哎哟，，，，，今天摆哈儿龙门阵，，，，，就摆一哈我们勒个“绿口鸡婆店”?。。。。。。未必你还没切过啊。。。。？？我跟你说，，，，，上回子我带起几个朋侪切，，，，，车子还没停稳，，，，，谁人香味儿就钻到鼻子头来咯，，，，，肚儿头滴咕噜咕噜就最先闹，，，，，硬是遭不住！勒篇文章，，，，，我就好生跟你摆一哈，，，，，它究竟有啥子名堂，，，，，凭啥子嫩个多人开起车都要来吃。。。。。。
头一道，，，，，肯定要说味道噻。。。。。。勒个店店儿，，，，，你莫看它门面不起眼，，，，，里头坐的尽是些熟面目、老饕客。。。。。。它勒招牌菜，，，，，嘿，，，，，就是谁人“烧鸡公”，，，，，可是跟别个的完全纷歧样！
它勒鸡，，，，，听老板儿吹，，，，，哦不，，，，，是摆，，，，，说是正宗跑山土鸡?，，，，，天天在坡坡上跑，，，，，肉质紧实得很。。。。。。端上来一钵，，，，，红亮亮的汤底，，，，，面上浮起一层清亮的红油，，，，，花椒、海椒的香气“轰”一哈就冲起来了。。。。。。夹一筷子鸡肉，，，，，谁人入味哦，，，，，从皮皮到骨头缝缝头都是香的！它不是那种光辣得你跳的痛，，，，，是香、麻、辣、鲜，，，，，一层一层地来，，，，，吃得你嘴巴头“嘶哈嘶哈”滴，，，，，手杆又管不住要切捞第二块。。。。。。我每次切，，，，，人均至少要干三碗毛干饭?，，，，，谁人汤汤泡饭，，，，，简直是“饭扫光”！
我记倒有一回，，，，，一个外省朋侪来，，，，，最先还虚火得很，，，，，说“哎呦这个太辣了吧”。。。。。。效果尝了一口之后，，，，，闷起脑壳捞，，，，，最后辣得汗水跟到流，，，，，还边擦边说要打包一份回切宵夜。。。。。。勒就是它勒魔力！
提及情形，，，，，你莫指望有啥子豪华装修哈。。。。。。就是普通俗通的街边店，，，，，桌子板凳有些年头了，，，，，地上有时间还油漉漉滴要小心点滑。。。。。。可是诶，，，，，要的就是勒个感受！闹哄哄的，，，，，人声鼎沸，，，，，划拳的、摆龙门阵的、喊老板儿加份儿芋儿的……热气腾腾，，，，，烟火气十足。。。。。。
老板儿是其中年大叔，，，，，嗓门大，，，，，记性好。。。。。。我隔个泰半年切，，，，，他还认得倒我，，，，，多一句“诶，，，，，你来啦，，，，，老规则微辣嘛？？”?? 勒种感受，，，，，比那些冷冰冰的“接待光临”惬意到那里切了。。。。。。服务员孃孃些手脚麻利得很，，，，，虽然忙起来可能喊几声，，，，，但绝对不会豁你，，，，，该上菜上菜，，，，，该加汤加汤。。。。。。
有个小窍门告诉你，，，，，最好错开晚上7点到8点勒个最打拥堂的时间，，，，，要么早点切，，，，，要么晚点切。。。。。。否则比及你心慌。。。。。。我实测过，，，，，周末晚上6点半前切，，，，，一般尚有位子；；；；；；过了7点，，，，，比及8点过是常事。。。。。。
你以为它就是靠味道啊。。。。？？味道好的店多了切了，，，，，为啥子偏偏是它？？? 我琢磨了一下，，，，，以为有两点是别的店学不来的。。。。。。
第一，，，，，是⊙∪”。。。。。。我吃了五六年了，，，，，味道险些没得变过。。。。。。鸡肉的品质、调料的比例，，，，，稳得恐怖。。。。。。勒在餐饮行当太难堪了，，，，，好多店一火就最先偷工减料，，，，，它没得。。。。。。老板儿自己就坐到店里头吃，，，，，自己都不吃的工具，，，，，咋个敢卖给客人？？? 勒是他原话。。。。。。
第二，，，，，是“纯粹”。。。。。。你看它菜单，，，，，名堂未几，，，，，主打就是鸡，，，，，顶多配点芋儿、笋子、魔芋、几样素菜。。。。。。它不做啥子江湖菜大杂烩，，，，，就把一个工具做到极致。。。。。。来勒的人，，，，，都是冲着勒口鸡来的，，，，，目的明确。。。。。。勒也让它的品控容易掌握。。。。。。不像有些店，，，，，菜简单啪啦，，，，，效果没得一个菜拿得脱手。。。。。。
我上次问老板，，，，，有没有想过开分店搞大点。。。。。。他摆脑壳：“搞不楞个，，，，，一个灶头我盯得倒，，，，，十个灶头我盯哪个？？味道变了，，，，，你们这些老吃客几筷子就尝出来了，，，，，巫裾招牌不就砸了？？” 你听，，，，，勒就是手艺人滴想法。。。。。。
问：究竟有好辣？？点微辣遭得住不？？
答：它勒微辣，，，，，对外地朋侪或者不太吃辣滴来说，，，，，可能已经是中辣水平??。。。。。。建议平时吃辣一般的，，，，，点微辣，，，，，或者给老板说“微微辣”。。。。。。外地重口胃喜欢者，，，，，中辣起步，，，，，特辣请量力而行哈，，，，，我横竖只实验过一回，，，，，第二天人都轻了二两。。。。。。
问：价钱咋样？？贵不贵？？
答：人均或许60-80块钱，，，，，看你怎么点。。。。。。一只鸡小份够2-3个人，，，，，加点素菜，，，，，差未几了。。。。。。在现在的物价下，，，，，尤其是用真材实料的土鸡，，，，，我以为性价比很高。。。。。。比那些装修花里胡哨、味道一般的店着实多了。。。。。。
问：好欠好停车？？
答：咳，，，，，勒是个老浩劫问题！?? 店在巷巷头，，，，，自己店门口基础没得几个车位。。。。。。一般都是停到周围路边画线的地方，，，，，或者旁边小区的收费停车场。。。。。，，，，走两步。。。。。。建议要么早点切抢车位，，，，，要么打车/坐地铁切，，，，，最撇脱。。。。。。
问：除了鸡，，，，，尚有啥子值得点？？
答：芋儿！芋儿！芋儿！? 主要的事情说三遍。。。。。。它勒芋儿烧得稀溜耙，，，，，又入了鸡汤的鲜味，，，，，绝配。。。。。；；；；；Ｉ杏兴方竹笋，，，，，脆生生的，，，，，也好吃。。。。。。最后一定要整份面条下到汤里头，，，，，勒顿才算圆满！
说一千道一万，，，，，馆子好欠好，，，，，嘴巴说了算。。。。。。绿口鸡婆店能在我们勒些好吃嘴儿心里头占个位置，，，，，靠的不是营销吹捧皮，，，，，是实打实、年复一年端出来的那钵鸡。。。。。。它可能没那么完善，，，，，要等位、情形吵，，，，，但它有性情、有坚持、有稳固的老味道。。。。。。
若是你还没切过，，，，，至心推荐你切告一哈。。。。。。记得，，，，，点微辣，，，，，加芋儿，，，，，最后下面?。。。。。。保准你吃得汗流浃背，，，，，还竖起大拇指说一声：“勒家鸡婆店，，，，，确实要得！” 好了，，，，，口水都说出来了，，，，，我勒周末看来又要安排一趟了！