俺说伙计们,,,,,,恁要是刷到这个,,,,,,估摸着也是跟俺一样,,,,,,是个好吃嘴儿,,,,,,正琢磨着去柳州那条著名的“白饭路”尝尝鲜儿吧???? 头一回去之前,,,,,,俺心里也直打鼓,,,,,,心说:“这地方听名儿怪排场,,,,,,吃一顿不会让俺兜比脸还清洁吧???”今天咱就掏心窝子唠唠,,,,,,用俺亲自跑了好几趟、钱包瘪了好几回换来的履历,,,,,,给恁掰扯得显着确白!?
一、 先给恁撂个底儿:白饭路用饭,,,,,,它就不是一个“死数儿”!
许多老哥一上来就问:“一顿饭几多钱???” 哎呦,,,,,,这问题可真叫人没法张嘴就答。。。。? 它不像超市里明码标价一瓶水两块,,,,,,这里头的道道儿多着咧!
看恁咋个服法:恁要是就想简朴咥一碗隧道的螺蛳粉,,,,,,十几块到二十几块就能吃得满嘴流油、全身得劲!这是最着实的服法。。。。但要是恁想整点硬的,,,,,,搞个鸭脚煲,,,,,,再点上几个炒螺、烤生蚝啥的,,,,,,那人均蹭一下就奔着五六十、七八十去了。。。。要是再叫上三五挚友,,,,,,开瓶酒,,,,,,那妥妥滴人均上百块也正常。。。。俺上回跟俩哥们儿,,,,,,点了份中煲,,,,,,加了四五样菜,,,,,,喝了点啤酒,,,,,,算下来一人摊了小一百三,,,,,,吃得是扶墙出,,,,,,心里也觉着值!?
看恁进的是啥店:路双方馆子密密麻麻,,,,,,有开了十几年、屋里头破旧但味道贼正的老字号,,,,,,也有装修得亮亮堂堂、适合照相打卡的新派店。。。。一般来说,,,,,,老店价钱着实些,,,,,,新店情形好,,,,,,价钱自然也往上飘一飘。。。。同样的炒螺,,,,,,老店卖28,,,,,,新店可能就标38,,,,,,这十来块钱差的就是个情形和摆盘。。。。
看恁啥时间去:这可是大真话!节沐日、周末晚上,,,,,,那人多的嘞,,,,,,跟煮饺子似的。。。。有些火爆的店,,,,,,价钱可能微微上调,,,,,,或者套餐优惠没了。。。。俺个人以为,,,,,,找个周一到周四的晚上去,,,,,,体验最好,,,,,,也不必排长队,,,,,,店家服务也跟得上。。。。
二、 教恁几招“看家本事”,,,,,,一眼看透价钱虚实!
光听俺说不可,,,,,,得教会恁自己看。。。。记着这几点,,,,,,保准不亏损:
进了门先甭急着坐,,,,,,眼睛往墙上喵,,,,,,往桌角瞧!? ? 正规的、着实的店,,,,,,价目表一定贴得清清晰楚、显着确白。。。。螺蛳粉分一两二两几多钱,,,,,,鸭脚煲分小锅中锅大锅啥价,,,,,,炒菜是“市价”照旧固定价,,,,,,都得写清。。。。要是啥也没有,,,,,,全凭服务员一张嘴报,,,,,,恁可得留个心眼,,,,,,多问两句,,,,,,或者爽性换一家!
“市价”菜,,,,,,问清再点!? 像一些时令河鲜、海鲜,,,,,,菜单上常写“市价”。。。。这时间万万别装阔气,,,,,,一定拉住服务员问:“玉人/帅哥,,,,,,咱今天这个XX是啥价呀???”? 问清晰了,,,,,,以为中,,,,,,再点。。。。这是咱消耗者的权力,,,,,,不丢人!俺就见过不问价点了一盘“市价”烤鱼,,,,,,结账时傻眼的。。。。
善用团购App,,,,,,但也要擦亮眼!? 现在好多店都在网上有套餐。。。。买之前,,,,,,一定、一定要看清晰套餐里都包括啥!? 是只有锅底,,,,,,照旧包括了肉菜???能用哪些店???有用期到啥时间???有些套餐看着自制,,,,,,但可能不含酒水、不含餐位费,,,,,,一算总账也没省几多。。。。但用好了,,,,,,省个二三十块是真轻松。。。。
三、 俺的“独家省钱”吃美攻略,,,,,,一般人俺不告诉他!
