哎呀,,,可算是有人问对人了!? 前阵子额跟几个伙计去金华耍了几天,,,外地朋侪一拍胸脯:“来了咱这儿,,,可不敢不吃‘鸡窝’!” 给额听得一愣一愣,,,鸡窝????鸡在窝里下蛋,,,这咋吃咧????
厥后才闹明确,,,人家说的“鸡窝”,,,可不是真个鸡窝,,,是那种专门做土鸡煲、烧鸡公的馆子,,,热气腾腾一大锅,,,鸡肉香烂,,,汤汁浓郁,,,吃得人汗流浃背,,,可直率咧!? 额这个外地佬,,,为了吃明确,,,硬是做了好几天作业,,,把那几家网优势最大的,,,尚有外地人偷悄悄去的,,,都跑了一遍。。。。。
今儿个,,,咱就抛开那些花里胡哨的推广,,,用咱这大真话,,,给恁唠唠金华城里头,,,最着名的三家“鸡窝”。。。。。不但说它在哪,,,咱重点说说,,,人均得准备几多票子、究竟藏在那条gai(街)巷巷、尚有网上刷出来的高分,,,究竟有几成能信!保管你听完,,,去了不抓瞎!
头一个要说的,,,肯定是这家“丰家鸡窝”。。。。。你要是上网搜“金华鸡窝”,,,头几条保准是它。。。。。名声在外,,,是块老招牌。。。。。
详细在哪个巷巷????? 它家店在江北,,,位置说偏不偏,,,但第一次去真得导航。。。。。就在通园路上,,,挨着一个小区底商。。。。。门脸儿不小。。。。,,但装修就是那种老式餐馆的样儿,,,不要指望有啥情形。。。。。门口一到饭点,,,尤其是晚上,,,排队的人能排到马路边边上,,,阵仗可大咧!??♂???♂???♂?
人均几多钱????? 额们三个人,,,点了其中份的招牌土鸡煲,,,加了点千张、青菜啥的配菜,,,没要酒水,,,最后算下来人均差未几80块上下。。。。。在金华这地界,,,吃个著名气的硬菜,,,这个价儿还算着实。。。。。鸡是现杀的感受,,,肉挺紧实,,,汤头是浓油赤酱的那种,,,咸香口,,,拌米饭是一绝!?
网上评分靠不靠谱????? 额觉着,,,味道分靠谱,,,服务分您就当没望见。。。。。网上夸味道的,,,大部分是真吃客。。。。。但吐槽服务态度的,,,那也是一点没冤枉!店里大姐们忙得脚不沾地,,,基本没啥笑容,,,你多问两句可能还不耐心。。。。。以是啊。。。。,,抱着纯用饭的心态去,,,别指望有啥知心折务,,,味道确实能打。。。。。要是图舒坦考究的,,,这家可能得掂量掂量。。。。。
这第二家,,,是额外地朋侪死活要带额去的,,,说是他们“私藏”的点儿。。。。。名字就叫“小赵鸡窝”,,,网上信息未几,,,但酒香不怕巷子深。。。。。
详细在哪个巷巷????? 这家店可真是“窝”在巷子里了!在江南的高畈街里头,,,你得七拐八绕,,,随着导航走到周围还得问下人。。。。。没得显眼招牌,,,就住民楼一楼刷新的,,,内里就五六张桌子,,,不提前打电话,,,基础吃不上。。。。;;;;G樾温铮,,就纯粹是个“食堂”,,,但料理得还算清洁。。。。。???
