哎哟喂，，，，， ，列位老几位，，，，， ，您了要是来胶州，，，，， ，还光瞅着那大马路、大商。 。。，，，， ，那可真是白来了！咱胶州那份儿隧道的美、内股子烟火气，，，，， ，全藏在那曲里拐弯、门脸儿不大的小巷子里头。 。。今儿个，，，，， ，我就跟拉拉家常似的，，，，， ，给您了念叨念叨，，，，， ，在胶州想找乐子、寻摸点儿纷歧样的，，，，， ，究竟该钻哪几条巷子，，，，， ，保管您了听得津津有味，，，，， ，转头就想去走走！?
您了要问胶州哪儿最有老味儿？？？？头一个就得提“寺门首大街”周围辐射出去的那一堆小胡同。 。。您了可别嫌它窄吧，，，，， ，这地界儿，，，，， ，已往可是“金胶州”商贸的根儿之一。 。。我上星期还去溜达了一圈，，，，， ，那脚下的青石板，，，，， ，都被磨得倍儿亮，，，，， ，少说得有上百年的历史了。 。。双方的老屋子，，，，， ，墙皮儿斑斑驳驳的，，，，， ，露出里头的青砖，，，，， ，窗户照旧木头棱子的，，，，， ，上头贴的窗花儿，，，，， ，嘿，，，，， ，那叫一个细腻！
顺着胡同往里走，，，，， ，冷不丁就能遇见个做手工纳鞋底儿的老奶奶，，，，， ，坐个小马扎，，，，， ，一针一线，，，，， ，那架势，，，，， ，稳当着呢！再往前走两步，，，，， ，可能就是个祖传好几代的铁匠铺，，，，， ，叮叮当当的响声，，，，， ，跟小时间闻声的一模一样。 。。我特意跟一位住这六十多年的老爷子聊了会儿，，，，， ，老爷子说，，，，， ，这片儿保存下来的老胡同名堂，，，，， ，能占到原来的六七成，，，，， ，光是名字有考究的胡同，，，，， ，像“寺库胡同”、“票证胡同”这样的，，，，， ，就尚有十来条。 。。您了逛的时间，，，，， ，万万别光走路，，，，， ，得抬脑壳看看门楣、瞅瞅砖雕，，，，， ，那都是故事。 。。
聊完了看，，，，， ，咱得说说吃了。 。。胶州的小吃，，，，， ，大饭馆里做的，，，，， ，那叫一个味儿！真正的“神店”，，，，， ，往往就猫在住民区的小巷深处。 。。我有个私藏的宝地儿，，，，， ，在“郭家巷”那片。 。。您了黄昏五六点钟已往，，，，， ，都不必看地图，，，，， ，鼻子一闻，，，，， ，随着那股子混着酱油、香料和面食发酵的香味儿走，，，，， ，准没错。 。。
巷子口有家卖胶州锅贴的，，，，， ，门脸儿小得就够站俩人，，，，， ，可那步队排的，，，，， ，拐着弯儿。 。。他家锅贴跟别地儿纷歧样，，，，， ，底板儿烙得焦黄酥脆，，，，， ，跟一层薄龙脑似的，，，，， ，咬下去“咔嚓”一声，，，，， ，里头的馅儿还倍儿嫩，，，，， ，三鲜的最隧道。 。。我每次去，，，，， ，最少得来上二两。 。。再往里走，，，，， ，有家羊汤馆子，，，，， ，汤头熬得雪白雪白的，，，，， ，跟牛奶似的。 。。掌柜的说了，，，，， ，他这儿一天就得用掉两只羊，，，，， ，文火熬足八个钟头，，，，， ，您了说能欠好喝吗？？？？撒上胡椒面、就着吊炉烧饼，，，，， ，给个仙人都不换！? 像这样靠口碑在世的小店，，，，， ，在这片巷子里，，，，， ，我数了数，，，，， ，至少得有二十家往上，，，，， ，从早点到夜宵，，，，， ，能给您了不重样地安排明确了。 。。
您了要是以为胶州只有老骨董，，，，， ，那就片面了。 。。现在不少有想法的年轻人，，，，， ，也愿意把店开在清净又有味儿的小巷里。 。。好比“芙蓉巷”那片儿，，，，， ，老屋子刷新的文艺范儿就特殊浓。 。。
我上个月在里头发明一家自力书店，，，，， ，门脸儿藏在爬山虎后头。 。。里头不大，，，，， ，但老板选书的眼光贼独到，，，，， ，好多市面上不见了的旧书，，，，， ，这儿都能翻着。 。。点一杯老板手冲的咖啡，，，，， ，能窝在窗边的旧沙发里消磨一下昼。 。。隔邻是家手工皮具事情室，，，，， ，一个小女人主理，，，，， ，能看着她把一整张皮子，，，，， ，逐步酿成钱包、钥匙扣。 。。我定做过一个，，，，， ，等了三周，，，，， ，但拿到手那份唯一无二的质感，，，，， ，值了！像这样的小店，，，，， ，它们可能不开在导航软件最显眼的位置，，，，， ，但靠着小红书、抖音受骗地年轻人的口口相传，，，，， ，周末的客流量一点儿不比商圈差。 。。这种“挖宝”的兴趣，，，，， ，才是逛巷子的精髓。 。。
Q1：逛这些巷子，，，，， ，坐嘛车利便？？？？
A1：听我的，，，，， ，在这些老城区，，，，， ，公共交通不如您了“11路”（指双腿）利便。 。。大部分好玩的小巷子都挨着，，，，， ，步行探索最有味道。 。？？？？捣炊独В，，，， ，停车位忒难找。 。。
Q2：或许得准备几多预算？？？？
A2：纯逛不花钱。 。。要是吃吃喝喝买点小手信，，，，， ，人均50-100块钱，，，，， ，能玩得挺美了。 。。锅贴、羊汤这些小吃都不贵，，，，， ，二三十管饱。 。。文艺小店消耗看个人，，，，， ，一杯饮品二三十块。 。。
Q3：嘛时间去逛最得（di）劲？？？？
A3：我首推两种时间。 。。一是清早（7-9点），，，，， ，炊烟袅袅，，，，， ，早点铺子正忙活，，，，， ，生涯气息最浓。 。。二是黄昏到天黑（5-8点），，，，， ，灯光朦胧，，，，， ，小吃飘香，，，，， ，气氛感直接拉满。 。。大中午的晒得慌，，，，， ，好些小店也可能休息。 。。
Q4：带着老人孩子，，，，， ，适合去吗？？？？
A4：适合，，，，， ，但得有选择。 。。“寻古”那片儿的胡同，，，，， ，地面是青石板，，，，， ，推婴儿车可能有点波动，，，，， ，老人走慢点。 。。“逛吃”和“文艺”的区域路面平整些。 。。整体节奏慢，，，，， ，不累人。 。。
以是说了嘛，，，，， ，列位！来胶州，，，，， ，您了可真得放下肩负、迈开腿，，，，， ，往那巷子深处扎一扎。 。。那儿没有千篇一律的富贵，，，，， ，但有热气腾腾的生涯；；；没有高声吆喝的热闹，，，，， ，但有值得细品的余味。 。。每条巷子都像一本摊开的书，，，，， ，等着您了去读它的故事。 。。别犹豫了，，，，， ，找个闲时光，，，，， ，咱也当一回“胶州胡同串子”，，，，， ，保准您了能发明一个纷歧样的、倍儿接地气、倍儿有意思的胶州！别忘了拍点照片，，，，， ，回来跟咱分享分享。 。。??