哎妈呀,,,,,,老铁们,,,,,,今儿个咱不唠远的,,,,,,就说说俺前两天溜达的一个地儿——江阴南闸医院扑面那条小巷子!??♂? 你说巧不巧,,,,,,俺是陪亲戚去看病。。。。。,,,,,等号的功夫闲得五脊六兽的,,,,,,一抬眼,,,,,,瞅马路扑面那巷口人来人往,,,,,,烟火气“腾”一下就上来了,,,,,,勾得俺这好奇心上来了,,,,,,必需得去瞅瞅!?
这一去可不得了,,,,,,感受像是钻进了另一个小天下,,,,,,跟外头大马路上的车水马龙完全是两码事儿!里头藏着不少废物呢,,,,,,听俺逐步跟你口语。。。。。。咱今天就把这条巷子扒个底儿掉,,,,,,有啥吃的、有啥逛的、有啥故事,,,,,,俺都给你探询明确了!?
刚走到巷子口,,,,,,说真话,,,,,,第一印象有点“破旧”。。。。。。? 墙面不那么新了,,,,,,地上的砖缝里都长出小草了,,,,,,双方的楼房也挺有年头。。。。。。可是!老铁,,,,,,你得品,,,,,,细品!
那股子生涯气息扑面而来:晾衣杆从这头伸到那头,,,,,,挂满了“万国旗”;;;;;一楼敞着门的屋里,,,,,,飘出炒菜的香味儿;;;;;几个大爷围着小方桌下象棋,,,,,,吵吵把火的;;;;;电动车、自行车“嘀嘀嘀”地穿行…这就叫“市井”,,,,,,这就叫“在世”的地儿,,,,,,跟那些装修得溜光水滑的商业街完全不是一个感受。。。。。。
巷子不宽,,,,,,顶多能并排走两辆小车,,,,,,但里头岔路多,,,,,,四通八达的,,,,,,像个迷宫。。。。。。俺建议头一回去的,,,,,,就顺着主道往里蹽,,,,,,别瞎拐,,,,,,容易转向。。。。。。? 主道双方,,,,,,全是密密麻麻的店肆招牌,,,,,,吃的、用的、修的,,,,,,啥都有,,,,,,字儿都挤一块了,,,,,,热闹!
咱们重点唠唠吃的,,,,,,这才是重头戏!? 俺摸着肚皮,,,,,,一家家给你们探:
“老伉俪点心铺”:这家连正经招牌都没有,,,,,,就在个窗户口卖。。。。。。主打就是小笼包和绉纱馄饨。。。。。。那对老伉俪看着得有七十了,,,,,,手脚贼麻利。。。。。。小笼包是现包现蒸,,,,,,一笼八个,,,,,,皮儿薄得透亮,,,,,,一口咬下去,,,,,,汤汁“滋”一下冒出来,,,,,,鲜甜鲜甜的,,,,,,肉馅紧实。。。。。。价钱实惠,,,,,,一笼才12块钱,,,,,,好多周围的老主顾,,,,,,一买就是好几笼带走。。。。。。老爷子说,,,,,,他在这干了快三十年了,,,,,,孩子都劝别干了,,,,,,就是舍不得这些老街坊。。。。。。
“安徽板面烧饼”:红色招牌,,,,,,挺显眼。。。。。。老板是安徽人,,,,,,语言带口音。。。。。。他家的板面,,,,,,面条是真劲道,,,,,,卤子熬得透,,,,,,咸香带点辣。。。。。。但更绝的是配着卖的吊炉烧饼,,,,,,一元一个,,,,,,酥得掉渣,,,,,,泡在板面汤里,,,,,,那味道,,,,,,绝了!? 俺去的时间不是饭点,,,,,,还望见俩外卖小哥蹲门口吃得呼哧带喘的,,,,,,问就是“跑这片儿就认他家”。。。。。。
无名卤菜摊:下昼三四点才出摊,,,,,,一辆玻璃柜小车。。。。。。他家的盐焗鸡和卤鸭翅,,,,,,是周围住民的“心头好”。。。。。。俺买了半只鸡,,,,,,老板给切好拌上香油和香菜。。。。。。鸡肉不柴,,,,,,咸香入味,,,,,,特殊是鸡皮,,,,,,QQ弹弹的。。。。。。独家新闻:老板说他的卤料是老家带来的方子,,,,,,摆了快十年了,,,,,,南闸医院有些医生护士下班都来买。。。。。。数据上,,,,,,俺视察了半小时,,,,,,来了七八个主顾,,,,,,基本都是熟客,,,,,,不必多说,,,,,,直接“老样子”。。。。。。
总结一下:这条巷子的吃食,,,,,,特点就是“家常”、“实惠”、“味道正”。。。。。。没有网红装修,,,,,,没有花里胡哨的营销,,,,,,靠的就是口口相传和实打实的手艺。。。。。。价钱普遍比外面自制一两成,,,,,,人均15-25块能吃挺饱。。。。。。
你可别以为这儿只有吃的,,,,,,那名堂就小了。。。。。。这条巷子,,,,,,简直就是个功效齐全的“迷你社区”。。。。。。??
