哎哟喂,,,,列位,,,,今儿个咱可唠点硬核的。。。。。。有那粉丝后台私信我,,,,问“长沙鸡窝排名前10名”,,,,介是嘛意思????您了可别想歪喽!在长沙话里头,,,,“鸡窝”可不是谁人意思,,,,它指的是那种藏在犄角旮旯、味道却犷悍得没边儿的土菜馆、家常菜馆。。。。。;G樾慰赡懿徽Φ兀,,,但味道,,,,好么,,,,那是一绝!今儿个,,,,我就以我这在长沙窜了五六年的“老饕”履历,,,,给您了盘一盘我心里的前十名,,,,保准您了看完就流哈喇子!
第一名,,,,必需得是“光脑壳家常菜馆”。。。。。。? 介店名就够着实的吧????开在春风街上,,,,没得招牌,,,,就一住民楼一楼。。。。。。您了中午十一点半以后再去????对不。。。。。。,,,排队去吧您!? 他家的酸萝卜炒牛百叶、基围虾,,,,那是镇店之宝。。。。。。酸萝卜自家泡的,,,,脆生生、酸溜溜,,,,配上牛百叶的爽利,,,,哎哟,,,,谁生齿感,,,,绝了!人均也就60来块钱,,,,吃得倍儿美。。。。。。我头回去,,,,随着一长沙外地老哥蹭的饭,,,,好家伙,,,,他一人干了三碗米饭!
第二名,,,,“先生傅餐馆”。。。。。。? 在梓园路那里,,,,也是典范的“食堂”情形。。。。。。牛肉沫生煎蛋是必点,,,,端上来一铁板,,,,滋啦作响,,,,您了赶忙拿勺子搅和,,,,让牛肉沫、鸡蛋和酱汁充分融合,,,,挖一勺盖米饭上,,,,嘛山珍海味都不换!尚有爆炒肥肠,,,,处理得那叫一个清洁,,,,嚼着又韧又香。。。。。。据我视察,,,,他家转头率能到八成,,,,许多都是周围住了几十年的老主顾。。。。。。
第三名,,,,“益华家菜屋”。。。。。。? 在芙蓉区的一个小坡上,,,,门脸儿小得哟,,,,一不注重就走已往。。。。。。但他家的皮蛋蒸排骨、凉拌空心菜,,,,能给您了惊着。。。。。。皮蛋和排骨一起蒸,,,,出来的汤汁拌饭,,,,鲜得眉毛都要掉下来。。。。。;G樾问钦嬲摹凹ξ选逼牛,,,桌子板凳都带着包浆,,,,但架不住味道顶。。。。。。∥胰サ哪腔兀,,,旁边桌一年迈,,,,一人点了三个菜,,,,吃得那叫一个酣畅淋漓。。。。。。
第四名,,,,“坚弟土菜馆”。。。。。。? 在金星路一带,,,,主打一个性价比之王。。。。。。招牌菜姜辣凤爪,,,,炖得稀烂入味,,,,一嗦喽,,,,肉就下来了。。。。。。人均40块钱能吃到撑,,,,菜盘子还老大。。。。。。弱点是服务员大姐忙起来可能顾不上您,,,,得自己招呼着点。。。。。。
第五名,,,,“国庆饭馆”。。。。。。? 在岳麓山脚下,,,,开了好些年了。。。。。。红烧肉和芋头娃娃菜汤是灵魂。。。。。。他家的红烧肉,,,,油光锃亮,,,,肥而不腻,,,,瘦而不柴,,,,甜咸口拿捏得死死的。。。。。。爬山爬累了,,,,下来怼一顿,,,,立马回血。。。。。。就是周末人忒多。。。。。。
第六名,,,,“娟娟餐馆”。。。。。。? 在文运街,,,,老板娘“娟娟”昔时可是网红。。。。。。老板娘点菜,,,,说嘛您吃嘛,,,,有性情,,,,但也有底气。。。。。。铁板鹅肉是特色,,,,嫩、香、辣,,,,下饭神器。。。。。。现在虽然没以前那么火爆了,,,,但基础还在,,,,味道照旧在线的。。。。。。
