哎呦,,,,,,我说列位,,,,,,您了品茗嘛??? 这不眼瞅着天儿温暖了,,,,,,肚子里那点油腻腻的,,,,,,就琢磨着弄点新下来的茶叶刮刮油、败败火。。??稍壅獠皇窃谀喜铮,,,,,人生地不熟的,,,,,,想买点靠谱的新茶,,,,,,那可真是老虎吃天——无从下口了!? 我就纳了闷了,,,,,,这江西南昌那里有卖新茶的。。??要我说,,,,,,这事儿不可光听广告忽悠,,,,,,还得是咱老黎民自己个儿踩出来的道儿才真!
介不,,,,,,我前些日子就跟魔怔了似的,,,,,,满南昌转悠,,,,,,就为找那口鲜灵儿的新茶。。。您了还别说,,,,,,真让我摸着点儿门道,,,,,,今儿个就跟老几位好好唠唠,,,,,,您了可记好咯!?
第一趴:南昌茶叶市场的“江湖”,,,,,,哪儿的水深,,,,,,哪儿的茶真??
您了要问南昌那里有卖新茶的,,,,,,头一个地界儿,,,,,,洪城大市场那片儿,,,,,,您了得去踅摸踅摸。。。? 可别一听“大市场”就以为是批发的,,,,,,里头弯弯绕绕多着呢!我头回去,,,,,,好家伙,,,,,,那摊位一家挨一家,,,,,,茶叶罐子摆得跟小山似的。。。您了得擦亮眼,,,,,,直接问老板:“有嘛新下来的鲜货??别拿陈的瞎搅我!” 我就在一个瞅着挺实诚的大姐那儿,,,,,,买到了今年的头茬庐山云雾茶。。??酪缓龋,,,,,哎呦喂,,,,,,谁人清香劲儿,,,,,,直往鼻子里钻,,,,,,鲜爽回甘,,,,,,跟在山上喝的味儿差不离!大姐说,,,,,,她家在那茶场有亲戚,,,,,,以是来得快。。。您了记着咯,,,,,,去大市。。。,,,,,得会问、敢砍价,,,,,,认准了那股子鲜气儿,,,,,,那才是新茶的魂儿。。。
再有一个地儿,,,,,,万寿宫商城周边,,,,,,特殊是后头那几条小街巷,,,,,,藏着好些个“前店后厂”式的小茶庄。。。? 门脸儿可能不起眼,,,,,,但推门进去,,,,,,那股子茶香能给你顶一跟头!我在一家叫“豫章茶事”的老铺子里,,,,,,跟掌柜的聊了半个钟头。。。人家不急着卖货,,,,,,先给你泡上两杯,,,,,,一杯新的,,,,,,一杯隔年的,,,,,,让你自己品。。。介叫嘛??这叫底气!他家主打江西外地的狗牯脑和婺源绿茶,,,,,,新茶价钱比阛阓里自制最少两三成,,,,,,但品质没得说。。。掌柜的说了,,,,,,“茶是喝进肚儿里的工具,,,,,,味儿差池,,,,,,给几多钱也不可卖,,,,,,砸招牌”,,,,,,听听,,,,,,多着实!
第二趴:除了大市。。。,,,,,这些“宝藏地儿”您了去过没??
光知道亨衢货可不可,,,,,,咱还得有点儿独家情报不是??第二个好行止,,,,,,我推荐您了去各区的老牌农贸市场里头踅摸。。。就例如说墩子塘那里儿的市。。。,,,,,您了往里走,,,,,,专门卖土特产、干货的摊位,,,,,,往往就捎带着卖茶。。。? 我就在一个卖笋干、香菇的大爷那儿,,,,,,买到了他自家山上做的靖安白茶。。。那茶叶子,,,,,,白化度挺高,,,,,,泡出来跟玉似的,,,,,,喝一口,,,,,,鲜甜鲜甜的,,,,,,跟寻常喝的绿茶不是一个路数!大爷说就做了十几斤,,,,,,自己喝兼着卖。。。介种茶,,,,,,您了在连锁店里基础找不着,,,,,,纯粹靠缘分,,,,,,价钱也实惠,,,,,,一斤也就几百块钱,,,,,,性价比忒高了!
