生冷海鲜，，，，，搭配着来，，，，，吃清洁卫生的。。
结语
以是说啊，，，，，兄弟们，，，，，这“200元3小时不限次数快餐”究竟得劲不得劲，，，，，它分人！????
关于俺这种把用饭当事业、胃口好有战略的，，，，，那是“攻城略地”，，，，，能吃得店家脸发绿。。但关于饭量小、或者纯粹想找个地方边吃边谈天的朋侪，，，，，可能就不那么划算了。。
焦点就一句话：知己知彼，，，，，百吃不殆！? 去之前，，，，，掂量掂量自己的实力，，，，，研究研究店家的套路。。只要思绪对，，，，，200块换一个肚儿圆、心知足足的下昼，，，，，那感受，，，，，真是得劲得没法说！? 恁说，，，，，是这理儿不？ ？？？？