哎呦,,我说列位,,您了品茗嘛???? 这不眼瞅着天儿温暖了,,肚子里那点油腻腻的,,就琢磨着弄点新下来的茶叶刮刮油、败败火。。。。???稍壅獠皇窃谀喜,,人生地不熟的,,想买点靠谱的新茶,,那可真是老虎吃天——无从下口了!? 我就纳了闷了,,这江西南昌那里有卖新茶的。。。。???要我说,,这事儿不可光听广告忽悠,,还得是咱老黎民自己个儿踩出来的道儿才真!
介不,,我前些日子就跟魔怔了似的,,满南昌转悠,,就为找那口鲜灵儿的新茶。。。。。您了还别说,,真让我摸着点儿门道,,今儿个就跟老几位好好唠唠,,您了可记好咯!?
第一趴:南昌茶叶市场的“江湖”,,哪儿的水深,,哪儿的茶真???
您了要问南昌那里有卖新茶的,,头一个地界儿,,洪城大市场那片儿,,您了得去踅摸踅摸。。。。。? 可别一听“大市场”就以为是批发的,,里头弯弯绕绕多着呢!我头回去,,好家伙,,那摊位一家挨一家,,茶叶罐子摆得跟小山似的。。。。。您了得擦亮眼,,直接问老板:“有嘛新下来的鲜货???别拿陈的瞎搅我!” 我就在一个瞅着挺实诚的大姐那儿,,买到了今年的头茬庐山云雾茶。。。。???酪缓,,哎呦喂,,谁人清香劲儿,,直往鼻子里钻,,鲜爽回甘,,跟在山上喝的味儿差不离!大姐说,,她家在那茶场有亲戚,,以是来得快。。。。。您了记着咯,,去大市场,,得会问、敢砍价,,认准了那股子鲜气儿,,那才是新茶的魂儿。。。。。
再有一个地儿,,万寿宫商城周边,,特殊是后头那几条小街巷,,藏着好些个“前店后厂”式的小茶庄。。。。。? 门脸儿可能不起眼,,但推门进去,,那股子茶香能给你顶一跟头!我在一家叫“豫章茶事”的老铺子里,,跟掌柜的聊了半个钟头。。。。。人家不急着卖货,,先给你泡上两杯,,一杯新的,,一杯隔年的,,让你自己品。。。。。介叫嘛???这叫底气!他家主打江西外地的狗牯脑和婺源绿茶,,新茶价钱比阛阓里自制最少两三成,,但品质没得说。。。。。掌柜的说了,,“茶是喝进肚儿里的工具,,味儿差池,,给几多钱也不可卖,,砸招牌”,,听听,,多着实!
第二趴:除了大市场,,这些“宝藏地儿”您了去过没???
光知道亨衢货可不可,,咱还得有点儿独家情报不是???第二个好行止,,我推荐您了去各区的老牌农贸市场里头踅摸。。。。。就例如说墩子塘那里儿的市场,,您了往里走,,专门卖土特产、干货的摊位,,往往就捎带着卖茶。。。。。? 我就在一个卖笋干、香菇的大爷那儿,,买到了他自家山上做的靖安白茶。。。。。那茶叶子,,白化度挺高,,泡出来跟玉似的,,喝一口,,鲜甜鲜甜的,,跟寻常喝的绿茶不是一个路数!大爷说就做了十几斤,,自己喝兼着卖。。。。。介种茶,,您了在连锁店里基础找不着,,纯粹靠缘分,,价钱也实惠,,一斤也就几百块钱,,性价比忒高了!
再说一个年轻人可能更爱去的地儿——699文化创意园、樟树林文化生涯公园这些个文艺范儿的地界儿。。。。。? 里头有不少装修格调挺高的茶楼、茶器事情室。。。。。您了可别以为他们光卖情形,,不少主理人自己就是资深茶客,,对茶叶品质挑剔着呢。。。。。我去过一个事情室,,主理人是个“茶三代”,,家里在浮梁有茶园。。。。。他家的浮梁红茶,,新茶做的花香小种,,那香气,,重大得跟香水似的,,有蜜香、果香,,尾水还带着点清凉感,,绝了!在这类地方买茶,,您了买的不但是茶叶,,尚有主理人的审美和品鉴知识,,虽然价钱可能小贵一点,,但能学到不少工具,,值!
