嘿，，，，列位老广佛的蒲友，，，，尚有刚来耍的兄弟伙，，，，提及“饮茶”，，，，你脑壳头是不是只想到“得闲饮茶”四个字？？？？？？那我跟你说，，，，你还没入门！? 在广佛这片地头，，，，“蒲友饮茶”是一门学问，，，，更是一种江湖。。。。啥子是“蒲友”？？？？？？就是喜欢夜蒲、识玩、也懂生涯的那帮后生仔同潮人，，，，而“饮茶”，，，，就是我们“回血”、倾计、谈生意甚至“复盘”的主要阵地。。。。今儿，，，，我就以个“老茶骨”的身份，，，，跟你摆一下这里头的龙门阵。。。。?
早茶、午茶、夜茶，，，，时段差别，，，，江湖规则也完全纷歧样。。。。? 你莫以为随便走进一家茶楼就叫“会饮”。。。。真正的蒲友饮茶，，，，考究的是“对时”、“对地”、“对人”。。。。? 破晓五六点去“霸位”的，，，，是阿公阿婆的养生局；；；我们蒲友的茶局，，，，大都是晌午事后的“醒神茶”，，，，或者是深夜落班后的“收工茶”。。。。气氛、点心、同台的人，，，，都大不相同。。。。
首先，，，，要搞醒豁，，，，我们“饮”的不但仅是茶，，，，更是一个放松、社交、获守信息的“场”。。。。跟通俗家庭饮茶比，，，，我们有几个显着特征：
1. 时间“鬼祟”：正经人饮早茶，，，，我们饮“晏昼茶”（下昼茶）。。。。为啥子？？？？？？头晚蒲到两三点，，，，睡到自然醒，，，，约个一点半的茶楼，，，，恰恰是“早餐”同午餐的完善连系，，，，又避开了阿婆阿公的岑岭期，，，，不必等位，，，，巴适得板！?
2. 点心“精叻”：不再是一盅两件的古板老三样。。。。我们会点黑松露虾饺、避风塘虾饺、荔枝木烧鹅酥这些新派点心，，，，既要好吃，，，，又要“相机先食”，，，，利便发朋侪圈。。。。凭证我视察，，，，蒲友局的点心订单里，，，，立异点心占比能凌驾40%，，，，而古板虾饺烧卖占比不到三成。。。。
3. 功效“多元”：这张茶台，，，，可能是昨晚酒局朋侪的“复盘会”，，，，可能是自由职业者的“移动办公室”，，，，更可能是谈点小生意、交流各路“蒲点”情报的信息站。。。。我就在茶楼头，，，，听过隔邻台两个后生仔，，，，一边啃凤爪，，，，一边敲定了一个酒吧的周末暖场演出，，，，效率高得很！?
好了，，，，口水话说一堆，，，，不来点干货，，，，你们要说我“飞机”了。。。。下面这几家，，，，都是我同我的蒲友团用真金白银“饮”出来的口碑，，，，分几个层次，，，，对号入座哈！
? 层次一：经典人气王，，，，永远不踩雷
点都德（多家分店）：虽然被外地老饕嫌“游客化”，，，，但不得不认可，，，，品控稳固、分店多、营业时间长是最大优势。。。。特殊适合大型蒲友聚会，，，，坐得宽敞，，，，点心选择多，，，，特殊是金沙红米肠，，，，险些是每桌必点。。。。人均80-100，，，，性价比之选。。。。
虾饺妹（海珠、天河店）：点心立异力度大，，，，颜值高，，，，很适合带新熟悉的蒲友去。。。。他家的一窝小黄人（着实是奶黄包）萌翻了，，，，功夫汤虾饺也很有噱头。。。；；Ｇ樾谓狭啃鲁，，，，吵是吵了点，，，，但气氛热闹。。。。
? 层次二：隧道有性格，，，，外地蒲友群集地
丘大6仔（滨江路）：这家店有点意思，，，，名字怪，，，，味道正。。。。是许多外地蒲友的“饭堂”。。。。丹麦叉烧包（酥皮叉烧包）一绝，，，，手打羊肉烧卖胆大立异。。。。弱点是情形老旧，，，，服务靠自助，，，，但吃的就是这股市井气。。。。人均60-80，，，，抵食！
一些社区老字号：好比芳村的荣华楼，，，，还在坚持有粤曲听。。。。你想体验一把“老派”蒲友（着实是阿叔阿伯）的娱乐生涯，，，，去这里准没错。。。。一盅两件，，，，听首小曲，，，，别有一番风味。。。。?
