哎呀,,可算寻着个能喷这话题的地儿了!? 前些时日,,俺手机上总是蹦出“北京大圈品茶事情室”的讯息,,说的玄乎的,,又是巨匠手作,,又是捡漏福利。。。。俺这心里头直犯嘀咕:这年头,,啥“事情室”满天飞,,究竟是个甚咧???真能花小钱喝好茶???今儿俺就连系自家亲自跑了一遭的履历,,给恁们好好说道说道,,保准让恁听得显着确白,,不上那冤枉当!
俺是个老茶客了,,嘴刁。。。。去年冬天,,着实耐不住好奇,,揣上300块“探险基金”,,就按导航寻到海淀一个写字楼里头。。。。外头看着普通俗通,,一推门,,嗬!茶香先扑了一鼻子。。。。? 里头装修是那种“新中式”,,看着挺雅致,,但俺这心里头更打鼓了——这格调,,300块能下来???今儿俺不但说履历,,还得给恁扒扒它的门道、划算不划算、尚有里头可能藏的“猫腻”,,恁可扶稳坐好喽!
首先得给恁厘清看法。。。。这“大圈品茶事情室”,,它就不是恁寻常想的那种开门迎客的茶楼!它更像是个“茶品体验中心”,,或者叫“预约制私房茶”。。。。绝大部分,,不接待推门就进的散客,,得提前预约!? 俺去的那家,,就是在微信上跟“茶艺师”约了好几天才约上。。。。
为啥要这来搞???人家说的可好听了:“为了给每一位茶友最专注、最极致的品鉴体验”。。。。? 翻译成咱的明确话,,一是控制本钱(不必临街大铺面),,二是筛选客户(来的都是有意向的),,三是营造稀缺感和专属感。。。。俺觉着,,这模式妙啊,,一下子就跟满大街的茶楼区脱离了。。。。
再说说里头的人。。。。接待俺的是个年轻后生,,自称“茶学照料”,,不叫服务员。。。。一坐下,,不急着问喝甚,,先跟俺唠了半炷香的茶文化,,从武夷山场讲到手工摇青,,听得俺一愣一愣。。。。然后才凭证俺的喜欢,,推荐茶。。。。这里头有个要害:没有明码标价的茶单!? 价钱全在“照料”嘴里,,从一两百到一两千的“品鉴套餐”都有。。。。俺咬死就说试试300的套餐,,对方神色倒是没变,,笑着说“给您配个经典的岩茶组合”。。。。
重头戏来了。。。。俺那300块,,换了点甚咧???1. 一个多小时独享的包间。。。。2. 那位照料后生不中止的冲泡解说服务。。。。3. 三款茶,,每款泡七八道。。。。一款是“果香肉桂”,,一款是“老丛水仙”,,尚有一款说是“私房黄观音”。。。。
平心而论,,茶,,确实不赖!? 比市面上许多茶楼里大壶乱泡的强多了。。。。尤其是那“肉桂”,,香气冲得很,,有劲儿,,回甘也快。。。。照料后外行法也专业,,水温、出汤时间掌握得稳稳的。。。。整个历程,,确实有种“被重视”的感受。。。。
可是!重点来了!? 喝到后半程,,味道就最先“变”了。。。。后生最先似有似无地讲,,适才喝的那“楞逶”,,要是整斤拿,,可以给“茶友价”;;;;;;今天体验的套餐,,要是办张5000的储值卡,,这次就直接免单……等等。。。。俺这才恍然大悟,,前面所有的“专业”、“知心”、“超值体验”,,都是“钩子”。。。。∧300块,,买的不是那几沏茶,,买的是人家这一套完整的、针对性的“营销服务”!
值不值???看咋说。。。。要是纯为喝那几口好茶,,去相熟的古板茶庄,,可能200块也能下来。。。。但要是就好这口“仪式感”,,想学点冲泡门道,,顺便听听故事,,这300块也不算全吊水漂。。。。??啥园痴庵帧袄嫌吞酢崩此,,后半程的推销味儿一出来,,前面攒下的好感就败了一半。。。。数据上咋说???俺厥后跟圈里人打问,,这种事情室的成交转化率能到20%-30%,,远高于古板茶楼,,焦点就是这套“深度体验+精准营销”的组合拳。。。。
看到这儿,,恁要是也心痒痒想去见识一下,,俺给恁几条掏心窝子的建议,,可记牢了!