人均几多钱????? 这家价钱比丰家还要亲民些!我们四个人,,,点了一大锅鸡,,,加了鸭血、粉条、土豆,,,吃得撑撑的,,,人均才60来块。。。。。它家的鸡煲是略带点辣味的红烧气概,,,酱汁比丰家要薄一点,,,但更入味,,,鸡肉炖得用筷子一拨就脱骨,,,特殊嫩。。。。。朋侪说吃了好几年了,,,味道一直没变。。。。。
网上评分靠不靠谱????? 这家店在各大点评APP上,,,要么搜不到,,,要么就几条评价,,,分数也不高。。。。。但这恰恰说明,,,它就不是靠网络宣传在世的店,,,吃的都是转头客和街坊。。。。。你要信网上的评分,,,可能就错过它了。。。。。“好吃不贵,,,位置难找”,,,是它的真实写照。。。。。适合喜欢探索市井味道的吃货。。。。。
这第三家,,,气概跟前两家完全纷歧样。。。。。它在煲都大厦里头,,,叫“老方头XX鸡窝”(名字可能带个前缀)。。。。。一看就是较量正规的连锁餐饮路子。。。。。
详细在哪个巷巷????? 位置最好找,,,就是江南商圈煲都大厦的餐饮楼层。。。。。停车利便,,,阛阓情形,,,窗明几净,,,宴客用饭或者带家里老人孩子来,,,不跌份。。。。。店里装修有点古风,,,座位宽敞,,,不像前两家那么拥挤喧闹。。。。。?
人均几多钱????? 这情形和服务的提升,,,虽然体现在价钱上。。。。。人均要去到90-100元左右。。。。。鸡煲的名目也多,,,除了经典原味,,,尚有药膳、麻辣等口胃可以选。。。。。额点的是经典款,,,鸡肉质量没得说,,,汤底感受更“标准化”一些,,,鲜是鲜,,,但少了点前面两家那种“锅气”和粗犷的家常感。。。。。
网上评分靠不靠谱????? 这家店的网上评分是最高、最稳固的,,,基本都在4.5分以上。。。。。额以为这个分数较量客观地反映了它的综合水平:味道在线(虽不是最惊艳的)、情形很好、服务规范、停车利便。。。。。它代表了“鸡窝”的升级版,,,适合对用餐体验有要求,,,又想吃这道菜的朋侪。。。。。网上夸它的,,,大多是夸整体体验。。。。。
问:说了半天,,,究竟该咋选。。。????给个准话!?
答:想吃隧道烟火气,,,不怕情形吵、服务糙,,,就去丰家(备好排队)。。。。。想找外地人宝藏店,,,追求极致性价比,,,试试找找小赵(备好问路)。。。。。要是拖家带口,,,或者宴客考究个情形惬意,,,直接去煲都大厦的老方头。。。。。准没错!
问:除了鸡,,,尚有甚必点的配菜?????
答:千张(豆腐皮)、手打的肉丸、红薯粉条、炸豆腐,,,这几样是灵魂!浸饱了汤汁,,,比肉还香!尤其是粉条,,,吸味一绝!?
问:一个人去吃,,,尴尬不????有么有小份?????
答:一个人…确实有点尴尬。。。。。这菜主打就是个热闹。。。。。小份有的店有,,,但也不自制,,,吃起来不过瘾。。。。。最好凑两三个人以上去。。。。。
问:卫生情形咋样????看着都是小馆馆。。。。。?
答:真话实说,,,前两家那种老店,,,后厨您就别去旅行了,,,眼不见为净。。。。。但开了这么多年,,,食材和基本的卫生应该照旧有包管的,,,否则早开不下去了。。。。。第三家阛阓店,,,卫生显着更好。。。。。
以是说么,,,金华的“鸡窝”,,,它不但是一个吃食,,,更是一种服法,,,一种热闹。。。。。那三家着名的,,,各有各的活法:丰家靠味道硬扛,,,小赵靠口碑深藏,,,老方头靠综合实力上岸。。。。。
咱外地人去吃,,,别光迷信网红排名,,,得分清自己想要啥。。。。。是想要极致的味道体验,,,照旧惬意的一餐饭????弄明确了这个,,,你就知道该奔哪家去了。。。。。
总归一句话,,,金华这几家“鸡窝”,,,味道基础都在那儿放着咧,,,差也差不到哪去。。。。。放心大胆地去吃,,,准备好你的胃,,,和几碗米饭,,,保你吃得满嘴流油,,,直呼过瘾!? 行了,,,额的口水都快下来了,,,咱就说到这儿,,,吃鸡去咧!