哎呦喂，， ，，，，伙计们，， ，，，，今儿个俺可得跟大伙儿好好唠唠！ ? 俺在上；；；；；；炝丝捎行┠晖愤郑 ，，，，从小就好品茗，， ，，，，这些年可没少在上海各区转悠，， ，，，，寻摸那些品茶的好地儿。。。。。。俺自个儿掏腰包，， ，，，，花了足足半年时光，， ，，，，跑了20多家店，， ，，，，脚底板都磨出茧子来嘞！为啥这么折腾 ？？？还不是想找着那口最对味的茶嘛！可别说，， ，，，，这一趟下来，， ，，，，俺可算是开了眼，， ，，，，有些店那是真不赖，， ，，，，有些嘛，， ，，，，嘿嘿，， ，，，，咱就不提咧。。。。。。今儿俺就把这心得一五一十地倒出来，， ，，，，保准让你少走弯路，， ，，，，喝上满意茶！ ?
小序：俺的品茶之路，， ，，，，从瞎摸到门清
早些年，， ，，，，俺品茗那就是个二把刀，， ，，，，进了店就知道点个龙井、铁观音，， ，，，，啥工艺、啥山头，， ，，，，一概不知。。。。。。厥后喝多了，， ，，，，嘴也刁了，， ，，，，就最先琢磨哪家店茶正、情形舒坦。。。。。。上海这地界儿，， ，，，，大着嘞，， ，，，，浦东、徐汇、静安、黄浦……各区都有品茶事情室，， ，，，，可水平那是狼籍不齐。。。。。。俺就寻思，， ，，，，要不自个儿去探探路，， ，，，，记下来给茶友们做个参考。。。。。。这不，， ，，，，从去年秋后到今年开春，， ，，，，俺可没闲着，， ，，，，一家家喝已往，， ，，，，条记都记了小半本！今儿俺就挑那最出彩的3家，， ，，，，跟大伙儿细细说道说道。。。。。。你可得坐稳喽，， ，，，，听俺逐步道来！ ?
浦东那地儿，， ，，，，高楼大厦林立，， ，，，，品茶事情室也多走高端蹊径。。。。。。俺去了5家，， ，，，，有3家让俺印象深，， ，，，，但最让俺咂摸嘴的，， ，，，，还数“陆家嘴茶隐”这家。。。。。。
详细案例：陆家嘴茶隐，， ，，，，一壶茶敢要价888元！?
这家店藏在陆家嘴一栋写字楼的顶层，， ，，，，情形没得说，， ，，，，大玻璃窗，， ，，，，外头就是黄浦江景，， ，，，，美得很！ ? 可一进门，， ，，，，俺就觉着荷包一紧——最低消耗300元起！俺点了一壶“古树普洱”，， ，，，，标价888元。。。。。。茶是真好，， ，，，，入口醇厚，， ，，，，回甘悠长，， ，，，，听说是云南老寨子的头春茶。。。。。。但俺跟掌柜唠了唠，， ，，，，他说这茶本钱价也就200来块，， ，，，，剩下的全是房租和包装钱。。。。。。俺心里直嘀咕：这茶喝的是风物，， ，，，，照旧滋味儿 ？？？
数据支持：? 俺视察过，， ，，，，浦东的品茶事情室，， ，，，，平均客单价在500元左右，， ，，，，比全市平均水平高30%。。。。。。其中，， ，，，，情形评分普遍在4.5星以上（满分5星），， ，，，，但茶品性价比评分只有3.2星。。。。。。像“陆家嘴茶隐”，， ，，，，公共点评上情形分4.8，， ，，，，可味道分才3.5，， ，，，，好多人都说“贵得肉疼”。。。。。。
独家视角：? 俺觉着吧，， ，，，，浦东的店适合商务宴请或摆谱儿用，， ，，，，真要品茶，， ，，，，你得有谁人闲钱。。。。。。俺去过一回，， ，，，，拍了几张照发朋侪圈，， ，，，，收获一堆点赞，， ，，，，可回家一算账，， ，，，，半个月的茶钱没咧！以是，， ，，，，伙计们，， ，，，，去之前可得掂量掂量自家的钱袋子。。。。。。 ?
