哎哟，，， ，哥老倌，，， ，你是在找“衡阳鸡窝最着名三个地方”哇？？? 我跟你讲，，， ，你算是问对人了！我上个月专门为了这口吃的，，， ，跑了一趟衡阳，，， ，像个“美食特务”一样，，， ，把那几个网上吹得凶的、外地人悄悄咪咪吃的“鸡窝”馆子，，， ，所有扫了一遍！?
不瞒你说，，， ，去之前我也跟你一样，，， ，在网上搜，，， ，效果看得我脑壳大！? 要么是些不晓得哪个年辰的过时信息，，， ，要么就是些软广告，，， ，吹得天花乱坠，，， ，点进去一看，，， ，连张像样的实拍图都没得。。。。唬唬唬Ｉ杏行┑，，， ，纯粹是搞些花里胡哨的装修，，， ，价钱贵得咬人，，， ，味道嘛……只能说一言难尽。。。。
以是，，， ，今天我就要用我这趟“实测”得来的血泪教训，，， ，跟你摆一哈，，， ，衡阳真正值得去的、味道巴适的鸡窝馆子，，， ，究竟是哪三家！包管是外地老饕都认可的口碑店，，， ，不是那些只会打广告的“网红店”。。。。走，，， ，我们一家一家来看！?
不卖关子了，，， ，直接上干货。。。。凭证我吃遍衡阳十来家“鸡窝”馆子的履历，，， ，连系外地出租车司机、菜市场大妈、尚有我衡阳外地朋侪的倾情推荐，，， ，最终评选出的前三甲是：
? 第一名：老陈记茶油土鸡馆（焦点优势：原汁原味，，， ，食材硬核）
? 第二名：巷子深柴火鸡（焦点优势：锅气十足，，， ，情形市井）
? 第三名：刘姐风味血鸭（焦点优势：风味奇异，，， ，一鸡两吃）
你看，，， ，这三家都不是一个路数的，，， ，各有各的绝活。。。。下面，，， ，我就跟你详细摆一哈，，， ，它们为啥能上榜，，， ，又划分适合哪种人去吃。。。。你个人对号入座，，， ，保管不踩雷！?
这家店，，， ，是我衡阳朋侪拍胸口包管的：“你要是想吃鸡的本味，，， ，不去这家即是白来衡阳！”
? 位置与情形：店开在雁峰区一个老社区旁边，，， ，招牌旧旧的，，， ，装修就是通俗农家乐气概，，， ，很接地气。。。。但门口永远停满了外地牌照的车，，， ，这就是最好的招牌。。。。
? 招牌与服法：招牌必需是茶油炒土鸡！他们家用的是正宗衡山散养的走地鸡，，， ，鸡肉紧实不柴。。。。要害是茶油，，， ，那股特殊的香气一进店就能闻到。。。。鸡是现点现杀，，， ，师傅大火爆炒，，， ，端上来锅气腾腾。。。。吃的时间，，， ，一定要用汤汁泡饭，，， ，我跟你讲，，， ，三碗饭是起步价！?
? 价钱与数据：人均或许在70-90元。。。。我视察了一下，，， ，中午饭点，，， ，他们家翻台率能抵达2-3次，，， ，晚上经常要排队。。。。问了下老板，，， ，他说一天光是鸡就要用掉一百多只，，， ，这个数据很能打了。。。。
? 适合人群：追求食材本味、带家里尊长用饭、或者就想纯粹吃顿好鸡的“纯食客”。。。。不适合追求网红照相、细腻情形的朋侪。。。。
这家店，，， ，店名就是它的所有！真的在一条巷子深处，，， ，门口支着大灶，，， ，烧着真正的柴火，，， ，烟火气直接拉满！?
? 位置与情形：在石鼓区的一个老巷子里，，， ，第一次去可能要导航+问路。。。。唬唬唬Ｇ樾温，，， ，就是“破旧但有味道”，，， ，桌子板凳都有些年头了，，， ，但料理得清洁。。。。吃的就是个气氛！
? 招牌与服法：柴火灶台鸡！鸡肉、土豆、豆角、粉条……一堆食材在重大的铁锅里，，， ，用柴火逐步煨。。。。谁人味道，，， ，是煤气灶绝对做不出来的！鸡肉吸饱了汤汁，，， ，土豆炖得稀溜耙，，， ，尤其是锅边贴的玉米饼子，，， ，下半截焦脆，，， ，上半截吸满汤汁，，， ，绝了！?
