嗨,,,,,大伙儿好!俺是元宝,,,,,今儿个咱唠唠定西火车站扑面谁人小巷子。。。前阵子俺出差途经,,,,,瞅见那巷子口人来人往,,,,,好奇得不可,,,,,就背着包进去转悠咧。。。? 没想到,,,,,这一转就是五趟,,,,,从白天到黑夜,,,,,可算摸出点儿门道来。。。俺这人就好个探奇,,,,,有啥说啥,,,,,保管跟你聊得透透的,,,,,咱就当拉家常,,,,,你可得听仔细嘞!
一、美食探宝:从羊杂碎到酿皮,,,,,隧道味儿咋找?????
哎呦,,,,,说到吃,,,,,俺这口水就止不住!。⊥芬换亟镒,,,,,是晌中午间,,,,,太阳晒得人暖烘烘的。。。俺一眼就瞅见个卖羊杂碎的小摊儿,,,,,老板是个黑脸男子,,,,,话未几,,,,,但手脚麻利。。。一碗热腾腾的羊杂碎,,,,,才10块钱,,,,,里头肺叶、肠子、肚子啥都有,,,,,炖得烂糊,,,,,汤头鲜得能吞掉舌头!? 俺连吃三天,,,,,每次都忍不住加个烤饼子,,,,,2块钱一个,,,,,蘸着汤吃,,,,,美得俺直哼哼。。。老板说,,,,,他在这摆了8年摊,,,,,老主顾都是火车站的?????,,,,,一天能卖出去200多碗,,,,,数据摆那儿,,,,,错不了!
再往里走,,,,,尚有个酿皮摊子,,,,,大婶儿笑得跟朵花儿似的。。。她家的酿皮,,,,,5块钱一碗,,,,,酸辣爽口,,,,,黄瓜丝儿、面筋给得足足的。。。俺问了,,,,,她用的是老陈醋,,,,,自家调的辣子油,,,,,香而不燥。。。炎天吃这个,,,,,解暑又开胃,,,,,俺每回都得来两碗。。。据统计,,,,,巷子里凌驾20家小吃摊,,,,,从早晨6点开到晚上11点,,,,,最火的几家,,,,,像那羊杂碎和酿皮,,,,,天天排长队,,,,,俺去了五趟,,,,,回回见人挤人。。。
有一回,,,,,俺还发明个隐藏摊点,,,,,卖的是油茶麻花,,,,,只在早上7点到9点出摊。。。老板是个老大爷,,,,,他说这手艺传了三代,,,,,一碗油茶3块,,,,,麻花1块5,,,,,泡着吃,,,,,暖胃又顶饱。。。俺去得早,,,,,恰巧遇上,,,,,那味道,,,,,绝咧!? 这些美食,,,,,俺都拍下来记在小本本上,,,,,转头整理成攻略,,,,,保你吃得隧道又不花冤枉钱。。。
二、清静指南:夜逛小巷子,,,,,咋避坑保平安?????
咱说吃归吃,,,,,清静可不可纰漏!俺头两回去是白天,,,,,人多眼杂,,,,,没啥事儿。。。第三回,,,,,俺想看看夜景,,,,,就晚上9点多溜达已往。。。嘿,,,,,这一去可好,,,,,差点栽坑里!? 巷子口有个卖烤串儿的摊主,,,,,看着面生,,,,,俺要了5串羊肉,,,,,他张嘴就要50块,,,,,俺一听,,,,,这不明摆着宰客嘛!俺立马摇头,,,,,说别处才3块一串,,,,,他这才改口说算你自制点。。。厥后俺探询,,,,,这人是个流动摊贩,,,,,专坑生面目,,,,,外地人都绕着走。。。
从那儿以后,,,,,俺学精了。。。晚上逛巷子,,,,,俺都结伴而行,,,,,或者挑黄昏5点到8点这人流岑岭期去。。。俺还总结了个清静口诀:先问价,,,,,后付钱;;人多处,,,,,莫久留;;珍贵物,,,,,贴身放。。。数据显示,,,,,巷子里的治安事务,,,,,晚上10点后爆发率较高,,,,,主要是些小摩擦。。。俺个人履历里,,,,,只要咱多个心眼,,,,,整体还算清静。。。有一次,,,,,俺钱包差点被摸,,,,,幸亏俺反映快,,,,,吼了一嗓子,,,,,那小偷就溜了。。。以是啊,,,,,建议姐妹们晚上去的话,,,,,最好拉上个伴儿,,,,,或者早点回。。。
另外,,,,,巷子里的照明情形,,,,,俺也注重了。。。主路段有路灯,,,,,但岔口小巷子黑咕隆咚的,,,,,俺踩过两次水坑,,,,,溅了一身泥。。。? 俺厥后带了手电筒,,,,,逛起来随手多了。。。总之,,,,,清静这事儿,,,,,靠咱自己多注重,,,,,别贪自制,,,,,别凑热闹,,,,,保准没事。。。
三、文化体验:小巷子里的内行艺和人情味
除了吃和逛,,,,,俺发明这小巷子照旧个文化宝库!往里走深点儿,,,,,有个修鞋摊,,,,,摊主是老王头,,,,,看着有六十明年了。。。俺头一回见他,,,,,他正垂头纳鞋底,,,,,手法那叫一个熟练。。。俺凑已往唠嗑,,,,,他笑呵呵地说,,,,,干这行30多年了,,,,,从年轻时就蹲这儿,,,,,火车站南来北往的人,,,,,鞋坏了都找他。。。? 俺让他修了次背包带子,,,,,才收俺5块钱,,,,,还跟俺讲了好多老故事,,,,,好比以前巷子咋样,,,,,现在变了啥样。。。这种人情人味,,,,,现在大街上可难找咧!
