哎呦,,,,,可算有人问到这个嘞!? 俺是个老茶客,,,,,在望城这片儿蹓跶品茗也有两三年光景了。。。。。。经常有朋侪问:“望城想好好品个茶,,,,,兜里就揣个五六百,,,,,能行不??会不会让人笑话寒碜??” 俺今儿就掏心窝子跟您唠唠,,,,,这600块的门道,,,,,里头学问大着哩!弄好了,,,,,滋味儿一点儿不输那千儿八百的,,,,,弄欠好,,,,,那可就是纯纯打了水漂儿。。。。。。
您可甭小看这六百块钱,,,,,在望城这片,,,,,它是个“分水岭”。。。。。。? 往上能摸到精品门槛,,,,,往下就是通俗消耗。。。。。。俺给您掰扯清晰。。。。。。
茶品自己:这个价儿,,,,,您基本离别那些炒上天的“天价名枞”了,,,,,但正经八百的焦点产区口粮茶,,,,,或者二线山场的优质茶,,,,,那是管够!? 例如说,,,,,一斤不错的安化天尖黑茶,,,,,店里一泡(按8克算)本钱也就百八十块;;;;一道正儿八经的凤凰单丛(蜜兰香、鸭屎香这类),,,,,店家敢要您150一泡以上,,,,,那就得琢磨琢磨了。。。。。。俺的履历是,,,,,单沏茶(6-8克)的价钱控制在100-180之间,,,,,是合理区间,,,,,再高,,,,,您就得看看情形和服务值不值谁人溢价了。。。。。。
情形与服务:六百块的预算,,,,,您就别指望独栋别墅、私人大院那种了(那种人均起步就奔八百一千了)。。。。。。但咱能找清静雅致的包间,,,,,有专业茶艺师伺候。。。。。。茶艺师的水平是要害!好的茶艺师,,,,,一道茶能给您冲出七八泡,,,,,讲讲茶的故事、教您品鉴的门道,,,,,这钱就花得值。。。。。。?? 俺在月亮岛路那里遇过一位茶艺师,,,,,一道600的套餐,,,,,陪俺聊了俩钟头,,,,,教俺怎么看叶底、闻冷香,,,,,学到的工具比茶自己还金贵!
常见套餐:望城这片的茶楼,,,,,600左右(通常是598、618、668这种吉祥数)基本都是“双人套餐”。。。。。。包括:一主沏茶(可选,,,,,如红茶、普洱、乌龙)+ 一两样茶点(坚果、果脯)+ 服务费。。。。。。您一定要问清:茶水是否无限续泡??茶点能否添加??包间是否限时??? 俺踩过的坑是,,,,,有家店写着“尊享套餐628”,,,,,效果就一壶茶,,,,,续水还要加钱,,,,,可把俺气够呛!
光说不练假把式,,,,,俺拿自个儿真金白银喝出来的履历,,,,,给您推荐三家,,,,,您去品品,,,,,差池味儿回来找俺!??
1. 汀湘湖畔茶叙
这家在潇湘北路靠近景观带那块,,,,,情形是最大亮点,,,,,落地窗瞅得见湖景。。。。。。他们家有个“湖畔知味”套餐,,,,,618元/双人。。。。。。包括一泡他们自藏的2018年勐海普洱熟茶(茶饼俺看着开的,,,,,不忽悠),,,,,配四样细腻茶点(桂花糕、巴旦木、芒果干、琥珀核桃)。。。。。。?
俺的体验:茶艺师妹子很懂行,,,,,出汤时间掌握得可稳,,,,,茶汤又红又亮,,,,,喝到第五泡味道还没散。。。。。。要害是不限时,,,,,俺跟朋侪坐了整整一下昼,,,,,看着湖景,,,,,舒坦!性价比,,,,,俺给打四星半(满分五星)。。。。。。
2. 隐山堂(望城店)
这家是连锁,,,,,在郭亮路一个创意园里头,,,,,装修是侘寂风,,,,,照相可出片。。。。。。他们主打“山场精选”,,,,,有个“岩韵幽兰”套餐,,,,,588元。。。。。。主茶是三道:一道安溪铁观音、一道武夷山老枞水仙、一道古树晒红,,,,,让您一次尝三种气概。。。。。。?
俺的体验:这个适合想多尝尝味的茶友。。。。。。茶艺师会仔细讲三道茶的区别,,,,,俺最喜欢那道老枞水仙,,,,,枞味足,,,,,回甘猛。。。。。。弱点是包间限时3小时,,,,,聊得正嗨可能要挪地儿。。。。。。性价比俺给四星。。。。。。
3. 老茶号(靖港古镇内)
若是您不嫌远,,,,,想寻个更有韵味的地儿,,,,,俺推荐去靖港古镇里头找这家“老茶号”。。。。。。他们家是自己有老茶仓的,,,,,货真价实。。。。。。套餐不花哨,,,,,就叫“掌柜推荐”,,,,,599元。。。。。。茶是掌柜凭证时令和客人鲜笔敝配的,,,,,俺上次去,,,,,给俺泡的是一泡陈了五年的茯砖,,,,,药香木香交织,,,,,绝了!
