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赣州章贡区小巷子里究竟藏着啥老味道跟故事哩？？？

哎，，，我说伙计们，，，恁要是有空来赣州耍，，，可别光盯着那高楼大厦跟新修的马路看??。。
。那都不算啥“真经”！想咂摸出这座城的魂儿，，，你得把身子一猫，，，钻到章贡区那些七扭八拐的老巷子里去。。
。那家伙，，，就跟进了另一个天下样，，，热闹，，，扎实，，，全是人世烟火气。。
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前一阵子，，，俺闲着没事，，，专门花了俩整天，，，就在章贡区那些著名没名的小巷里瞎转悠。。
。咱今儿个就好好唠唠，，，这些巷子里头，，，除了屋子老点、路窄点，，，究竟尚有啥看头，，，有啥吃头，，，有啥听头。。
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一、 拐个弯就是“老味道”，，，嘴巴可享福了！

你要说章贡区小巷子是座“露天美食博物馆”，，，那一点都不带夸张的。。
。许多招牌响当当的“老字号”，，，它的大门店是给游客准备的，，，它的魂儿跟真手艺，，，往往还藏在老巷子深处的家里头、小门脸里。。
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例如说，，，在南市街那片老巷子里转悠，，，你不必看导航，，，鼻子就是最好的向导。。
。一阵混着药材香跟浓郁肉香的味儿，，，能把你勾得走不动道。。
。顺着味儿找，，，保准能找到一家炖了十几年汤的老铺子。。
。门口就摆着几个大瓦罐，，，小火咕嘟着，，，老板就坐在旁边摘菜。。
。你往那小凳上一坐，，，喊一句：“老板，，，来碗汤，，，多加份肉！” ? 那汤端上来，，，清亮亮又泛着油花，，，喝一口，，，从喉咙一直暖到胃里头，，，得劲毁了！这跟在美食街买的，，，味道就是纷歧样，，，这里头熬的是时间跟心思。。
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尚有那种没有门头，，，就在自家一楼开个窗口卖的艾米果、烫皮。。
。妻子婆坐在窗后头，，，手里活一直。。
。米果皮糯得很，，，馅儿是现炒的萝卜干或者芝麻糖，，，热乎乎地咬一口，，，哎呦，，，这才是外地人从小吃到大的点心。。
。你想在大阛阓里找这个味儿？？？门都没有！这些吃食，，，就像长在巷子里的根，，，挪了地方，，，味儿就差池了。。
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二、 墙根下的“活历史”，，，睁大眼可看饱了！

吃饱了，，，别急着走。。
。你搬个小马扎，，，或者就靠在谁家墙根下，，，眯着眼晒会儿太阳，，，顺便听听、看看，，，可有意思了。。
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这边的巷子名儿，，，那都不是瞎起的。。
。“灶儿巷”、“慈姑岭”、“梁屋巷”……你听听，，，是不是一听就有画面？？？以前这里住的可能都是姓梁的大户，，，或者是给官府做饭的庖丁们。。
。那墙可不是光秃秃的水泥，，，许多是老青砖、鹅卵石，，，尚有那种带花纹的旧窗棂。。
。你用手摸摸，，，凉丝丝的，，，感受能摸到几十年前甚至上百年前的温度。。
。有一面墙上，，，俺还望见用红漆写的“清静生产”的老口号，，，字都斑驳了，，，这可真是活生生的历史痕迹啊，，，比博物馆里的玻璃罩子生动多了。。
。?

