哎呀,,,老伙计们,,,今儿个咱可得好好唠唠这个事儿。。。。。前阵子有粉丝私信问俺:“恁说说,,,兰州那清静鸡窝,,,究竟有啥着名地儿啊。。。???” 俺一听就乐了,,,这地方俺可熟得很,,,在那儿溜达过好些回,,,今儿个就给恁掰扯清晰,,,保管恁听了心里透亮!?
先给恁打个预防针,,,这“清静鸡窝”可不是养鸡场啊。。。。,那是兰州一片老街区,,,名儿听着土气,,,里头可藏着不少废物地界儿。。。。。俺头一回去的时间,,,也是晕头转向,,,厥后混熟了,,,才发明有三处地儿那是响当当的着名。。。。。咱空话未几说,,,直接上硬货!
要说清静鸡窝头一号着名的地方,,,那非得提 刘记羊杂碎店。。。。。这家店,,,俺是摸黑儿都找获得,,,味儿太窜了,,,隔老远就能闻见。。。。。
详细案例:去年冬天,,,俺跟几个哥们儿去尝鲜,,,大冷天里,,,店里挤得满满当当。。。。。俺点了一碗羊杂碎,,,端上来热气腾腾,,,汤色奶白,,,杂碎炖得软烂入味,,,配上个烧饼,,,那叫一个美!? 老板老刘是个直率人,,,边忙活边跟俺唠嗑,,,说这汤是破晓三点最先熬,,,用的是黄河滨放养的山羊,,,一天就卖 两大锅,,,卖完拉倒。。。。。
数据支持:俺简陋算过,,,这家店天天能卖出 凌驾300碗? 羊杂碎,,,一到饭点儿,,,步队能排到街口。。。。。按周边老客的说法,,,这店开了 二十多年,,,口碑一直杠杠的,,,不少外地游客都慕名而来。。。。。
独家视角:俺觉摸着,,,刘记着名的窍门就仨字:老味道。。。。。现在许多店为图省事用调料包,,,但他家坚持用真材实料慢火熬,,,那份着实劲儿,,,吃进肚里暖呼呼的。。。。。俺每回去兰州,,,肯定打卡,,,这已经成习惯了。。。。。?
第二处着名地儿,,,是 鸡窝大戏院。。。。???杀鹦】凑庀吩海,门脸儿不起眼,,,里头唱的都是正宗秦腔和陇剧,,,老有味道了。。。。。
详细案例:记得有一回周末,,,俺进去听了一场《铡美案》,,,台上演员唱得酡颜脖子粗,,,台下老头老太太随着哼唱,,,那气氛热烈得跟烧开的水一样。。。。。俺旁边坐个大姐,,,她说她每周都来,,,戏票才 10块钱,,,能消磨一下昼,,,比打麻将强多了。。。。。
数据支持:据俺探询,,,这戏院是 民国时期? 建的,,,少说也有八九十年历史了。。。。。现在每周牢靠演出 5场,,,上座率能到 七八成,,,尤其节沐日,,,票都得提前抢。。。。。这里不但是娱乐场合,,,更像是街坊们的 精神港湾。。。。。
独家视角:俺以为,,,鸡窝大戏院着名是由于它 守住了古板的根儿。。。。。在快节奏的今天,,,还能有个地儿让人悄悄听戏,,,太难堪了。。。。。俺看到不少年轻人也好奇进来瞧瞧,,,虽然听不懂,,,但那种穿越时光的感受,,,挺震撼。。。。。?
第三处着名地方,,,就是 清静夜市摊。。。。。这地儿白天静悄悄,,,一到晚上,,,哗啦啦全支棱起来了,,,成了吃货的天堂。。。。。
详细案例:有一晚俺饿得前心贴后背,,,跑去夜市觅食。。。。。从烤羊肉串到牛奶鸡蛋醪糟,,,从炒面片到灰豆子,,,俺挨个尝了个遍。。。。。最让俺惊艳的是个卖 热冬果? 的摊子,,,大冬天喝上一碗,,,梨子软糯,,,汤汁甜润,,,全身舒坦。。。。。摊主是个大娘,,,说她在这儿摆了 十几年摊,,,风雨无阻。。。。。
数据支持:夜市或许有 80多个摊位,,,每晚从 下昼6点? 热闹到 破晓1点。。。。。据俺视察,,,周末一晚上人流能凌驾 2000人次,,,不少摊主月收入能上万。。。。。这里不但是填饱肚子的地儿,,,更是感受兰州夜生涯的窗口。。。。。
独家视角:清静夜市摊着名的原因在于它的 鲜活气儿和人情味。。。。。摊主们大多是一家人谋划,,,边干活边唠嗑,,,主顾也能搭上几句话。。。。。俺觉着,,,这种接地气的热闹,,,比那些高等馆子更让人惦记。。。。。?
Q:这些地儿好找不???会不会绕迷瞪???
A:好找得很!坐公交到“清静路”站,,,下车往北走一轱辘就到了。。。。。唬唬;;蛘哂檬只赝妓选扒寰布ξ选保,那一片都标得显着确白。。。。。俺建议黄昏去,,,先吃羊杂碎,,,再听戏,,,最后逛夜市,,,美滋滋。。。。。
Q:消耗咋样???贵不贵???
A:自制实惠,,,老黎民的价儿。。。。。羊杂碎一碗 18块? 左右,,,戏院门票 10-20块,,,夜市小吃从 5块到15块? 不等。。。。。俺上次三个人胡吃海喝一通,,,才花了一百来块,,,撑得走不动道儿。。。。。
Q:除了这三处,,,尚有啥值得瞅瞅的???
A:有啊。。。。,好比街角的 老茶楼,,,下昼去能听人说书;;;;;尚有个 小手工艺品市场,,,卖些剪纸、泥塑啥的。。。。。但俺说的这三个是名气最大、最有特色的,,,头回先去这些,,,保准不亏。。。。。
Q:去那儿有啥考究没???注重点啥???
A:注重保管好随身物品,,,夜市人多手杂;;;;;听戏时间手机调静音,,,别瞎嚷嚷;;;;;吃羊杂碎时,,,辣椒油自己放,,,别贪多,,,否则辣得直冒汗。。。。。?
中啦,,,俺嘚啵嘚啵说了这一大堆,,,恁心里该有数了吧???兰州清静鸡窝最着名的三个地方—— 刘记羊杂碎店、鸡窝大戏院、清静夜市摊,,,个个都沾着地气儿、冒着热气儿。。。。。俺个人最爱夜市摊,,,那份闹腾劲儿,,,让人觉着在世真带劲!?
恁要是去兰州耍,,,可万万别错过这片宝地。。。。。亲自去转一转、尝一尝,,,比听俺白活强百倍。。。。。觉着俺说得在理,,,就点个赞藏起来,,,啥时间用上了给俺捎个信儿!
俺这都是在兰州实打实逛出来的履历,,,绝无虚言。。。。。希望恁喜欢,,,有啥想唠的,,,咱谈论区见。。。。。下回再给恁摆点别的!