哎呦我,,,介不又到饭点儿了,,,脑仁儿直疼!? 翻开外卖APP,,,划拉了十分钟,,,嘛都想吃,,,嘛都嫌贵,,,配送费加包装费再加满减算计,,,头都大叻!您了是不是也介样儿???
完事儿就有人跟你说了:“加同城快餐微信群啊,,,自制、直接、还好吃!” 听上去倍儿美是吧???我跟您了说,,,我可太有讲话权了!前前后后,,,我加了得有二三十个这样的群,,,嘛样的“仙人”跟“坑”都见过。。。。。今儿个就跟您了掰扯掰扯,,,这里头的水,,,有多深,,,鱼,,,有多大。。。。。
首先,,,您了可别指望从应用市肆下载。。。。。介玩意儿,,,主打一个“野生”跟“隧道”。。。。。
路子一:满天下扫码。。。。。? 我头一回进这种群,,,就是在公司楼下炒饭摊子的挡风玻璃上,,,贴着一二维码,,,写着“xx区快餐福利群”。。。。。老板娘倍儿热情:“扫一个呗哥,,,群里天天菜单,,,比平台自制两块,,,还不必等那么久!” ? 就冲这句,,,我就进去了。。。。。厥后我发明,,,但通常个有点儿人气的小馆子、摊煎饼的、卖盒饭的,,,八成都有自己群。。。。。菜市场、工业区门口、大学后街,,,眼睛放亮点儿,,,二维码海了去了。。。。。
路子二:朋侪拽进去。。。。。? 介个最快。。。。。同事中午一点单:“我介有家烧腊群,,,味儿正!” 啪,,,一个约请链接就发过来了。。。。。我简陋算过,,,我加的群里,,,有60%以上是同事、朋侪、邻人“拽”我进去的。。。。。一进群,,,好家伙,,,好多熟脸儿,,,都在里头潜水呢。。。。。介种群一般较量稳,,,事实有熟人背书。。。。。
路子三:自己搜。。。。。? 微信谁人群聊搜索功效,,,有时间挺好使。。。。。您了试过搜“xx小区 用饭”、“xx大厦 外卖”、“xx地 美食”吗???能搜出来一堆。。。。。但介种就跟开盲盒似的了,,,质量嘛的,,,全凭运气。。。。。我搜出来过特好的家常菜群,,,也进过两天就酿成“炒股投资”的骗子群。。。。。
进了群,,,可别忙点菜,,,您了先“潜在”会儿,,,瞅瞅明确。。。。。
1. 价钱猫腻,,,您了得门清。。。。。
群里价钱看着是自制。。。。。一份平台卖28的猪脚饭,,,群里可能就25,,,还省了包装费。。。。。可是!一定、一定、一定要问清晰是不是“实收”!我踩过雷,,,群里说25,,,送来了,,,骑手现场要再加3块“跑腿费”。。。。。老板在群里装傻:“啊!。。???我没说包送啊!。。???” 给我气的!厥后学精了,,,点单前必需@老板问一句:“老板,,,XX饭25,,,送到XX地,,,是到手价吗???”? 等他在群里回复“是”,,,我再下单。。。。。?
2. 图片与实物,,,那叫一个“卖家秀vs买家秀”。。。。。
群里老板发的图,,,那叫一个色泽诱人,,,量大份足。。。。。等送来了,,,好嘛,,,肉缩水一半,,,青菜蔫儿了吧唧。。。。。尤其是那种“今日特价爆款”,,,踩坑率极高。。。。。我现在就认准一种老板:敢在群里发“原相机随手拍”的,,,哪怕光线欠好、盘子边儿有点脏,,,但看着真。。。。。这样的,,,实物一般差不了。。。。。?
3. 卫生问题,,,眼不见为净???
介个没法说,,,全凭对老板的信任。。。。。您了想想,,,能进群的,,,许多是“家庭作坊”或者“伉俪店”,,,卫生允许证???纷歧定有。。。。。我有个原则:只吃熟食,,,或者高温猛火炒出来的菜。。。。。什么凉拌菜、刺身、沙拉,,,群里再自制我也不点。。。。。事实肚子是自己的,,,您了说是不是????
