哎呦， ，，列位老伙计， ，，今天来摆一哈宁波宝龙广场这边， ，，究竟哪点儿可以找到“鸡”！莫乱想哈， ，，我们摆的都是正儿八经可以入口嘞、巴适得板嘞鸡肉美食和新鲜食材！最近不是有好几个朋侪都在问我嘛：“在宝龙广场周边转了半天， ，，想吃个耙和的鸡公煲， ，，或者想买只土鸡来炖汤， ，，究竟该咋个找哦？？？？？？” 确实， ，，这边阛阓、小区多， ，，吃的买的散得很。。。。我专门花了几天时间， ，，像个街溜子一样把周边“刮”了一遍， ，，给你们理得显着确白滴！?
先说一哈我为啥子要写这个。。。。上个月， ，，我有个表亲来宁波找我耍， ，，就住在宝龙广场旁边谁人公寓里头。。。。晚上突然馋鸡肉馋得心慌， ，，翻开手机地图一搜“鸡”， ，，效果出来些乱七八糟的， ，，要么远得恼火， ，，要么评价歪得很。。。。我们两个憨憨在凉风头转了半个多小时， ，，最后只好迁就吃了碗面。。。。从谁人时间起， ，，我就刻意要把这块“吃鸡地图”搞清晰！这篇工具， ，，就是我脚板儿都走痛了换来的干货， ，，你们赚大咯！?
若是你是想下馆子， ，，解决一顿饭， ，，那看这块就对咯！我按口胃和价位给你们分了个类。。。。
「梁山鸡鸡公煲」（联心路那里）：这家是我的心头好！? 他们家的鸡公煲是现炒的底料， ，，端上来还咕嘟咕嘟冒泡， ，，香味直往鼻子里头钻。。。。鸡肉是剁成小块的， ，，烧得溜耙， ，，又入味。。。。我最喜欢加份宽粉和土豆进去煮， ，，巴适得喊天！两个人点其中煲， ，，加点素菜， ，，一百块左右吃得舒惬意服。。。。注重哈， ，，饭点去可能要等位， ，，他们屋头生意好得很。。。。
「椰子不语椰子鸡」（宝龙广场A馆里头）：想吃点清淡的、养身的， ，，就来这家。。。。用的是海南空运来的椰青水做汤底， ，，煮出来的文昌鸡肉质嫩气， ，，带点甜味。。。。蘸水是灵魂， ，，小青桔+沙姜+小米辣， ，，清新又开胃。。。。价钱小贵， ，，人均要120左右， ，，但情形和味道对得起这个价。。。。适合带家里人去， ，，或者宴客。。。。
「叫了个炸鸡」（鄞州外国语中学扑面那条街）：学生娃娃和年轻娃儿的最爱！? 外卖票据一直一直。。。。我实测过， ，，他们家的脆皮炸鸡确实可以， ，，外皮酥脆， ，，里头的肉尚有汁水。。。。蜂蜜芥末酱和甜辣酱是经典搭配。。。。一个全鸡套餐三十几块钱， ，，当宵夜或者简餐都没得压力。。。。可是哈， ，，事实是油炸的， ，，莫天天吃哦！
「老宁波土菜馆」（宁南北路周围）：若是你想整点“硬菜”， ，，体验外地做法， ，，可以来这家试试白斩鸡。。。。用的是外地三黄鸡， ，，煮的火候掌握得好， ，，骨头里还带点点血丝， ，，肉质是最嫩最鲜的时间。。。。蘸点酱油吃， ，，原汁原味。。。。弱点是这家店装修较量老， ，，主要吃味道， ，，对情形要求高的朋侪稳重。。。。
「皖北地锅鸡」（它山堰路那头， ，，稍微远一丢丢）：这家是北方做法， ，，量大、味重！围着大铁锅坐， ，，锅边贴着一圈喝饼子。。。。鸡肉烧得黢黑入味（街匦屡得多）， ，，配菜也吸饱了汤汁。。。。三四个人去吃最划算， ，，人均六七十， ，，能吃得撑起。。。。适合口胃重、喜欢热闹的朋侪。。。。?
