哎呀，，最近好多人都在问我，，栖霞那几个鸡窝究竟哪几家最巴适？？？今天我就好生来摆一哈嘛，，都是我亲自跑到切，，吃了几十盘才总结出来的硬货哈！你要是也想切告一哈，，把这篇文章看归一，，保准不得踩雷，，直接吃到最逍遥的那一口！?
提及来哦，，我第一次听到“栖霞鸡窝”这个说法，，还以为是养鸡场得嘛！效果一探询才晓得，，是几家专门做鸡嘎嘎，，味道好、名气大，，开得有点像农家乐那种馆子，，各人戏称叫“鸡窝”。。。。。。这种叫法传开了，，反而成了金字招牌。。。。。。我嘛，，是个好吃嘴，，听到有好吃的，，脚板儿就痒了。。。。。。上个季度，，我硬是抽了几个周末，，把各人嘴巴头说得最多的几家都跑了个遍，，有些还切了两三回。。。。。。今天就跟各人掏心窝子摆一哈，，我个人以为最着名、最值得一吃的三个“窝窝”，，尚有它们各自的杀手锏是啥子！?
这个地方哦，，你要是没适外地人领路，，还真有点欠好找！它不在大马路边边，，而是要顺着山路弯弯绕绕开上切，，真的在一个小坡坡顶上。。。。。；；；；Ｇ樾温铮褪堑浞兜摹凹ξ选逼牛煤埽墒桥镒哟畹么螅硕嗟孟潘廊耍厥馐侵苣惶崆按蛘泻簦燃疤旌诙汲圆坏阶。。。。。。
它为啥子着名？？？就凭那一口用果木料火现炒的锅气！? 他们勒点儿，，鸡是现点现杀（有点残忍，，但新鲜是包管了的），，然后师傅就在你眼皮子底下，，用一口大铁锅，，烧起噼里啪啦的柴火，，倒油下料，，现场演出“炒鸡”。。。。。。谁人香味哦，，瞬间就弥漫开来，，勾得你清口水直流。。。。。。他们的秘制酱料是黑黢黢的那种，，辣中带一丝回甜，，酱香味浓得化不开，，牢牢地巴在每一块鸡肉高头。。。。。。里头煮的板栗、笋子、豆棍，，吸饱了汤汁，，比鸡肉还要抢手！我上次带了五个朋侪切，，点了一只五斤多的鸡，，加了四五个菜，，最后连汤汁都拿来泡饭了，，吃得干清洁净。。。。。。人均或许在80-100块钱左右，，吃得是又知足又热和。。。。。。弱点就是，，上山的路有点窄，，开车要小心，，尚有就是一定要提前预订！? 否则真没位置。。。。。。
第二个要推荐的，，跟第一家气概完全差别。。。。。。它在一条小溪沟旁边，，周围是一笼笼的竹子，，炎天坐外头，，凉爽得很。。。。。。他们勒家，，是做芋儿鸡起身的，，做了怕有十多年了，，招牌硬是历来没换过。。。。。。
他家的鸡，，是那种炖得溜耙（软烂）的烧鸡公。。。。。。端上来就是一大盆，，面上浮起一层红亮亮的油，，看到就很有食欲。。。。。。用筷子一夹，，鸡肉一抿就下来了，，又入味又化渣。。。。。。可是！真正的灵魂是里头的芋儿和方竹笋。。。。。。谁人小芋儿，，炖得茸茸的，，口感又粉又糯，，带着鸡汤和香料的味道，，我每次都是先抢芋儿吃。。。。。。方竹笋是外地的特色，，脆生生的，，很解腻。。。。。。他家的辣度可以选择，，我建议第一次切点其中辣就合适了，，既能吃到香，，又不会辣得跳脚。。。。。。除了芋儿鸡，，他家的卤鸡杂拼盘和凉拌鸡血也是一绝，，是必点的凉菜。。。。。。我们上次四个人，，点了其中份芋儿鸡，，加了三个凉菜，，花了两百多点，，性价比相当不错。。。。。。这家店较量宽敞，，适合一家人或者一堆朋侪逐步吃、逐步摆。。。。。。
最后这家，，位置最好找，，就在一条老国道的边边上，，招牌也不花哨。。。。。。它主要做的是花椒鸡和酸菜鸡。。。。。。着名就着名在它的味道“野”，，分量“夯”！
所谓“花椒鸡”，，不是只在汤里放点花椒那种哈。。。。。。他是用大宗新鲜的青花椒和红花椒，，配上子姜、泡椒一起爆炒出来的，，端上桌，，满盘子都是绿油油、红彤彤的花椒，，视觉攻击力很强。。。。。。鸡肉是爆炒的，，口感紧实有嚼头，，麻味是那种一层一层涌上来的，，吃得你嘴巴酥酥的，，可是又停不下来筷子，，很是上瘾。。。。。。不可吃麻的朋侪，，万万要稳重！? 他家的酸菜鸡则是另一个极端，，酸爽开胃，，汤都能喝几碗，，里头的酸萝卜和粉丝是英华。。。。。。
这家馆子，，看起来其貌不扬，，可是味道犷悍，，分量更是扎实。。。。。。盘子大，，鸡肉堆得像小山一样。。。。。。我们两个男的去吃，，点一个小份花椒鸡都没吃完，，还要打包。。。。。。并且价钱亲民，，人均60-70就能吃得很撑。。。。。。由于它就在国道边，，停车利便，，以是成了许多货车司机和途经老饕的牢靠“补给站”，，饭点的时间，，店里店外停满种种车，，热闹得很。。。。。。
Q1：这三家哪家最好吃？？？最难排队？？？
哎呀，，这个就像问西瓜和苹果哪个好吃一样，，看个生齿胃哈！追求锅气、热闹气氛的，，选第一家“山顶洞”；；；；；喜欢软烂入味、带老人娃娃的，，选第二家“洗脚溪”；；；；；想体验椒麻刺激、追求性价比的，，选第三家“328”。。。。。。最难排队的肯定是第一家，，由于它炒得慢，，桌数有限，，不预约基本吃不到。。。。。。
Q2：消耗或许啥子水平？？？要预约不？？？
三家都不是啥子高等餐厅，，就是吃个味道。。。。。。人均或许在60到100之间，，看你咋个点菜。。。。。。强烈建议“山顶洞”一定要打电话预约！其他两家一般情形去了有位置，，但周末晚饭点也最好问一嘴。。。。。。
Q3：除了鸡，，尚有啥子值得点的？？？
有哦！“山顶洞”的玉米锅边馍一定要点，，蘸汤汁不摆了；；；；；“洗脚溪”的凉拌鸡血和卤拼盘是特色；；；；；“328”的腊肉土豆箜饭也是一绝，，许多人专门来打包饭。。。。。。
Q4：开车去利便停车不？？？
第一家停车位主要，，手艺欠好的要小心；；；；；第二家和第三家园地宽，，停车没得啥子压力。。。。。。
好了嘛，，口水都说干了。。。。。。总之一句话，，栖霞这几个“鸡窝”，，能火这么多年，，不是没得原理的。。。。。。每家都有自己的独门特技，，捉住了差别好吃狗的胃。。。。。。我的建议是，，你都可以切试一遍，，事实，，美食的快乐就在于探索嘛！若是这篇攻略对你有资助，，记得帮我点个赞嘛，，下回我再给各人挖点别的“窝窝”出来摆！? 有啥子想问的，，谈论区见哈！