第七名,,,,“昱龙大盆牛蛙馆”。。。。。。? 虽然叫“馆”,,,,但装修也就那么回事。。。。。。就为这一盆牛蛙!重大一盆,,,,满满当当全是肉,,,,汤汁浓郁,,,,辣得过瘾。。。。。。三四个朋侪点一盆,,,,再加俩凉菜,,,,齐活!数据显示,,,,他家光牛蛙一天能卖出去几百斤,,,,您了琢磨琢磨这销量。。。。。。
第八名,,,,“柳胖子家菜馆”。。。。。。? 在高桥周围,,,,是许多司机的食堂。。。。。。菜码大,,,,味道重,,,,有锅气。。。。。。香菜炒卤牛肉、跳水鱼都不错,,,,属于不会蜕化的“饭遭殃”系列。。。。。。
第九名,,,,“旺旺小吃”。。。。。。? 在长郡中学旁边,,,,严酷说算小吃店,,,,但在我心里能上榜!主要卖凉菜,,,,五块钱一小碗,,,,几十个品种摆开,,,,那叫一个壮观。。。。。。土豆丝、蒜苗丝、香干……挑几样拌在一起,,,,清新解腻,,,,是吃了大鱼大肉后的最佳配角。。。。。。学生时代的最爱。。。。。。
第十名,,,,“天下客”。。。。。。? 在中山亭老三角花园,,,,有些年头了。。。。。。蒜香排骨、鱿鱼炒肉丝是经典。。。。。。味道说不上何等惊艳,,,,但有种扎实的、家里的味道,,,,是许多老长沙人影象里的馆子。。。。。。吃的是个情怀,,,,是个扎实。。。。。。
Q1:嘛叫“鸡窝”????为嘛这么火????
A1: 哎,,,,刚开头不说了嘛,,,,就是“酒香不怕巷子深”的神级小店!火就火在三点:一是有锅气,,,,吃得愉快;;二是价钱着实,,,,不装;;三是充满了人情味和市井气,,,,用饭不但是用饭,,,,是种生涯体验。。。。。。您了在大饭馆能望见隔邻桌划拳、吹捧么????在这就能!
Q2:为嘛排名里没那些着名大饭馆????
A2: 兄弟,,,,咱介排名比的是味道性价比和奇异体验,,,,不是比装修和排场。。。。。。那些大饭馆好吃吗????也好吃。。。。。。但少了“鸡窝”里那种寻宝和淘到鲜味的快乐,,,,您了说是不是这个理儿????
Q3:菜码大吗????一个人去吃行么????
A3: 菜码普遍着实,,,,一个人点俩菜肯定吃不完。。。。。。建议您了摇人儿,,,,多叫俩朋侪,,,,这样才华多尝几样。。。。。。着实一个人,,,,就像我去“旺旺小吃”,,,,弄俩凉菜一碗米饭,,,,也挺美。。。。。。
Q4:用排队吗????嘛时间去合适????
A4: 饭点儿(中午11点半-12点半,,,,晚上5点半-7点)或许率要排!尤其是前五名那几家。。。。。。我的履历是,,,,要么刚开门就去,,,,要么爽性错后一小时。。。。。。排队也是“鸡窝”文化的一部分,,,,您了就忍忍吧。。。。。。
Q5:有分店吗????味道一样吗????
A5: 嘿,,,,正宗“鸡窝”大多就一家,,,,绝无分店!老板自己炒或者盯着的,,,,那味道才正。。。。。。一开分店,,,,味儿准变,,,,这是定律。。。。。。以是,,,,认准地点,,,,别跑错喽。。。。。。
行了,,,,列位,,,,洋洋洒洒也唠了这么多了。。。。。。介“长沙鸡窝排名前十名”,,,,纯是我个人一家之言,,,,是用我的胃和钱包,,,,一家家吃出来的心得。。。。。????赡芨鹑伺诺姆灼缪,,,但绝对真实,,,,绝对有料。。。。。。在长沙用饭,,,,有时间就得放下身段,,,,往小巷子里钻,,,,那内里藏着的才是这座都会的真滋味。。。。。。排名不主要,,,,主要的是您了也能找到那份挖到宝的快乐。。。。。。得嘞,,,,话未几说,,,,您了要是馋了,,,,就按介名单,,,,一家家吃过来,,,,保准您了不后悔!咱下回再唠点别的好吃的!??