老式剃头店:门脸儿就写着“剃头5元”,,,,,,内里是那种可以放倒的老式铁椅子,,,,,,先生傅拿着推子手艺娴熟。。。。。。剃头的多收人家,,,,,,一边剃头一边唠家常,,,,,,这是发廊里永远没有的味道。。。。。。
五金杂货铺:从螺丝钉到塑料盆,,,,,,啥都有。。。。。。老板能跟你唠半天哪种水管子更抗用,,,,,,邻里街坊家里啥工具坏了,,,,,,头一个想到的就是来这儿配个零件。。。。。。
修鞋、配钥匙摊:一位先生傅终年坐在巷子拐角,,,,,,工具摊开一地。。。。。。现代都会里险些绝迹的手艺,,,,,,在这里还顽强地在世,,,,,,解决着人们最细微噜苏的需求。。。。。。
小广场与闲聊:巷子中段有块稍宽的逍遥,,,,,,摆着几个石凳。。。。。。下昼总群集着一群姨妈妈妈,,,,,,带着孩子,,,,,,扯着家长里短。。。。。。谁家孩子考学了,,,,,,哪家菜场自制了,,,,,,信息在这里高速流通。。。。。。这就是人情味,,,,,,这就是“周围”。。。。。。
问:巷子详细在哪儿?????好停车不?????
答:就在南闸医院正大门扑面,,,,,,很是显眼。。。。。。开车的话,,,,,,挺欠好停的,,,,,,建议停在医院停车场或者周围正规车位,,,,,,再走已往。。。。。。电动车、自行车随意,,,,,,巷口就能放。。。。。。
问:啥时间去最热闹?????工具最全?????
答:中午(11点-1点)和黄昏(5点-7点)? 是最热闹的,,,,,,用饭的人多,,,,,,生涯气息最浓。。。。。。许多熟食、点心铺也是这个时间出摊最全。。。。。。早上也有早餐铺子开业。。。。。。
问:卫生条件咋样?????干不清洁?????
答:真话实说,,,,,,别指望大旅馆级的后厨明档。。。。。。小店小摊,,,,,,肯定有岁月痕迹。。。。。。但俺视察了,,,,,,几家生意好的饮食店,,,,,,操作台面、碗筷料理得都挺利索,,,,,,老板自己也吃自家工具。。。。。。肠胃特殊金贵的,,,,,,稳重;;;;;追求极致风味和体验的,,,,,,这里能给你惊喜。。。。。。
问:除了吃,,,,,,值得特意去逛吗?????
答:若是你喜欢扫街、摄影,,,,,,或者纯粹想感受下老城区的烟火气,,,,,,那很是值得!拿着手机相机,,,,,,随手一拍都是生涯。。。。。。若是只是追求购物和打卡,,,,,,那可能会失望。。。。。。
总而言之,,,,,,? 江阴南闸医院扑面的这条小巷子,,,,,,它不完善,,,,,,甚至有点杂乱。。。。。。但它真实、温暖、有生命力。。。。。。?
它像这个飞速生长的都会里,,,,,,一块被遗忘但又自顾自鲜活跳动的“肚腩肉”,,,,,,没那么鲜明,,,,,,但提供了最扎实的热量和营养。。。。。。在这里,,,,,,你能看到价钱还没飞上天的食物,,,,,,还没被镌汰的手艺,,,,,,以及还没被钢筋水泥完全离隔的人情。。。。。。
下回你要是途经南闸,,,,,,或者在周围服务,,,,,,别急着走。。。。。。过个马路,,,,,,钻进那条小巷子,,,,,,买个烧饼,,,,,,吃碗板面,,,,,,听会儿大爷们的争论。。。。。;;;;;ú涣思父銮,,,,,但这份扎扎实实的“人世烟火”,,,,,,可能比啥药都舒坦。。。。。。这趟,,,,,,俺以为,,,,,,值!?