哎呀 ，，，，可把额折磨坏咧！? 前阵子刷手机 ，，，，满屏都是“江门麻园鸡窝” ，，，，给额馋得三更睡不着。。。 。 。？？？？？烧獾胤骄烤乖谀母??圪崂崂里？？？？？网上说得云山雾罩 ，，，，额这个外地人 ，，，，硬是绕了老大一个圈圈！
今儿个 ，，，，额就把额跑断腿、问遍人探询来的着实话 ，，，，一五一十都跟你唠唠。。。 。 。。保管你看了这篇 ，，，，不必走瞎道 ，，，，直奔主题！?
一、 麻园“鸡窝”究竟是个甚？？？？？可不敢想岔了！
你先甭笑 ，，，，额头一回听说也懵着呢！? 心说这地方起名可真够虎的。。。 。 。。去了才明确 ，，，，这“鸡窝”说的可不是养鸡的地界儿 ，，，，是好几家做柴火鸡、猪肚鸡的老馆子 ，，，，扎堆开在麻园那块儿 ，，，，年头久了 ，，，，老街坊就给了这么个亲热又上口的诨名。。。 。 。。
用外地一个老哥的话说：“诶呀 ，，，，你就圪蹴那儿 ，，，，闻着味儿找 ，，，，哪家香味顶得你走不动道 ，，，，哪家就差不离！” ? 这股子烟火气 ，，，，才是精髓！
二、 额替你跑了一遍！三家老店实地掰扯掰扯
光说地方不可 ，，，，额是实打实去了三家最著名的 ，，，，一家家给你说道说道。。。 。 。。
第一家：老牌X记柴火鸡（开了十来年）
这家是额问路时 ，，，，三个路人里两个都推荐的。。。 。 。。门脸儿不大 ，，，，屋里总共就七八张桌 ，，，，下昼五点半门口就最先排号了。。。 。 。。
他家的鸡是现点现杀 ，，，，在你眼皮子底下用大铁锅、柴火灶哐哐翻炒 ，，，，那酱香味“噌”一下就上来了 ，，，，馋虫立马给你勾出来！? 人均或许60-70块 ，，，，鸡肉炖得烂糊 ，，，，里头的干豆角、土豆块吸饱了汤汁 ，，，，那叫一个下饭！弱点是情形喧闹 ，，，，考究排场的就别来了。。。 。 。。
第二家：X姨猪肚包鸡（外地人家庭聚餐爱去）
这家主打是个鲜和养人。。。 。 。。奶白奶白的汤底 ，，，，一端上来先给你喝上三碗 ，，，，全身舒坦。。。 。 。。猪肚处理得清洁 ，，，，没那怪味 ，，，，嚼着是脆生生的。。。 。 。。?
他家更适合带老人娃娃去 ，，，，口胃不重 ，，，，吃得温暖。。。 。 。。额去那天 ，，，，旁边几桌都是一各人子人。。。 。 。。弱点是价钱稍高一点 ，，，，人均得80-90 ，，，，并且生意太好 ，，，，去晚了猪肚就卖光了。。。 。 。。
第三家：夜市大牌档风味鸡煲（深夜食堂）
这家是额晚上九点多逛荡时发明的 ，，，，在个巷子口 ，，，，支着大棚子 ，，，，人声鼎沸 ，，，，全是年轻人。。。 。 。。味道着重口 ，，，，酱汁浓 ，，，，锅气足 ，，，，能加好多配菜 ，，，，下酒一绝！?
吃的是个气氛 ，，，，热闹 ，，，，自在 ，，，，人均50左右就能吃得挺美。。。 。 。。不过对情形就别有啥要求了 ，，，，塑料凳子小矮桌 ，，，，吃的就是个隧道市井味儿。。。 。 。。
三、 最全“指路宝典” ，，，，保你一次找对！
说了半天 ，，，，最要害的位置来了！你拿小本本记好 ，，，，或者珍藏了这篇文 ，，，，保准不抓瞎。。。 。 。。?
焦点区域就在江门市江海区麻园路那一带。。。 。 。。你到了那块儿 ，，，，不必慌 ，，，，教你几招：
最笨但最有用：直接开手机地图 ，，，，搜“麻园 柴火鸡”或者“麻园 猪肚鸡” ，，，，那几个老店的定位八九不离十。。。 。 。。
接地气找法：坐个摩的 ，，，，跟师傅说“去麻园食鸡窝最着名的那几家” ，，，，先生傅门儿清 ，，，，直接给你拉到门口。。。 。 。。
额的独家坐标：以“麻园商业街”口为起点 ，，，，往西边的巷子里钻 ，，，，别怕 ，，，，就走个百十米 ，，，，你的鼻子和耳朵就会给你指路了——香味和吵嚷声最交织的那一片 ，，，，就是了！?
额那天是凭证第3个办法找着的 ，，，，那股子混淆着药材、柴火和肉香的重大味道 ，，，，在巷子口就能闻着 ，，，，简直是美食雷达！
【FAQ：你肯定想知道的几个事儿】
问：究竟哪家最好吃？？？？？有排名吗？？？？？
答：咳 ，，，，这看个生齿胃！想吃浓郁酱香、接地气的去第一家 ； ；；；；想喝汤养生、家庭聚会的去第二家 ； ；；；；想夜宵热闹、重口下酒的去第三家。。。 。 。。额个人最爱第一家 ，，，，谁人柴火味儿 ，，，，绝了！?
问：开车去好停车不？？？？？
答：那块儿是旧街区 ，，，，停车位挺主要。。。 。 。。建议早点去 ，，，，或者把车停在稍远点的收费停车场 ，，，，步行已往。。。 。 。。
问：人均消耗真的就五六十？？？？？
答：额说的那是实打实吃鸡锅的人均。。。 。 。。你要猛点海鲜、牛羊啥的硬菜 ，，，，那肯定往上走。。。 。 。。通俗服法 ，，，，60-100块区间 ，，，，能吃得很不赖了。。。 。 。。
问：是不是只有晚上开？？？？？
答：中午也营业！但额以为晚上去气氛更好 ，，，，尤其是夜市那家 ，，，，灯火通明特有感受。。。 。 。。?
结语
可算是把“江门麻园鸡窝”这个地儿给你掰扯清晰了。。。 。 。。说究竟 ，，，，这地方吃的不是啥高等馆子的排场 ，，，，吃的是一口热乎 ，，，，一份着实 ，，，，一股子活色生香的市井气。。。 。 。。?
下回你要是馋这口了 ，，，，就按额说的去找 ，，，，保准你能摸着门 ，，，，美美地吃上一顿。。。 。 。。要是去了以为得劲儿 ，，，，记得回来给额点个赞啥的！要是你发明了更好的“窝点” ，，，，也赶忙告诉额 ，，，，咱一起吃遍它！?