自家炖汤、烧菜， ，，肯定要买新鲜鸡。。。。宝龙广场周边， ，，最大的菜市场是联心菜市场， ，，走路已往或许10-15分钟。。。。里头至少有4、5个卖鸡的摊摊。。。。
位置：进了菜市场主通道， ，，往水产区那里走， ，，一般卖鸡鸭的摊子都在那一坨。。。。味道有点大， ，，莫考究那么多。。。。
品种和价钱（这是我上周问的价， ，，可能有浮动哈）：
三黄鸡/饲料鸡：最自制， ，，12-15块一斤。。。。长得快， ，，肉多， ，，但鲜味和韧性差些， ，，炖汤的话油多但不敷香。。。。适合炒着吃。。。。
本鸡/土鸡：摊主一般叫“本鸡”或者“草鸡”， ，，价钱在25-35块一斤。。。。毛色看起没那么整齐， ，，脚杆细， ，，爪子尖。。。。炖汤一流， ，，汤色清亮， ，，肉香。。。。买的时间可以喊摊主帮你杀好、剁好。。。。
老母鸡：专门用来补身体的， ，，更贵， ，，40块往上走一斤。。。。炖的时间要长， ，，肉较量柴， ，，但汤是真的补。。。。
咋个挑选：莫欠盛意思， ，，凑近点看。。。。新鲜的光鸡， ，，皮色是淡黄或者淡白色， ，，摸起来有点干爽， ，，没得那种滑潺潺的感受。。。。闻一下， ，，只有淡淡的肉腥味， ，，没得其他怪味。。。。眼睛是清亮的。。。。我一般牢靠在一家面相忠实的摊主那儿买， ，，混熟了， ，，他还会给我留好货。。。。?
“隐藏”美食点：除了大店， ，，有些小区底商也藏龙卧虎。。。。好比雍景苑楼下有家不起眼的卤味店， ，，他们家的椒麻手撕鸡是一绝， ，，下昼四五点就卖完， ，，想吃要及早。。。。这个要靠自己多逛才华发明。。。。
外卖技巧：在宝龙广场点鸡肉外卖， ，，看“月售999+”的纷歧定最好。。。。我发明在谈论里搜“鸡”这个字， ，，看那些专门评价鸡肉菜品的好差评， ，，更靠谱。。。。有些店整体评分不高， ，，但招牌鸡做得确实可以。。。。
关于“活鸡”：现在市区里头， ，，正规菜市场看不到现场宰杀活鸡了， ，，都是统一屠宰后运来的“白条鸡”。。。。想吃真正现杀活鸡， ，，得去更远的州里集市， ，，或者找熟悉的乡下农户定。。。。在宝龙周边， ，，莫想这个咯。。。。
康健小贴士：不管是吃照旧买， ，，新鲜是第一位的。。。。吃不完的熟食， ，，一定要放冰箱。。。。自己炖鸡汤， ，，最好当天喝完， ，，重复烧开营养没了， ，，还容易爆发欠好的工具。。。。
Q：宝龙广场里头有没得卖活鸡的？？？？？？
A：肯定没得！阛阓里头咋可能卖活禽嘛。。。。超市里（好比永辉）有包装好的冰鲜鸡翅、鸡胸肉， ，，买回去做菜利便。。。。但整只的鸡， ，，照旧去我上面说的联心菜市场。。。。
Q：你说的这几家店， ，，人均或许好多钱？？？？？？
A：炸鸡最自制， ，，30-50；；；鸡公煲、地锅鸡这类， ，，60-80；；；椰子鸡、本帮菜这类， ，，100-120。。。。丰俭由人。。。。
Q：想买品牌冷鲜鸡， ，，周围有没得？？？？？？
A：有。。。。钱湖北路上有家“清心湖”， ，，是卖中高端康健食物的， ，，里头有散养土鸡、老母鸡的礼盒装， ，，品质不错， ，，但价钱嘿高， ，，一只大提要200多。。。。送人或者特殊考究的时间可以思量。。。。
Q：晚上好晚了（好比11点后）还想吃鸡， ，，有没得？？？？？？
A：有！除了“叫了个炸鸡”这种外卖， ，，潮隆街那里有些烧烤摊和大排档， ，，有卖烤鸡翅、烤鸡腿的， ，，是那种夜宵口胃， ，，可以解馋。。。。
好了嘛， ，，啰啰嗦嗦写了这么多， ，，手都打酸了。。。。? 总之一句话， ，，在宁波宝龙广场周边， ，，想吃鸡， ，，有从接地气的鸡公煲到细腻的椰子鸡多种选择；；；想买鸡， ，，走两步去联心菜市场， ，，品种价钱任你挑。。。。再莫像我和我表亲当初那样， ，，像个无头苍蝇随处转了。。。。
希望这篇“寻鸡指南”能帮到你。。。。在异乡打拼生涯， ，，能吃上一顿对胃口的、热和的饭菜， ，，比啥子都舒坦。。。。若是你们还发明了啥子更好的“吃鸡”据点， ，，也接待在底下摆一哈， ，，各人都沾沾光！最后， ，，祝各人吃得开心， ，，身体棒棒！???
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