再听听新闻。。
。谁家媳妇在门口“bang bang bang”地剁肉馅，，，准备包饺子；
；；；；几个老爷子围着小方桌下象棋，，，为一步棋争得酡颜脖子粗；
；；；；收废品的先生傅，，，骑着三轮车，，，用外地话慢悠悠地喊着“收——破——烂——嘞——”，，，那调子能拖老长……这些声音混在一起，，，就是巷子自带的配景音，，，吵是吵了点，，，但听着心里头扎实，，，不慌。。
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三、 老邻人的“人情账”，，，心里头可温暖了！

这才是小巷子最金贵的地方，，，用钱买不来。。
。在这里住的人，，，好多都是几十年的老邻人。。
。那关系，，，处得跟一家人样。。
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俺就亲眼望见，，，一家的老太太坐在门口择菜，，，对门的大姐出来晾衣服，，，很自然地就抓了一把豆角已往：“婶儿，，，晌午炒这个，，，俺家刚买的，，，嫩！” 老太太也不推让，，，笑笑就接住了。。
。下昼，，，有个卖自家种的小青菜的推车经由，，，好几家人都探出面来买，，，这个三块，，，谁人五块，，，基础不必秤，，，全凭信任。。
。卖菜的也着实，，，临走还抓一把小葱塞给常买的老人：“送您的，，，下面条香！” ? 这种人情往来，，，在关上门谁都不熟悉谁的小区楼里，，，可真是未几见了。。
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有一回俺问路，，，一个老大爷怕俺听不懂，，，直接放下手里的茶杯：“走，，，俺带你去，，，正好俺也往那头遛弯。。
。” 一起上，，，他给俺指那是谁家老宅，，，哪棵老榕树有几多年岁了，，，唠得可热乎。。
。这要是在大街上，，，谁会为一个生疏人延伸自己十来分钟功夫？？？巷子窄，，，人心近，，，说的就是这个理儿。。
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【FAQ环节】

• 问：你光说好，，，详细去哪几条巷子转较量得劲？？？有推荐蹊径没？？？

  • 答：中！俺给恁划个重点。。
    。灶儿巷、慈姑岭、南市街周边，，，这一片是焦点，，，老修建多，，，生涯气息最浓，，，好吃的也扎堆。。
    。你可以从灶儿巷进去，，，逐步往慈姑岭那里逛，，，不必记路，，，随便拐，，，迷不了，，，转累了就在南市街周围找吃的。。
    。要是时间宽裕，，，姚衙前、六合坪那里也可以走走，，，清静一些。。
    。

• 问：去巷子里逛，，，有啥要注重的没？？？会不会打搅人家？？？

  • 答：这个心思细！注重可太主要了。。
    。第一，，，咱是客，，，得客套。。
    。? 人家在门口用饭、谈天，，，你别怼着脸照相，，，不礼貌。。
    。想拍老修建、有特色的门头，，，可以，，，但行动快点儿，，，只管别把住户拍进去。。
    。第二，，，巷子窄，，，有的照旧住家，，，走路语言声小点儿，，，特殊是中午跟晚上休息时间。。
    。? 第三，，，许多是老屋子，，，电线啥的有点乱，，，走路看着点脚下跟头上。。
    。做到这几点，，，就是文明的好访客啦！?

• 问：自己一个生面目进去逛，，，会不得劲吗？？？

  • 答：最先可能会以为有点点，，，由于街坊们都熟悉，，，就你是生人。。
    。但你只要别贼头贼脑，，，大大方方地走，，，看看屋子，，，买点小吃，，，没人会说你啥。。
    。你要是笑着跟坐门口的老人点个头，，，他们大都也会对你笑一下。。
    。放下手机，，，融入谁人情形，，，你自己惬意了，，，别人看你也就自然了。。
    。

说一千道一万，，，章贡区的小巷子，，，它不是个旅游景点，，，它就是个还在喘气、还在生涯的“老地方”。。
。? 它没有义务演出给你看，，，它就那么日复一日地过着自己的小日子。。
。你能看到的，，，听到的，，，闻到的，，，就是它最真实的样子。。
。有的地方乱，，，有的地方旧，，，但那份扎实的、热烘烘的生涯气，，，是外边那里也找不着的。。
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下回你要是来，，，别光在古城墙上拍个照就走了。。
。下来，，，钻进那些巷子里去。。
。? 不必妄想蹊径，，，就让脚带着你走。。
。保不齐在哪个拐角，，，你就能遇见一口让你记一辈子的好汤，，，或者一片爬满青苔、写着故事的旧墙。。
。那滋味，，，才叫一个“得劲”嘞！?

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