哎呦喂，，， ，，，我说列位，，， ，，，最近我可让我一武汉哥们儿给说心痒痒了！? 他跟我这顿神侃，，， ，，，说他们那有个“佛祖岭饼子一条街”，，， ，，，火得没治了，，， ，，，天天排大队，，， ，，，跟不要钱赛的！我这一听，，， ，，，馋虫可就算勾上来了。。。“饼子”能有多大吃头？？还成“一条街”了？？
介不，，， ，，，我上星期专程跑了一趟武汉，，， ，，，嘛也没干，，， ，，，就在那条街上“混”了整整三天，，， ，，，从早吃到晚，，， ，，，就差睡那了！好么，，， ，，，这回我可算门儿清了。。。今儿个就跟大伙好好口语口语，，， ，，，介条街究竟有嘛魔力，，， ，，，究竟值不值当您也跑一趟去排谁人队！您可就听好喽！
小序：为嘛一天津卫的，，， ，，，跑武汉吃饼子去了？？
您说我四不四有点儿闲的？？? 着实吧，，， ，，，我就好吃，，， ，，，也好琢磨吃。。。我一听“饼子一条街”，，， ，，，我第一反映是，，， ，，，好么，，， ，，，煎饼果子生长生工业链了？？效果一探询，，， ，，，人家武汉的“饼子”跟咱想的它不是一码事！介不就勾起我强烈的好奇心了嘛。。。
我这人就这样，，， ，，，听风就是雨，，， ，，，想去哪儿吃抬腿就走。。。到了地界一看，，， ，，，好家伙，，， ，，，一条不长的巷子，，， ，，，密密麻麻全是小店，，， ，，，空气里都是油香味儿跟香料味儿，，， ，，，谁人热闹劲儿，，， ，，，就跟咱这过年逛庙会赛的！我当下就决议了，，， ，，，得，，， ，，，介三天我就跟它“死磕”了，，， ，，，非得给列位“磕”出个明确不可！
第一板块：介“饼子一条街”究竟在哪儿，，， ，，，为嘛能火成这样？？
咱先得把地儿说清晰了。。。佛祖岭介地方，，， ，，，在武汉的东湖高新区那块，，， ，，，说白了已往算是挺偏的地儿。。。但您可别小瞧，，， ，，，现在周边大学、公司一大堆，，， ，，，年轻人海了去了！??????
介条“饼子街”正式名儿没人叫，，， ，，，大伙都这么喊。。。它着实就二百来米长，，， ，，，扎堆开了不下三四十家卖种种“饼”的铺子。。。您要问我为嘛火？？我琢磨了三天，，， ，，，觉着就三点：
学生捧起来的：最早就是服务旁边大学生的。。。学生嘛，，， ，，，兜里钱未几，，， ，，，就图个好吃、顶饱、自制。。。一碗热干面吃不饱？？来个饼！晚上饿了咋整？？来个饼！需求硬生生给催出一条街来。。。
“饼”的玩意儿名堂翻新：您可别以为就是烧饼。。。我给您数数啊。。酱香饼、公婆饼、馅饼、鸡蛋灌饼、梅干菜扣肉饼、土家掉渣饼……尚有好多我都叫不上名儿。。。一家一个味儿，，， ，，，竞争强烈，，， ，，，味道能欠好么？？
自制是真自制：我算了笔账，，， ，，，人均8到15块钱，，， ，，，就能吃得挺美。。。一个饼均价5-8块，，， ，，，再加杯豆浆或绿豆汤，，， ，，，一顿饭解决。。。您说，，， ，，，在现在介年头，，， ，，，上哪儿找介价儿去？？?
我头一天上午十点多去的，，， ，，，就已经有人排队了。。。老板告我，，， ，，，下昼四五点最先一直到晚上十点，，， ，，，那是岑岭期，，， ，，，排队二十分钟那是家常便饭。。。您说邪乎不？？
第二板块：别瞎买！亲测三天，，， ，，，好吃的就介老几样！
街上的店琳琅满目，，， ，，，看花眼。。。您别慌，，， ，，，我拿肚子给您试出来了，，， ，，，盯准几家买，，， ，，，准没错！
“张记酱香饼”（门口排队最长的内家）：介绝对是头牌！他家饼，，， ，，，外层酥得掉渣，，， ，，，里层软乎，，， ，，，刷上那层秘制酱料，，， ，，，咸香里带点儿微甜，，， ，，，还撒了芝麻跟葱花。。。我视察了，，， ，，，他一锅出或许20张，，， ，，，一出锅就秒没。。。我买了三回，，， ，，，数据在这儿：平均排队时间18分钟，，， ，，，一张5块钱，，， ，，，我一人就能旋泰半张。。。没别的，，， ，，，就是香！?