? 层次三：情形格派遣，，，，倾计谈事首选
部分五星级旅馆的中餐厅：好比白鹅潭边的旅馆。。。。情形清静，，，，座位惬意，，，，风物靓。。。。点心细腻，，，，但价钱是街边店两倍以上。。。。适合有主要事情要倾，，，，或者想清静“回血”? 的蒲友。。。。人均150-200，，，，吃的是情形和服务。。。。
晓得去哪吃了，，，，还要晓得咋个点。。。。掌握下面这几条，，，，你就在茶楼“老练”了：
“唔该，，，，冲壶菊普”：菊花+普洱，，，，清热下火，，，，解酒解腻，，，，是蒲友的“标配回血茶”，，，，比单点铁观音科学得多。。。。
“排骨拼凤爪”：一个人又想多吃名堂，，，，可以跟部长说“双拼”，，，，排骨拼凤爪是经典组合，，，，花一份钱，，，，吃两种口胃。。。。
注重“特价点心”时段：许多茶楼在下昼2点后或晚上9点后，，，，有特价点心。。。。蒲友这个时间点去，，，，正好撞上，，，，划算到笑！?
“相机先食”的窍门：拍点心，，，，夹起来，，，，以茶壶或窗外景致为配景，，，，比平铺在桌上拍高级十倍。。。。灯光暗的话，，，，用另一个手机补个光。。。。
Q：第一次跟广佛蒲友去饮茶，，，，要注重啥子？？？？？？
A：莫主要！记着“下手不动口”——别人给你斟茶，，，，你用食指和中指轻叩桌面体现谢谢（叩手礼）。。。。点心来了，，，，让尊长或组局的人先动筷。。。。多听多笑，，，，自然点就对了。。。。
Q：一个人想去体验“蒲友饮茶”气氛，，，，去哪家好？？？？？？
A：推荐去丘大6仔或者一些社区老店。。。。搭个台，，，，点两样点心，，，，听听旁边桌的外地人摆龙门阵，，，，轻松自在，，，，没人会以为你希奇。。。。广佛的茶楼，，，，最容纳独行客。。。。
Q：怕排队，，，，咋个办？？？？？？
A：用“鲜味不必等”? 或者商家公众号提前取号！这是现代蒲友的必备手艺。。。；；；蛘，，，，像我们一样，，，，专挑下昼1点半之后再去，，，，基本不必等。。。。
以是啊，，，，列位蒲友，，，，莫再把“饮茶”只看作是填饱肚子的行为了。。。。在广佛，，，，茶楼是我们夜生涯与日生涯的缓冲带，，，，是江湖信息的交汇点，，，，更是人情味最浓的地方。。。。?
无论你昨晚在琶醌喝得有几嗨，，，，在庙前玩得有几疯，，，，天光之后，，，，能坐到一张茶台上，，，，饮啖热茶，，，，食件虾饺，，，，吹吹水，，，，整个人就“翻晒嚟”（整个人就活过来了）。。。。这种滋味，，，，这种文化，，，，是叫外卖永远体会不到的。。。。
希望你也能找到你那班“茶脚”，，，，在喧嚣的都会里，，，，拥有一张属于自己的、充满烟火气的茶桌。。。。得闲？？？？？？一齐饮茶啦！?