尚有家剪纸铺子,,,,,不大,,,,,就个门脸儿,,,,,但里头挂满了红艳艳的窗花。。。老板娘是其中年妇女,,,,,她说这手艺是祖传的,,,,,过年时间卖得最好,,,,,一张剪纸10到50块不等。。。俺买了个马年图案的,,,,,她跟俺说,,,,,今年是马年,,,,,贴这个吉祥。。。俺聊得兴起,,,,,她还给俺演示咋剪,,,,,那手指翻飞,,,,,看得俺眼花缭乱。。。? 据统计,,,,,巷子里类似的内行艺摊点,,,,,有5、6家,,,,,都是几十年迈字号,,,,,惋惜年轻人不爱学,,,,,快失传了。。。
俺还撞见过个说书的老先生,,,,,黄昏时间在巷子口摆个板凳,,,,,讲些民间传说。。。围一圈人,,,,,听得津津有味。。。俺去听了两回,,,,,他说的是《定西老故事》,,,,,每次讲半小时,,,,,靠打赏过活。。。这种市井文化,,,,,让俺以为巷子不但是个吃处,,,,,更是个活历史。。。俺纪录下来,,,,,分享给大伙儿,,,,,下次你去,,,,,无妨也听听看,,,,,保准有收获。。。
常见问题解答(FAQ)
问:巷子啥时间最热闹?????吃的最全?????
答:黄昏5点到8点,,,,,人最多,,,,,小吃摊全开着,,,,,从羊杂碎到烧烤,,,,,样样有。。。俺去了五趟,,,,,这个点体验最好!
问:价钱贵不?????会不会被宰?????
答:大部分小吃5到15块,,,,,实惠得很。。。但得像俺说的,,,,,先问价再买,,,,,尤其晚上。。。俺踩过坑,,,,,那次烤串乱要价,,,,,厥后俺学乖了。。。
问:清静不?????一个人去行不?????
答:白天没问题,,,,,俺一个人逛过。。。晚上建议结伴,,,,,俺第三回晚上去,,,,,就遇了点小贫困。。。整体治安还行,,,,,但小心为上。。。
问:有啥必吃推荐?????
答:羊杂碎(10块一碗)和酿皮(5块一碗)是招牌,,,,,俺吃了不下三次。。。I杏心怯筒杪榛,,,,,早上限时卖,,,,,别错过!
问:巷子里有啥隐藏玩法?????
答:除了吃,,,,,看看内行艺摊,,,,,像修鞋、剪纸,,,,,跟摊主唠唠嗑。。。俺跟老王头谈天,,,,,听了好多趣事,,,,,这比光吃强多咧!?
结语
总之啊,,,,,定西火车站扑面小巷子,,,,,真是个又爱又恨的地儿。。。爱的是那口隧道吃食和老情怀,,,,,恨的是得提防着点儿坑。。。俺这五趟没白跑,,,,,总结出这些干货,,,,,保你逛得爽、吃得美、玩得清静。。。下次你途经,,,,,无妨照着俺说的去转转,,,,,准没错!? 有啥问题,,,,,随时来问俺,,,,,咱接着唠。。。记着喽,,,,,出门在外,,,,,开心最主要,,,,,但也得带个心眼儿,,,,,对不?????