哎，，，，，恁说说，，，，，这出门在外，，，，，啥最得劲儿？ ？？？？那指定是找着个又自制、又隧道、吃着还得劲儿嘞地方！? 俺上回儿去兰州，，，，，出了西站，，，，，人山人海，，，，，正忧愁吃啥嘞，，，，，叫一个外地嘞哥给拽住了：“弟儿，，，，，别往那大阛阓里头挤，，，，，恁往那里十字路口瞅，，，，，有个小巷子，，，，，往里走，，，，，保准恁吃美！”
恁还别说，，，，，这一头扎进去，，，，，乖乖，，，，，那真是另一片天！今儿个，，，，，咱就好好喷喷这兰州西站十字边儿上嘞小巷子，，，，，保管恁看完，，，，，下回下车就知道该往哪儿怼了！?
首先 。。。。，，，，咱得把地方说清 。。。。? 恁要是从兰州西站那南广场出来，，，，，脸朝马路，，，，，恁就往右手边看 。。。。是不是有个大十字路口？ ？？？？对喽，，，，，就谁人！别过马路，，，，，就沿着车站这边儿，，，，，往右逐步悠悠溜达，，，，，不出五十米，，，，，恁就能瞅见一个不算起眼嘞巷子口 。。。。
它没有挂个大牌子写上“美食街”，，，，，但那股子混淆着烤肉、辣子、面汤嘞香味儿，，，，，就是最好嘞路标！? 巷子不宽，，，，，顶多并排走三四个人，，，，，双方儿全是小店，，，，，招牌一个摞一个，，，，，红红绿绿嘞，，，，，热闹得很！俺头一回进去，，，，，感受像钻进了《暖锅英雄》里头那种重庆巷子，，，，，不过满耳朵听嘞都是西北口音，，，，，扎实！
详细定位：恁就专长机地图搜“兰州西站（南广 。。。。保，，，，然后找“西津西路”跟“西站西路”交织谁人十字，，，，，巷子口就在西站这边嘞角上 。。。。记好喽，，，，，是南广场！北广场出来嘞朋侪，，，，，得绕一下，，，，，不过也不远，，，，，走个几分钟都到了 。。。。
进到巷子里，，，，，那选择难题症可得犯！从巷子口到最里头，，，，，密密麻麻全是吃嘞 。。。。俺给恁划拉划拉，，，，，主要有这几样“扛把子”：
1. 牛肉面，，，，，那必需得是头一炮！?
在兰州，，，，，不吃碗牛肉面，，，，，即是白来！但俺跟恁说，，，，，别迷信那些天下连锁嘞大牌子 。。。。这小巷子里头，，，，，就有一家，，，，，连个正经名儿都没有，，，，，窗户上就贴了仨字“牛肉面” 。。。。老板是个回民大叔，，，，，话未几，，，，，手下快得很 。。。。他家和面、拉面、熬汤嘸地方，，，，，就在后头，，，，，看得清清晰楚 。。。。
俺要了碗“二细”，，，，，多放辣子 。。。。端上来一看，，，，，汤色清亮，，，，，辣油喷香，，，，，萝卜片白生生嘞，，，，，蒜苗香菜绿莹莹嘞 。。。。先喝口汤，，，，，谁人鲜呐，，，，，直冲天灵盖！面条筋道，，，，，牛肉虽然 。。。。，，，，但给得着实 。。。。要害是价钱，，，，，在车站这地界儿，，，，，一碗才12块钱，，，，，比外头那些店自制一大截，，，，，味道还正！不少拉活儿嘞司机师傅，，，，，都端着碗蹲门口吃，，，，，这就是最好嘞广告！
2. 烤羊肉串，，，，，香得走不动道！?
“老板，，，，，来十个肉，，，，，两个腰子，，，，，多放孜然！” 这话在巷子里此起彼伏 。。。。有一家烧烤摊，，，，，炉子就支在路边，，，，，炭火烧得通红，，，，，羊肉块穿在铁签子上，，，，，肥瘦相间，，，，，滋啦滋啦往下滴油 。。。。那股带着焦香嘞烟一冒出来，，，，，仙人也扛不 。。。。
他家肉串，，，，，3块钱一串，，，，，肉块着实不小 。。。。俺亲眼望见伙计从旁边屋里扛出来半扇羊，，，，，现切现穿，，，，，新鲜度没得说 。。。？ ？？？？竞昧顺萌纫б豢冢，，，，外皮微焦，，，，，里头嫩得流汁，，，，，孜然和辣椒面嘞香味“轰”一下就在嘴里炸开了，，，，，得劲儿毁啦！? 再配个黄河啤酒，，，，，啥旅途疲劳都没了 。。。。
3. 牛奶鸡蛋醪糟，，，，，女同志们嘞最爱！?
