哎呦喂，，，可算有人问起这挖塔地方了！? 前晌尚有个外地朋侪微信上问我，，，“嫩说滴谁人老火车站后头滴小巷巷，，，我圪转了三圈也没寻见，，，是不是塌咧？？ ？？？”? 给我笑得不可。。。。。不是塌咧，，，是它兀的着实忒隐藏，，，不是外地老杆子，，，基础闹不机迷门朝哪开。。。。。今儿咱就好好谝谝，，，保管你下回一找一个准儿！
你要是还去寻谁人挂滴“上饶站”牌牌滴老候车室，，，那可就走岔劈了。。。。。老火车站主楼早就拆咧，，，改成磷砌物流园。。。。。咱说滴小巷巷，，，就在原来出站口滴东南偏向，，，拢共不到二百米。。。。。
详细咋走咧？？ ？？？你记好：
你先寻见“信州明珠广场”这个大楼，，，可高，，，好认。。。。。
站到广场南方滴“老火车站公交站”跟前。。。。。
朝东面看，，，是不是有家“正宗铅山烫粉”滴小店？？ ？？？门口总是排可多人。。。。。
重点来咧！? 就从这家粉店跟前的、谁人窄得就能过个三轮车滴口子，，，圪溜进去。。。。。
对，，，就是兀的！? 头一回进你都疑活，，，这能是个巷巷？？ ？？？跟个墙缝缝似滴。。。。。但走上十米，，，豁然爽朗，，，里头别有一番天地，，，双方全是些老屋子，，，烟火气“腾”一下就上来咧。。。。。
你憋看它现在破破旧旧滴，，，在上世纪八九十年月，，，这可是上饶顶红火滴“美食不夜城”。。。。。我老爹跟我说，，，他那会儿在铁路上班，，，后三更两点下班，，，就这条巷巷里亮着灯、冒着热气。。。。。拉平板车滴、扛大包滴、下火车滴，，，都挤在这吃一碗热乎的。。。。。
现在滴巷子，，，拢共就三十来家小店，，，但能活下来滴，，，家家都有两把刷子。。。。。我专门数了一下：
炒菜馆子：7家，，，都是伉俪店，，，灶火就在门口。。。。。
小吃摊摊：15家，，，从灯盏粿到烧饼，，，啥都有。。。。。
日用杂货：5家，，，卖些锅碗瓢盆、劳保用品。。。。。
其他：剩哈滴是些剃头滴、修鞋滴。。。。。
最老滴一家店，，，是卖“董大姐肉圆粿”滴，，，到2026年，，，正好开了28年。。。。。老板说，，，他刚摆摊那会儿，，，用的照旧蜂窝煤炉子，，，一碗粿五毛钱。。。。。现在一碗要六块，，，但老味道没变，，，用的照旧木薯粉，，，嚼起来就是筋道。。。。。
既来了，，，不吃即是白来。。。。。我给你推荐5家，，，都是我吃了不下十回滴心头好，，，你照着吃，，，包管不跌股。。。。。
1. 老徐家清汤（瓦罐汤）? ?
必需点：茶树菇老鸭汤（18元/罐）
这家店没有门头，，，没有菜单，，，就问老板今儿有啥。。。。。汤都在灶上滴大瓦罐里煨着，，，一煨就是一下昼。。。。。他家的茶树菇老鸭汤，，，汤色清亮但味道醇厚，，，鸭子肉都炖化了，，，用嘴一抿就散。。。。。我每回伤风没胃口，，，就馋这一口，，，喝了发一身汗，，，可舒坦。。。。。
2. 哑巴倌灯盏粿? ?
必需点：萝卜丝馅灯盏粿（1.5元/个）
老板是真哑巴，，，但手艺一点不“哑”。。。。。他做的灯盏粿，，，米浆皮子又薄又透，，，能望见里头滴馅，，，底下煎得焦黄酥脆。。。。。萝卜丝馅滴，，，还加了点干辣椒末，，，一口下去，，，“咔嚓”一声，，，接着就是咸、香、辣、鲜，，，口感富厚得很。。。。。我一下昼能吃五个，，，当零嘴美滋滋。。。。。
3. 无名烧烤摊（只在后晌出摊）? ?