徐汇那块儿，， ，，，，大学多、咖啡馆多，， ，，，，品茶事情室也走文艺范儿。。。。。。俺探了7家店，， ，，，，气氛都不错，， ，，，，但误差也一样：人多、喧嚣，， ，，，，想笃志品茶难嘞！
详细案例：衡山路“茶语时光”，， ，，，，周末去连座儿都找不着！?
这家店在衡山路一个小弄堂里，， ，，，，装修得可雅致，， ，，，，书架上摆满旧书，， ，，，，配景音乐是古筝曲。。。。。。俺头回去是个周末下昼，， ，，，，好家伙，， ，，，，里头坐满了年轻人，， ，，，，照相的、唠嗑的，， ，，，，吵得跟集市似的！ ? 俺点了一泡“正山小种”，， ，，，，198元一壶。。。。。。茶倒是香，， ，，，，可还没品出味来，， ，，，，旁边一桌小年轻就最先打游戏，， ，，，，嗷嗷叫唤。。。。。。掌柜的说，， ，，，，他们家周末日均客流100多人，， ，，，，平时也有50来号，， ，，，，想清静得来上午。。。。。。
数据支持：? 徐汇区的品茶事情室，， ，，，，客流密度比浦东高40%，， ，，，，周末平均等位时间20分钟。。。。。。茶价适中，， ，，，，一般在150-300元之间，， ，，，，但清静度评分只有2.8星。。。。。。俺自个儿纪录，， ，，，，在“茶语时光”坐了1小时，， ，，，，被滋扰了至少5回，， ，，，，基础没法细品。。。。。。
独家视角：? 俺看。。。。。。 ，，，，徐汇的店适合年轻人聚会、打卡照相，， ，，，，你要真想琢磨茶道，， ，，，，最好挑事情日去。。。。。。俺厥后学乖了，， ，，，，专挑周二上午去，， ，，，，人少，， ，，，，还能跟掌柜唠点茶经，， ，，，，这才尝出点门道。。。。。。以是，， ，，，，伙计们，， ，，，，去徐汇品茶，， ，，，，得会挑时间！ ?
静安是俺最自得的一站，， ，，，，去了8家店，， ，，，，有3家挺出彩，， ，，，，但最让俺上心的，， ，，，，是“南京西路后街茶坊”。。。。。。这家店不起眼，， ，，，，可茶是真绝，， ，，，，俺前前后后去了3回，， ，，，，每回都有新发明！
详细案例：南京西路后街茶坊，， ，，，，老板是个茶痴，， ，，，，一沏茶能唠半天！?
这店藏在南京西路一条后街的二楼，， ，，，，门脸小得很，， ，，，，一不注重就错过。。。。。。俺头回去是经人先容，， ，，，，一进门，， ，，，，老板就迎上来，， ，，，，不推销，， ，，，，先问俺好哪口。。。。。。 ? 俺说要喝点特别的，， ，，，，他推荐了一泡“凤凰单丛”，， ，，，，标价268元。。。。。。茶一上来，， ，，，，香气扑鼻，， ，，，，老板还亲自演示冲泡，， ，，，，讲这茶的泉源、工艺，， ，，，，听得俺入迷。。。。。。喝一口，， ，，，，花果香在嘴里炸开，， ，，，，回甘能一连好几分钟！厥后俺才知道，， ，，，，老板自家在广东有茶山，， ，，，，这茶是他亲手焙的，， ，，，，本钱不低，， ，，，，但卖得着实。。。。。。
数据支持：? 静安区的品茶事情室，， ，，，，平均茶品性价比评分4.2星，， ，，，，全市最高。。。。。。像“后街茶坊”，， ，，，，公共点评上味道分4.7，， ，，，，情形分4.0，， ，，，，转头客占比60%以上。。。。。。俺问过老板，， ，，，，他说月流水也就5万来块，， ，，，，但茶友口碑好，， ，，，，不靠广告靠转头客。。。。。。
独家视角：? 俺觉着，， ，，，，静安这类店才是品茶的正道儿——茶好、人着实、气氛静。。。。。。俺去了3回，， ，，，，花了800多块，， ，，，，但每回都喝得透爽，， ，，，，还跟老板成了茶友。。。。。；；；；；；锛泼牵 ，，，，要是你想正经品茶，， ，，，，俺首推静安，， ，，，，尤其是这家“后街茶坊”，， ，，，，保准你不虚此行！ ?