再说一个年轻人可能更爱去的地儿——699文化创意园、樟树林文化生涯公园这些个文艺范儿的地界儿。。。? 里头有不少装修格调挺高的茶楼、茶器事情室。。。您了可别以为他们光卖情形,,,,,,不少主理人自己就是资深茶客,,,,,,对茶叶品质挑剔着呢。。。我去过一个事情室,,,,,,主理人是个“茶三代”,,,,,,家里在浮梁有茶园。。。他家的浮梁红茶,,,,,,新茶做的花香小种,,,,,,那香气,,,,,,重大得跟香水似的,,,,,,有蜜香、果香,,,,,,尾水还带着点清凉感,,,,,,绝了!在这类地方买茶,,,,,,您了买的不但是茶叶,,,,,,尚有主理人的审美和品鉴知识,,,,,,虽然价钱可能小贵一点,,,,,,但能学到不少工具,,,,,,值!
第三趴:线上瞅得见,,,,,,线下摸得着,,,,,,这才是“王道”!
现在这年月,,,,,,谁还不会上网买点工具??但茶叶这玩意儿,,,,,,看不见摸不着,,,,,,光看图片和“刷出来”的好评,,,,,,心里头它不扎实。。。? 以是我的履历是,,,,,,“线上寻线索,,,,,,线下再交货”。。。我常在抖音、小红书上搜“南昌 茶”、“南昌茶叶探店”这类要害词,,,,,,真能扒拉出不少外地的茶人、茶商发的视频。。??此窃趺磁荨⒃趺唇玻,,,,,能看出点儿门道。。。
瞅准了之后,,,,,,我一般不直接下单。。。我会顺着账号找到他们的门店地点或者联系方式,,,,,,直接问:“您了店在哪儿??我能不可去店里尝尝新茶??” 十有八九都接待。。。我就这么着,,,,,,在红谷滩的一家写字楼事情室里,,,,,,找到了一位专做武夷岩茶的江西小伙子。。。他在福建有相助的茶山,,,,,,今年新焙的肉桂和水仙,,,,,,那火功香、花果香,,,,,,通透又有劲儿,,,,,,价钱比品牌茶自制一大截!这种模式好。。。,,,,,先通过线上看他是不是真懂茶,,,,,,再线下实地品鉴,,,,,,双重包管,,,,,,踩坑的几率就小多啦!?
FAQ:老几位常问的,,,,,,我一块堆儿说说
Q:南昌新茶一般嘛时间上市??
A:? 清明前后到谷雨这段儿,,,,,,是绿茶、白茶这些的“黄金期”,,,,,,最新鲜!红茶、乌龙茶可能稍晚点儿。。。五一前后,,,,,,市面上新茶就挺全乎了。。。
Q:怎么快速判断茶叶新不新??
A:? 招儿多了!一看干茶,,,,,,颜色鲜绿(或该茶类的鲜亮色)有光泽,,,,,,别是灰秃秃的。。。二闻干香,,,,,,有股清冽的植物清香,,,,,,不可有陈味儿、闷味儿。。。三看叶底,,,,,,泡开了之后,,,,,,叶片鲜活、软亮,,,,,,不可是暗沉、发硬的。。。最要害是喝,,,,,,新茶汤感鲜、爽、活,,,,,,没有那种沉钝的熟味儿。。。
Q:或许嘛价儿??怕挨坑。。。
A:? 这可就丰俭由人了。。??诹讣兜慕魍獾匦虏瑁ㄉ⒆埃,,,,,一两百一斤的也有,,,,,,喝着挺顺口。。。中档的,,,,,,三五百到一千一斤,,,,,,香气滋味就挺有特点了。。。再往上,,,,,,那就没准儿了,,,,,,得看详细品类和山头。。。记着一个理儿:别贪自制,,,,,,价儿低得离谱的,,,,,,准有猫腻;;但也别迷信价儿,,,,,,多喝多比,,,,,,找到对您了口儿的那款,,,,,,才是最好的。。。
结语:
嘚啵了这么多,,,,,,您了听明确了没??在南昌想买新茶,,,,,,别犯懒,,,,,,得多转悠;;别胆儿。。。,,,,,得多问问;;别耳朵软,,,,,,得多尝尝。。。洪城大市场、万寿宫老街巷、农贸市场里的宝藏摊位,,,,,,尚有那些藏在文创园、写字楼里的品质事情室,,,,,,都是好行止。。。要害是,,,,,,您得自己端起那杯茶,,,,,,喝到嘴里,,,,,,舒坦到心里,,,,,,那才是您了的好茶!?
买茶这事儿,,,,,,就跟交朋侪似的,,,,,,得碰、得品、得考究个至心实意。。。希望我介点儿“踩坑”又“探宝”的履历,,,,,,能给您了提个醒儿、指条道儿。。。您了要是在南昌也发明了嘛好地界儿,,,,,,咱谈论区里说道说道,,,,,,独乐乐不如众乐乐嘛!咱下回再唠!?