俺的体验:这里喝的是个“老味儿”和人情味,,,,,掌柜的能跟你唠一下昼茶经。。。。。。没有牢靠套餐菜单,,,,,不喜欢惊喜的朋侪慎选。。。。。。但论茶自己的品质,,,,,俺以为是最扎实的。。。。。。性价比四星。。。。。。
都是血泪教训,,,,,您可记牢了,,,,,能省下不少冤枉钱!?
避开“伪巨匠”和“故事茶”:有些店,,,,,一进去就跟你吹老板是第几代传人,,,,,茶叶是某某巨匠亲手炒的,,,,,然后一沏茶敢要您388。。。。。。俺的原则是:只听,,,,,不全信。。。。。。? 茶究竟好欠好,,,,,喝了舌头知道。。。。。。他故事讲得再好,,,,,茶汤寡淡,,,,,一切白搭。。。。。。
学会“看单点茶”:有些店的套餐就是个壳子。。。。。。您可以直接要茶单,,,,,看“单泡价”。。。。。。在600总预算下,,,,,点一泡200-250元左右的主茶,,,,,再点个几十块的茶点,,,,,剩下的是服务费,,,,,这样组合往往比牢靠套餐更无邪、更对自个儿胃口。。。。。。
淡季、下昼去:周末和晚上一般是茶楼黄金时间,,,,,价钱坚挺。。。。。。您要是时间自由,,,,,事情日的下昼一两点去,,,,,人少、清静,,,,,有时间茶艺师还能多跟您聊会儿,,,,,甚至有些店有“午后闲时优惠”,,,,,能省下大几十块。。。。。。俺实测过,,,,,统一家店,,,,,下昼茶时段能自制50。。。。。。
大胆提问,,,,,要求看干茶:别欠盛意思,,,,,付钱前,,,,,可以让茶艺师把待会儿要泡的茶叶(干茶)先拿来您看看、闻闻。。。。。。条索是否完整??香气是否纯粹??这能过滤掉一泰半以次充好的。。。。。。好茶不怕看。。。。。。
问:600块一个人照旧一共??
答:在望城,,,,,通常说的五六百,,,,,指的是双人套餐的总价,,,,,人均或许在300上下。。。。。。若是店家说“人均600”,,,,,那您就得小心了,,,,,那规格可就相当高了。。。。。。
问:要预约不??
答:好点儿的茶楼,,,,,尤其是带自力包间的,,,,,务必预约!? 特殊是周末。。。。。。俺吃过闭门羹,,,,,白跑一趟。。。。。。提前半天打电话,,,,,还能问问有没有优惠。。。。。。
问:能自己带茶叶去吗??
答:大部分不允许,,,,,或者要收很高的“开瓶费”(服务费)。。。。。。人家主要赚的就是茶钱。。。。。。但也有少少数店允许,,,,,但会收每人百元左右的位费,,,,,不划算。。。。。。
问:适合谈事情吗??清静不??
答:很是合适!俺上面推荐的几家,,,,,包距离音都不赖。。。。。。比咖啡馆清静、私密,,,,,比饭馆雅致,,,,,谈生意、会朋侪,,,,,都是好选择。。。。。。
问:这个价位,,,,,茶叶能买点走吗??
答:虽然能,,,,,但店里卖的一般比市场价贵。。。。。。您可以喝了以为好,,,,,悄悄问茶艺师或掌柜的,,,,,有没有“茶样”或者“分享装”,,,,,那种通常性价比高些,,,,,或者问他们要个购置渠道。。。。。。
伙计,,,,,您看,,,,,在望城想用600左右品个舒心茶,,,,,要害不是钱多钱少,,,,,是会不会挑、会不会问。。。。。。? 俺也是交了不少学费,,,,,才摸清这里头的弯弯绕。。。。。。记着俺的话:先看茶,,,,,再看人,,,,,最后看情形。。。。。。胆量大点儿,,,,,脸皮厚点儿,,,,,多问多聊,,,,,保准您花的每一分钱都落到实处,,,,,喝个满口生香,,,,,心情愉快!
得,,,,,俺就唠到这儿,,,,,您要是去试了哪家,,,,,有甚新发明,,,,,记得回来跟俺也说叨说叨,,,,,咱一起寻摸好茶去!?