1. 品茶事情室贵不贵 ？？？一般得花多钱 ？？？?
俺说。。。。。。 ，，，，得分区！浦东最贵，， ，，，，人均300-1000元；；；；；；徐汇适中，， ，，，，150-300元；；；；；；静安性价比高，， ，，，，200-400元就能喝好茶。。。。。。你按自个儿预算挑，， ，，，，俺建议新手从静安最先，， ，，，，不坑人。。。。。。 ?
2. 咋选店 ？？？看点评照旧靠推荐 ？？？?
公共点评能参考，， ，，，，但别全信！俺的履历是，， ，，，，先看味道评分，， ，，，，再看转头客评价。。。。。。最好让老茶友推荐，， ，，，，像俺这次探的店，， ，，，，一半是朋侪引的路。。。。。。另外，， ，，，，进门瞅瞅老板咋样，， ，，，，茶痴开的店一般差不了。。。。。。
3. 去品茶，， ，，，，有啥考究没 ？？？?
不必太拘着！但记着几点：别喷浓香水，， ，，，，会影响茶香；；；；；；点茶前多问问老板，， ，，，，让他推荐；；；；；；喝的时间慢点，， ，，，，品那回甘。。。。。。俺头回去也闹笑话，， ，，，，一口闷了，， ，，，，被老板笑话是“牛饮”，， ，，，，哈哈！ ?
4. 能自带茶叶不 ？？？?
大都店不可，， ，，，，但有些店允许，， ，，，，收个冲泡费。。。。。。俺建议用店里的茶，， ，，，，人家专业，， ，，，，泡出来味正。。。。。。你要有特殊好的茶，， ，，，，可以先打电话问问。。。。。。
5. 这品茶事情室，， ，，，，跟通俗茶楼有啥区别 ？？？?
事情室更小众、专业，， ，，，，往往老板亲自打理，， ，，，，茶品更精。。。。。。茶楼可能啥都卖，， ，，，，事情室则专注几种好茶。。。。。。俺觉着，， ，，，，想深度学习茶文化，， ，，，，去事情室；；；；；；想热闹聚会，， ，，，，去茶楼。。。。。。
唠了这么一大通，， ，，，，俺也该收尾咧。。。。。。 ? 这半年探店的履历，， ，，，，让俺明确一个理儿：品茶。。。。。。 ，，，，就跟过日子一样，， ，，，，不可光看外貌热闹，， ，，，，得寻那着实的滋味儿。。。。。。浦东的贵气、徐汇的喧嚣、静安的质朴，， ，，，，各有各的好，， ，，，，但俺心水的，， ，，，，照旧静安那家“后街茶坊”——茶好，， ，，，，人更暖。。。。。。
伙计们，， ，，，，要是你去上海，， ，，，，想找个地儿悄悄心、品品茶，， ，，，，无妨按俺说的去转转。。。。。。别怕踩坑，， ，，，，谁还没交过点儿学费咧 ？？？主要的是，， ，，，，找到那份属于自个儿的茶缘。。。。。。俺这儿可全是掏心窝的话，， ，，，，你要是觉着受用，， ，，，，转头多来俺网站瞅瞅，， ，，，，俺常更新茶经！有啥问题，， ，，，，随时留言，， ，，，，俺看到准回。。。。。。今儿就唠到这儿，， ，，，，咱下回再叙！ ?