4. 群里的“生态”可逗了。。。。。
有天天准时问菜单的“社畜”,,,有给老板菜品提意见的“美食家”,,,有定了餐忘了取、让老板在群里嗷嗷喊的“马大哈”,,,尚有天天发砍价、助力的“链接党”。。。。。老板呢,,,有时间是客服,,,有时间是受气包,,,有时间还适当“社区调解员”。。。。。热闹是真热闹,,,跟看情景笑剧似的。。。。。
加了那么多群,,,不可能个个都点。。。。。我现在常买的就四五个群,,,都是“大浪淘沙”留下的金子。。。。。怎么淘???我有几招:
第一招:看接单反映速率跟纪律。。。。。
靠谱的老板,,,忙归忙,,,但回复有纪律。。。。。? 好比上午10点发菜单,,,中午12点前截单。。。。。过了点你再问,,,他会回:“欠盛意思明天早点哦。。。。。” 那种全天24小时,,,随时问随时能点,,,啥都有的,,,您得注重。。。。。嘛菜都能做,,,嘛时间都能送,,,后厨是机械猫吗???? 我最有谱的一个包子铺群,,,老板天天下昼4点发第二天菜单,,,接龙,,,6点准时阻止,,,绝未几接,,,人家保质量。。。。。
第二招:看“售后”跟互动。。。。。
菜出了嘛问题,,,老板在群里嘛态度???我履历过好的:一次菜咸了,,,在群里诉苦一句。。。。。老板马上加我私信,,,退了全款,,,下次点单还送了个煎蛋。。。。。也履历过坏的:吃出面发,,,照相发群里,,,老板直接把我踢出去了……以是,,,敢在群里果真处理问题、不踢人的老板,,,通常更珍惜羽毛,,,更靠谱。。。。。
第三招:看菜品是不是“专而精”。。。。。
啥都卖的群,,,我一般不看好。。。。。我就认那种就卖一两样,,,做到极致的。。。。。好比我加过一个群,,,老板就卖肥肠鸡,,,一个星期就做三回,,,每次接30份,,,得抢。。。。。;;I杏幸桓鲆搪,,,就做家常打卤面和三样卤子,,,卖了五六年了。。。。。这种群,,,味道稳,,,老板心思也纯粹,,,就是为了把手头的工具做好,,,不折腾。。。。。
第四招:数听语言。。。。。
我统计过,,,在平台点餐,,,平均一餐破费在30-35元(含配送包装)。。。。。在我筛选后的优质群里点,,,同样分量的,,,平均在22-28元。。。。。一个月按20顿算,,,能省出小200块钱。。。。。钱未几,,,但要害是,,,味道经常比平台的预制菜强多了!
问:究竟咋找这种群啊!。。???我现在一个没有!
最简朴一招:下次去你家楼下你最爱吃的那家小馆子用饭,,,结账时直接问老板:“老板,,,有群吗???拉我一下呗,,,下回利便点。。。。。”? 十有八九都有。。。。。脸皮厚点儿,,,为了以后用饭利便,,,不寒碜!
问:群里点餐,,,清静有包管吗???吃出问题找谁???
真话实说,,,包管比平台低得多。。。。。主要靠老板人品和口碑约束。。。。。以是为啥我老说“先视察再下单”、“从小单试起”呢。。。。。真吃出大问题,,,预计就得靠消协或羁系部分了,,,以是选择卫生风险低的菜品很主要。。。。。
问:群里价钱为啥有差别???同样的菜,,,差别群差好几块。。。。。
太正常了!平台抽成太高了,,,动不动20%-25%。。。。。群里直接生意,,,老板省了这笔钱,,,让利一部分给你,,,自己多赚一部分。。。。。差价就在老板的“至心”上。。。。。有的老板着实,,,多让点;;;;有的抠点,,,少让点。。。。。多比比,,,不亏损。。。。。
问:总在群里@老板问东问西,,,会不会被嫌烦???
掌握好度就行。。。。。点单前,,,把要求、地点、价钱问清晰,,,这是对自己认真,,,正常老板不会烦。。。。。烦的是那种,,,菜单写得显着确白,,,还非让老板把每个菜有啥配料念一遍的。。。。。将心比心,,,老板忙起来也脚打后脑勺。。。。。
总而言之啊,,,同城快餐微信群,,,它就是个“小型熟人社会”的线上版。。。。。? 有温度,,,也有风险;;;;有实惠,,,也有陷阱。。。。。它替换不了正规平台的那种标准化和售后包管,,,但它提供了另一种可能:用更少的钱,,,吃上一口更有“锅气”的饭,,,直接连上谁人在烟火里忙碌的掌勺人。。。。。
我的履历就是:大胆实验,,,小心筛选,,,用嘴和胃去投票。。。。。留下那几个能让你吃得惬意、放心、对味的群,,,其他的,,,该退就退,,,别舍不得。。。。。事实咱的肚子和钱包,,,都得咱自己心疼,,,您了说是不是这个理儿???得嘞,,,愿列位都能找到自己的“宝藏食堂群”,,,顿顿吃嘛嘛香!? ??