头一条,,心态放平,,明确目的。。。。? 咱就抱着“花钱买体验、长见识”的心态去,,别真想着天上掉馅饼,,300块喝到市场价3000的茶。。。。它的焦点价值是“服务”和“知识输出”,,而不但单是茶叶自己。。。。? 想明确这一点,,就禁止易失望。。。。
第二条,,捂紧钱包,,设定底线。。。。? 去之前,,心里给自己划条线:今天最多消耗几多???无论是买茶照旧办卡。。。。任他说得天花乱坠,,咱就笑呵呵地听着,,但底线不可破。。。。??梢运怠敖裉煜瘸⒊,,好的话下次再来拿”,,这是万能用句。。。。
第三条,,带着问题去,,变被动为自动。。。。? 别光听他喷,,咱得问。。。。好比“这茶为啥是这个味儿???”“怎么生涯最好???”“您这价钱跟某东上同山场的比,,优势在哪???”问得专业点,,对方就不敢太瞎搅你,,还能多学真工具。。。。
第四条,,相信自家舌头,,莫被故事忽悠。。。。? 茶这玩意儿,,归根结底是喝到嘴里的感受。。。。什么“巨匠手作”、“百年楞逶”,,故事再悦耳,,不如咱舌尖一回甘。。。。以为好喝,,再问价;;;;;;以为一般,,任他说破天也别动心。。。。俺厥后才知道,,有些事情室的茶,,包装一个比一个故事好,,但现实质料品级就那么回事。。。。
总而言之,,这“品茶事情室”是种新业态,,有它保存的价值,,目的就是咱这群对生涯品质有点要求、又愿意尝鲜的人。。。。但它水也不浅,,套路一环扣一环。。。。?
1. 这正当不???不会是卖高价茶骗人吧???
正当谋划的事情室,,有执照,,明面看就是茶叶销售。。。。但它卖的主要是“体验”和“解决方案”,,价钱弹性大,,算不算“骗”,,看个人感受。。。。只要茶叶质量对得起价钱,,就谈不上骗。。。。
2. 一个人去好,,照旧结伴去好???
第一次去,,强烈建议结个伴!不但能壮胆,,还能有人探讨,,相互提醒,,抵住推销攻势。。。。一个人容易被“重点突破”。。。。
3. 除了品茗,,还醒目嘛???
不少事情室还衍生出茶道课、插花课、念书会等活动,,实质上照旧吸引人流、转化为茶叶客户。。。。当成个兴趣班加入也行,,但别指望免费。。。。
4. 真能买到性价比高的好茶吗???
能,,但需要你是内行,,会品、会砍价。。。。新手小白,,或许率买不到所谓的“性价比”,,不买贵就谢天谢地了。。。。
5. 怎么找到靠谱的事情室???
多看真适用户评价(注重甄别刷的),,找朋侪推荐,,或者先选着名大品牌旗下的体验店试试水,,相对规范。。。。
喷了这么一大气,,嘴也干了。。。。俺再给恁总结两句:北京这“大圈品茶事情室”,,就像个包装细腻的“盲盒”。。。。? 翻开可能有惊喜(服务好、茶不错),,也可能有失踪(推销猛、性价比低)。。。。它不是什么洪水猛兽,,但也绝非慈善福利。。。。
想去,,就带上俺说的这几条“防身术”,,抱着开眼界的心态去。。。。喝一杯茶,,品一味人生,,但别忘了,,掏钱的时间,,苏醒的头脑才是最好的茶点。。。。咱品茗,,图的是个身心愉快,,可别最后添了堵,,那就没意思了,,恁说是不是这个理儿???
得,,俺也去沏壶自家的高沫,,平平心气儿去啦!?