哎妈呀,,老铁们,,今儿个俺可得跟大伙儿唠唠一个贼拉带劲的事儿!? 就前儿个,,俺在咱这嘎达的城中村里头,,溜达的时间瞅见一家小店,,招牌不咋显眼,,但人气老旺了。。。。。。俺这人就好凑热闹,,一寻思,,进去瞅瞅呗,,效果你猜咋地??????花了150块钱,,整了一桌子菜,,那颜值,,杠杠的!? 俺其时就惊了,,这价钱能整出这名堂??????赶忙专长机拍了几张,,发朋侪圈儿,,一帮哥们儿姐们儿都问俺是搁哪儿找的。。。。。。这不,,俺就琢磨着,,必需得跟大伙儿说道说道,,保准你看了也得心动!
先说说俺是咋找着这地儿的。。。。。。那天吧,,俺原来是想去城中村淘换点二手家具,,逛了半天腿都溜细了,,肚子咕咕叫。。。。。。? 一仰面,,瞅见个小巷子,,里头飘出来一股香味儿,,馋得俺直咽口水。。。。。。俺顺着味就已往了,,效果发明一家叫“老张家小馆”的铺子,,门脸儿不大,,就摆了几张桌子,,但坐得满满登登的。。。。。。俺扒拉门缝一瞅,,里头菜色看着可鲜亮了,,红是红绿是绿的,,贼有食欲。。。。。。俺心一横,,就推门进去了,,老板是其中年大叔,,笑呵呵地问俺吃点儿啥。。。。。。俺一看菜单,,最贵的套餐才150块,,还带四菜一汤,,俺心想这能行吗??????但来都来了,,就整一套呗!
等菜的时间,,俺跟老板唠了会儿嗑。。。。。。老板说,,他家在这城中村开了五六年了,,一直就做街坊生意,,价钱历来不敢往高了要,,怕大伙儿吃不起。。。。。。? 但手艺是祖传的,,菜都是当天早上现买的,,包管新鲜。。。。。。俺听了心里更扎实了,,没多会儿菜就上来了,,那摆盘,,绝了!青花瓷的盘子,,菜码得整整齐齐,,颜色搭配得跟画儿似的,,俺赶忙咔咔拍了几张。。。。。。旁边桌的大姐还逗俺:“小伙子,,第一次来吧??????他家菜不但悦目,,味儿更没的说!”俺这心里更期待了,,赶忙动筷子尝了尝。。。。。。
头一道菜是红烧肉,,油亮油亮的,,肥瘦相间,,夹一块放嘴里,,嗯呐!入口即化,,甜咸适中,,一点都不腻。。。。。。俺平时不太爱吃肥肉,,但这回破例吃了好几块。。。。。。? 第二道是清炒时蔬,,青菜青翠青翠的,,火候掌握得正好,,脆生生还带点儿甜味。。。。。。第三道是家常豆腐,,豆腐煎得金黄,,配上木耳胡萝卜,,酱汁浓郁,,下饭神器啊!!!!。〉谒牡朗撬崂碧,,料足味鲜,,喝一口全身舒坦。。。。。。汤里尚有蛋花和木耳丝,,酸酸辣辣的,,开胃!这四菜一汤,,加上一大碗米饭,,总共150块钱,,俺以为值大发了!?
吃完俺还特意问了老板,,这价钱能赚着钱不??????老板哈哈一笑,,说薄利多销呗,,主要图个转头客。。。。。。俺算了算,,城中村房租自制,,老板自己掌勺,,省了人工,,以是本钱压得低。。。。。。但菜量一点不迷糊,,俺一个巨细伙子,,吃得撑得走不动道儿。。。。。。出门的时间,,俺看墙上贴着一摞奖状,,都是街坊送的,,写啥“良心店家”、“味道标杆”,,看来俺这回真是淘着宝了!?