必需点：烤猪脆骨（3元/串）、烤年糕（2元/串）
这家连个正经名字都没，，，就在巷子中段滴路灯底下摆。。。。。老板烤了小二十年，，，火候掌握得“绝杀”。。。。。猪脆骨烤得外头微焦，，，里头还带着汁，，，嚼起来“嘎嘣”响，，，越嚼越香。。。。。？ ？？？灸旮馐潜鸫Τ圆坏降挝兜，，，刷上他自家调滴酱，，，外皮酥脆，，，里头软糯拉丝，，，每次都得抢，，，去晚了就没了。。。。。
4. 阿芬家酒糟鱼? ?
必需点：小份酒糟鱼（25元/份，，，够2人吃）
这不是饭馆，，，是家熟食铺子。。。。。但你要是在隔邻炒个菜，，，端过来一盒她家滴酒糟鱼，，，那就“撩咋咧”！鱼是先用油炸透，，，再用老酒糟、辣椒、姜蒜焖透，，，骨头都是酥滴。。。。。酒香浓郁，，，甜中带辣，，，特殊下饭。。。。。我有个上海朋侪，，，每次来上饶，，，啥也不带，，，就带两盒这个回去。。。。。
5. 老三炒粉? ?
必需点：肉丝炒粉（12元/份，，，加蛋14元）
巷子口“铅山烫粉”是水煮滴，，，这家是猛火炒滴。。。。。用的是外地湿粉，，，老板一口大铁锅，，，颠勺颠得冒火。。。。。炒出来滴粉锅气十足，，，根根明确，，，不油不坨。。。。。标配是芽菜、青菜、肉丝，，，你一定要加个蛋，，，炒得焦香，，，和粉拌在一起，，，那叫一个知足。。。。。我视察过，，，后三更来吃滴出租车司机最多，，，随着他们吃，，，准没错。。。。。
Q：这巷子现在还在吗？？ ？？？是不是要拆了？？ ？？？
A：在咧在咧！放心去。。。。。2025年就听说要刷新，，，但到2026年开春了还没新闻。。。。。里头滴商户都说，，，预计还能开个一两年。。。。。以是，，，想吃要及早。。。。。
Q：开车去好停吗？？ ？？？
A：可憋开车去！? 巷子口基础没法停，，，周围都是老小区，，，堵死你。。。。。最好是打个车到“明珠广场”，，，或者坐公交来，，，吃完散步消食，，，美得很。。。。。
Q：除了吃滴，，，里头有啥好玩滴不？？ ？？？
A：真话实说，，，木有啥“景点”。。。。。但你要是好（ho）拍个照、喜欢市井烟火气，，，那这里就是宝地。。。。。斑驳滴墙面、杂乱滴电线、坐在门口晒太阳滴老人……随手一拍，，，就是上世纪滴味道。。。。。
Q：适合带娃或者宴客用饭不？？ ？？？
A：带娃体验下老握嗅馍以，，，但情形确实简陋。。。。。宴客用饭的话，，，除非是铁哥们，，，想寻点纷歧样滴感受，，，否则照旧去大饭馆吧。。。。。这里吃滴就是个情怀和隧道。。。。。
以是说咧，，，朋侪，，，上饶老火车站滴小巷子，，，它不但单是条巷子。。。。。它是一个活滴博物馆，，，装着一座都会快要消逝滴味道和影象。。。。。它藏在现代高楼滴背后，，，不起眼，，，但一直温热着。。。。。下次你要是再来上饶，，，别惠顾着去新阛阓啦，，，来这巷巷里圪转圪转，，，吃一碗炒粉，，，喝一罐热汤，，，跟老板谝几句闲传，，，你就能摸着这座城最真实滴脉搏。。。。。马年到了，，，祝你去寻味滴路上，，，总能找见惊喜！??