吃了油腻嘞辣的，，，，，得来点甜嘞溜溜缝 。。。。巷子中心有个小推车，，，，，一个姨妈专门做这个 。。。。小铜锅坐在火上，，，，，倒上牛奶，，，，，煮开了打进鸡蛋花，，，，，再舀几勺醪糟，，，，，最后撒上葡萄干、花生碎、芝麻、枸杞 。。。。
10块钱一大杯，，，，，捧着热乎乎嘞 。。。。喝一口，，，，，奶香、蛋香、酒香混淆在一起，，，，，又甜又润，，，，，稠糊糊嘞，，，，，舒坦到心里头 。。。。俺视察了，，，，，买这个嘞，，，，，一泰半都是女人们，，，，，边喝边笑，，，，，看来是真对胃口 。。。。
除了这几样，，，，，尚有炒面片、灰豆子、甜胚子、羊杂碎……名堂多得很，，，，，恁就是搁这儿连吃三天，，，，，都不带重样嘞！并且大部分小店，，，，，人均20-30块钱就能吃得肚儿圆，，，，，在高铁站周边，，，，，这性价比，，，，，真是没谁了！
咱喷了吃嘞，，，，，再喷喷这巷子嘞“魂儿” 。。。。它不但单是个食堂，，，，，更像个小江湖，，，，，浓缩了兰州西站这片儿嘞烟火气 。。。。
俺跟谁人卖醪糟嘞姨妈喷过，，，，，她说在这摆摊快十年了，，，，，从西站还没建恁大气时间就在这儿 。。。。来来往往嘞，，，，，有赶火车嘞游客，，，，，急着扒拉两口就走；；；；；有周围干活嘏工人，，，，，蹲一堆边吃边侃；；；；；尚有像俺这样嘞好事者，，，，，专门来“探险”嘞 。。。。
这边吆喝“面好了，，，，，端！”，，，，，那里喊“谁嘞腰子！”，，，，，手机支付嘏提醒音叮当响，，，，，间或尚有火车经由嘏鸣笛声重新顶飘过 。。。。这种杂乱、嘈杂，，，，，但又生气勃勃嘏感受，，，，，是任何清洁整齐嘏美食广场都给不了嘏 。。。。它不完善，，，，，地上可能有油污，，，，，凳子可能摇摇晃晃，，，，，但那份真实和温度，，，，，千金不换 。。。。
问：这巷子卫生中不中 。。。？ ？？？？看着有点破 。。。。
答：兄弟，，，，，咱吃嘏是味道和烟火气 。。。。大饭馆后厨咱也看不见不是？ ？？？？俺以为，，，，，这种明档操作，，，，，现做现卖，，，，，反而着实 。。。。俺吃了好几回，，，，，肠胃好嘏很 。。。。虽然，，，，，特殊考究嘏朋侪，，，，，就得自己掂量了 。。。。
问：啥时间去最得劲儿？ ？？？？人多未几？ ？？？？
答：中午11点到1点，，，，，晚上6点到8点，，，，，是人最多嘏时间，，，，，也是各家工具最全、最新鲜嘏时间 。。。。气氛最热闹，，，，，但可能得等位 。。。。想清静点，，，，，就错开饭点儿去 。。。。
问：除了吃，，，，，还能逛不可？ ？？？？
答：主要就是吃！巷子很短，，，，，纯粹嘏美食巷 。。。。但也有卖水果、干果嘏小摊，，，，，可以买点车上吃 。。。。想逛大商 。。。。，，，，那还得出了巷子去别处 。。。。
问：我一个人去吃，，，，，点多了吃不完咋整？ ？？？？
答：放心！许多小吃都能要半份，，，，，或者买小份 。。。。好比牛肉面，，，，，你可以跟老板说“面少点”，，，，，或者跟烧烤老板说“先来五串尝尝” 。。。。店家都懂，，，，，不会说啥 。。。。
以是 。。。。，，，，朋侪们，，，，，下次恁要是坐车到了兰州西站，，，，，别急着打车跑 。。。。花上半个钟头，，，，，去谁人十字路口嘏小巷子里钻一钻 。。。。用一碗滚烫嘏牛肉面宽慰你嘏胃，，，，，用一把火热嘏羊肉串点燃你嘏精神 。。。。这儿没有细腻嘏装修，，，，，没有标准化嘏服务，，，，，但它有最着实嘏价钱，，，，，最隧道嘏风味，，，，，和最鲜活嘏市井人生 。。。。
这，，，，，不就是咱随处奔忙，，，，，最想寻找嘏那种“地方味儿”吗？ ？？？？? 去试试吧，，，，，保准不虚此行！有啥新发明，，，，，回来跟俺喷喷 。。。。?