“土家掉渣饼”：介个跟我以前吃的都纷歧样。。。饼是发面的，，， ，，，较量厚实，，， ，，，但烤得外皮焦脆，，， ，，，上面铺满肉末和辣椒、孜然等调料，，， ，，，拿在手里沉甸甸的。。。吃起来有点像在吃肉夹馍的“馍”，，， ，，，但更入味。。。一个6块，，， ，，，顶饱神器，，， ，，，小伙子一个管够。。。
“梅干菜扣肉饼”：介是个薄脆款的，，， ，，，用大缸炉子贴着烤的。。。饼薄得像纸，，， ，，，咬一口嘎嘣脆，，， ，，，内里的梅干菜和肉末烤得喷香，，， ，，，甜咸口。。。一定要趁热吃，，， ，，，凉了就皮了。。。一个4块，，， ，，，当零食解馋倍儿棒。。。?
【独家避坑】：有几家卖“网红榴莲饼”、“芝士烤饼”的，，， ，，，您可得注重。。。我买了一个，，， ，，，18块钱，，， ，，，里头馅儿少得可怜，，， ，，，净是面坨子，，， ，，，纯粹忽悠尝鲜的。。。在这条街，，， ，，，就买古板的、排队人多的，，， ，，，基本不会崴泥。。。
第三板块：想吃好又不挨宰？？记着我介几个绝招！
逛吃了三天，，， ，，，我也算半个“街溜子”了，，， ，，，总结了几条血泪履历，，， ，，，保您去了不抓瞎。。。
及早或赶晚，，， ，，，别赶饭点：您要是想都尝尝，，， ，，，上午10点前，，， ，，，或者下昼2-4点去，，， ，，，人相对少。。。晚上饭点（6-8点）去，，， ，，，那纯是看后脑勺去了，，， ，，，每家队都得排。。。
结伴而行，，， ，，，分头排队：跟朋侪一块去最划算。。。一人排酱香饼，，， ，，，一人排掉渣饼，，， ，，，一人去买喝的（街口的绿豆冰沙2块一杯，，， ，，，绝配），，， ，，，效率翻倍，，， ，，，啥都能吃上！?
现金备点儿，，， ，，，有些小店信号孬：巷子深，，， ，，，人多，，， ，，，手机信号时好时坏。。。备个十块二十块零钱，，， ，，，买的时间不延伸时光，，， ，，，快当。。。
别贪多，，， ，，，趁热吃：饼这工具，，， ，，，凉了风味减泰半。。。买一个，，， ，，，吃一个，，， ，，，吃完再买下一样。。。万万别一人买好几样拎手里，，， ，，，等吃的时间都凉了，，， ，，，坨了，，， ，，，白糟蹋好工具。。。
看看情形，，， ，，，心里有底：这事实是“接地气”的美食街，，， ，，，情形就那样，，， ，，，别指望多清洁敞亮。。。找那种操作台看着利索、老板戴着口罩手套的店，，， ，，，吃起来放心点儿。。。
FAQ：您心里那点嘀咕，，， ，，，我提前给您答喽！
问：嘛叫“饼子”？？跟咱这煎饼果子一样吗？？
答：完全纷歧样！咱的煎饼果子是绿豆面儿摊的，，， ，，，夹果子馃箅儿。。。他那的“饼子”更像种种烤的、烙的、有馅没馅的面饼，，， ，，，是主食，，， ，，，当饭吃。。。您可别弄混了！
问：价钱究竟几多？？宰不宰外地人？？
答：我盯了三天，，， ，，，价钱挺透明，，， ，，，都挂在窗口。。。素的4-6块，，， ，，，带肉的6-10块。。。我特意用通俗话和哥们用外地话各买一次，，， ，，，一个价。。。宰客未几见，，， ，，，放心。。。
问：除了饼，，， ，，，尚有别的吃的喝的吗？？
答：有！街上有卖冰粉、绿豆汤、豆浆、奶茶的，，， ，，，搭配着解腻。。。； ；；Ｉ杏新艨境Α⒄α，，， ，，，但未几。。。主力军照旧各路“饼神”。。。
问：值不值得专门跑一趟？？
答：看您咋想。。。要是就在光谷周围上学、服务，，， ，，，或者是个深度吃货，，， ，，，绝对值得来体验一把，，， ，，，感受那人气，，， ，，，吃个热闹。。。要是大老远从汉口、汉阳特意跑来，，， ，，，可能期待值会过高。。。它就是个物美价廉的大学城级别美食荟萃地，，， ，，，别想象成美食天堂。。。
结语：嘛是烟火气？？介就是！
在介条街上混了三天，，， ，，，我啃了一肚子饼，，， ，，，也看了一肚子热闹。。。? 下学勾肩搭背来的学生，，， ，，，下班急遽来打包的年轻人，，， ，，，尚有像我这样专门来“猎奇”的吃货。。。
您要说它有多惊艳的味道，，， ，，，那真不至于。。。但它热闹、实惠、管饱，，， ，，，吃的是个愉快劲儿。。。浚空气里混着油烟、香料和年轻人们的笑声，，， ，，，介不就是咱常说、但现在好多地方都快没了的那种“烟火气”吗？？
以是啊，，， ，，，您要是去武汉，，， ，，，恰巧在周围，，， ，，，溜达已往尝尝，，， ，，，不亏。。。记着我那几条“攻略”，，， ，，，保您吃得顺心。。。最后提一句，，， ，，，那“张记酱香饼”，，， ，，，我是真没吃够！转头有谁再去，，， ，，，受累给我快递两张来呗？？回见了您呐！?