哎,,,,,,我说伙计们,,,,,,恁都过来瞅瞅!今儿个咱不唠别嘅,,,,,,就唠唠俺在广州黄埔时代城边上,,,,,,瞎胡转悠时,,,,,,摸到嘅那几条小巷子。。。。。。一说“时代城”,,,,,,恁脑子里想嘞是不是高楼大厦、亮堂嘞很嘅大商。。。。。??????那恁可想岔劈啦!它边上缠纠葛绕嘅那些小巷,,,,,,才是真有味儿嘞“活地图”,,,,,,得劲儿得很!?
俺头一回摸进去,,,,,,纯属是“迷瞪”了。。。。。。从香雪地铁站出来,,,,,,看着时代城那些玻璃楼,,,,,,明晃晃嘞,,,,,,想着找个小馆儿怼碗面。。。。。。效果七拐八绕,,,,,,“哧溜”一下就钻到楼后头了。。。。。。乖乖,,,,,,眼前嘞光景“唰”一下就变了,,,,,,跟换了片天儿似嘞。。。。。。
这条巷子,,,,,,俺厥后跟人探询,,,,,,也没个正儿八经嘞名儿。。。。。。街坊们有的叫它“时代城后街”,,,,,,有的爽性就叫“小巷”。。。。。。它总共也就二百来米,,,,,,宽嘞地方能过个三轮,,,,,,窄嘞地界儿俩人都得侧着身走。。。。。。
可甭看它不起眼,,,,,,“麻雀虽小,,,,,,五脏俱全”,,,,,,说嘞就是它。。。。。。从巷子口数起:
头一家,,,,,,是个河南老乡开嘞蒸面店!招牌都晒褪色了,,,,,,上面写着“开业于2018年”。。。。。。老板一边擀面一边跟俺唠:“这儿租金比正街自制一半还多!来吃嘞都是周围上班嘞后生,,,,,,跟俺们这些老住户。。。。。。”他嘞蒸面,,,,,,豆角肉丝给嘞实着实在,,,,,,小份12块,,,,,,大份15,,,,,,在黄埔这地界,,,,,,真是良心价。。。。。。不少衣着西装嘞白领,,,,,,中午就蹲在店门口嘞小凳上,,,,,,吃得呼哧呼哧嘞。。。。。。?
再往里走,,,,,,是个湖南大姐开嘞“辣椒铺”,,,,,,门口摆满了一盆盆嘞剁椒、腊肉,,,,,,那股子辛香,,,,,,隔老远都往鼻子里钻。。。。。。她家还兼着收快递,,,,,,成了半个“巷子驿站”。。。。。。
最里头,,,,,,竟然还藏了个老式剃头店,,,,,,一把老掉牙嘞转椅,,,,,,墙上贴着九十年月嘞明星画。。。。。。剃头嘞先生傅说,,,,,,他在这一片理了三十多年头了,,,,,,“时代城那块地,,,,,,以前照旧荒地嘞时间,,,,,,我就在这儿了。。。。。。”
你看,,,,,,一条二百米嘞巷子,,,,,,简直就是个小型社会嘞切片。。。。。。新广州人、内行艺、家乡味,,,,,,全挤在这疙疙瘩瘩嘞水泥地上,,,,,,活得热气腾腾。。。。。。
在时代城阛阓里用饭,,,,,,那是吃个情形、吃个品牌。。。。。。在这小巷子里用饭,,,,,,那是吃个“锅气”,,,,,,吃个人情味。。。。。。
俺必需得说道说道那家“潮汕老兄肠粉”。。。。。。它连个门脸儿都没有,,,,,,就在住民楼一楼嘞窗户那儿开了个口。。。。。。老板是个默然嘞潮汕大叔,,,,,,行动快得像一阵风。。。。。。米浆是石磨嘞,,,,,,天天用几多磨几多,,,,,,特殊滑嫩。。。。。。他做嘸肠粉,,,,,,粉皮薄得能望见里头裹嘞鲜虾跟生菜,,,,,,淋上一勺独门嘞卤汁,,,,,,再撒点菜脯粒……
俺嘸亲测数据:一份招牌鲜虾肠,,,,,,卖10块钱。。。。。。俺视察了半个钟头,,,,,,他卖出去不下二十份。。。。。。大部分是熟客,,,,,,来了也不语言,,,,,,就伸俩手指头,,,,,,大叔点颔首,,,,,,一会儿就好。。。。。。这份默契,,,,,,值钱!俺蹲在路边花坛边上吃完,,,,,,咂咂嘴,,,,,,感受比在啥“必吃榜”上花五六十吃嘸都舒坦!?