第三趴:线上瞅得见,,线下摸得着,,这才是“王道”!
现在这年月,,谁还不会上网买点工具???但茶叶这玩意儿,,看不见摸不着,,光看图片和“刷出来”的好评,,心里头它不扎实。。。。。? 以是我的履历是,,“线上寻线索,,线下再交货”。。。。。我常在抖音、小红书上搜“南昌 茶”、“南昌茶叶探店”这类要害词,,真能扒拉出不少外地的茶人、茶商发的视频。。。。???此窃趺磁荨⒃趺唇,,能看出点儿门道。。。。。
瞅准了之后,,我一般不直接下单。。。。。我会顺着账号找到他们的门店地点或者联系方式,,直接问:“您了店在哪儿???我能不可去店里尝尝新茶???” 十有八九都接待。。。。。我就这么着,,在红谷滩的一家写字楼事情室里,,找到了一位专做武夷岩茶的江西小伙子。。。。。他在福建有相助的茶山,,今年新焙的肉桂和水仙,,那火功香、花果香,,通透又有劲儿,,价钱比品牌茶自制一大截!这种模式好啊,,先通过线上看他是不是真懂茶,,再线下实地品鉴,,双重包管,,踩坑的几率就小多啦!?
FAQ:老几位常问的,,我一块堆儿说说
Q:南昌新茶一般嘛时间上市???
A:? 清明前后到谷雨这段儿,,是绿茶、白茶这些的“黄金期”,,最新鲜!红茶、乌龙茶可能稍晚点儿。。。。。五一前后,,市面上新茶就挺全乎了。。。。。
Q:怎么快速判断茶叶新不新???
A:? 招儿多了!一看干茶,,颜色鲜绿(或该茶类的鲜亮色)有光泽,,别是灰秃秃的。。。。。二闻干香,,有股清冽的植物清香,,不可有陈味儿、闷味儿。。。。。三看叶底,,泡开了之后,,叶片鲜活、软亮,,不可是暗沉、发硬的。。。。。最要害是喝,,新茶汤感鲜、爽、活,,没有那种沉钝的熟味儿。。。。。
Q:或许嘛价儿???怕挨坑。。。。。
A:? 这可就丰俭由人了。。。。???诹讣兜慕魍獾匦虏瑁ㄉ⒆埃,,一两百一斤的也有,,喝着挺顺口。。。。。中档的,,三五百到一千一斤,,香气滋味就挺有特点了。。。。。再往上,,那就没准儿了,,得看详细品类和山头。。。。。记着一个理儿:别贪自制,,价儿低得离谱的,,准有猫腻;;;但也别迷信价儿,,多喝多比,,找到对您了口儿的那款,,才是最好的。。。。。
结语:
嘚啵了这么多,,您了听明确了没???在南昌想买新茶,,别犯懒,,得多转悠;;;别胆儿小,,得多问问;;;别耳朵软,,得多尝尝。。。。。洪城大市场、万寿宫老街巷、农贸市场里的宝藏摊位,,尚有那些藏在文创园、写字楼里的品质事情室,,都是好行止。。。。。要害是,,您得自己端起那杯茶,,喝到嘴里,,舒坦到心里,,那才是您了的好茶!?
买茶这事儿,,就跟交朋侪似的,,得碰、得品、得考究个至心实意。。。。。希望我介点儿“踩坑”又“探宝”的履历,,能给您了提个醒儿、指条道儿。。。。。您了要是在南昌也发明了嘛好地界儿,,咱谈论区里说道说道,,独乐乐不如众乐乐嘛!咱下回再唠!?