跑了几趟,,,,,,俺也琢磨出一套既能吃美、又不过分心疼钱的服法,,,,,,分享给咱自己人:
“少量多样”是王道:白饭路最大的好,,,,,,就是小吃多!别死磕一家店。。。。可以两三个人结伴,,,,,,每家店点一两样招牌。。。。好比在这家店点个小份鸭脚煲,,,,,,再去那家店要份炒螺、来份糖水。。。。这样花的钱跟下顿馆子差未几,,,,,,但能吃到的名堂翻了好几倍!?
招牌菜配白饭,,,,,,香迷糊了:许多炒菜,,,,,,像酸笋炒牛肉、爆炒螺肉,,,,,,味道那叫一个浓,,,,,,一个下饭。。。。点上一两个这样的硬菜,,,,,,再配上几碗不要钱(或一两块)的白米饭,,,,,,拌匀了吃,,,,,,给个仙人都不换!这才是“白饭路”精神的精髓——佳肴配好饭,,,,,,着实!?
避开“刺客”,,,,,,瞄准“老兵”:那些门口吆喝最响、服务员拼命拉人、店里却没啥外地口音主顾的店,,,,,,稳重。。。。多瞅瞅那些坐了不少外地大叔大姨、桌上摆着几个空啤酒瓶的店,,,,,,随着他们吃,,,,,,准没错。。。。味道正,,,,,,价钱也公正。。。。
【FAO】伙计们常问的几个事儿:
问:一个人去,,,,,,最自制的服法是啥???
答:那还用说,,,,,,找家人气旺的粉店,,,,,,咥一碗招牌螺蛳粉,,,,,,加个卤蛋或豆腐泡,,,,,,二十来块钱搞定,,,,,,吃得饱饱的,,,,,,味道也最正宗!
问:停车利便不???贵不贵???
答:真话实说,,,,,,不太利便,,,,,,还贵!那块是闹市区,,,,,,路边车位主要得很,,,,,,收费也高。。。。强烈建议打车或者坐公交去,,,,,,吃完散着步出来,,,,,,还能消消食。。。。
问:适合带一家老小去聚餐不???
答:要是家里人都能吃辣、喜欢这口,,,,,,那中!找个有包间或者情形宽敞点的店。。。。要是有老人小孩吃不了辣,,,,,,可以点个不辣的鸳鸯锅底(有些店有),,,,,,或者专门点些不辣的炒菜、小吃,,,,,,像糖水、玉米汁啥的。。。。
结语:
总而言之啊,,,,,,在柳州白饭路用饭,,,,,,花几多钱的钥匙,,,,,,着实攥在恁自己手里。。。。它既能是人均二三十的陌头鲜味体验,,,,,,也能是人均上百的丰盛聚餐。。。。要害是去之前心里有个谱,,,,,,去了之后眼里有活儿,,,,,,会看会问。。。。
这条街吃的就是个热闹,,,,,,吃的是那股子钻鼻子的酸笋香和人世烟火气。。。。? 别光盯着价钱,,,,,,放松心情,,,,,,随着感受走,,,,,,看到哪家顺眼、闻着哪家香就进去试试。。。。说未必,,,,,,那份不期而遇的鲜味,,,,,,才是最值得的“破费”!
希望俺这啰里吧嗦的一大堆,,,,,,能帮到恁。。。。祝恁去白饭路吃得开心,,,,,,花钱明确,,,,,,回来别忘了跟俺唠唠恁的见闻!?