哎哟,,,,,,最近朋侪圈里头,,,,,,总是看到些朋侪晒些“私人茶楼”、“定制茶席”的相片,,,,,,看起好雅致哦,,,,,,跟平时在茶楼里头“吹壳子”完全纷歧样。。。。。我心头好奇得莫法,,,,,,“品茶事情室私人定制体验”究竟是个啥子名堂嘛??????? 是不是又贵又装??????照旧真的有点工具??????? 上个星期,,,,,,我硬是咬到牙巴,,,,,,切亲自试了一盘,,,,,,今天就跟各人摆一哈我的真实履历,,,,,,包管不撒谎聊白,,,,,,把你心头滴疑问所有作废!
莫以为“私人定制”就是给你泡杯贵茶就算咯,,,,,,那叫“宰客”,,,,,,不叫定制!真正巴适的体验,,,,,,是从你进门那一分钟就最先咯。。。。。
我切的那家事情室,,,,,,藏到一个写字楼里头,,,,,,门头小,,,,,,但一进去,,,,,,味道都变了——一股淡淡的木头同茶香,,,,,,放点古琴音乐,,,,,,外头车水马龙的声音瞬间就离隔了。。。。。主理人是个穿棉麻衣服的姐姐,,,,,,喊她“茶师”更合适。。。。。她莫有一来就推销茶叶,,,,,,而是先请我坐到,,,,,,问我几个问题:“平时喝啥子茶多些??????”“今天是想放松一下,,,,,,照旧想相识点茶知识??????”“对茶的香气、口感有啥子特别的偏好莫得??????”
哎,,,,,,这就对咯!“定制”的焦点,,,,,,就是“因人施茶”。。。。。好比,,,,,,我最近熬夜多,,,,,,嘴巴苦,,,,,,她就建议我今天莫喝刺激性强的生普,,,,,,可以先从一泡温顺的老白茶最先,,,,,,润到喉咙,,,,,,再逐步过渡。。。。。若是你是想买茶送礼,,,,,,她就会着重解说茶叶的产地、工艺同珍藏价值。。。。。整个历程,,,,,,你是主角,,,,,,茶是为你服务的,,,,,,这个感受跟在大厅里头喊“服务员,,,,,,掺点水!”完全两码事。。。。。
我选的是个“入门鉴赏体验”,,,,,,398一位,,,,,,时间是两个钟头左右。。。。。各人最体贴滴价钱同内容,,,,,,我给你们细细道来。。。。。
第一步:净手同笃志。。。。。? 这不是搞形式主义。。。。。茶师会带你用一个很雅致滴铜盆洗手,,,,,,水里头还飘起花瓣。。。。。她说,,,,,,这是把外头的烦扰先“洗”脱,,,,,,把手和心都静下来,,,,,,才好感受茶。。。。。? 这个环节一过,,,,,,我确实以为没那么毛焦火辣了。。。。。
第二步:主茶品鉴(重头戏来咯。。。。。。。。。。? 茶师凭证我的情形,,,,,,选了一泡2016年的“寿眉”老白茶。。。。。她莫有直接用盖碗,,,,,,而是先让我看干茶,,,,,,闻干茶香——有一股淡淡的药香同枣香。。。。。然后,,,,,,她用一把朱泥小壶,,,,,,慢悠悠地温壶、投茶、醒茶、冲泡。。。。。
最巴适的是解说。。。。。她一边泡,,,,,,一边说:“你看,,,,,,第一泡我们快进快出,,,,,,主要是叫醒茶叶,,,,,,你喝一哈,,,,,,是不是有淡淡的荷叶香??????”“第二泡我们坐杯5秒,,,,,,甜味就出来咯,,,,,,这个叫‘冰糖甜韵’。。。。。”…… 她不是背书,,,,,,而是像朋侪一样分享。。。。。我喝到的每一泡转变,,,,,,她都能讲到点子上。。。。。这种“带着知识品茗”的感受,,,,,,让你以为每一口都值得回味,,,,,,而不是“吨吨吨”牛饮。。。。。
第三步:茶点搭配同自由交流。。。。。? 喝到三四泡,,,,,,嘴巴里有点“空”的时间,,,,,,她端上来几样手作茶点,,,,,,不是超市卖的那种,,,,,,而是一个长得像小蘑菇的山药糕,,,,,,甜度很低,,,,,,恰恰中和一下。。。。。这个时间,,,,,,就可以自由摆龙门阵了。。。。。我问了好多瓜问题,,,,,,好比“紫砂壶是不是非要一壶一茶??????”“家里存茶咋个防潮??????”,,,,,,她都笑呵呵地解答,,,,,,还教了我一个用棉纸同纸箱存茶的“土要领”,,,,,,实测有用!