尚有下昼四点半才出摊嘸“阳江糖水”三轮车。。。。。。姨妈说,,,,,,她在这摆了五年了,,,,,,城管来过,,,,,,街坊们也帮她说好话。。。。。。“各人上班累,,,,,,下了班喝碗绿豆沙、芝麻糊,,,,,,心里得劲。。。。。。”她嘸芝麻糊磨得极细,,,,,,一碗5块,,,,,,许多妈妈接着下学的娃,,,,,,先来这儿“报个到”。。。。。。
在这吃,,,,,,吃嘸就是个“真”字。。。。。。食材看得见,,,,,,手艺看得见,,,,,,老板嘸脸也看得见。。。。。。
黄埔时代城那里,,,,,,代表嘸是广州嘸未来——科学城、知识城、高科技企业。。。。。。玻璃幕墙亮得晃眼,,,,,,里头嘸人说着英文,,,,,,敲着代码。。。。。。
可一墙之隔嘸小巷,,,,,,是另一种时间。。。。。。下昼,,,,,,有老伯拎着鸟笼出来溜达;;黄昏,,,,,,谁家嘸窗户飘出老火靓汤嘸香味;;晚上,,,,,,杂货店门口支起小桌,,,,,,几个老街坊喝着啤酒,,,,,,用粤语高声唠着家常,,,,,,虽然俺听不太懂,,,,,,但那份热闹劲,,,,,,懂了。。。。。。
这巷子像个“减压阀”。。。。。。给在鲜明写字楼里绷了一天嘸年轻人减压,,,,,,一碗自制着实嘸家乡面就能回血。。。。。。也给这片飞速生长嘸土地留了一点回忆,,,,,,证实这儿不是凭空长出来嘸水泥森林,,,,,,它也有逐步生长嘸根须。。。。。。
有人说这些巷子脏乱差,,,,,,早晚要拆。。。。。。俺倒以为,,,,,,一个只有“时代城”没有“小巷子”嘸黄埔,,,,,,是冇得灵魂嘸。。。。。。就像人不可只吃细腻嘸西餐,,,,,,总得来口扎实嘸烙馍,,,,,,心里才扎实。。。。。。
问:这巷子详细搁哪儿。。。。。??????我咋找不着??????
答:伙计,,,,,,恁找到“黄埔时代城”嘸大阛阓,,,,,,别进它嘸门!绕到它东边或者北边嘸住宅区背后,,,,,,肯定能摸着。。。。。。导航可以试试定位旁边嘸“萝岗万达广场”,,,,,,然后往住民楼多嘸地方扎。。。。。。
问:啥时间去最得劲??????
答:中午(11点半-1点)跟黄昏(5点半-7点)。。。。。。中午是上班族觅食,,,,,,馆子最全、人也最多,,,,,,热闹。。。。。。黄昏是夜市出摊,,,,,,糖水、烧烤、牛杂都出来了,,,,,,最有生涯气。。。。。。
问:一个人去用饭,,,,,,得花几多钱??????
答:20-30块钱能吃美!? 一碗面/粉/肠粉(10-15元),,,,,,再加份小吃或糖水(5-10元),,,,,,管饱。。。。。。在这儿,,,,,,钱不钱的没那么主要,,,,,,气氛无价。。。。。。
问:卫生条件咋样??????能放心吃吗??????
答:俺嘸标准是:看店里的老主顾多未几。。。。。。那种街坊邻人天天去嘸店,,,,,,食材流转快,,,,,,一般不会差。。。。。。虽然,,,,,,要是追求星级旅馆情形,,,,,,那甭来,,,,,,这儿吃嘸就是个接地气嘸“锅气”。。。。。。
以是啊,,,,,,恁要是哪天去广州黄埔,,,,,,逛完了谁人亮闪闪嘸“时代城”,,,,,,可别忘了,,,,,,往它死后嘸“阴影”里走几步。。。。。。
那里有自制好吃嘼烟火,,,,,,有慌忙生涯里嘸一点慢时光,,,,,,有高楼大厦下嘸扎实嘸地气。。。。。。那条冇名嘸小巷,,,,,,就像这座都会嘸另一面心脏,,,,,,扑通扑通,,,,,,跳得着实,,,,,,跳得温热。。。。。。
去那儿,,,,,,别光用眼瞅,,,,,,用鼻子闻,,,,,,用嘴尝,,,,,,更得用“心”去品。。。。。。品品那夹缝里头,,,,,,顽强又得劲嘸活法儿。。。。。。俺敢说,,,,,,那份影象,,,,,,比在阛阓里买嘼任何工具,,,,,,都留得恒久。。。。。。?