? 价钱与数据：性价比之王！人均50-70元就能吃得扶墙出。。。。由于是柴火慢炖，，， ，一锅的制作时间要30-40分钟，，， ，以是最好提前打电话让老板先做上，，， ，去了就能吃。。。。
? 适合人群：喜欢热闹、追求锅气、想体验隧道市井生涯的年轻朋侪或者小团队聚餐。。。。对情形有洁癖的请绕道。。。。
这家店严酷来说不但是“鸡窝”，，， ，但它的一道血鸭（用的是仔鸭），，， ，在衡阳“鸡鸭圈”里名气响当当，，， ，许多人就为这一口来的。。。。
? 位置与情形：在蒸湘区一个住民楼楼下，，， ，也是家老店。。。。比前两家稍微“细腻”一丢丢，，， ，但照旧很家常。。。。
? 招牌与服法：永州血鸭是灵魂！鸭肉斩成小块，，， ，和鸭血、仔姜、辣椒一起爆炒，，， ，鸭血匀称地包裹在每一块鸭肉上，，， ，形成奇异的口感和风味，，， ，又香又辣，，， ，超等下饭！他家尚有个特色是“一鸡两吃”，，， ，一半炒鸡，，， ，一半用鸡汤涮时蔬，，， ，很实惠。。。。
? 价钱与数据：人均60-80元。。。。血鸭是招牌，，， ，险些是每桌必点。。。。老板刘姐说，，， ，她家的血鸭配方是老家带来的，，， ，做了十几年，，， ，许多在外的衡阳人回来都要打包带走。。。。
? 适合人群：想吃点纷歧样的风味、喜欢重口胃香辣菜、或者想一次性尝到鸡和鸭两种做法的朋侪。。。。
看了上面三家，，， ，是不是心里有谱了？？莫慌，，， ，我再给你几点独家建议，，， ，让你吃得像个老衡阳！
? 避坑预警：
小心“阛阓新店”：衡阳真正好吃的“鸡窝”，，， ，90%以上都藏在老街区、住民楼和巷子里。。。。阛阓里新开的、装修ins风的，，， ，大都是连锁预制菜，，， ，味道差点意思。。。。
看停车和人气：饭点时间，，， ，门口外地车多、内里桌桌都是讲衡阳话的，，， ，这家店基本不会错。。。。
问清晰鸡的品种：直接问老板“是饲料鸡照旧土鸡？？”，，， ，虽然价钱有差别，，， ，但口感天壤之别。。。。
? 独家点单秘笈：
去老陈记，，， ，除了茶油鸡，，， ，一定要试试他们的农家小炒肉，，， ，辣椒香惨了！
去巷子深，，， ，提前电话预约并让老板把玉米饼子贴在锅边，，， ，这是英华！
去刘姐家，，， ，若是人少，，， ，点个小份血鸭，，， ，再点个清炒时蔬解腻，，， ，完善搭配。。。。
记着，，， ，在衡阳吃鸡，，， ，味道大于情形，，， ，锅气大于摆盘。。。。放下手机，，， ，专心干饭，，， ，才是对美食最大的尊重！?
问：这三家店，，， ，哪家最适合宴客用饭，，， ，有体面一点？？
答：若是要稍微讲点情形，，， ，老陈记相对好一点，，， ，是正规的农家乐门店。。。。刘姐家也还行。。。。巷子深就完全是大排档气概，，， ，宴客的话要看对方是不是喜欢这种调调。。。。味道上，，， ，三家宴客都绝对不丢分！
问：价钱怎么样？？会不会很贵？？
答：衡阳的消耗不高的，，， ，我推荐的这三家，，， ，都属于性价比极高的实惠馆子。。。。凭证正常饭量点，，， ，人均50-90元绝对能吃得又饱又好。。。。比你在许多旅游都会吃顿像样的饭自制多了！
问：除了鸡，，， ，衡阳尚有啥子必吃的美食？？
答：那可太多了！鱼粉（一定要去火车站那里吃！。。。唆螺、刮凉粉、口胃虾（炎天），，， ，都是夜宵霸主。。。。但这些属于另一个话题了，，， ，下次有时机再跟你摆。。。。
好啦，，， ，关于“衡阳鸡窝最着名三个地方”的最终攻略，，， ，我算是毫无保存地交给你了。。。。? 这三家店，，， ，是我用脚步和胃实测出来的，，， ，代表了衡阳“鸡窝”菜的最高水平（或者至少是最高人气和口碑）。。。。
总结一下：
求本味、吃食材，，， ，去老陈记。。。。
要锅气、爱热闹，，， ，去巷子深。。。。
尝特色、喜香辣，，， ，去刘姐。。。。
最后，，， ，我再啰嗦一句：美食的探索，，， ，自己也是一种兴趣。。。。这三家只是“最著名”的，，， ，衡阳的犄角旮旯里，，， ，肯定还藏着更多不为人知的鲜味，，， ，期待你去发明。。。。?
希望这篇超详细的攻略，，， ，能帮你避开那些华而不实的坑，，， ，在衡阳真正享受到一顿让你念念不忘的鸡肉盛宴！祝你在衡阳吃得开心，，， ，胖得知足！我们下个美食地再见！?