这398,,,,,,我个人以为花得值。。。。。值在“专属时间”、“专业知识”同“深度放松”上。。。。。凭证我的相识,,,,,,市面上这种一对一的定制体验,,,,,,价钱从300多到上千不等,,,,,,主要区别在茶叶的品级同品鉴的数目上。。。。。
搞完这一套下来,,,,,,我最大的感受是:这不是一次消耗,,,,,,更像一次“学习”同“充电”。。。。。你买的不是那几沏茶,,,,,,是茶师多年积累的履历、时间,,,,,,同谁人让你彻底放松下来的情形和心境。。。。。
现在生涯节奏那么快,,,,,,我们良久莫有专注地做一件事咯??????刷手机都是一心几用。。。。。但在这两个钟头里头,,,,,,你的眼睛、鼻子、嘴巴、耳朵,,,,,,都专注在一杯茶上,,,,,,这种感受太奢侈了,,,,,,但也太治愈了。。。。。?
那么,,,,,,哪些人最适合切搞一盘这种私人定制呢??????
对茶有点兴趣,,,,,,但一直搞不懂的“小白”:这是最快、最系统的入门方式,,,,,,比你个人看一百篇网文都管用。。。。。
想买好茶,,,,,,但又怕遭烧的“审慎派”:在这里,,,,,,你能在清静的心态下,,,,,,喝懂什么是“好”,,,,,,建设自己的口感标准,,,,,,以后买茶心头就有底了。。。。。
需要商务洽谈或主要朋侪接待的“考究人”:这里私密、雅致,,,,,,比在闹哄哄的咖啡馆或饭馆有格调多了,,,,,,事情都好谈成些。。。。。
纯粹想找个地方放松一下的“累坏了的人”:把自己暂时“托管”给专业人士两个钟头,,,,,,啥子都不想,,,,,,绝对是回血妙方。。。。。
问:是不是贵得很??????一个人切好尴尬哦??????
答:? 价钱有蹊径。。。。。体验课一般300-500/位;;;;若是想品鉴名山头古树茶,,,,,,可能上千。。。。。完全可以约朋侪一起切,,,,,,人均稳固,,,,,,气氛更好,,,,,,有些事情室还接茶会包场。。。。。
问:要预约不??????要不要自己带茶??????
答:必需要提前预约!? 这种事情室一般不接待突然闯进来的客人。。。。。莫要自己带茶,,,,,,去了就是体验人家的茶同服务,,,,,,带茶反而失礼。。。。。你的需求提前相同好就行。。。。。
问:能学到真工具不??????照旧光听她吹??????
答:? 靠谱的事情室,,,,,,茶师都是有证(茶艺师、评茶员资格)或者真有多年从业履历的。。。。。你多问“为什么”,,,,,,看她的回覆是不是在理,,,,,,能不可让你喝到、闻到她说到的味道,,,,,,这是辨别的要害。。。。。
问:最后会不会非逼到我买茶叶??????
答:? 正规的事情室绝不会强行推销。。。。。体验竣事,,,,,,她可能会先容,,,,,,但买不买完全自愿。。。。。我切的那家,,,,,,茶师最后就说了一句:“今天喝的这几款,,,,,,架子上都有,,,,,,有兴趣可以看看。。。。。” 毫无压力。。。。。
问:和通俗茶楼VIP室有啥子区别??????
答:? 区别太大了!通俗VIP室只是给你个私密房间,,,,,,茶照旧那些茶,,,,,,泡法照旧流水线泡法。。。。。而定制体验,,,,,,是从茶、器、水、法上,,,,,,都围绕“你”来重新组合设计,,,,,,是动态的、个人化的。。。。。
以是,,,,,,回来头看谁人问题——“品茶事情室私人定制体验是啥子??????” 我的谜底是:它是一把钥匙,,,,,,帮你翻开一扇通往更细腻、更内在生涯的大门。。。。。? ??
它告诉你,,,,,,品茗可以不但是解渴,,,,,,照旧一种与自己清静相处的方式,,,,,,一种能提升你生涯品味和分辨力的手艺。。。。。若是你也对那种闹哄哄的品茗方式感应疲倦,,,,,,想认真看待“品茗”这件事,,,,,,那我至心建议你,,,,,,切找一家靠谱的事情室,,,,,,体验一次。。。。。贵是贵点,,,,,,但这份对优美生涯的投资,,,,,,绝对值得。。。。。你会发明,,,,,,原来茶的滋味,,,,,,同你的人生一样,,,,,,条理富厚,,,,,,值得逐步品。。。。。?