哎哟,,,,,,列位哥老倌、嬢嬢们,,,,,,今天摆个龙门阵,,,,,,摆一哈我在西安找茶楼儿的那些事。。。。。。前阵子不是心血来潮嘛,,,,,,想在西安寻个巴适的地方喝口好茶,,,,,,清静一哈。。。。。。我脑壳头第一个想到的就是去谁人啥子“西安品茶网”上头瞅一眼,,,,,,效果你猜咋个??????简直是“乱花渐欲迷人眼”,,,,,,信息多得吓人,,,,,,就是不晓得哪个才靠得。。。。。。? 今天我就用我这亲自的履历,,,,,,给你们好生摆一哈,,,,,,咋个在西安这座古城里头,,,,,,避开那些豁人的“歪”茶楼,,,,,,找到真正逍遥的“仙人”地方。。。。。。记到起,,,,,,品茗喝的是一份心境,,,,,,莫让那些糟心事坏了必赢76net线路雅兴。。。。。。
一、西安茶楼咋个。。。。。??????先莫急着看“网”上吹得凶!
先说谁人“西安品茶网”,,,,,,我点进去看了一圈,,,,,,有些铺子把自家吹得天花乱坠,,,,,,啥子“千年古树”、“巨匠手制”,,,,,,照片拍得跟仙宫一样。。。。。。效果我按到地点找已往一看,,,,,,哎呦喂,,,,,,铺面小得打转身都难题,,,,,,茶叶罐罐高头灰都起灰灰了。。。。。。以是,,,,,,第一个诀窍就是:莫完全迷信网站上的“精修图”和“华美词”,,,,,,要多个心眼!? 真正有实力的茶楼,,,,,,往往低调得很。。。。。。我厥后发明一家藏在碑林博物馆旁边巷巷头的老铺子,,,,,,门口就简简朴单挂个“茶”字布帘,,,,,,网上信息少得可怜,,,,,,但进去一坐,,,,,,谁人气氛、谁人茶汤,,,,,,一下子就对了。。。。。。老板儿是个老陕,,,,,,不爱多言,,,,,,但你一问茶,,,,,,他能从产地、工艺讲到水温顺时间,,,,,,扎实得很。。。。。。这种地方,,,,,,才是宝藏。。。。。。
二、茶叶品质咋个看??????舌头不得骗人!
到了茶楼,,,,,,不管他咋个吹,,,,,,最要紧的是“开汤见真章”。。。。。。有些店家,,,,,,你一坐下就给你推啥子“镇店之宝”,,,,,,价钱喊得飞起。。。。。。这个时间,,,,,,脸皮要厚点,,,,,,可以先点一泡他家基础的、价钱适中的口粮茶。。。。。。好茶,,,,,,香气是往鼻子里头钻的,,,,,,是自然的、惬意的;;;;茶汤喝到嘴头,,,,,,是润滑的,,,,,,有内容的,,,,,,回味是甘甜的,,,,,,不是那种寡淡或者涩得张不开嘴。。。。。。我在南门周围一家店就遭过一道,,,,,,店家起劲推荐一款“特级金骏眉”,,,,,,效果一喝,,,,,,一股子焦糊味,,,,,,显着是工艺出了问题。。。。。。我就地就提出来了,,,,,,老板神色虽然不太悦目,,,,,,但这也算帮我们排雷了嘛。。。。。。记着,,,,,,你是花钱消耗的,,,,,,有权力喝到对的工具。。。。。。好茶楼不怕你品,,,,,,就怕你不懂。。。。。。
三、品茗,,,,,,除了茶叶,,,,,,还喝的是个啥子门道??????
在西安品茗,,,,,,跟在我们成都坐茶楼摆闲龙门阵有点纷歧样,,,,,,这里头历史感重得多。。。。。。我私心最喜欢两类地方。。。。。。一类是紧挨着城墙根儿的露天茶座,,,,,,尤其是太阳落坡那会儿,,,,,,一抹余晖打在老城墙上,,,,,,你端起盖碗,,,,,,吹开浮叶,,,,,,谁人感受哦,,,,,,似乎能听到历史的回响,,,,,,巴适得板。。。。。。? 另一类就是深藏在老街坊社区里头的家庭式茶坊,,,,,,老板可能就是外地退休的职工,,,,,,屋子不大,,,,,,料理得干清洁净,,,,,,茶价实惠,,,,,,街坊邻人都爱来。。。。。。在这种地方,,,,,,你能听到最隧道的西安老故事,,,,,,比看任何旅游攻略都来得鲜活。。。。。。品茗,,,,,,最终喝的是情形、是气氛、是那份融入外地生涯的真切体验。。。。。。
FA(常见问题)Q
问:西安品茶网高头找的,,,,,,是不是都歪得很??????
答:那倒也不是一竿子打死。。。。。。可以把它当成一个“信息黄页”,,,,,,起源看看有哪些店,,,,,,但万万莫把它当成“权威认证”。。。。。。一定要连系其他平台(好比生涯分享类App)上的最新、带真实图片的主顾评价交织比对,,,,,,特殊是那些“中评”,,,,,,往往最有参考价值。。。。。。
问:在西安茶楼点茶,,,,,,有啥子要注重的“潜规则”不??????
答:主要注重两点:一是先问价,,,,,,特殊是按“位”收费的,,,,,,问清晰包括些啥子(茶点、续水)。。。。。。二是尊重外地的沏茶习惯,,,,,,有些茶楼是老板或茶艺师帮你泡好,,,,,,有些是给你工具自己下手。。。。。。不懂就问,,,,,,莫装内行,,,,,,大大都老板看你至心喜欢茶,,,,,,都多愿意跟你摆几句的。。。。。。
问:想买点西安外地的茶叶回去,,,,,,有啥子推荐不??????
答:严酷来说,,,,,,西安不产茶,,,,,,但它是西北地区最大的茶叶集散中心。。。。。。这里能买到天下各地的茶。。。。。。若是你非要带点“西安特色”,,,,,,可以思量那些包装细腻、有长安文化元素的陕西绿茶(如午子仙毫、泾阳茯茶)礼盒,,,,,,自己喝的话,,,,,,照旧建议以茶质自己为先,,,,,,别为包装买单。。。。。。
结语
总的说来,,,,,,想在西安喝到一口满意如意的好茶,,,,,,要害是要把“西安品茶网”这类信息平台,,,,,,看成“地图”而不是“目的地”。。。。。。它给你指个偏向,,,,,,剩下的路,,,,,,要靠你自己的眼睛去看、鼻子去闻、舌头去品。。。。。。多走、多看、多问,,,,,,相信你也能在古城墙下,,,,,,找到属于你自己的那一方清净茶席。。。。。。品茗嘛,,,,,,图的就是个自己心头逍遥,,,,,,你说得对不??????? 希望我这篇摆的“履历谈”,,,,,,能帮到你,,,,,,下次来西安,,,,,,我们说未必还能在哪个卡卡角角的茶楼头偶遇,,,,,,一起摆哈龙门阵哦!