回来以后,,俺把这履历跟朋侪一说,,他们都不信,,说城中村哪有这好事儿。。。。。。俺就把照片发群里,,一帮人立马炸锅了,,纷纷问地点。。。。。。俺这就把详细位置贴出来:在建设路那里的城中村,,从大马路拐进第三条巷子,,门口挂个红灯笼的就是。。。。。。?? 老板说营业时间是早上10点到晚上9点,,周末人多,,最好及早去。。。。。。俺去那次是周三下昼,,人还不少呢,,可见这店多火。。。。。。
除了吃,,俺还注重了情形。。。。。。小店虽然不大,,但料理得利利索索,,桌椅擦得锃亮,,墙上贴了些老照片,,挺有情怀的。。。。。。老板说,,平时尚有外卖,,但俺以为堂食更好,,菜端上来热乎,,颜值坚持得最好。。。。。。? 俺问过老板为啥不涨价,,他摆摆手:“咱这地儿,,来的都是老熟人,,涨啥价啊!!!!。?????大伙儿吃得兴奋,,俺就兴奋!”这话说得着实,,俺听了心里暖烘烘的。。。。。。
对了,,俺还探询了点数据。。。。。。老板说,,一天能卖出去百八十份套餐,,转头客占七成以上。。。。。。俺自己视察,,饭点的时间,,等位的人得排到门外去,,但翻台快,,一般等个十来分钟就能吃上。。。。。。这性价比,,在城里其他地方,,少说也得200往上。。。。。。俺在网上一搜,,还真有人发过帖子夸这家,,但形貌没俺这么细,,以是俺以为俺这分享,,绝对独家!?
三大板块,,俺给大伙儿捋一捋:
第一板块:咋找着的这家店???????
俺就是靠鼻子和眼睛!城中村那地方,,馆子多,,但香味骗不了人。。。。。。这家“老张家小馆”藏在巷子深处,,要不是闻着味儿,,俺可能就错过了。。。。。。? 以是老铁们,,下次去城中村,,多往里头走走,,别光瞅大马路边的店。。。。。。老板说,,他也没做过广告,,全凭口碑,,街坊带街坊,,逐步火起来的。。。。。。俺去那天,,还遇见一对小情侣,,说是从城那头专门开车来的,,就为吃这口,,你说神不神??????
第二板块:150元都能吃点啥???????
俺点的套餐是标准四菜一汤,,红烧肉、清炒时蔬、家常豆腐、酸辣汤,,加米饭管够。。。。。。? 菜量不小,,够两三个人吃,,要是饭量小的,,打包回家还能再整一顿。。。。。。老板说,,套餐内容有时间会变,,凭证当天买的菜来定,,但包管有荤有素。。。。。。俺看菜单,,尚有100块的简餐,,俩菜一汤,,但俺推荐150的,,名堂多,,吃得过瘾。。。。。。对了,,饮料另算,,但俺以为白开水就中,,解腻!
第三板块:味道究竟中不中???????
俺用东北话讲,,那是“老好吃了”!? 红烧肉炖得烂糊,,蔬菜清甜,,豆腐入味,,汤鲜亮。。。。。。每一道菜都看得出功夫,,不是瞎搅事儿的。。。。。。俺厥后查了查,,老板以前在大饭馆干过,,厥后自己开店,,手艺没丢。。。。。。街坊都说,,吃了这么多年,,味儿历来没变过。。。。。。俺个人打分的话,,颜值9分,,味道9.5分,,性价比10分!不怕它自满。。。。。。
FAQ环节,,俺整几个大伙儿可能问的:
问:真就150块钱??????没有隐藏收费吧???????
答:千真万确!俺结账的时间,,老板就收150块,,现金扫码都行。。。。。。俺特意看了小票,,明码标价,,不迷糊。。。。。。老板说,,他家历来不加收服务费啥的,,放心造!?
问:位置好找不??????城中村会不会乱???????
答:位置俺上头说了,,建设路城中村第三条巷子。。。。。。那地儿白天人多,,挺清静的,,晚上有路灯,,但俺建议白天去,,吃完了还能走走。。。。。。城中村现在料理得挺清洁,,别怕!??
问:菜量够大不??????能打包不???????
答:菜量绝对足,,俺一个男子吃撑了。。。。。。打包没问题,,老板给备了餐盒,,不收钱。。。。。。但俺以为,,堂食最好,,趁热吃口感最佳。。。。。。?
问:人多的时间得等多久???????
答:饭点可能等10-20分钟,,但老板手脚麻利,,翻台快。。。。。。俺去那次等了15分钟,,正好摄影相,,跟邻桌唠唠嗑,,时间过得快。。。。。。?
问:适合带家里人去不???????
答:太适合了!情形清洁,,菜色家常,,老人孩子都能吃。。。。。。俺看店里经常有一家子来聚餐的,,热闹但不吵吵。。。。。。????
结语部分,,俺再叨咕两句。。。。。。老铁们,,城中村这地方,,真是藏龙卧虎,,别看外表不起眼,,里头废物不少。。。。。。俺这150块钱花的,,值!? 要是你也想找点实惠又好吃的,,无妨去转转,,保不齐有惊喜。。。。。。俺这家店,,俺肯定还去,,下回试试别的菜。。。。。。大伙儿要是有啥好地儿,,也跟俺唠唠,,咱一起淘换美食!? 别忘了,,用饭是大事,,吃得兴奋,,日子才过得带劲!??